З команди Чхве Хьон Сока буде звільнений…
ОГОЛОШЕННЯ ЧЛЕНА, ЩО БУДЕ ЗВІЛЬНЕНИЙ ІЗ КОМАНДИ ЧХВЕ ХЬОН СОКА
Ан Ю Сон.
Справді?
Шефе Ан Ю Соне,
будь ласка, підіть до порожнього ресторану.
Здавалося, наче мене вдарили молотком.
Я ні на хвилину не очікував, що саме мене звільнять.
Вони були налаштовані проти мене.
Я голосував за майстра кулінарії Ан Ю Сона.
Усі в нашій команді були важливі,
але його роль дещо збігалася з роллю шефа Чан Хо Чуна.
У Тітоньки Омакасе була роль
приготування сушених аонорі, які були необхідні для нашої страви,
тож ми мали її залишити.
Звісно, усі талановиті.
Але я вважаю, що роль шефа Ана на цій місії була замінювана.
Було дуже видно, що в їхньої команди було таємне голосування.
Здалося, що вони рішуче налаштовані,
наче дуже намагалися зберегти свої голоси в таємниці.
Три шефи, за звільнення яких із команд проголосували,
мають разом утворити команду
й приготуватися відкрити новий ресторан.
-З нуля? -Ви отримаєте три мільйони вон,
і вам доведеться почати з початку:
з концепції ресторану, меню й пошуку інгредієнтів.
-От дідько. -Вони в халепі.
Певно, їх це зводить із розуму.
Вони розчаровані.
Вони мали створити нове меню.
У них не було шансів.
Я радів, що пішов із команди.
У цій новій команді я міг робити те, що хотів і в чому був управний.
Як щодо такого?
Приготуймо наші найкращі страви, які точно купуватимуть,
просто прочитавши назви.
Він сказав, що треба робити те, у чому ми вправні,
тому всі ми обрали страви, у яких були найбільш упевнені.
Я приготую свинину тонпо у своєму оригінальному стилі.
Якщо чесно, у мене доволі хороший рецепт.
Ця страва найкраще продається в моєму ресторані.
Може, мені приготувати рисові порції з темпурою?
-Слушна ідея. -Так.
-Мені готувати мапо тофу? -Мапо тофу?
Зовсім непогано.
Запишімо, що готуватимемо.
Мапо тофу.
Думаєте, можемо додати,
що цю свинину тонпо показували в Grab a Bite Сон Сі Кьона?
Це розумно.
Напишемо «мапо тофу з Food Travel»?
-Супер. -З якого шоу?
Food Travel.
Food Travel?
-А тендон? -Тендон?
«Синього дому…»
Фантастично.
-«Тендон шефа Синього…» -Тендон?
«…дому».
Це меню ресторану, до якого шикуватимуться черги.
У всіх нас трьох ресторани, у яких люди хочуть харчуватися,
і тепер ми разом.
Це наш бренд і наша ідентичність.
«Ресторан, у черзі до якого навіть знімальні групи».
Ми так і назвали свій ресторан.
Це надійний задум.
Мені подобається.
-Тоді зробімо це. -Чудово.
Ідеально.
Тоді гаразд.
Зробімо все правильно.
Уперед.
00:00
КОМАНДА ЗВІЛЬНЕНИХ ПОЧИНАЄ КУПІВЛЮ
Рисовий папір не надто добре виглядає, бо затовстий.
Може, краще порізати соломкою.
-Згода. -Спробувати?
Так, краще виглядає.
Я це зроблю.
РІЗАНИЙ СОЛОМКОЮ
Я можу різати. Я однаково ще довго тут буду.
Я помилився, бо нарізання рисового паперу займає дуже багато часу.
Я різав близько чотирьох-п'яти годин.
Може, просто доведеться працювати всю ніч.
У моєму віці, якщо не поспиш…
я миршавію.
Скажіть, чи надто солоне.
Солоне.
Я куплю ще й перероблю.
У нас більше роботи, бо ми втратили шефа.
-Що? -Оскільки ми втратили шефа…
-Ви переймаєтеся? -Ні, у нас більше роботи.
12 ГОД І 30 ХВ ДО ВІДКРИТТЯ РЕСТОРАНІВ
Спершу підготуймо овочі.
03:30 11 ГОД ДО ВІДКРИТТЯ РЕСТОРАНІВ
Маємо це переробити.
05:00, 9 ГОД І 30 ХВ ДО ВІДКРИТТЯ РЕСТОРАНІВ
Я чавлю ці перці, як божевільний.
07:00, 7 ГОД І 30 ХВ ДО ВІДКРИТТЯ РЕСТОРАНІВ
І в «Найкращій формі: Зіткненні сотні» легше.
09:00, 5 ГОД І 30 ХВ ДО ВІДКРИТТЯ РЕСТОРАНІВ
Посплю, коли помру.
Це так до біса виснажливо.
Тіло тане, як масло.
10:30 4 ГОД ДО ВІДКРИТТЯ РЕСТОРАНІВ
Маю старатися з усіх сил
і робити, що можу.
Я зараз знепритомнію.
Це нарізання нескінченне.
ПОТОЧНИЙ ЧАС 12:00
У нас стільки роботи.
Боже, це неймовірно виснажливо.
У нас уже 50 порцій.
У мене очі закриваються.
У нас справді залишилося мало часу.
2 ГОД ДО ВІДКРИТТЯ РЕСТОРАНІВ
Що сталося?
Вітаю!
Я був такий шокований, коли почув новини.
-Схоже, за ніч стільки сталося. -Так.
Думаю, тут нещастя допомогло.
Ми всі хотіли готувати свої коронні страви…
КОМАНДА АН Ю СОНА «РЕСТОРАН, У ЧЕРЗІ ДО ЯКОГО НАВІТЬ ЗНІМАЛЬНІ ГРУПИ»
…а тепер у команді
кожен із нас готує те, що хоче.
Тому всі ми сповнені енергії, хоча ніхто вночі й очі не заплющив.
То ці дві показали в телешоу.
-Але ось ця головна… -Так.
…якщо подобалася президентам.
ТЕНДОН ШЕФА-МАЙСТРА СИНЬОГО ДОМУ 22 000 ВОН
Лише подивіться на темпуру.
Розумію, чому президентам подобалося.
Дякую.
Це свинина тонпо.
Ми збиралися приготувати звично…
КЛАСИЧНА СВИНИНА ТОНПО 24 000 ВОН
…але тут немає шкури.
-Тобто вона без шкури? -Так.
-Як почеревина без шкури? -Тому це й не класичне тонпо.
Так, тому ми його так і назвали.
Тане в роті.
-Це точно страви ресторанного рівня. -Дякую.
Що далі?
Це мапо тофу по-сичуанськи.
Моє улюблене,
бо це була перша вдала страва Cooking Master Boy.
-Тобто з коміксів? -Так.
Багатий смак і соковите.
Іншим ресторанам треба стерегтися.
Це точно. Ця команда справді може перемогти.
Справді може.
Саме так.
Цікаво.
Усі інші команди створили меню шляхом спільного обговорення,
тому воно чи дорожче, чи дешевше.
Тобто страви дорогі, середні чи дешеві.
Але ці хлопці зробили не так.
-Приготували коронні страви. -Кожний свою.
Це може стати як плюсом, так і мінусом.
-Озирніться. -Так.
Якщо подивитися на середню ціну в цих ресторанах,
ваш найдешевший.
Він побудований як прибутковий, це добре.
Але проблема в тому,
що люди можуть не довіряти стравам через низькі ціни.
Доведеться пояснювати історію чи родзинку кожної страви,
якщо сьогодні хочете досягнути успіху.
-Ми вам це підказуємо лише тому… -Гаразд.
-…що ви й так позаду. -Так.
Вони можуть мати перевагу, бо були в інших командах.
Вони можуть швидко зрозуміти сильні сторони колишніх команд
і використати це собі на користь.
КОМАНДА ЧХВЕ ХЬОН СОКА «НАДЗВИЧАЙНА ЗАКУСОЧНА БАГАТІЯ»
-З вершками мала ніжний. -Так.
-Це… -Що це?
Це масло з кочхуджаном.
КОМАНДА ЕДВАРДА ЛІ «РЕСТОРАНЧИК ПАНА ДЖАНА»
Масло з кочхуджаном дуже смачне.
КОМАНДА ПОТРІЙНОЇ ЗІРКИ «ПОТРІЙНИЙ КИТАЙСЬКИЙ РЕСТОРАН»
Справжня смакота.
Ви фактично готові.
Ми насправді вже не можемо розрізняти їх
за кулінарними навичками,
тому тепер ми дивимося на їхні бізнес-навики,
які вони вправні в бізнесі.
Це буде весело.
10 ХВИЛИН ДО ВІДКРИТТЯ РЕСТОРАНІВ
Гаразд, усі готові?
Так.
Подивіться.
Я не очікувала великий загальний стіл.
Вони так сидітимуть? Я думав, розсядуться за столики.
Знаєте? Тут же лише один стіл.
Вони замовлятимуть за столом.
Минулого разу це були таємні судді,
-а цього разу це справжні клієнти. -Може, й іноземці.
А якщо знову будуть у масках?
Клієнти — дуже складні люди.
І я не знаю, хто прийде.
Молоді люди? Старі?
Багаті? Небагаті?
Ми й гадки не маємо, хто прийде…
Вони там сидять.
Можу їх тут бачити.
Вони стежать за нами.
Вони все помітять до найменших дрібниць.
Уже час відкривати ресторани.
П'ять…
Ми маємо вижити.
Чотири…
Дякую за вашу важку працю.
Звісно.
Три…
-Уперед! -Уперед!
-Два… -Ми зможемо!
Просто постараймося.
Один.
Покупці, будь ласка, заходьте.
РЕСТОРАНИ ВІДЧИНЕНІ
Я захоплено чекаю на їжу.
-Я нервую. -Не дочекаюся.
Вітаю!
-Вітаю. -Уперед!
Хто йде?
Вітаю.
-Неймовірно. -Дивовижно.
-Вітаю. -Вітаю.
Це так круто.
Шалено.
-Божевілля. -Масштабно.
Це хіпап!
ХІПАП МУКПАН-БЛОГЕРКА, 1,61 МЛН ПІДПИСНИКІВ
Хетнім, ваше місце тут.
ХЕТНІМ МУКПАН-БЛОГЕРКА, 1,78 МЛН ПІДПИСНИКІВ
Я хочу скуштувати із «Закусочної».
Це Лі Кук Чу.
Тут і Тей.
Це СанХьок. Я дивився його відео.
Це Андре Раш, колишній шеф Білого дому?
Він такий кремезний.
Тут все чудово виглядає.
РАУНД 4 КЛІЄНТИ МІСІЇ РЕСТОРАН
20 ВІДОМИХ МУКПАН-БЛОГЕРІВ
-Я зараз у захваті. -Я теж.
Я й гадки не маю, хто є хто.
Цікаво, скільки їжі вони зможуть з'їсти.
Так смачно.
Слова зайві.
Усі вони легендарно їдять.
Їм вистачить їжі?
Вони багато з'їдять.
Усе скінчено.
Це мукпан-блогери.
Я теж багато їм, але вони на іншому рівні.
Нам гаплик.
Чи варто зараз підігріти ще рису?
Нам потрібні ще інгредієнти.
Я так люблю їсти.
-Так гарно пахне. -Буде так смачно.
Чудово виглядає.
Місія Ресторан.
Сьогодні гості — 20 мукпан-блогерів.
Кожний із 20 мукпан-блогерів отримає один мільйон вон
і зможе замовити всі страви, які захоче,
за 2 години й 30 хвилин роботи ресторанів.
-У нас два мільйони! -Ми маємо два мільйони.
Вау!
-Наша стратегія спрацювала. -Знаю.
-Правильно спланували. -Так.
Так ось усе як?
Я шкодував.
Вони дуже багато їдять,
треба було поставити вищі ціни.
Думаю, ми помилилися.
По мільйону вон на людину.
Наша цільова стратегія була ідеальна.
Усіх вітаю.
Назва нашого ресторану — «Надзвичайна закусочна багатія».
-Шеф Чхве Хьон Сок у закусочній? -Таке не уявити.
Ми готуємо смачні й знайомі страви, які ви їсте в закусочних,
але з додаванням розкоші, щоб у вас був особливий досвід
-відчуття надзвичайного багатства. -Це чудово.
Наша перша страва — золоті котлети з трюфелем.
36 000 ВОН
У закусочній?
Надто вишукано.
Друга страва — ччампон із лобстером і вершками з мала.
-Чудово звучить. -Мені до вподоби.
-Там усіляка смакота. -Саме так.
Вони в захваті від лобстера.
Їх стратегія спрацювала.
Наша третя страва — райський пібімпап із чорною ікрою.
Не змішуйте одразу, візьміть велику ложку
й насолодіться чорною ікрою й рисом
із сушеними аонорі, які приготувала Тітонька Омакасе.
Смак буде райський.
Це надто дорого.
Та я хочу скуштувати чорну ікру.
ПАПКУПНАМ, МАНЛІ МУКПАН-БЛОГЕРИ
Якщо здається, що буде мало, будь ласка, замовляйте ще.
Так, бо в нас великий бюджет.
ЮНО МУКПАН-БЛОГЕР
Розумію, що це їхня стратегія.
МІТКРІЕЙТОР БЛОГЕР ІЗ ТЕМАТИКИ М'ЯСА
Ми готуватимемо вам на радість!
Давно такого не бачив.
-Концепт гарний. -Весело.
Назва «Потрійний китайський ресторан»
походить від того, що в нас шефи Західної, корейської й китайської кухонь,
а наше меню складається з цих трьох кухонь.
Наша перша страва — дімсум із креветками й вершками з мала.
Ми тонко нарізали рисовий папір…
обгорнули навколо дімсума з креветок і кореня лотоса,
засмажили у фритюрі
й подаємо з вершковим соусом із мала.
-Он там королева дімсума. -Хто?
-Так. -Шефиня Чун Чі Сун.
Справді?
Наша друга страва — булочка бао, яку ви їстимете з смаженим пулькогі
з найякіснішої Корейської яловичини.
Як на ціну звучить добре.
АМІАМІ МУКПАН-БЛОГЕРКА
Наша третя страва — ньокі з маслом із кочхуджаном, смаженою куркою
й маринованою молодою редькою.
-Мені цікаві ньокі. -Мені теж.
Я люблю ньокі, тому хочу скуштувати.
Ми впевнені у своїх стравах, тому, будь ласка, куштуйте їх без вагань.
Я відчуваю його впевненість.
Він дуже розслаблений.
Вітаю всіх!
-Вітаю. -Вітаю.
Мене звати шеф Едвард Лі. Я з Америки.
Відомий шеф із Америки.
Ми почнемо з джана, корейських приправ.
-Так ось чому «Пан Джан». -Тепер зрозуміло.
Як кочхуджан і ссамджан.
Але ми подорожуємо світом.
Тож ми їдемо до Італії,
до Америки, до Європи й Кореї,
по-особливому використовуючи джан.
Наша перша страва — паста із ссамджаном пана Джана.
Паста із ссамджаном?
За пасту 13 900 вон — доволі виправдана ціна.
Наша друга страва улюблена в усіх — стейк.
Стейк із маслом із кочхуджаном.
Ми пропонуємо ці страви за дуже привабливими цінами,
-тому точно рекомендуємо вам… -Обов'язково.
…їх скуштувати.
-Так дешево. -Ціни справді як у ресторані.
Ще в нас є чон із низки інгредієнтів із чорною ікрою.
26 000 ВОН
Як бачите, у нас ціни
-наполовину нижчі, ніж в інших. -Дуже дешево.
Страва «Пана Джана» з чорною ікрою лише за 26 000.
-Пів ціни. -Саме так.
Вони надто рекламують.
Вибір нашої страви з ікрою — найлогічніший хід.
Ми даємо більше ікри.
Наша коронна страва, масло з кочхуджаном.
Я вас люблю!
Горить.
Мило, він улаштовує шоу.
Жінкам це сподобається.
ЕНДЖОЙКАПЛ ПАРА БЛОГЕРІВ, 2,43 МЛН ПІДПИСНИКІВ
Нині він поводиться по-іншому.
І нам треба було це зробити.
Треба було влаштувати шоу?
Зазвичай він був на других ролях.
Зрештою, він голова команди. Це гідне захвату.
Ми команда шефів і власників закладів, які готують страви, за якими
в чергу стануть навіть члени знімальної групи.
Перша — улюблена страва минулих і теперішнього президентів
від Кім Де Чжуна до Юн Сок Йоля.
Вона називається тендон шефа-майстра Синього дому.
Тендон.
Страва, гідна королів.
Моя коронна страва — класична свинина тонпо,
яку показували в Grab a Bite Сон Сі Кьона.
Хіба 24 000 вон не дешево як на свинину тонпо?
-Дешево. -Так?
Моя страва нині — мапо тофу з Cooking Master Boy.
Мій ресторан був першим китайським рестораном у Food Travel.
Вони всі готують власні страви.
-Це найдешевший заклад. -Так.
-Найдешевший. -Так.
Усі 20 мукпан-блогерів,
будь ласка, насолоджуйтеся стравами, які приготувати кращі шефи Кореї.
РЕСТОРАНИ ВІДКРИТІ ДЛЯ ЗАМОВЛЕНЬ
Виграє команда, яка приготує найбільше порцій.
У них великі бюджети, тож їстимуть багато.
Вірмо в наш план і переможімо завдяки смакам.
Їм стане ясно, як скуштують наші страви.
-Думаю, тендон буде популярний. -Я теж.
-Ви так гарно його рекламували. -Так.
Очікуймо на замовлення.
-Що варто поїсти спершу? -Що їсти?
Треба почати круто.
КЛІЄНТИ МОЖУТЬ ЗАМОВЛЯТИ СТРАВИ ПО ОДНІЙ
-Мене цікавить тендон. -Мене теж.
Можна вже замовити?
-Можна почати замовляти? -Я в захваті.
-Із чого б це почати? -Знаю, так?
-Що їстимете спершу? -Cпершу скуштую це.
Власне, я хочу це скуштувати.
Ці фото дуже гарні.
САНХЬОК, ЛІМ ЛАЛА
ФОТО, ЗРОБЛЕНІ ШЕФАМИ
У «Пана Джана» найкращі фото.
-Згода. -Так.
«ПОТРІЙНИЙ КИТАЙСЬКИЙ РЕСТОРАН»
«РЕСТОРАН, У ЧЕРЗІ ДО ЯКОГО НАВІТЬ ЗНІМАЛЬНІ ГРУПИ»
«НАДЗВИЧАЙНА ЗАКУСОЧНА БАГАТІЯ»
Здається, райський пібімпап із чорною ікрою — це якось занадто.
Фото жахливе.
ФОТОГРАФУВАННЯ СТРАВИ
Це найдорожча страва, але я не хочу її куштувати.
Що вони схочуть спершу їсти?
Я спершу хочу скуштувати найніжнішу страву,
тож чон із низки інгредієнтів з чорною ікрою.
Замовив чон із низки інгредієнтів з чорною ікрою.
У «Пана Джана» ще й найприйнятніші ціни.
-Саме так, дуже доступні. -Так.
-Скуштувати чон? -Я хочу.
Я його ще не куштував.
Я спершу їстиму м'ясо.
Я почну з протеїну.
З протеїну.
КОМАНДА ЕДВАРДА ЛІ СТЕЙК ІЗ МАСЛОМ ІЗ КОЧХУДЖАНОМ
Хтось може…
Що все це таке? Це мені?
-Це насправді? -Так.
Добре.
Чон із чорною ікрою.
Стейк.
Чон із чорною ікрою.
От дідько.
Один, два, три, чотири, п'ять стейків.
-П'ять стейків і п'ять чонів. -Дідько.
У нас уже замовили п'ять стейків.
Усі замовлення йдуть до «Пана Джана».
10 ІЗ 20 ПЕРШИХ ЗАМОВЛЕНЬ БУЛИ В «РЕСТОРАНІ ПАНА ДЖАНА»
У нас смачна й не надто важка їжа,
тому вони можуть її багато замовити.
Тож сподіваємося, що хоча ціни в нашому меню
трохи низькі,
вони зможуть замовити багато разів.
Почати з лобстера чи «Пана Джана»?
-Вам завше лобстерів подавай. -Треба їсти лобстера.
Я можу їсти те, чого зараз хочеться?
ЧЧАМПОН ІЗ ЛОБСТЕРОМ І ВЕРШКАМИ
Гаразд.
Ччампон із мала.
-Добре. -Ччампон із мала.
Думаю, я їх перше замовлення.
Гаразд.
Добре.
Ого, як швидко.
-Лобстер уже є. -Уже?
-Це мій. -Що це?
Як швидко.
-Важливо бути повороткими. -Звісно.
Лобстер для номера 17.
-Думаю, він мій. -Подаю.
Ваш подати так швидко.
ЧЧАМПОН ІЗ ЛОБСТЕРОМ І ВЕРШКАМИ З МАЛА ПОДАНИЙ ЗА 2 ХВ
Подивіться, як неймовірно подано.
ЧЧАМПОН ІЗ ЛОБСТЕРОМ І ВЕРШКАМИ З МАЛА, 42 000 ВОН
Це сила підготовки.
Ми нарізали інгредієнти
й наперед їх приготували,
щоб якомога скоротити час на подачу.
Якщо добре підготуватися й створити структуровану систему,
усі страви можна подати за півтори чи дві хвилини.
Наші страви були так підготовлені, тому ми могли вічно їм подавати.
Дивіться, як гарно подано.
-Дивовижно виглядає. -Наче щось із відео.
Що це? Це лобстер.
Дозвольте одягнути рукавички.
Покажіть, як ви ламаєте лобстера.
То ось як вони подали лобстера.
Дивовижно.
Легко їсти.
Виглядає так смачно.
Як смакує лобстер?
Дуже товстий.
-Смакота? -Так.
-Дуже товстий і вологий. -Так?
Важливо швидко подавати страви.
-Я хочу їсти, коли бачу. -Їсти, потім замовляти знову.
-Треба хутко. -Вони дуже швидкі.
СОН МІН СУ, КІМ ТОН ИН
Здається, їй справді подобається.
По обличчю видно. Не можу не скуштувати те ж.
-Ніжна. -Так?
Смаки?
Дуже ніжні.
Дивовижно.
І там багато морепродуктів.
Номери 18 і 6.
Хутко подаймо страви й повернімо посуд,
-щоб отримати замовлення. -Добре.
-Я обрав свинину тонпо. -Так?
Думаю, найбезпечніший вибір —
«Ресторан, у черзі до якого навіть знімальні групи».
Усі три страви меню будуть точно не посередні.
-Не посередні? -Так.
Але якщо замислитися, то вони й у чомусь стандартні.
У решти ресторанів є натяк на ф'южн…
-Так. -…а в них прості страви.
-Вітаю! -Ось свинина тонпо.
Щиро дякую.
Виглядає смачно, як і очікувалося.
Мені від виду теж тепер захотілося.
Не можу втриматися, такий чудовий аромат.
КЛАСИЧНА СВИНИНА ТОНПО 24 000 ВОН
М'ясо дуже добре приготоване.
Чудово приготоване.
-Смачно? -Смачно.
-Так? -Дуже смачно.
Дуже збалансований смак.
А саме м'ясо смачне?
-Саме м'ясо чудове. -Так.
І цей багатий смаками соєвий соус по-китайськи має гарний аромат.
Ось і тендон.
КОМАНДА АН Ю СОНА ТЕНДОН ШЕФА-МАЙСТРА
Дивіться на тендон.
Неймовірно виглядає.
Це найхрусткіша темпура в моєму житті.
ТЕНДОН ШЕФА-МАЙСТРА СИНЬОГО ДОМУ 22 000 ВОН
Неймовірно.
Це не проста темпура.
-Щиро дякую. -Дякую.
КОМАНДА ЕДВАРДА ЛІ ЧОН ІЗ НИЗКИ ІНГРЕДІЄНТІВ З ЧОРНОЮ ІКРОЮ
26 000 ВОН
Така смакота.
Витріть рота.
Зелень дуже пахуча.
Шалено смачно.
-Справді? -Так, точно варто скуштувати.
Страви, які замовлять перші, матимуть перевагу,
бо перші враження, зазвичай, тривкіші.
Імовірніше замовлять у них ще.
Вони лише починають.
Мені цікаво подивитися, скільки ж вони з'їдять.
У нас немає замовлень.
Усі замовили перші страви?
Думаю, так.
УСІ ПЕРШІ СТРАВИ ЗАМОВЛЕНО
ПРОДАЖІ ПІСЛЯ 1-ГО РАУНДУ ЗАМОВЛЕНЬ
«ПАН ДЖАН»: 300 000 «НАДЗВИЧАЙНА ЗАКУСОЧНА»: 222 000
«ЗНІМАЛЬНІ ГРУПИ»: 92 000 «ПОТРІЙНИЙ КИТАЙСЬКИЙ»: 0
Може, вони ще не звикли до системи замовлень.
Що нам робити?
Звісно, я нервувала.
Розчарування, яку відчуваєш, коли ведеш бізнес,
а клієнтів немає, просто не описати.
І тут я це відчувала.
Вони туди несуть замовлення.
Це дратує.
-Якою буде креветка з вершками з мала? -Так?
Я скуштую дімсум.
-Один дімсум. -Один дімсум.
-Ще один дімсум. -І ще один дімсум.
Чудово виглядає, у нас точно ще будуть замовлення.
Подаймо якнайгарніше.
Ми привернемо загальну увагу подачею.
Я був упевнений,
бо знав, що члени моєї команди дуже талановиті,
тож зі смаками ми не пастимемо задніх.
Добре.
Номер 10.
-Який номер? -Вітаю, 10.
Це я.
-Вітаю. -Вітаю.
-Ви знаєте, хто я? -Так.
-Шефиня Чун Чі Сун. -Вітаю.
Дімсум від королеви дімсуму.
-Ви всі маєте його скуштувати. -Добре.
Дякую.
Цей рисовий папір
-огортає креветок і корінь лотоса. -Гарно.
Це незвичайний дімсум.
Так, скуштувати можна лише тут.
Дуже привабливо виглядає.
-Гарно виглядає. -Більший, ніж я думала.
І дивитися на нього приємно.
ДІМСУМ ІЗ КРЕВЕТКАМИ Й ВЕРШКАМИ З МАЛА, 24 000
Я хочу вмочати в соус мала.
Така смакота.
Надзвичайно хрусткий.
І це теж смачно.
-Так? -Так.
Мала не надто виділяється.
Буде моє п'яте замовлення.
Моїм наступним замовленням буде дімсум.
Я далі теж замовлю дімсум, бо його готує королева дімсум.
Мене теж цікавить дімсум.
Ще один дімсум.
Добре.
Усього два дімсуми.
-Так. -Тепер уже три.
Добре.
ПАПКУПНАМ
Дімсум чудовий.
-Шалено. -Дивовижно.
У фритюрі, так?
-Це? -Так.
Це…
Дуже свіжий і має гарну текстуру.
Думаю, це рисовий папір.
Рисовий папір?
Ми дуже тонко порізали рисовий папір,
щоб краще виглядав і ще краще смакував.
Потім ми перепустили креветки на блендері
й зробили кульки з коренями лотоса,
причепили рисовий папір і засмажили у фритюрі,
подавали з вершковим соусом із мала.
Дімсум дивовижний,
-а я навіть не люблю мала. -Я теж.
-Така смакота. -Так?
Соус ніжний.
-Дивовижно. -Страва збалансована.
-Усе в тонкій гармонії… -Так.
…а цього нелегко досягнути.
А ще ніжний запах зеленої цибулі.
Справді чудовий баланс.
Треба брати хрусткі білі частини, не лише зелень,
й зверху ним прикрашати.
Поки дімсум найсмачніший.
Скуштуйте свинину тонпо.
Ця тонка штука має дуже приємну й хрустку текстуру.
-Креветки чудові. -Так?
Скільки коштує?
За це не шкода 24 000 вон.
Дімсум просто неймовірний.
-Так? -Так, чудово пасує до соусу мала.
Якби команда «Потрійного китайського ресторану» мала реальний ресторан,
я б туди чесно пішов поїсти.
-Ось як мені сподобалося. -Так.
Усього чотири дімсуми.
Чотири, зрозуміло.
Думаю, його продадуть найбільше.
-Згода. -Так.
«ПОТРІЙНИЙ КИТАЙСЬКИЙ РЕСТОРАН» 276 000 ВОН
-Ось мій. -Ччампон із лобстером і вершками з мала.
Смачного.
О боже.
Хіба 42 000 неадекватна ціна за це?
Якого розміру лобстер?
-Величезний. -Пів лобстера.
Ччампон із лобстером і мала.
-Смачного. -Дякую.
Я дуже рекомендую ччампон із мала.
Я точно скуштую ччампон із мала.
Боже, надто гарно, щоб їсти.
Бачите ці спеції, як бульйон увібрав усю локшину?
Ті відтінки перцю. Нотки перцю.
Ччампон із лобстером і вершками.
Ось ще один ччампон із мала.
Ще один ччампон.
Пів лобстера нагорі точно вражає.
Але вони судитимуть за смаком.
Але це все одно ччампон.
Думаєте, у реальному світі заплатили б за це 42 000 вин?
-У реальному світі? -Я не думаю.
-Власне, я вважаю, що вартує цієї ціни. -Так?
-Там було пів лобстера. -Так.
І ще там є інше м'ясо.
Один лише лобстер коштує 42 000 вон.
Думаю, сама їжа
в «Надзвичайній закусочній багатія» дуже смачна,
але я б туди часто не ходила через шалені ціни.
-Надто дорогі. -Я б поглянула на ціни.
-й не зайшла. -Так.
Давним-давно замовив тендон, а його досі немає.
Мені теж його довго несли.
Тендон довго подають.
-Не несуть. -Треба чекати.
Тендон забирає час.
Ще один тендон.
Ще тендон.
Треба шість тендонів.
Шість тендонів.
-Скільки це вже? -У нас є ще п'ять.
Номер шість.
Тендон трохи затримується.
Доволі довго несуть.
Треба, щоб його принесли, щоб скуштувати ще їжу.
-Вона лиха. -Це кепсько.
-Не готово? -Ні.
Треба лише посмажити баклажан.
Треба принаймні десять хвилин,
щоб посмажити темпуру на тендон.
-Один ччампон із мала. -Добре.
Відлік — одна хвилина. Уперед.
Ми запізнилися на десять секунд.
Замовлення тендонів готові?
-Вибачте? -Їх подано?
Хіба ті три ще не готуються?
Хіба я не ці відставив?
Ці…
Що?
Ці вже готові.
-Якщо вони готові… -Питайте. Вони ще не в клієнтів?
Уже подали три замовлених тендони?
Тоді що це таке?
Хіба ці три ще не готові?
Я не знаю.
Хіба ви не ці три зараз готуєте?
Я маю три готові на подачу.
Ми в очікуванні.
-Візьміть. -Маю перевірити номер.
-Номер 14. -Ні, спершу 16.
Хіба зараз не 16?
Ні, 14.
-Готово? Тоді несіть. -Так.
Там конфлікт.
-Як ми й очікували. -Саме так.
Маємо подати три тендони?
Ні, три подані, треба подати ще два.
Тоді два.
Я щойно був біля цього столу і вони вже отримали тендон.
Як щодо цього?
Можете перевірити, чи п'ятий номер вже отримав свій тендон?
-Номер п'ять. -Усі три, власне.
Допоможете мені з цим?
Прокляття.
Я казав викидати замовлення, коли воно виконане.
Чесно кажучи,
я б не сказав, що ми добре співпрацювали.
Тендон хіпап уже готовий?
Готовий.
-Зелена цибуля. -Стривайте.
-Несіть сюди зелену цибулю. -Добре.
-Вітаю. -Дякую.
-Смачного. -Їсти ось так просто?
-Куштуйте по черзі… -Добре.
-…а потім насолодіться з рисом. -Дякую.
Смачного.
Темпура з креветками.
Темпура дуже ніжна.
Усі три готові до подачі.
Даруйте.
-Даруйте, що так довго. -Мій тендон. Дякую.
Даруйте, що так довго.
-Дякую. -Ось ваш тендон.
-Смачного. -Дякую.
Дозвольте допоможу.
Усе одно нічим зайнятися.
Немає жодних замовлень.
Чому ніхто не замовляє?
«РЕСТОРАНЧИК ПАНА ДЖАНА» СПЕРШУ МАВ КУПУ ЗАМОВЛЕНЬ
-Один, два, три, чотири, п'ять стейків. -П'ять стейків і п'ять чонів.
Треба продавати наші страви.
Треба продати стейки.
КОМАНДА ЕДВАРДА ЛІ СТЕЙК ІЗ МАСЛОМ ІЗ КОЧХУДЖАНОМ
Я це більше їсти не буду.
КОМАНДА ЕДВАРДА ЛІ СТЕЙК ІЗ МАСЛОМ ІЗ КОЧХУДЖАНОМ
Це не…
КОМАНДА ЕДВАРДА ЛІ СТЕЙК ІЗ МАСЛОМ ІЗ КОЧХУДЖАНОМ
Бачу недоїдки.
Що це?
«РЕСТОРАНЧИК ПАНА ДЖАНА»
Жоден мукпан-блогер
не залишив би недоїдків.
Ні, у більшості випадків.
М'ясо надто жорстке.
Думаю, вони обрали поганий шматок.
Він надто жорсткий.
М'ясо було добре замариноване,
і соус був непоганий.
Соус непоганий, як і приправи,
але м'ясо надто жорстке.
Соус і масло дуже смачні.
-Як на мене, стейк зажорсткий. -Жорсткий.
Вони не взяли до уваги наші улюблені ступені прожарення.
Я люблю середнього прожарення,
-а це добре просмажений. -Зрозуміло.
Один із них сказав, що яловичина дещо жорстка.
Гаразд.
Я дослухався, тож негайно сказав шефу Едварду,
що треба виправити цю проблему.
Для мене це дуже важке випробування.
Я ніколи не купляю їжу в Кореї,
тож навіть яловичина відрізнялася від звичної мені.
Я подивився на м'ясо й сказав: «Це не та яловичина».
Я отримав м'ясо для ростбіфа,
яке треба довго пекти в духовці.
-Маю питання. -Що?
Ми можемо дістати ще стейк?
-Яловичину? -Так.
Я однаково не хочу ту яловичину.
Подивіться. Вона дуже жирна.
Але нам бракує грошей.
Не зможемо його повернути й отримати новий стейк опівночі.
У нас не було на це часу, а всі ринки замкнені.
Я не можу дістати новий стейк.
-Кілька хвилин на обговорення. -Так.
У нас є два варіанти.
Розумієте, ось так здатися
чи стояти й до кінця битися.
Гаразд, змінімо страви.
Я змінив те, як готував стейк.
Я дуже ніжно готував його в маслі,
щоб він був хоч трохи ніжний.
І я різав стейк тонше, щоб він був дещо ніжніший.
Знаю, зрештою, це моя відповідальність.
Я лідер команди,
тому хоч що трапиться, розумієте, я за це відповідаю.
Гаразд. Вісімнадцять.
Чудово, дякую.
Не такий, як раніше. Тепер виглядає більш відповідно.
Будь ласка, будь смачним.
Я прийшов наїстися м'яса.
Я подивлюся, як ви його куштуєте,
щоб вирішити, чи замовляти собі.
Зараз ріжеться по-іншому.
Справді?
Якщо смачний, я замовлю.
Будь ласка, будь смачним.
-Зараз інший? -Соус той самий,
але текстура яловичини значно ніжніша за попередні.
-Справді? -Так.
-Спробувати? -Добре.
-Ніжний? -Мені подобається. Ніжний.
Я теж хочу.
КОМАНДА ЕДВАРДА ЛІ СТЕЙК ІЗ МАСЛОМ ІЗ КОЧХУДЖАНОМ
Тож ми щойно трохи змінити стейк, і тоді справи покращилися.
Ми продали після цього значно більше стейків.
Тепер значно краще.
Так, текстура дуже покращилася.
Який тепер? Ніжний?
Смакота.
Ті шефи люблять ссамджан.
Ця страва теж має присмак.
-Це їхня концепція. -О, це кочхуджан.
Кочхуджан, ссамджан тощо.
«РЕСТОРАНЧИК ПАНА ДЖАНА» 637 300 ВОН
Важливо те, як ресторани здатні владнати кризу.
Так, це найважливіше.
Так шанси на успіх вищі.
Вони мають аналізувати, чому клієнт не доїв страву.
Вони можуть перемогти
лише якщо люди знову замовлять ту ж страву.
Стривайте.
Шефиня Чун Чі Сун підходить і дивиться на недоїдки.
Вони єдина шефиня, яка оглядає недоїдки.
Вона розглядає недоїдки
й аналізує, у чому проблема.
Гаразд.
-Думаю, нам треба більше соусу. -Більше?
-Такий смачний? -Так.
Добре.
Бачите недоїдки?
Їх небагато. Трохи тут.
Ось цей шматок.
Важлива не кількість клієнтів.
Уся річ у тому, чи вони ще повернуться.
Сьогодні важливо, чи вони замовлять ту саму страву знову.
Коли ці судді почнуть повторно замовляти ті страви, які вже їли,
думаю, перша страва, яку повторно замовлять,
-переможе в конкурсі. -Перша?
Перша страва, яку замовлять знову.
Згода.
ПЕРЕМОЖЕ РЕСТОРАН ІЗ НАЙБІЛЬШОЮ КІЛЬКІСТЮ ПОВТОРНИХ ЗАМОВЛЕНЬ
КОМАНДА ПОТРІЙНОЇ ЗІРКИ ДІМСУМ ІЗ КРЕВЕТКАМИ Й ВЕРШКАМИ З МАЛА
-Соус дивовижний. -Неймовірний.
-Я відстежую страви… -Так.
…які хочу замовити повторно.
Ще один дімсум.
Хіба не дивовижно?
Це перша страва, яку я замовив двічі.
Так смачно, що з носа тече.
Ви знову замовили? Я замовлю.
-Замовив. -Дивовижна.
Дуже смачна.
Перепрошую.
-Дякую. -Вам смакує?
-Замовляю вдруге. -Справді? Дякую.
-Так смачно. -Будь ласка, замовте ще.
-І так хутко. -Саме так.
-Швидко. -Дуже хутко.
Він замовив дімсум із вершками з мала під час першого раунду замовлень.
-І він щойно знову його замовив. -Бачу.
1-ШЕ ЗАМОВЛЕННЯ, 2-ГЕ ЗАМОВЛЕННЯ
Не всі,
але багато клієнтів замовили страву з вершками з мала команди Потрійної Зірки.
Так, бачу.
ДІМСУМ
Ми заохочуємо їх замовляти якомога більше,
щоб була купа повторних замовлень.
3-Й ДІМСУМ ІЗ ВЕРШКАМИ З МАЛА ТЕЇ
3-Й ДІМСУМ ІЗ ВЕРШКАМИ З МАЛА АНДРЕ РАША
7-Й ДІМСУМ ІЗ ВЕРШКАМИ З МАЛА САНХЬОНА
Дімсум був найсмачнішим.
Я ще ніколи не їв такий смачний дімсум.
-Дімсум дуже смачний. -Серйозно.
Усі захоплено говорили про дімсум.
Дуже-дуже смачний.
Цей дімсум — один із кращих, які я куштував
-у житті. -Такий смачний?
«ПОТРІЙНИЙ КИТАЙСЬКИЙ РЕСТОРАН» 1 552 000 ВОН
Схоже, усі замовляють те, що їсть хіпап.
Маєте рацію. Що їй зараз до вподоби?
Чорна ікра.
Хіба це не пібімпап?
Так, у неї миска з пібімпапом.
Пібімпап з ікрою смачний.
6-Й РАЙСЬКИЙ ПІБІМПАП ІЗ ЧОРНОЮ ІКРОЮ ХІПАП
Якби я зараз могла обрати лише ще одну страву…
Ти не можеш припинити їсти.
…я б обрала пібімпап.
Він легкий і хочеться ще.
РАЙСЬКИЙ ПІБІМПАП ІЗ ЧОРНОЮ ІКРОЮ 58 000 ВОН
Неймовірно.
Я не розумію цю страву?
-Це чесна відповідь. -Так.
Усі пібімпап з ікрою чи люблять, чи ненавидять.
Якби не ціна, я б і далі його їла.
Я б його не їла навіть за 10 000 вон.
-Справді? -Точно ще є такі, як вона.
Їй не подобається смак морепродуктів.
Найсмачніші у страві сушені аонорі.
Сушені аонорі дуже смачні.
Серйозно, скуштуйте.
Таки смачно.
Я хотіла кунжутної олії,
-але й це піде. -Саме так.
Ці сушені аонорі
дещо схожі на…
обійми мами, коли дитина накоїла лиха.
Так, вони все обіймають.
Ці сушені аонорі варті 35 000 вон
з 50 000 із чимось вон.
Сушені аонорі шалені.
Їхня краща страва — сушені аонорі.
Шкода бачити, як зникають усі сушені аонорі.
-Шкода бачити, як зникають? -Шкода, що майже закінчилися.
Замовляють заради сушених аонорі.
Справді?
Сушені аонорі дуже популярні.
-Ці сушені аонорі шалені. -Справді?
-Вітаю. -Вітаю.
Це сушені аонорі, які я приготувала.
-Майстриня сушених аонорі? -Ви?
-Так. -Така смакота.
-Прошу замовляти ще. -Така смакота.
Їх приготовано з корейською периловою й кунжутною оліями.
-Чому так смачно? -Я їх особисто смажила.
-Ви змішали перилову й кунжутну олії? -Так.
-Лише їх? -Так.
Я запропонувала приготувати власні сушені аонорі,
і всі сказали, що це чудова ідея.
Тому я замаринувала й приготувала сушені аонорі.
Коли готувала, треба було надати акуратний вигляд,
тому я доклала особливих зусиль з усіма, й миттю промайнув.
Я їх маринувала й готувала один за одним.
Так смачно.
-Будь ласка, замовте ще. -Звісно.
Суміш олій була майстерна.
Та не можна замовляти просто сушені аонорі.
Без сушених аонорі я б цього не їла.
-Думаю, я теж ні. -Але вони тут є.
-Тому ви їх і їсте? -Саме так.
Тепер я розумію.
-Я плачу за сушені аонорі. -Хоч би й так, це надто дорого.
-То 58 000 надто дорого? -Однаково задорого.
Я теж так уважаю.
У вас 30 хвилин до останніх замовлень.
Зараз ми повідомимо всі команди про їхній поточний рейтинг за продажами.
Усі члени команди, яка на першому місці, виживуть,
а всі члени команди, яка на останньому місці, вибувають,
О боже.
Не думаю, що ми на останньому.
-Ми не на останньому. -Теж так не думаю.
ПОКАЗ ПОТОЧНОГО РЕЙТИНГУ (БЕЗ ОПРИЛЮДНЕННЯ ЧИСЕЛ)
-Що сталося? -Що таке?
Наша закусочна була на першому місці.
ПОТОЧНЕ 1-ШЕ МІСЦЕ: «НАДЗВИЧАЙНА ЗАКУСОЧНА БАГАТІЯ»
Звісно, ми були на першому місці.
Я навіть не зрадів,
коли побачив рейтинг, бо цього й очікував.
Ми правильно підійшли до клієнтів.
Шеф Чхве все блискуче спланував.
Це ще не кінець.
-Зосередьмося. -Добре.
-Ми старанніше працюватимемо. -Так, шефе.
-Що таке? -Покажіть.
ПОТОЧНЕ 2-ГЕ МІСЦЕ: «ПОТРІЙНИЙ КИТАЙСЬКИЙ РЕСТОРАН»
Я так і думала. Я мала рацію.
Ми переможемо попри все.
На якому ми?
Ми на третьому місці.
-На третьому? -Так, посередині.
Третє місце.
Ми на…
Ми зараз четверті.
Ні, справді?
ПОТОЧНЕ 4-ТЕ МІСЦЕ: «РЕСТОРАНЧИК ПАНА ДЖАНА»
Наразі різниця продажів між третім і четвертим місцями —
50 000 вон.
Боже.
Але ми не знаємо їхній рейтинг.
О ні.
Кілька наших замовлень усе змінять.
Йдеться про одну чи дві страви.
О боже.
Шефе, різниця всього в 50 000 вон.
Нам треба вийти туди.
Тож це небагато.
Ми маємо боротися до кінця,
бо річ у двох замовленнях, трьох замовленнях.
Ми впораємося.
Можемо програти з одним чи двома замовленнями.
Ми ще цього не знаємо.
Наразі різниця в продажах між третім і четвертим місцями складає…
-16 000 вон. -Лишенько.
Боже.
Якого біса?
КОМАНДА ЕДВАРДА ЛІ СТЕЙК ІЗ МАСЛОМ ІЗ КОЧХУДЖАНОМ
Один стейк.
РІЗНИЦЯ В ПРОДАЖАХ МІЖ 3-М І 4-М МІСЦЯМИ: 16 000 ВОН
Лишенько!
Розрив зменшився.
Хтось замовте ще одну страву.
Чому це так напружено?
Голова йде обертом.
-Ми зможемо. -Так.
Наш останній шанс. Ми заслуговуємо на цей останній шанс.
Ми маємо продати.
Але як нам продати?
Яку застосувати стратегію?
Думаю, треба змінити план.
Може, змінити рецепт.
Чи подати страву з чорною ікрою.
Віднині паста буде з ікрою.
-У мене безкоштовна ікра. -Серйозно?
Ми насправді були у відчаї.
Тому пішли ва-банк.
Страва дещо змінилася від початку, так?
Ми все куштували соус й адаптували до відгуків клієнтів.
-Звісно. -Так і знав.
Схоже, зараз паста з ссамджаном смачніша.
-Так? -Так.
Мушу її знову скуштувати.
-Готуєте одну пасту? -Так.
-Добре, є ще одна. -Ще одна паста?
-Так. -Добре.
Ще одна паста.
Так, пане.
Ми мали домогтися результатів, тому вийшли до них.
-Свіжо смажена. -Дякую.
-Я приймаю ще замовлення. -Ще один тендон.
-Добре, з креветками? -Так.
Усього три тендони.
Гаразд, дякую!
Ще один тендон.
Усього чотири, дякую!
У вас залишилося 15 хвилин.
Це радше битва за те, щоб уникнути останнього місця, а не посісти перше.
Продовжуйте! У нас залишилося мало часу!
Я скоро наїмся.
-Я хотів скуштувати ще одну страву… -Для мене ось цю.
Замовте ту страву, яка найбільше смакувала.
У нас замовлення.
-Що там? -Так, дякую!
-Дякую! -Дякую!
Ще одна чорна ікра.
Готуємо.
-Чон із низки інгредієнтів. -Дякую.
Кожний із нас чотирьох мав продати по страві.
Ми мали докласти всіх зусиль.
Їх лише троє.
Ми були безсмертні наче фенікси.
Ще не скінчено, поки не кінець.
Звісно ж ні.
До закриття залишилося п'ять хвилин.
-О боже. -Уже?
Мукпан-блогери, будь ласка, робіть свої останні замовлення.
Що з'їсти наостанок?
-Ще один дімсум. -Ще один дімсум.
Два.
Два є?
Маємо п'ять хвилин на подачу замовлень.
З четвертого місця ми вибуваємо.
Приготувати?
-Приготуймо чон. -Добре.
Ресторани зачиняються.
П'ять,
чотири,
три,
два,
один.
Дякую!
Ресторани зачинені.
-Дякую! -Чудово!
Дякуємо всім 20 мукпан-блогерам.
-Дякую! -Дякую!
РЕСТОРАНИ ЗАЧИНЕНІ
-Дякую за їжу! -Дякую за їжу!
БИТВА КУЛІНАРНИХ КЛАСІВ
«Надзвичайна закусочна багатія» була вражаюче смачна,
особливо ччампон із лобстером і вершками.
Їсти за таку ціну лобстера було чудово, та й суп був смачний.
Я багато разів замовила райський пібімпап із чорною ікрою.
Чорна ікра з кожним укусом лускала в роті,
а сушені аонорі дуже пасували.
Дуже сподобалося.
Усі наші страви були успішні.
Усе пройшло досконало.
Дімсум із мала з «Потрійного китайського ресторану»
був досконалий на вигляд, аромат, смак і текстуру.
Найсмачніший.
Мені сподобалася текстура й звук від жування креветки всередині.
Ми заспокоїлися й трималися.
Паста із ссамджаном із «Ресторанчика Пана Джана».
Думаю, вони намагалися сумістити Західну й корейську кухні,
і мені сподобалося, що вони спробували щось нове.
Чон із низки інгредієнтів із чорною ікрою був надзвичайно смачний.
Я був упевнений, що ми не вибудемо.
Мені найбільше запам'ятався тендон шефа Синього дому.
І за темпурою, і за рисом відчувалося,
що ця страва майстерна від основ.
З усього, що я нині їв,
мені найбільше сподобався мапо тофу.
З першої ложки зрозумів, що це саме та страва.
Я ні про що не шкодую.
ЯКІ ОСТАТОЧНІ РЕЗУЛЬТАТИ МІСІЇ РЕСТОРАН?
Кулінарна боротьба вісімки кращих,
Місія Ресторан завершена.
Команда, яка отримає найбільше продажів, переможе,
й усі її члени виживуть.
Команда з найменшою кількістю продажів
вибуває.
Якщо маю піти, то маю піти.
На додачу
команди з другого й третього місць виживуть частково.
На останньому місці команда…
НА ПОЛОВИНІ 3-ТЄ МІСЦЕ «РЕСТОРАН, У ЧЕРЗІ ДО ЯКОГО НАВІТЬ ЗНІМАЛЬНІ ГРУПИ»
Ще не скінчено, поки не кінець.
Звісно ж ні.
Я ні про що не шкодую.
Ми зробили, що могли,
тому я хочу перемогти.
У СЕРЕДИНІ 4-ТЕ МІСЦЕ: «РЕСТОРАНЧИК ПАНА ДЖАНА»
Ми робили, що могли, щоб побільше продати в кінці,
тому думав, що будемо на третьому місці, та все одно нервував.
На останньому місці…
команда…
Ан Ю Сона.
4-ТЕ МІСЦЕ: КОМАНДА АН Ю СОНА СУМАРНІ ПРОДАЖІ: 1 348 000 ВОН
Усі члени команди Ан Ю Сона вибувають.
Мені їх було трохи шкода,
але шеф Ан уже знав усі наші стратегії.
Якби він їх урахував, вони могли б отримати кращий результат.
Думаю, він вибув, бо його команда не повелася тут стратегічно.
Ви дуже добре впоралися,
та, на жаль, вибуваєте.
Так, щиро дякую.
Я не шкодую, що 35 годин готував і не спав,
запалюючи свою пристрасть до страв.
Я завжди цінуватиму цей досвід.
Щиро дякую.
Я просто насолоджувався, готуючи страви й отримуючи порожні тарілки.
Це саме по собі щастя.
Це не ідеальний результат,
але я радію, що зміг готувати, що хотів.
Мені треба поспати.
Нарешті можемо відпочити.
Усі члени команди, яка на першому місці,
виживуть.
На першому місці…
«ПОТРІЙНИЙ КИТАЙСЬКИЙ РЕСТОРАН»
Думаю, може, у нас є шанс.
«НАДЗВИЧАЙНА ЗАКУСОЧНА БАГАТІЯ»
Я зовсім не нервував.
«РЕСТОРАНЧИК ПАНА ДЖАНА»
Так, ми переможемо.
На першому місці
команда…
Переклад субтитрів: Дарія Хохель