Anggota yang dikeluarkan dari Tim Choi Hyun-seok adalah…
PENGUMUMAN ANGGOTA YANG DIKELUARKAN DARI TIM CHOI HYUN-SEOK
Ahn You-seong.
Sungguh?
Chef Ahn You-seong,
silakan berpindah ke restoran yang kosong.
Aku pusing dan bingung, seolah-olah kepalaku dihantam palu.
Aku sama sekali tak menyangka aku yang terusir.
Mereka ingin menyingkirkanku.
Aku memilih Master Kuliner Ahn You-seong.
Semua di tim kami penting,
tapi perannya tumpang tindih dengan Chef Jang Ho-joon.
Bibi Omakase berperan
membuat rumput laut kering yang penting untuk hidangan kami,
jadi, kami mempertahankannya.
Tentu, semua orang berbakat.
Tapi kurasa peran Chef Ahn di misi ini bisa digantikan.
Suasana pengambilan suara di tim itu sangat menegangkan.
Mereka tampak memilih dengan serius,
dan berusaha merahasiakan pilihan mereka.
Ketiga chef yang dikeluarkan dari tim masing-masing
harus membentuk tim bersama
dan bersiap membuka restoran baru.
- Dari nol? - Kalian akan diberi modal tiga juta won,
dan kalian harus menyusun konsep restoran, menu,
dan mencari bahan-bahan dari awal.
- Astaga. - Itu gawat.
Mental mereka pasti terpengaruh.
Kini kepercayaan diri mereka menurun.
Mereka harus membuat menu baru.
Mereka dalam masalah besar.
Aku senang keluar dari timku.
Aku bisa melakukan yang kuinginkan dan yang kumampu di tim baru ini.
Bagaimana kalau ini?
Kita masak hidangan terbaik kita, yang pasti akan dibeli orang
hanya dengan membaca menunya.
Dia bilang harus memasak yang kami mampu,
jadi, kami bertiga memilih hidangan yang paling bisa kami andalkan.
Aku akan membuat daging babi dongpo orisinal.
Jujur saja, resepku sangat enak.
Itu hidangan paling populer di restoranku.
Mungkin aku bisa membuat nasi mangkuk tempura.
- Ide bagus. - Ya.
- Bagaimana kalau kubuat tahu mapo? - Tahu mapo?
Boleh juga.
Ayo tulis makanan yang akan kita buat.
Tahu mapo.
Apa kita bisa menambahkan
itu daging babi dongpo yang ada di acara Grab a Bite Sung Si-kyung?
Itu ide bagus.
Bagaimana kalau "tahu mapo dari Food Travel"?
- Ide bagus. - Acara apa?
Food Travel.
Food Travel?
- Dan tendon? - Tendon…
"ala…"
Itu bagus.
- "Tendon ala…" - Tendon?
"…chef Gedung Biru."
Ini seperti menu restoran yang membuat orang-orang mengantre.
Kami memiliki restoran yang ingin didatangi banyak orang,
dan kini kami bersama.
Itu merek dagang dan identitas kami.
"Restoran yang Kru TV pun Rela Mengantre."
Itulah nama restoran kami.
Ini konsep yang solid.
Aku suka ini.
- Mari kita lakukan. - Bagus.
Ini sempurna.
Baiklah.
Mari kita wujudkan.
Mari.
PUKUL 00.00
TIM YANG TERUSIR MULAI BERBELANJA
Kulit lumpianya jelek, terlalu tebal.
Iris tipis-tipis saja.
- Setuju. - Mau dicoba?
Ya, itu lebih bagus.
Biar kulakukan.
SETELAH DIIRIS TIPIS
Tak masalah. Lagi pula, aku tak akan tidur.
Aku salah bicara karena mengiris kulit lumpia butuh waktu lama.
Aku mengirisnya sekitar empat sampai lima jam.
Tampaknya kita benar-benar harus bergadang.
Di usiaku, jika tidak tidur…
aku akan cepat pikun.
Beri tahu jika terlalu asin.
Asin.
Aku akan beli lagi dan mengulanginya.
Kerjaan kita banyak karena kehilangan satu chef.
- Apa? - Karena hilang satu chef…
- Kau jadi panik? - Tidak, kerjaan kita jadi banyak.
12 JAM 30 MENIT SEBELUM RESTORAN BUKA
Mari siapkan sayuran dahulu.
PUKUL 03.30 SEBELAS JAM SEBELUM RESTORAN BUKA
Kita harus ulangi yang ini.
PUKUL 05.00 9 JAM 30 MENIT SEBELUM RESTORAN BUKA
Aku menumbuk merica ini mati-matian.
PUKUL 07.00 TUJUH JAM 30 MENIT SEBELUM RESTORAN BUKA
Physical: 100 saja tidak seintens ini.
PUKUL 09.00 LIMA JAM 30 MENIT SEBELUM RESTORAN BUKA
Tidurnya nanti saja.
Ini sangat melelahkan.
Tubuhku meleleh seperti mentega.
PUKUL 10.30 EMPAT JAM SEBELUM RESTORAN BUKA
Aku harus berusaha maksimal
dan melakukan yang kumampu.
Aku hampir pingsan.
Memotong tiada hentinya.
WAKTU SAAT INI PUKUL 12.00
Pekerjaan kita banyak sekali.
Astaga, ini sangat melelahkan.
Kita berhasil membuat 50 porsi.
Mataku berat sekali.
Waktu kita tidak banyak lagi.
DUA JAM SEBELUM RESTORAN BUKA
Apa yang terjadi?
Selamat datang!
Aku terkejut saat mendengar kabarnya.
- Tampaknya banyak yang terjadi semalam. - Ya.
Kami rasa ini berkah tersembunyi.
Kami ingin membuat hidangan andalan kami.
TIM AHN YOU-SEONG RESTORAN YANG KRU TV PUN RELA MENGANTRE
Kini kami satu tim,
jadi, kami semua bisa memasak yang kami inginkan.
Kami sangat bersemangat meski tidak sempat tidur sejak kemarin.
Jadi, dua hidangan ini pernah tampil di acara TV.
- Namun, yang ini andalannya - Ya.
karena ini kesukaan presiden.
TENDON ALA CHEF GEDUNG BIRU 22.000 WON
Lihatlah tempuranya.
Pantas saja para presiden menyukainya.
Terima kasih.
Ini daging babi dongpo.
Kami membuat yang orisinal…
DAGING DONGPO KLASIK 24.000 WON
…tapi ini tanpa kulit.
- Ini tanpa kulit? - Ya.
- Daging babi tanpa kulit? - Karena itulah ini dongpo klasik.
Begitulah kami menamainya.
Lumer di mulut.
- Ini sungguh kualitas restoran. - Terima kasih.
Selanjutnya apa?
Ini tahu mapo Sichuan.
Ini favoritku
karena ini hidangan pertama di Cooking Master Boy yang sukses.
- Dari komik itu? - Ya.
Sangat kaya rasa dan kental.
Restoran lain harus waspada.
Bukan hanya itu. Mereka bisa saja menang.
Bisa jadi.
Benar.
Ini menarik.
Tim lain membuat menu dengan berdiskusi bersama,
jadi, menunya naik turun.
Ada harga yang rendah, sedang, dan tinggi.
Namun, cara kalian tidak begitu.
- Andalan masing-masing. - Kalian mematok harga masing-masing.
Ini bisa jadi keuntungan dan juga kerugian.
- Lihatlah. - Benar.
Jika melihat rentang harga rata-rata semua restoran,
restoran kalian yang termurah.
Itu efektif, dan aku suka.
Namun, masalahnya,
orang akan mempertanyakan hidangannya jika harganya terlalu rendah.
Kalian harus menjelaskan keunikan atau cerita dari masing-masing hidangan
jika ingin dapat hasil yang baik.
- Kami hanya beri tip ini kepada kalian - Ya.
- karena kalian terlambat memulai. - Ya.
Mereka mungkin diunggulkan karena mereka mantan anggota tim lain.
Mereka sudah tahu kekuatan tim lain.
Itu bisa menguntungkan mereka.
TIM CHOI HYUN-SEOK KEDAI MILIARDER MEWAH
- Mala-nya lembut dengan krim. - Ya.
- Ini… - Apa ini?
Mentega gocujang.
TIM EDWARD LEE RESTORAN TUAN JANG
Mentega gocujangnya sangat enak.
TIM BINTANG TIGA TIGA RESTORAN TIONGKOK
Ini sangat enak.
Kalian sudah siap.
Kami tak bisa lagi menilai mereka
hanya dari kemampuan memasak.
Kami harus menilai dari sisi bisnis,
melihat sebaik apa mereka berbisnis.
Ini akan menarik.
SEPULUH MENIT SEBELUM RESTORAN BUKA
Baiklah, semua sudah siap?
Ya.
Lihat itu.
Aku tak mengira ada meja panjang seperti itu.
Mereka duduk seperti itu? Kukira akan ada banyak meja.
Ternyata hanya ada satu meja.
Mereka pesan dari meja itu.
Kali terakhir, jurinya misterius,
- tapi kini pelanggan sungguhan. - Mungkin ada orang asing.
Bagaimana jika mereka bertopeng lagi?
Pelanggan itu orang yang sulit.
Entah siapa yang datang.
Apa anak muda? Apa orang tua?
Orang kaya? Yang tidak kaya?
Kami tak tahu siapa yang datang, jadi…
Mereka duduk di sana.
Aku bisa melihat mereka dari sini.
Mereka memantau kita.
Mereka akan tahu sampai detail sekecil apa pun.
Saatnya membuka restoran.
Lima…
Kita harus bertahan.
Empat…
Terima kasih kerja kerasnya.
Tentu.
Tiga…
- Semangat! - Semangat!
- Dua… - Ayo!
Kita lakukan yang terbaik.
Satu.
Para pelanggan, silakan masuk.
RESTORAN DIBUKA
Aku bersemangat.
- Aku gugup. - Aku tidak sabar.
Selamat datang!
- Selamat datang. - Ayo!
Siapa yang datang?
Halo.
- Hebat. - Ini luar biasa.
- Halo. - Halo.
Keren sekali.
Ini gila.
- Ini gila. - Besar sekali.
Itu Heebab!
HEEBAB, KREATOR MUKBANG, 1,61 JUTA PELANGGAN
Haetnim, kursimu di sini.
HAETNIM, KREATOR MUKBANG, 1,78 JUTA PELANGGAN
Aku ingin coba Kedai itu.
Itu Lee Kook-joo.
Ada Tei juga.
Itu SangHyuk. Aku pernah menonton videonya.
Bukankah dia Andre Rush, mantan chef Gedung Putih?
Ototnya besar sekali.
Setnya keren sekali.
BABAK EMPAT PELANGGAN UNTUK MISI RESTORAN
DUA PULUH KREATOR MUKBANG TERKENAL
- Aku sangat bersemangat. - Aku juga.
Tidak ada yang kukenal.
Aku penasaran melihat berapa banyak makanan yang bisa mereka makan.
Ini enak sekali.
Tak butuh kata-kata.
Mereka semua tukang makan legendaris.
Apa porsi mereka cukup?
Mereka makan banyak.
Astaga.
Mereka kreator mukbang.
Aku juga makan banyak, tapi mereka sangat berbeda.
Habislah kita.
Haruskah kita hangatkan nasi lagi?
Kita butuh bahan lagi.
Aku suka makan.
- Aromanya enak. - Pasti akan sangat enak.
Kelihatannya enak.
Misi Restoran.
Tamu hari ini adalah 20 kreator mukbang.
Ke-20 kreator mukbang masing-masing akan menerima satu juta won
dan bisa memesan hidangan apa pun sesukanya
selama 2 jam 30 menit restoran dibuka.
- Berarti kita dapat dua juta! - Dua juta untuk kita.
Astaga!
- Strategi kita berhasil. - Benar.
- Sesuai rencana. - Ya.
Jadi, seperti ini?
Aku menyesal.
Mereka semua banyak makan,
seharusnya kami mematok harga yang tinggi.
Kurasa kami membuat kesalahan.
Satu juta per orang.
Sangat sesuai dengan strategi kami.
Halo, Semuanya.
Nama restoran kami adalah "Kedai Miliarder Mewah."
- Chef Choi Hyun-seok mengelola kedai? - Tak kuduga.
Kami membuat hidangan familier dan enak yang bisa kalian temukan di kedai
tapi dengan kejutan kemewahan, jadi, kalian akan mendapat pengalaman
- yang spesial dan kaya. - Ini hebat.
Hidangan pertama kami adalah kutlet emas truffle.
36.000 WON
Di kedai?
Itu terlalu elegan.
Hidangan kedua kami adalah jjamppong lobster krim mala.
- Kelihatannya enak. - Itu sesuai seleraku.
- Semuanya tampak enak. - Benar.
Mereka tertarik dengan lobster.
Strategi mereka berhasil.
Hidangan ketiga kami adalah bibimbap kaviar surga.
Jangan langsung dicampur, tapi ambil sendok besar,
lalu nikmatilah kaviar dan nasinya
dengan rumput laut kering yang dimasak Bibi Omakase yang hebat.
Rasanya seperti di surga.
Itu terlalu mahal.
Aku ingin mencoba kaviarnya.
BABGUBNAM, MANLI KREATOR MUKBANG
Jika dirasa kurang, silakan pesan lagi.
Ya, kita punya banyak uang.
YUNO KREATOR MUKBANG
Rupanya itu strategi mereka.
MEATCREATOR KREATOR SPESIALIS DAGING
Kami akan memasak demi kesenangan kalian!
Sudah lama aku tak melihatnya.
- Aku suka konsepnya. - Sangat menarik.
Nama "Tiga Restoran Tiongkok"
berasal dari chef kami yang ahli masakan Barat, Korea, dan Tiongkok.
Menu kami pun meliputi ketiga jenis masakan tersebut.
Hidangan pertama kami adalah dimsum udang krim mala.
Kami mengiris tipis kulit lumpia…
membalutkannya pada dimsum berisi udang dan akar teratai,
menggorengnya,
dan menyajikannya dengan saus krim mala.
- Dia ratu dimsum. - Siapa?
- Benar. - Chef Jung Ji-sun.
Benarkah?
Yang kedua adalah roti bao renyah dengan bulgogi panggang
yang terbuat dari daging sapi Korea berkualitas.
Harganya masuk akal.
AMIAMI KREATOR MUKBANG
Yang ketiga, gnocchi mentega gocujang dengan ayam panggang
dan acar lobak musim panas muda.
- Aku ingin makan gnocchi. - Aku juga.
Aku suka gnocchi, jadi, aku ingin mencoba ini.
Kami yakin dengan rasa hidangan kami, jadi, jangan ragu untuk mencoba.
Dia percaya diri.
Dia sangat tenang.
Halo, Semuanya.
- Halo. - Halo.
Namaku Chef Edward Lee. Aku berasal dari Amerika.
Chef artis dari Amerika.
Kami mulai dengan jang, bumbu Korea.
- Karena itu namanya "Tuan Jang." - Begitu rupanya.
Seperti gocujang dan ssamjang.
Namun, kami berkeliling dunia.
Kami pergi ke Italia,
kami pergi ke Amerika, kami pergi ke Eropa dan Korea,
menggunakan jang dengan cara yang khusus.
Hidangan pertama kami, adalah pasta ssamjang Tuan Jang.
Pasta ssamjang?
Pasta seharga 13.900 won cukup masuk akal.
Hidangan kedua kami adalah favorit semua orang, steik.
Steik mentega gocujang.
Kami menawarkan tiga hidangan ini dengan harga yang terjangkau,
- jadi, kami menyarankan - Ini wajib dicoba.
kalian mencobanya.
- Ini murah. - Seperti harga di restoran asli.
Lalu kami juga punya jeon dengan kaviar.
26.000 WON
Kalian lihat, harga kami
- setengah lebih murah daripada yang lain. - Ini sangat murah.
Hidangan kaviar Tuan Jang hanya 26.000 won.
- Setengah harganya. - Benar, pas setengahnya.
Mereka menjual terlalu mahal.
Memilih hidangan kaviar kami adalah pilihan yang lebih masuk akal.
Kaviar kami lebih banyak.
Andalan kami, mentega gocujang.
Aku mencintaimu!
Terbakar.
Hebat, dia pamer keahlian.
Para wanita menyukainya.
ENJOYCOUPLE, PASANGAN KREATOR, 2,43 JUTA PELANGGAN
Sikapnya berbeda hari ini.
Kita seharusnya begitu juga.
Haruskah kita pamer keahlian?
Dia biasanya hanya mendukung dari belakang.
Sekarang dia menjadi kepala tim. Mengagumkan.
Kami tim chef dan pemilik restoran yang membuat hidangan
yang kru TV pun rela mengantre.
Hidangan pertama kami adalah favorit mantan presiden dan presiden kini,
dari Kim Dae-jung sampai Yoon Suk-yeol.
Namanya Tendon ala Chef Gedung Biru.
Tendon.
Hidangan khusus raja.
Hidangan andalanku adalah daging babi dongpo klasik,
yang masuk acara Grab a Bite milik Sung Si-kyung.
Bukankah 24.000 termasuk murah untuk dongpo?
- Benar. - Ya, 'kan?
Hidanganku hari ini adalah tahu mapoCooking Master Boy.
Restoranku restoran Tiongkok pertama yang masuk acara Food Travel.
Mereka membuat hidangan mereka sendiri.
- Tempat ini yang termurah. - Ya.
- Yang termurah. - Benar.
Ke-20 kreator mukbang,
silakan nikmati hidangan lezat yang disiapkan para chef terbaik Korea.
RESTORAN DIBUKA
Tim yang membuat porsi terbanyak akan menang.
Anggarannya besar, mereka akan makan banyak.
Ayo yakin dengan rencana kita dan menang dengan rasa kita.
Mereka akan tahu begitu mencicipinya.
- Kurasa tendon akan laku. - Menurutku juga.
- Kau mempromosikannya dengan baik. - Ya.
Mari tunggu pesanannya.
- Kita makan apa dahulu? - Apa, ya?
Langsung yang enak.
PELANGGAN HANYA BOLEH MEMESAN HIDANGAN SATU PER SATU
- Aku penasaran dengan tendon. - Aku juga.
Tinggal pesan saja?
- Sudah boleh memesan? - Aku tak sabar.
- Mulai dari mana? - Aku juga bingung.
- Kau makan apa dahulu? - Aku mau coba ini dahulu.
Sebenarnya, aku ingin coba yang ini.
Foto-fotonya sangat bagus.
SANGHYUK, LIM LALA
FOTO YANG DIAMBIL OLEH PARA CHEF
Foto dari Tuan Jang paling bagus.
- Setuju. - Benar.
TIGA RESTORAN TIONGKOK
RESTORAN YANG KRU TV PUN RELA MENGANTRE
KEDAI MILIARDER MEWAH
Bibimbap kaviar surga tampaknya terlalu berlebihan.
Fotonya jelek.
MEMFOTO HIDANGAN
Ini yang paling mahal, tapi aku tak mau mencobanya.
Mereka akan makan apa dahulu?
Aku mau coba yang ringan dahulu,
jadi, sepertinya aku akan pesan jeon dengan kaviar.
Aku memesan jeon dengan kaviar.
Harga di Tuan Jang yang paling masuk akal.
- Benar, sangat terjangkau. - Ya.
- Haruskah kucoba jeon? - Aku mau itu.
Aku belum pernah coba.
Aku akan pesan daging dahulu.
Aku juga akan pesan protein dahulu.
Protein.
TIM EDWARD LEE STEIK MENTEGA GOCUJANG
Ada yang bisa…
Apa ini? Ini untukku?
- Ini sungguhan? - Ya.
Baiklah.
Jeon dengan kaviar.
- Jeon dengan kaviar. - Jeon dengan kaviar.
Jeon dengan kaviar.
Steik.
Jeon dengan kaviar.
Astaga.
Satu, dua, tiga, empat, lima steik.
- Lima steik dan lima kaviar. - Astaga.
Sudah ada lima pesanan steik lagi.
Semuanya memesan ke Restoran Tuan Jang.
SEPULUH DARI 20 PESANAN PERTAMA UNTUK RESTORAN TUAN JANG
Makanan kami enak, dan tidak terlalu berat,
jadi, mereka bisa pesan banyak.
Jadi, semoga, meski harga menu kami
agak murah,
mereka bisa pesan banyak.
Aku pesan lobster atau Tuan Jang dahulu?
- Kau selalu pesan lobster. - Pesan lobster saja.
Yang paling kuinginkan sekarang, 'kan?
TIM CHOI HYUN-SEOK JJAMPPONG LOBSTER KRIM
Baiklah.
Jjamppong mala.
- Baiklah. - Jjamppong mala.
Sepertinya itu pesanan pertama mereka.
Baiklah.
Bagus.
Astaga, cepat sekali.
- Lobsternya sudah jadi. - Cepatnya.
- Itu pesananku. - Apa itu?
Cepat sekali.
- Kecepatan itu penting. - Tentu.
Lobster untuk nomor 17.
- Kurasa itu pesananku. - Sudah datang.
Cepat sekali datangnya.
JJAMPPONG LOBSTER KRIM MALA DIHIDANGKAN DALAM DUA MENIT
Lihatlah penyajiannya.
JJAMPPONG LOBSTER KRIM MALA 42.000 WON
Itulah kekuatan persiapan.
Kami memotong bahannya
dan memasaknya lebih dahulu
untuk menghemat waktu penyajian semaksimal mungkin.
Jika persiapannya matang dan sistemnya terstruktur,
semua hidangan bisa disiapkan dalam satu setengah sampai dua menit.
Hidangan kami dibuat seperti itu agar bisa disajikan terus menerus.
Lihatlah penyajiannya.
- Keren. - Seperti yang ada di videomu.
Apa itu? Lobster.
Aku akan memakai sarung tangan.
Tunjukkan cara membuka lobsternya.
Ternyata lobsternya seperti ini.
Ini luar biasa.
Mudah dimakan.
Itu terlihat sangat enak.
Bagaimana rasa lobsternya?
Sangat padat.
- Enak? - Ya.
- Padat dan lembut. - Sungguh?
Menghidangkan dengan cepat itu penting.
- Setelah lihat, aku jadi ingin pesan. - Makan, lalu pesan.
- Harus cepat. - Mereka sangat cepat.
SON MIN-SOO, KIM DONG-EUN
Dia terlihat sangat menikmatinya.
Sangat terlihat dari wajahnya. Kau jadi ingin mencobanya.
- Ini elegan. - Sungguh?
Rasanya?
Sangat elegan.
Luar biasa.
Ada banyak boga baharinya.
Nomor 18 dan 6.
Keluarkan hidangannya dan ambil piringnya dengan cepat
- agar pesanannya lancar. - Baik.
- Aku memesan daging babi dongpo. - Sungguh?
Kurasa pilihan yang paling aman
adalah "Restoran yang Kru TV pun Rela Mengantre."
Ketiga menunya di atas rata-rata.
- Di atas rata-rata? - Ya.
Namun, jika dipikir-pikir, itu juga agak standar.
Konsep restoran lain itu penggabungan,
- Benar. - tapi hidangan mereka sederhana.
- Halo. - Babi dongpo sudah jadi.
Terima kasih banyak.
Terlihat enak, sesuai dugaan.
Melihatnya jadi ingin memakannya juga.
Apa boleh buat, karena aromanya sangat lezat.
DAGING BABI DONGPO KLASIK 24.000 WON
Dagingnya dimasak dengan sangat baik.
Sangat baik.
- Enak? - Enak.
- Sungguh? - Ini sungguh enak.
Semua bahannya sangat seimbang.
Dagingnya enak?
- Dagingnya enak. - Ya.
Lalu aroma kecap asin ala Tiongkok ini sangat wangi.
Tendon sudah jadi.
TIM AHN YOU-SEONG TENDON ALA CHEF GEDUNG BIRU
Lihat tendon-nya.
Terlihat menakjubkan.
Ini tempura paling renyah yang pernah kucoba.
TENDON ALA CHEF GEDUNG BIRU 22.000 WON
Enaknya luar biasa.
Ini bukan tempura sembarangan.
- Terima kasih banyak. - Terima kasih.
TIM EDWARD LEE JEON KOREA DENGAN KAVIAR
26.000 WON
Enak sekali.
Seka bibirmu.
Sayurannya sangat wangi.
Ini benar-benar enak.
- Sungguh? - Ya, kau harus mencobanya.
Hidangan yang dipesan pertama bisa sangat menguntungkan
karena kesan pertama biasanya bertahan lama.
Biasanya akan dipesan lagi.
Ini baru dimulai.
Aku penasaran mereka akan makan sebanyak apa.
Kita belum mendapat pesanan.
Pesanan pertama sudah selesai semua?
Kurasa sudah.
PESANAN PERTAMA SUDAH SELESAI
PENJUALAN SETELAH PESANAN BABAK PERTAMA
TUAN JANG: 300.000 WON KEDAI MEWAH: 222.000 WON
KRU TV: 92.000 WON RESTORAN TIONGKOK: 0 WON
Mungkin mereka belum terbiasa dengan sistem pesanannya.
Bagaimana ini?
Tentu saja aku cemas.
Rasa frustrasi yang kau rasakan saat membuka bisnis,
tapi tak ada pelanggan. Rasanya tak bisa dijabarkan.
Aku merasakan hal yang sama.
Yang lain terus mendapat pesanan.
Ini menyebalkan.
- Seperti apa rasa udang krim mala? - Aku juga penasaran.
Aku akan coba dimsumnya.
- Satu dimsum. - Satu dimsum.
- Dimsum satu lagi. - Dimsum lagi.
Setelah disajikan, aku yakin kita akan dapat pesanan lagi.
Mari sajikan sebaik mungkin.
Kita curi perhatian mereka dengan penyajian kita.
Aku percaya diri
karena aku tahu anggota timku sangat berbakat
dan kami tidak akan kalah soal rasa.
Baik.
Nomor sepuluh.
- Nomor berapa? - Halo, nomor sepuluh.
Itu aku.
- Halo. - Halo.
- Kalian mengenalku? - Ya.
- Chef Jung Ji-sun. - Halo.
Ini dimsum buatan ratu dimsum.
- Kalian harus mencobanya. - Baiklah.
Terima kasih.
Ini udang dan akar teratai
- yang dibalut kulit lumpia. - Indahnya.
Ini bukan dimsum biasa.
Benar, hanya bisa kalian coba di sini.
Penampilannya menggiurkan.
- Kelihatannya enak. - Lebih besar daripada dugaanku.
Enak dipandang juga.
DIMSUM UDANG KRIM MALA 24.000 WON
Akan kuoles dengan saus mala.
Enak sekali.
Ini sangat renyah.
Ini juga enak.
- Sungguh? - Ya.
Mala-nya tidak terlalu kuat.
Itu akan jadi pesanan kelimaku.
Selanjutnya, aku akan pesan dimsum.
Selanjutnya, aku akan pesan dimsum juga karena itu buatan ratu dimsum.
Aku juga penasaran dengan dimsumnya.
Satu dimsum lagi.
Baik.
Totalnya dua dimsum.
- Ya. - Jadi tiga sekarang.
Bagus.
BABGUBNAM
Dimsum ini enak.
- Luar biasa. - Menakjubkan.
Ini digoreng, 'kan?
- Ini? - Ya.
Ini…
Ini sangat segar dan teksturnya bagus.
Kurasa ini kulit lumpia.
Kulit lumpia?
Kami iris tipis-tipis kulit lumpia
agar terlihat bagus dan rasanya lebih enak.
Lalu kami lumatkan udang
dan dibentuk bulat bersama akar teratai,
dibalut dengan kulit lumpia dan digoreng,
kemudian disajikan dengan saus krim yang terbuat dari mala.
Dimsumnya sangat enak,
- padahal aku tak terlalu suka mala. - Aku juga.
- Ini sangat enak. - Ya, 'kan?
Sausnya lembut.
- Luar biasa. - Tidak ada rasa yang terlalu menonjol.
- Semuanya sangat padu. - Benar.
Sulit membuat yang seperti ini.
Aroma halus dari bawang daunnya juga.
Semuanya sangat seimbang.
Kita gunakan bagian putihnya yang renyah bersama bagian hijau,
dan menaburkannya sebagai hiasan di atas.
Sejauh ini, dimsumnya yang paling enak.
Cobalah babi dongpo juga.
Yang tipis ini teksturnya enak dan renyah.
- Udangnya enak. - Benar?
Berapa harganya?
Aku rela membayar 24.000 untuk ini.
Dimsum ini tidak ada obatnya.
- Benar, 'kan? - Ya, sangat cocok dengan saus mala.
Jika Tiga Restoran Tiongkok ini buka restoran sungguhan,
aku akan pergi dan makan di sana.
- Aku begitu menyukainya. - Benar.
Empat pesanan dimsum.
Empat, baik.
Kurasa itu yang paling laris.
- Kau benar. - Ya.
TIGA RESTORAN TIONGKOK 276.000 WON
- Pesananku datang. - Ini jjamppong lobster krim mala.
Silakan dinikmati.
Astaga.
Bukankah 42.000 sepadan dengan ini?
Lobsternya sebesar apa?
- Besar sekali. - Setengah lobster.
Ini jjamppong lobster krim mala.
- Silakan dinikmati. - Terima kasih.
Aku sungguh merekomendasikan jjamppong mala ini.
Aku sungguh ingin mencoba jjamppong-nya.
Astaga, sayang sekali kalau dimakan.
Lihat bumbu yang ada di kaldu mi ini?
Warna merah dari cabai.
Satu jjamppong lobster krim.
Satu jjamppong mala lagi.
Satu jjamppong lagi.
Menyajikan setengah lobster di atas benar-benar membuat orang terkesan.
Namun, mereka akan menilai rasanya.
Namun, ini tetap jjamppong.
Apa kalian rela membayar 42.000 jika ini ada di pasaran?
- Di pasaran? - Aku tidak akan.
- Kurasa harganya sepadan. - Sungguh?
- Lobsternya setengah. - Ya.
Ada daging lain juga.
Lobsternya saja sepadan dengan 42.000 won.
Kurasa makanan
di Kedai Miliarder Mewah memang enak,
tapi aku tak akan sering berkunjung karena harganya.
- Terlalu mahal. - Aku tak akan masuk
- setelah melihat harganya. - Benar.
Aku tadi pesan tendon, tapi belum datang.
Pesananku juga lama.
Tendon-nya lama.
- Belum datang juga. - Lama sekali.
Tendon-nya lama.
Satu tendon lagi.
Tendon lagi.
Kita butuh enam tendon.
Enam tendon.
- Berapa banyak? - Butuh lima lagi.
Nomor enam.
Tendon-nya agak tertunda.
Lama sekali.
Harus cepat datang agar aku bisa pesan lagi.
- Dia marah. - Ini gawat.
- Ini belum jadi, 'kan? - Ya.
Aku harus menggoreng terung.
Setidaknya butuh sepuluh menit
untuk menggoreng tempura untuk membuat tendon.
- Satu jjamppong mala. - Baik.
Hitung mundur satu menit. Ayo.
Kita terlambat sepuluh detik.
Pesanan tendon sudah selesai?
- Apa? - Apa ini sudah disajikan?
Bukankah kita masih menyiapkan ketiganya?
Ini tiga pesanan yang kusisihkan. Apa belum disajikan?
Ini…
Apa?
Ini sudah selesai.
- Sudah, 'kan? - Harus bertanya. Apa sedang disajikan?
Apa ada tiga tendon yang sudah disajikan?
Lalu ini apa?
Bukankah yang tiga ini sudah selesai?
Entahlah.
Apa yang ini sedang kau siapkan?
Ada tiga yang siap disajikan.
Kalau begitu, ini belum.
- Cepat sajikan itu. - Aku harus memeriksa nomornya.
- Nomor 14. - Tidak, nomor 16.
Sekarang nomor 16, 'kan?
Bukan, nomor 14 dahulu.
- Nomor 14 sudah? Singkirkan ini. - Ya.
Ada konflik di sana.
- Seperti yang kita duga. - Benar.
Apa kita harus menyajikan tiga tendon?
Tidak, tiga sudah disajikan. Kita butuh dua lagi.
Kalau begitu, dua.
Aku baru saja ke meja ini. Dia sudah mendapat tendon.
Kalau yang ini?
Bisa kau periksa apa nomor lima sudah mendapat tendon?
- Nomor lima. - Ketiga meja ini.
Tolong pastikan.
Sial.
Sudah kubilang singkirkan setruknya kalau sudah selesai.
Sejujurnya,
kerja sama tim kami kurang kompak.
Apa tendon Heebab sudah siap?
Sudah siap.
- Daun bawangnya. - Tunggu.
- Pindahkan daun bawangnya ke sini. - Baik.
- Halo. - Terima kasih.
- Selamat menikmati. - Kumakan seperti ini?
- Cicipi satu per satu, - Baik.
- lalu makan dengan nasinya. - Terima kasih.
Selamat menikmati.
Tempura udang.
Tempuranya benar-benar empuk.
Ketiganya siap dihidangkan.
Permisi.
- Maaf lama. - Tendon-ku. Terima kasih.
Maaf lama.
- Terima kasih. - Ini tendon-nya.
- Selamat menikmati. - Terima kasih.
Biar kubantu.
Aku sedang senggang.
Tidak ada pesanan.
Kenapa tak ada yang memesan?
RESTORAN TUAN JANG KEBANJIRAN PESANAN DI AWAL
- Satu, dua, tiga, empat, lima steik. - Lima steik dan lima kaviar.
Kita harus menjual hidangan.
Kita harus menjual steik.
TIM EDWARD LEE STEIK MENTEGA GOCUJANG
Aku sudah selesai memakan ini.
TIM EDWARD LEE STEIK MENTEGA GOCUJANG
Ini tidak…
TIM EDWARD LEE STEIK MENTEGA GOCUJANG
Ada sisa makanan.
Kenapa?
RESTORAN TUAN JANG
Kreator mukbang
tak mungkin menyisakan daging.
Ya, biasanya begitu.
Dagingnya terlalu alot.
Sepertinya tidak menggunakan bagian daging yang tepat.
Terlalu alot.
Padahal sudah dibumbui dengan baik,
dan sausnya enak.
Saus enak, bumbu enak,
tapi dagingnya terlalu alot.
Saus dan menteganya sangat enak.
- Tapi steiknya terlalu alot. - Alot.
Mereka tak mempertimbangkan tingkat kematangan kita.
Aku biasanya suka yang setengah matang,
- tapi ini matang sempurna. - Begitu.
Salah satu dari mereka bilang dagingnya agak alot.
Begitu.
Aku mendengar mereka, dan langsung memberi tahu Chef Edward
agar kami mengatasi masalah itu.
Ini tantangan yang sulit untukku.
Aku tak biasa berbelanja makanan di Korea.
Bahkan dagingnya sangat berbeda dengan yang biasa kugunakan.
Aku melihat dagingnya dan berkata, "Ini bukan daging yang tepat."
Yang kuterima adalah daging panggang,
yang biasanya dipanggang di oven untuk waktu lama.
- Aku mau bertanya. - Ya?
Apa kita bisa beli steik lagi?
- Dagingnya? - Ya.
Aku tak mau daging itu.
Lihat saja, terlalu berlemak.
Namun, uang kita tidak cukup.
Kami tak bisa mengembalikannya dan membeli steik baru pada tengah malam.
Kami tak punya waktu untuk itu, dan pasarnya sudah tutup.
Aku tak bisa mendapat steik baru.
- Mari diskusikan beberapa menit lagi. - Ya.
Ada dua pilihan.
Kau bisa menyerah,
atau bangkit dan berjuang sampai akhir.
Baik, mari mengganti hidangan.
Aku mengubah caraku memasak steik.
Aku memasaknya di mentega sebentar
sampai membuatnya sedikit empuk.
Lalu kupotong tipis steiknya agar lebih empuk lagi.
Pada akhirnya, ini adalah tanggung jawabku.
Aku ketua tim,
jadi, apa pun yang terjadi, aku yang harus bertanggung jawab.
Baik. Nomor 18.
Bagus, terima kasih.
Ini berbeda dari yang sebelumnya. Terlihat lebih masuk akal.
Semoga rasanya enak.
Aku datang untuk makan daging.
Kulihat gigitan pertamamu dahulu,
lalu putuskan akan memesan atau tidak.
Potongannya juga berbeda.
Benarkah?
Jika enak, akan kupesan.
Semoga enak.
- Bagaimana? - Sausnya sama,
tapi tekstur dagingnya untuk saat ini yang paling empuk.
- Sungguh? - Ya.
- Mari kita coba. - Baik.
- Empuk? - Aku suka ini. Dagingnya empuk.
Aku juga mau itu.
TIM EDWARD LEE STEIK MENTEGA GOCUJANG
Jadi, kami mengubah steiknya sedikit, lalu kami kembali.
Kami menjual lebih banyak steik setelah itu.
Sekarang jauh lebih enak.
Ya, teksturnya berubah drastis.
Bagaimana? Empuk?
Enak.
Chef ini suka ssamjang.
Rasanya seperti itu juga.
- Itu konsep mereka. - Ini gocujang.
Ada gocujang, ssamjang, dan lainnya.
RESTORAN TUAN JANG 637.300 WON
Cara restoran mengatasi krisis itu penting.
Ya, itu yang paling penting.
Itu menjamin kesuksesan.
Mereka harus menganalisis alasan pelanggan tak menghabiskan makanan.
Mereka baru bisa menang
jika bisa membuat orang-orang memesan lagi hidangan yang sama.
Tunggu.
Chef Jung Ji-sun pergi melihat makanan sisa.
Dia satu-satunya chef yang memeriksa makanan sisa.
Dia melihat makanan sisa
dan mencari tahu masalahnya.
Baiklah.
- Kurasa kita butuh saus lagi. - Lagi?
- Seperti ini? - Ya.
Baiklah.
Ada makanan sisa?
Tidak banyak, tapi ada di sini.
Satu buah ini.
Yang penting bukan jumlah pelanggannya.
Tapi apa mereka mau berkunjung lagi.
Yang penting hari ini adalah apa mereka akan memesan hidangan itu lagi.
Saat para juri memesan lagi hidangan yang sudah mereka makan,
kurasa hidangan pertama yang mereka pesan lagi
- akan memenangkan kompetisi. - Yang pertama?
Ya, hidangan pertama yang dipesan lagi.
Aku setuju.
RESTORAN YANG MENDAPAT PESANAN ULANG TERBANYAK AKAN MENANG
TIM BINTANG TIGA DIMSUM KRIM MALA
- Sausnya luar biasa. - Sangat enak.
- Aku menandai hidangan - Benar.
yang ingin kupesan lagi.
Satu dimsum lagi.
Luar biasa, 'kan?
Ini hidangan pertama yang kupesan dua kali.
Sangat enak sampai aku meler.
Kau pesan lagi? Aku mau pesan.
- Sudah pesan. - Ini enak.
Sangat enak.
Permisi.
- Terima kasih. - Kau suka?
- Ini pesanan kedua. - Sungguh? Terima kasih.
- Enak sekali. - Silakan pesan lagi.
- Penyajiannya juga cepat. - Benar.
- Cepat. - Sangat cekatan.
Dia sudah memesan dimsum krim mala di babak pertama.
- Tadi dia memesan lagi. - Begitu.
PESANAN PERTAMA, PESANAN KEDUA
Tidak semuanya,
tapi banyak pelanggan memesan hidangan dimsum Tim Bintang Tiga.
Ya, aku melihatnya.
DIMSUM
Kami membuat mereka memesan sebanyak mungkin
agar jumlah pesanan ulang kami naik.
DIMSUM KRIM MALA TEI YANG KETIGA
DIMSUM KRIM MALA ANDRE RUSH YANG KETIGA
DIMSUM KRIM MALA SANGHYUK YANG KETUJUH
Dimsumnya yang paling enak.
Aku belum pernah makan dimsum yang seenak ini.
- Dimsumnya sangat enak. - Sungguh.
Semua orang menyukai dimsumnya.
Ini luar biasa enak.
Salah satu dimsum terenak yang pernah kumakan
- seumur hidupku. - Seenak itu?
TIGA RESTORAN TIONGKOK 1.552.000 WON
Semua orang tampak memesan apa yang dimakan Heebab.
Benar. Dia makan apa sekarang?
Kaviar.
Dia terus memesan bibimbap kaviar.
Ya, itu mangkuk bibimbap kaviar.
Bibimbap kaviarnya enak.
BIBIMBAP KAVIAR SURGA HEEBAB YANG KEENAM
Jika aku hanya bisa makan satu hidangan sekarang…
Kau boleh berhenti makan.
Aku akan makan bibimbap.
Porsinya ringan, dan membuat ketagihan.
BIBIMBAP KAVIAR SURGA 58.000 WON
Ini luar biasa.
Apa aku yang tak paham hidangan ini?
- Itu respons jujur. - Benar.
Orang akan sangat menyukai atau membenci bibimbap.
Andai bukan karena harganya, aku akan terus memesannya.
Seharga 10.000 pun aku tak mau makan.
- Sungguh? - Aku yakin banyak yang seperti dia.
Dia tidak suka aroma boga bahari.
Yang terbaik dari hidangan ini adalah rumput laut keringnya.
Ini sangat enak.
Sungguh, cobalah.
Memang benar enak.
Aku ingin minyak wijen,
- tapi ternyata cukup dengan ini. - Benar.
Rumput laut kering ini
rasanya seperti…
seorang ibu yang memeluk anaknya yang nakal.
Sungguh, ini memeluk seluruh bahan.
Rumput lautnya saja sepadan dengan 35.000
dari hidangan seharga 58.000 ini.
Rumput laut keringnya enak.
Hidangan terbaik mereka adalah rumput laut kering.
Sedih melihat rumput laut keringnya habis.
- Kau sedih melihatnya habis? - Aku sedih melihatnya hampir habis.
Mereka memesan ini demi rumput lautmu.
Sungguh?
Rumput laut keringnya populer.
- Rumput lautnya enak sekali. - Sungguh?
- Halo. - Halo.
Ini rumput laut kering yang kumasak sendiri.
- Kau yang membuatnya? - Kau yang buat rumput laut?
- Benar. - Enak sekali.
- Pesanlah lagi. - Itu sungguh enak.
Ini dimasak dengan minyak perilla Korea dan minyak wijen.
- Bagaimana bisa seenak ini? - Kupanggang sendiri.
- Kau mencampur minyak wijen dan perilla? - Ya.
- Dua itu saja? - Ya.
Aku menyarankan kami membuat rumput laut kering sendiri,
dan semua orang bilang itu ide bagus.
Jadi, aku membumbui dan memasak rumput laut keringnya.
Aku harus membuatnya terlihat seindah mungkin.
Jadi, aku membuatnya dengan teliti, hingga tak terasa waktu berjalan.
Aku membumbui dan memasaknya satu per satu.
Ini sangat enak.
- Pesanlah lagi. - Tentu.
Mencampur minyak dengan tepat adalah keahlian tingkat tinggi.
Tapi mereka tak bisa memesan rumput lautnya saja.
Aku takkan memesan ini kalau tidak ada rumput lautnya.
- Aku tak akan memakannya. - Tapi ada, 'kan?
- Itu sebabnya kau memakannya? - Benar.
Aku paham sekarang.
- Aku membayar mahal demi rumput laut. - Tapi tetap terlalu mahal.
- Harga 58.000 tetap terlalu mahal? - Masih terlalu mahal.
Kurasa juga begitu.
Waktu kalian 30 menit lagi sampai pesanan terakhir.
Kami akan memberi tahu masing-masing tim peringkat penjualan saat ini.
Semua anggota tim di peringkat pertama akan bertahan,
dan semua anggota tim di peringkat terakhir akan tereliminasi.
Astaga.
Kurasa bukan kita yang terakhir.
- Kita tak akan jadi yang terakhir. - Ya.
PERINGKAT SAAT INI (JUMLAH PENJUALAN TIDAK DITUNJUKKAN)
- Ada apa? - Apa ini?
Kedai kami di peringkat pertama.
PERINGKAT SATU SAAT INI: KEDAI MILIARDER MEWAH
Tentu saja kami peringkat pertama.
Aku bahkan tidak kegirangan
saat melihat peringkatnya, karena itu sesuai dugaanku.
Hidangan kita sesuai dengan target pelanggan.
Chef Choi merencanakan ini dengan brilian.
Ini belum selesai.
- Mari tetap fokus. - Baik.
- Kami akan bekerja keras. - Ya, Chef.
- Apa? - Biar kulihat.
PERINGKAT DUA SAAT INI: TIGA RESTORAN TIONGKOK
Sudah kuduga. Aku benar.
Kami pasti akan menang.
Bagaimana?
Kita peringkat tiga.
- Peringkat tiga? - Ya, di tengah.
Peringkat tiga.
Peringkat kita…
Kini kita peringkat empat.
Tidak mungkin. Serius?
PERINGKAT EMPAT SAAT INI: RESTORAN TUAN JANG
Selisih jumlah penjualan antara peringkat tiga dan empat saat ini
adalah 50.000 won.
Astaga.
Tapi kita tak tahu peringkat mereka.
Astaga.
Dua pesanan dari kita bisa menentukan nasib mereka.
Hanya terpaut satu atau dua hidangan.
Astaga.
Chef, hanya berbeda 50.000 won.
Kita harus bekerja keras.
Tidak terlalu jauh.
Kami harus berjuang sampai akhir
karena selisihnya hanya dua sampai tiga pesanan.
Kami pasti bisa.
Kita bisa kalah dengan satu atau dua pesanan.
Kita masih belum tahu.
Selisih jumlah penjualan antara peringkat tiga dan empat saat ini…
- adalah 16.000 won. - Astaga.
Astaga.
Apa?
TIM EDWARD LEE STEIK MENTEGA GOCUJANG
Satu steik.
SELISIH PENJUALAN PERINGKAT TIGA DAN EMPAT: 16.000 WON
Astaga!
Makin mendekat.
Siapa pun, pesanlah satu hidangan lagi.
Kenapa seintens ini?
Aku pusing.
- Kita pasti bisa. - Ya.
Kesempatan terakhir. Kita pantas mendapatkannya.
Kami harus menjual.
Tapi bagaimana caranya?
Harus dengan strategi apa?
Kurasa kita harus mengubah rencana.
Mungkin mengubah resepnya.
Atau menyajikan hidangan dengan kaviar.
Pastanya bonus kaviar mulai sekarang.
- Aku dapat kaviar gratis. - Sungguh?
Bisa dibilang, kami agak putus asa.
Jadi, kami berusaha mati-matian.
Hidangan ini agak berbeda dari yang awal, ya?
Kami terus mencoba sausnya dan memperhatikan komentar pelanggan.
- Tentu. - Sudah kuduga.
Tampaknya, kini pasta ssamjang-nya lebih enak.
- Begitukah? - Ya.
Kalau begitu, akan kucoba lagi.
- Kau membuat satu pasta? - Ya.
- Baik, ada satu pesanan lagi. - Satu pasta lagi?
- Ya. - Baiklah.
Satu pasta lagi.
Siap.
Kami harus berbuat sesuatu, jadi, aku menghampiri mereka.
- Ini baru digoreng. - Terima kasih.
- Aku masih menerima pesanan. - Satu tendon lagi.
- Baik, dengan udang? - Ya.
Totalnya tiga tendon.
Baik, terima kasih!
Satu tendon lagi.
Totalnya empat porsi. Terima kasih!
Waktu kalian 15 menit lagi.
Ini pertarungan untuk menghindari peringkat terakhir,
bukan soal peringkat pertama.
Lanjutkan! Kita tak punya banyak waktu!
Aku mulai kenyang.
- Aku berniat mencoba satu hidangan lagi… - Bagiku, yang ini.
Pesan hidangan yang paling kau sukai.
Ada pesanan.
- Apa ini? - Ya, terima kasih!
- Terima kasih! - Terima kasih!
Satu kaviar lagi.
Sedang kami siapkan.
- Ini jeon-nya. - Terima kasih.
Kami berempat harus menjual masing-masing satu hidangan.
Kami harus berusaha semaksimal mungkin.
Mereka hanya bertiga.
Kami abadi seperti burung foniks.
Ini belum berakhir.
Tentu belum.
Waktu kalian lima menit sampai pesanan terakhir.
- Astaga. - Cepat sekali.
Para kreator mukbang, silakan pesan pesanan terakhir kalian.
Harus kuakhiri dengan apa?
- Satu dimsum lagi. - Satu dimsum lagi.
Dua.
Ada dua pesanan masuk?
Ada lima menit sampai pesanan terakhir keluar.
Kita tereliminasi jika ada di peringkat empat.
Haruskah kita buat?
- Ayo membuat jeon. - Baik.
Restoran kini akan ditutup.
Lima,
empat,
tiga,
dua,
satu.
Terima kasih!
Restoran kini ditutup.
- Terima kasih! - Kerja bagus!
Terima kasih kepada ke-20 kreator mukbang.
- Terima kasih! - Terima kasih!
RESTORAN DITUTUP
- Terima kasih atas makanannya! - Terima kasih atas makanannya!
CULINARY CLASS WARS
Kedai Miliarder Mewah sangat enak,
terutama jjamppong lobster krimnya.
Aku bisa makan lobster dengan harga terjangkau. Supnya juga enak.
Aku berkali-kali memesan bibimbap kaviar surga.
Telur ikannya meletup di dalam mulut pada setiap gigitan,
dan sangat cocok dengan rumput laut kering juga.
Aku sangat menyukainya.
Semua hidangan kami diterima dengan baik.
Ini berjalan dengan sempurna.
Dimsum mala dari Tiga Restoran Tiongkok
unggul dalam penampilan, aroma, rasa, dan teksturnya.
Itu yang terbaik.
Aku suka tekstur dan suara udangnya saat kukunyah.
Kami tetap tenang dan berusaha maksimal.
Pasta dengan ssamjang di dalamnya dari Restoran Tuan Jang.
Kurasa mereka mencoba mencampur makanan Barat dan Korea,
dan aku suka mereka mencoba sesuatu yang baru.
Jeon dengan kaviar di atasnya sangat lezat.
Aku yakin kami tak akan tereliminasi.
Tendon ala Chef Gedung Biru yang paling mengesankan untukku.
Bisa dilihat dari tempura dan nasinya
bahwa teknik dasar hidangan ini sangat sempurna.
Dari semua yang kumakan hari ini,
aku paling suka tahu mapo.
Dari gigitan pertama, aku tahu ini yang paling enak.
Aku sama sekali tidak menyesal.
BAGAIMANA HASIL AKHIR DARI MISI RESTORAN?
Adu Masak Delapan Besar,
Misi Restoran sudah selesai.
Tim dengan penjualan tertinggi akan menang,
dan semua anggota timnya bertahan.
Sementara tim dengan penjualan terendah
akan tereliminasi.
Jika aku harus pulang, biarlah.
Sebagai tambahan,
tim dengan peringkat dua dan tiga akan bertahan sebagian.
Tim di peringkat terakhir adalah…
PERINGKAT TIGA SAAT ITU: RESTORAN YANG KRU TV PUN RELA MENGANTRE
Ini belum berakhir.
Tentu belum.
Aku tak punya penyesalan.
Kami sudah berusaha maksimal,
jadi, aku ingin kami menang.
PERINGKAT EMPAT SAAT ITU: RESTORAN TUAN JANG
Kami sudah berusaha menjual lebih banyak pada akhirnya,
jadi, kurasa kami ada di peringkat tiga, tapi aku masih gugup.
Tim di peringkat terakhir adalah…
Tim…
Ahn You-seong.
PERINGKAT EMPAT: TIM AHN YOU-SEONG TOTAL PENJUALAN: 1.348.000 WON
Semua anggota Tim Ahn You-seong tereliminasi.
Aku merasa kasihan kepada mereka,
tapi Chef Ahn sudah tahu semua strategi kami.
Andai dia memanfaatkan itu, hasil mereka bisa saja lebih baik.
Kurasa dia tereliminasi karena timnya kurang berstrategi.
Kalian sudah berusaha dengan baik,
tapi sayangnya, tereliminasi.
Ya, terima kasih banyak.
Aku tak menyesal sudah terjaga untuk memasak selama 35 jam
dan memicu semangatku demi hidanganku.
Aku akan mengenang pengalaman ini selamanya.
Terima kasih banyak.
Aku suka memasak dan menerima piring kosong.
Itu saja sudah memuaskan.
Ini bukan hasil yang paling ideal,
tapi aku bersyukur bisa memasak hal yang kuinginkan.
Aku butuh tidur.
Akhirnya kita bisa istirahat.
Kini, semua anggota di peringkat pertama
akan bertahan.
Tim di peringkat pertama adalah…
TIGA RESTORAN TIONGKOK
Kurasa kami berkesempatan menang.
KEDAI MILIARDER MEWAH
Aku sama sekali tidak khawatir.
RESTORAN TUAN JANG
Ya, kami akan menang.
Peringkat pertama adalah
Tim…
Terjemahan subtitle oleh Fauziyyah Nur Fathin