Kokki, joka erotetaan Choi Hyun-seokin tiimistä, on…
KUKA EROTETAAN CHOI HYUN-SEOKIN TIIMISTÄ?
…Ahn You-seong.
Ihanko totta?
Kokki Ahn You-seong,
siirry tyhjään ravintolaan.
Tuntui kuin joku olisi lyönyt minua vasaralla.
En odottanut hetkeäkään, että minut erotettaisiin.
Olin heidän kohteensa.
Äänestin kulinaarimestari Ahn You-seongia.
Kaikki tiimissämme olivat tärkeitä,
mutta hänen roolinsa meni päällekkäin kokki Jang Ho-joonin kanssa.
Omakase-tädin rooli -
oli tehdä annoksemme tärkeä osa, eli kuivattu merilevä,
joten meidän oli pidettävä hänet.
Tietenkin kaikki ovat lahjakkaita.
Mutta kokki Ahnin rooli tässä tehtävässä oli korvattavissa.
Oli selvää, että heidän tiiminsä äänesti nimettömästi.
He vaikuttivat päättäväisiltä päätöksistään,
kuin olisivat yrittäneet pitää äänensä salassa.
Kolme kokkia, jotka äänestettiin ulos joukkueistaan -
muodostavat nyt tiimin -
ja valmistautuvat avaamaan uuden ravintolan.
Ihan tyhjästäkö? -Saatte kolme miljoonaa wonia,
ja teidän on aloitettava alusta -
ravintolan konseptilla, ruokalistalla ja ainesosien hankinnalla.
Hitto. -He ovat pulassa.
Se ajaa heidät varmasti hulluiksi.
Heidän taistelutahtonsa oli alhainen.
Heidän piti luoda uusi menu.
He olivat pulassa.
Olin iloinen, että olin jättänyt tiimini.
Sain tehdä, mitä halusin ja osasin parhaiten uudessa tiimissä.
Kävisikö tämä?
Tehdään parhaat annoksemme, joita ihmiset ostavat -
vain nimen perusteella.
Hänestä meidän pitäisi tehdä sitä, minkä osaamme parhaiten,
joten valitsimme ruokalajin, josta olimme luottavaisimpia.
Teen dongpo-possua perinteiseen tyyliin.
Reseptini on aika hyvä.
Se on ravintolani myydyin annos.
Taidan valita tempura-riisikulhot.
Hyvä idea. -Niin.
Teenkö mapo-tofua? -Mapo-tofua?
Ei hassumpi idea.
Kirjoitetaan ylös, mitä teemme.
Mapo-tofu.
Voimmeko lisätä,
että tämä dongpo-possu on ollut Sung Si-kyungin Youtube-kanavalla?
Hyvä idea.
Kirjoitetaanko "mapo-tofu Food Travelista"?
Pidän tuosta. -Mistä ohjelmasta?
Food Travel.
Food Travel?
Entä tendon? -Tendon?
"Sinisen talon…"
Fantastista.
"Sinisen talon kokin…" -Tendon?
"…tendon."
Menu vaikuttaa ravintolalta, johon ihmiset jonottaisivat.
Me kolme omistamme suosittuja ravintoloita,
ja nyt olemme yhdessä.
Se on brändimme ja identiteettimme.
"Ravintola, johon jopa TV-ammattilaiset jonottavat."
Niin nimesimme ravintolamme.
Tämä on hyvä konsepti.
Pidän siitä.
No niin, menoksi. -Hienoa.
Se on täydellinen.
Hyvä on sitten.
Tehdään tämä oikein.
Menoksi.
KESKIYÖ
HYLKIÖIDEN TIIMI ALOITTAA OSTOKSET
Nämä eivät näytä miellyttäviltä, ne ovat liian paksuja.
Voisi olla parempi suikaloida ne.
Olen samaa mieltä. -Kokeillaanko sitä?
Kyllä, se näyttää paremmalta.
Minä teen sen.
SUIKALOITU VERSIO
Voin viipaloida. Olen täällä vielä jonkin aikaa.
Tein väärän päätlösen, koska täytteiden viipalointi kesti kauan.
Viipaloin neljä tai viisi tuntia.
Joudumme ehkä tekemään töitä koko yön.
Minun iässäni, jos en nuku,
tulen seniiliksi.
Sanokaa, jos se on liian suolaista.
Se on suolaista.
Ostan lisää ja teen sen uudestaan.
Meillä on enemmän tekemistä, koska menetimme kokin.
Mitä? -Koska menetimme kokin…
Oletko hämmentynyt? -En, meillä on enemmän tekemistä.
12 TUNTIA JA 30 MINUUTTIA RAVINTOLOIDEN AVAAMISEEN
Valmistellaan vihannekset ensin.
KELLO 03:30 11 TUNTIA AVAAMISEEN
Tämä pitää tehdä uudestaan.
KELLO 05:00 9 TUNTIA JA 30 MINUUTTIA AVAAMISEEN
Murskaan chilejä hullun lailla.
KELLO 07:00 7 TUNTIA JA 30 MINUUTTIA AVAAMISEEN
Edes Physical: 100 ei ollut näin intensiivinen.
KELLO 09:00 5 TUNTIA JA 30 MINUUTTIA AVAAMISEEN
Nukun, kun olen kuollut.
Tämä on tosi uuvuttavaa.
Kehoni sulaa kuin voi.
KELLO 10:30 4 TUNTIA AVAAMISEEN
Minun on yritettävä parhaani -
ja tehtävä voitavani.
Pyörryn kohta.
Leikkaaminen ei lopu koskaan.
NYKYHETKI KELLO 12:00
Meillä on paljon tekemistä.
Tämä on enemmän kuin uuvuttavaa.
Olemme saavuttaneet 50 annosta.
Silmäluomeni tuntuvat raskailta.
Meillä ei ole paljon aikaa jäljellä.
2 TUNTIA RAVINTOLOIDEN AVAAMISEEN
Mitä tapahtui?
Tervetuloa!
Järkytyin, kun kuulin uutiset.
Yöllä taisi tapahtua paljon. -Niin.
Meistä tämä on siunaus valepuvussa.
Halusimme kaikki tehdä nimikkoannoksemme…
AHN YOU-SEONGIN TIIMI: RAVINTOLA, JOHON TV-AMMATTILAISET JONOTTAVAT
…ja nyt kun olemme tiimi,
jokainen meistä voi kokata, mitä haluaa.
Olemme energisiä, vaikka emme ole nukkuneet eilisen jälkeen.
Nämä kaksi olivat TV-ohjelmissa.
Mutta tämä on päähenkilö… -Niin.
…jos presidentit söivät sitä.
SINISEN TALON MESTARIKOKIN TENDON 22 000 WONIA
Katsokaa tempuraa.
Ymmärrän, miksi presidentit pitivät tästä.
Kiitos.
Tämä on dongpo-possua.
Aioimme tehdä sen tyypilliseen tapaan…
KLASSINEN DONGPO-POSSU 24 000 WONIA
…mutta tässä ei ole kamaraa.
Onko se siis kuoretonta? -Kyllä.
Kuten porsaankylki? -Siksi se on klassista dongpo-possua.
Siksi nimesimme sen niin.
Se sulaa suussani.
Nämä ovat ravintolatasoa. -Kiitos.
Mitä seuraavaksi?
Tämä on Sichuanin mapo-tofua.
Se on suosikkini,
koska se oli Kokkausmestari Boyn ensimmäinen onnistunut annos.
Tarkoitatko sitä sarjakuvaa? -Kyllä.
Se on täyteläistä ja mehukasta.
Muiden ravintoloiden on oltava varuillaan.
Eikä siinä kaikki. Tämä tiimi saattaa voittaa.
Niin saattaa.
Juuri niin.
Mielenkiintoista.
Muut tiimit rakensivat menun keskustelemalla siitä yhdessä,
joten niiden hinnat vaihtelevat.
Ne ovat joko korkeita, keskitasoa tai matalia.
Mutta te ette tehneet niin.
Teimme nimikkoannoksemme. -Jokainen omansa.
Se voi olla etu tai haitta.
Katsokaa ympärillenne. -Aivan.
Jos katsoo näiden ravintoloiden keskimääräistä hintaluokkaa,
teidän on halvin.
Se on kustannustehokasta, mikä sopii minulle.
Mutta ongelma on,
että ihmiset saattavat kyseenalaistaa annokset, jos hinnat ovat liian alhaiset.
Jokaisen annoksen tarina tai myyntivaltti on selitettävä,
jos haluatte hyviä tuloksia tänään.
Annamme nämä vinkit teille… -Selvä.
…koska olette jo jäljessä. -Aivan.
Heillä voi olla yliote, koska he olivat muissa tiimeissä.
He voisivat selvittää entisten tiimiensä vahvuudet,
mikä voi toimia etuna.
CHOI HYUN-SEOKIN TIIMI TSILJONÄÄRIEN YLENPALTTINEN KUPPILA
Mala maistuu pehmeältä kerman kanssa. -Niin.
Tämä… -Mitä tämä on?
Gochujang-voita.
EDWARD LEEN TIIMI HRA JANGIN RAVINTOLA
Gochujang-voi on herkullista.
TRIPLATÄHTIEN TIIMI TRIPLAKIINALAINEN RAVINTOLA
Tämä on todella herkullista.
Teillä on jo kaikki valmista.
Emme voi enää erottaa heitä -
kulinaaristen taitojen perusteella,
joten nyt tarkastelemme heidän bisnesälyään -
nähdäksemme, miten hyviä he ovat siinä.
Tästä tulee hauskaa.
10 MINUUTTIA RAVINTOLOIDEN AVAAMISEEN
Ovatko kaikki valmiina?
Kyllä.
Katsokaa tuota.
En odottanut suurta yhteispöytää.
Istuvatko he noin? Luulin, että he istuisivat erillään.
Niinpä. Se on vain yksi pöytä.
He tilaavat pöydässä.
Viimeksi oli mysteerituomareita,
mutta nyt he ovat oikeita asiakkaita. -Siellä voi olla ulkomaalaisiakin.
Mitä jos heillä on taas naamiot?
Asiakkaat ovat hankalia ihmisiä.
Enkä tiedä, keitä on tulossa.
Ovatko he nuoria? Vanhoja?
Rikkaita vai ei?
Emme tiedä, keitä tulee.
He istuvat tuolla.
Voin katsoa heitä tällä.
He tarkkailevat meitä.
He huomaavat kaiken pikkuruisia yksityiskohtia myöten.
On aika avata ravintolat.
Viisi…
Meidän on selviydyttävä.
Neljä…
Kiitos kovasta työstänne.
Totta kai.
Kolme…
Hoidetaan homma! -Hoidetaan homma!
Kaksi… -Pystymme tähän!
Tehdään parhaamme.
Yksi.
Asiakkaat, astukaa sisään.
RAVINTOLAT OVAT AUKI
Olen innoissani ruoasta.
Jännittää. -En malta odottaa.
Tervetuloa!
Tervetuloa. -Menoksi!
Kuka tulee?
Hei.
Uskomatonta. -Tämä on mahtavaa.
Hei. -Hei.
Tämä on niin siistiä.
Tämä on hullua.
-Se on iso juttu.
Tuo on Heebab!
HEEBAB MUKBANG-STRIIMAAJA: 1,61 M TILAAJAA
Haetnim, paikkasi on tässä.
HAETNIM MUKBANG-STRIIMAAJA: 1,78 M TILAAJAA
Haluan kokeilla kuppilaa.
Tuo on Lee Kook-joo.
Teikin on täällä.
Tuo on Sanghyuk. Olen katsonut hänen videoitaan.
Eikö hän ole Andre Rush, entinen Valkoisen talon kokki?
Hän on kuin järkäle.
Lavasteet näyttävät upeilta.
4. ERÄ ASIAKKAAT RAVINTOLATEHTÄVÄÄ VARTEN
20 KUULUISAA MUKBANG-SISÄLLÖNTUOTTAJAA
Olen tosi innoissani. -Niin minäkin.
En tiedä, keitä he ovat.
Haluan nähdä, paljonko ruokaa he voivat todella syödä.
Tosi hyvää.
Sanoja ei tarvita.
He ovat legendaarisia syöjiä.
Onko heillä tarpeeksi ruokaa?
He syövät paljon.
Olemme mennyttä.
He ovat mukbang-sisällöntuottajia.
Minäkin olen kova syömään, mutta he ovat omaa luokkaansa.
Olemme pulassa.
Lämmitetäänkö lisää riisiä?
Tarvitsemme lisää aineksia.
Rakastan syömistä.
Tuoksuu hyvältä. -Se tulee olemaan hyvää.
Näyttää hyvältä.
Ravintolatehtävä.
Päivän vieraamme ovat 20 mukbang-striimaajaa.
Kukin heistä saa miljoona wonia -
ja he voivat tilata haluamaansa ruokaa -
kahden ja puolen tunnin aukioloajan puitteissa.
Kaksi miljoonaa meille! -Saamme kaksi miljoonaa.
Vau!
Strategiamme toimi. -Niinpä.
Suunnittelimme sen oikein. -Kyllä.
Näinkö se menee?
Minua kadutti.
He syövät uskomattoman paljon,
joten olisi pitänyt veloittaa enemmän.
Taisimme tehdä virheen.
Miljoona wonia per henkilö.
Kohdistusstrategiamme toimi täydellisesti.
Hei, kaikki.
Ravintolamme nimi on "Tsiljonäärin ylenpalttinen kuppila".
Kokki Choi Hyun-seok kuppilassa? -En kuvitellut tuota.
Teemme herkullisia ja tuttuja ruokalajeja, joita syödään kuppilassa,
mutta joissa on ylellinen vivahde, jotta voi kokea -
olevansa äärimmäisen rikas. -Tämä on mahtavaa.
Ensimmäinen ruokalajimme on tryffelikultakyljykset.
36 000 WONIA
Kuppilassako?
Liian fiiniä.
Toinen ruokalajimme on hummeri ja mala-kerma-jjamppong.
Kuulostaa hyvältä. -Tuo on minun juttuni.
Siinä on kaikkea herkullista. -Juuri niin.
He ovat innoissaan hummerista.
Heidän strategiansa toimi.
Kolmas ruokalajimme on mäti-bibimbap-taivas.
Älkää sekoittako sitä heti. Ottakaa iso kauhallinen -
ja nauttikaa kaviaarista ja riisistä -
Omakase-tädin valmistaman kuivatun merilevän kera.
Se maistuu taivaalliselta.
Annos on liian kallis.
Haluan maistaa kaviaaria.
BABGUBNAM, MANLI MUKBANG-SISÄLLÖNTUOTTAJAT
Jos ruokaa ei ole tarpeeksi, tilatkaa lisää.
Aivan, koska budjettimme on korkea.
YUNO MUKBANG-SISÄLLÖNTUOTTAJA
Se on heidän strategiansa.
MEATCREATOR LIHAAN ERIKOISTUVA SISÄLLÖNTUOTTAJA
Kokkaamme iloksenne!
En ole nähnyt tuota aikoihin.
Pidän konseptista. -Se on viihdyttävä.
Nimemme on "Triplakiinalainen ravintola",
koska kokkimme ovat länsimaisesta, korealaisesta ja kiinalaisesta keittiöstä.
Siispä ruokalistamme koostuu niistä kolmesta keittiöstä.
Ensimmäinen ruokalajimme on mala-kerma ja katkarapu-dim sum.
Viipaloimme taikinan ohuiksi siivuiksi -
ja käärimme katkaravusta ja lootusjuuresta tehdyn dim sumin ympärille.
Uppopaistoimme ne -
ja tarjoilemme ne mala-kermakastikkeella.
Hän on dim sumin kuningatar. -Kuka?
Aivan. -Kokki Jung Ji-sun.
Niinkö?
Toinen ruokalajimme on bao-leipä liekitetyn bulgogin kanssa,
joka on tehty ensiluokkaisesta naudasta.
Kuulostaa hyvältä hintaan nähden.
AMIAMI MUKBANG-SISÄLLÖNTUOTTAJA
Kolmas ruokalajimme on gochujang-voignocchit paahdetun kanan -
ja pikkelöidyn retiisin kera.
Tekee mieli gnoccheja. -Niin minullakin.
Pidän gnoccheista, joten haluan maistaa tätä.
Olemme luottavaisia annoksistamme, joten älkää epäröikö maistaa niitä.
Tunnen hänen itsevarmuutensa.
Hän on hyvin rento.
Hei, kaikki!
Hei. -Hei.
Olen kokki Edward Lee. Olen Amerikasta.
Julkkiskokki Amerikasta.
Aloitamme jangista, korealaisista mausteista.
Siksi se on "Herra Jang". -Ymmärrän nyt.
Kuten gochujang ja ssamjang.
Mutta matkustamme ympäri maailmaa.
Käymme Italiassa,
Amerikassa, Euroopassa ja Koreassa -
käyttäen jangia erityisellä tavalla.
Ensimmäinen ruokalajimme on Herra Janginssamjang-pasta.
Ssamjang-pastaa?
13 900 wonia pastasta on hyvä hinta.
Toinen ruokalajimme on kaikkien suosikki, pihvi.
Se on gochujang-voipihvi.
Tarjoamme näitä ruokia kohtuuhintaan,
joten suosittelemme ehdottomasti… -Tätä on maistettava.
…että maistatte niitä.
Tosi halpaa. -Oikean ravintolan hinnoittelu.
Sitten meillä on jeonia kaviaarin kera.
26 000 WONIA
Kuten näette, hintahaarukkamme -
on puolet muiden hinnasta. -Se on todella halpa.
Herra Jangin kaviaariannos on vain 26 000 wonia.
Se on puolet hinnasta. -Aivan, tasan puolet.
He mainostavat sitä liikaa.
Meidän kaviaariannoksemme valitseminen olisi järkevämpi vaihtoehto.
Lisäsimme kaviaaria.
Nimikkoannoksemme, gochujang-voi.
Rakastan sinua!
Se on tulessa.
Hienoa, hän järjestää show'n.
Naiset pitävät siitä.
ENJOYCOUPLE PARISKUNTA: 2,43 M TILAAJAA
Hän on erilainen tänään.
Meidänkin olisi pitänyt tehdä noin.
Olisiko pitänyt järjestää show?
Hän oli yleensä sivuroolissa.
Hän on kuitenkin tiiminsä johtaja. Se on ihailtavaa.
Olemme kokki-omistajien tiimi, joka tekee ruokia,
joita jopa TV-ammattilaiset jonottavat.
Ensimmäinen annoksemme on entisten ja nykyisten presidenttien,
kuten Kim Dae-jungin ja Yoon Suk-yeolin suosikki.
Sen nimi on Sinisen talon mestarikokin tendon.
Tendon.
Kuninkaan arvoinen annos.
Nimikkoannokseni on klassinen dongpo-possu,
joka esiteltiin Sung Si-kyungin Grab a Bite -ohjelmassa.
Eikö 24 000 wonia ole vähän dongpo-possusta?
On. -Vai mitä?
Tänään valmistan mestari Boyn mapo-tofua.
Ravintolani oli ensimmäinen kiinalainen ravintola Food Travelissa.
Jokainen tekee omat ruokansa.
Tämä paikka on halvin. -Niin on.
Se on halvin. -Niin.
Kaikki te 20 mukbang-sisällöntuottajaa,
nauttikaa Korean parhaiden kokkien valmistamista herkullisista ruoista.
RAVINTOLAT OVAT AUKI
Eniten annoksia tehnyt tiimi voittaa tämän.
Heillä on korkea budjetti, joten he syövät paljon.
Luotetaan suunnitelmaan ja voitetaan mauillamme.
He tietävät, kun maistavat annoksiamme.
Tendonista tulee suosittua. -Olen samaa mieltä.
Mainostit sitä niin hyvin. -Niin.
Odotetaan tilauksia.
Mitä söisimme ensin? -Mitä söisimme?
On aloitettava vahvasti.
ASIAKKAAT VOIVAT TILATA VAIN YHDEN ANNOKSEN KERRALLAAN
Tendon kiinnostaa minua. -Niin minuakin.
Voimmeko tilata?
Voimmeko alkaa tilata nyt? -Olen innoissani.
Mistä edes aloitan? -Niinpä.
Mitä syöt ensin? -Maistan tätä ensin.
Haluan maistaa tätä.
Nämä kuvat ovat todella hyviä.
SANGHYUK, LIM LALA
KOKKIEN OTTAMIA KUVIA
Herra Jang -ravintolalla on parhaat kuvat.
Olen samaa mieltä. -Totta.
TRIPLAKIINALAINEN RAVINTOLA
RAVINTOLA, JONNE TV-AMMATTILAISET JONOTTAVAT
TSILJONÄÄRIEN YLENPALTTINEN KUPPILA
Mäti-bibimbap-taivas näyttää vähän överiltä.
Kuva on kamala.
KUVAN OTTAMISEN HETKI
Se on kallein annos, mutta en halua maistaa sitä.
Mitä he haluaisivat syödä ensin?
Haluan maistaa herkintä annosta ensin,
joten aion tilata jeon-lajitelman kaviaarin kera.
Tilasin jeon-lajitelman kaviaarilla.
Herra Jangilla on järkevimmät hinnat.
Niin, ne ovat todella edullisia. -Aivan.
Maistaisinko jeonia? -Minä haluan.
En ole maistanut sitä.
Otan ensin lihaa.
Haluan proteiinia ensin.
Proteiinia.
EDWARD LEEN TIIMI GOCHUJANG-VOIPIHVI
Voisiko joku…
Mitä tämä on? Ovatko nämä minulle?
Ihanko totta? -Kyllä.
Selvä.
Jeonia kaviaarilla.
-Jeonia kaviaarilla.
Jeonia kaviaarilla.
Pihvi, pihvi.
Pihvi.
Jeonia kaviaarilla.
Voi paska.
Yksi, kaksi, kolme, neljä, viisi pihviä.
Viisi pihviä ja viisi kaviaaria. -Paska.
Heillä on jo viisi pihvitilausta.
Kaikki tilaukset menevät Herra Jangille.
10 ENSIMMÄISTÄ TILAUSTA 20:STÄ MENIVÄT HERRA JANGIN RAVINTOLALLE
Meillä on herkullista ruokaa, eikä se ole liian raskasta,
joten he voivat tilata sitä paljon.
Joten toivottavasti, vaikka menumme hinnat ovat -
hieman halpoja,
he voivat tilata monta kertaa.
Otanko hummeria vai Herra Jangin ensin?
Otat aina hummeria. -Sinun on valittava hummeri.
Enkö voikin valita, mitä himoitsen?
CHOI HYUN-SEOKIN TIIMI HUMMERI-KERMA-JJAMPPONG
Hyvä on.
Mala jjamppongia.
Selvä. -Mala jjamppongia.
Taisin olla ensimmäinen tilaaja.
No niin.
Selvä.
Se kävi nopeasti.
Hummeri on jo valmis. -Nytkö jo?
Se on minun. -Mitä?
Se kävi nopeasti.
On tärkeää olla nopea. -Totta kai.
Hummeria numero 17:lle.
Se taitaa olla minun. -Se saapuu.
Ruokasi tuli tosi nopeasti.
HUMMERI JA MALA-KERMA JJAMPPONG ON VALMISTA 2 MINUUTISSA
Upea esillepano.
HUMMERI JA MALA-KERMA JJAMPPONG 42 000 WONIA
Sellaista on valmistelun voima.
Leikkaamme ainekset -
ja esikypsennämme ne -
minimoidaksemme ajan ennen tarjoilua.
Jos valmistautuu kunnolla ja luo hyvän järjestelmän,
kaikki annokset voidaan tarjoilla noin kahdessa minuutissa.
Annoksemme suunniteltiin niin, jotta voimme tarjoilla niitä loputtomiin.
Katsokaa tätä uskomatonta esillepanoa.
Upeaa. -Kuin suoraan videoistasi.
Mikä se on? Hummeri.
Laitan hanskat käteen.
Näytä, miten hummeri murretaan.
Näin he siis tarjoilevat hummerin.
Mahtavaa.
Se on helppo syödä.
Näyttää herkulliselta.
Miltä hummeri maistuu?
Se on pulleaa.
Onko herkullista? -On.
Se on todella pulleaa ja kosteaa. -Niinkö?
On tärkeää tarjoilla ruoat nopeasti.
Haluan syödä tuota nyt, kun näen sen. -Syö, tilaa, syö, tilaa.
Pitää olla nopea. -He ovat todella nopeita.
SON MIN-SOO, KIM DONG-EUN
Hän näyttää nauttivan siitä.
Sen näkee hänen kasvoistaan. En malta olla maistamatta annosta.
Se on hienostunut. -Onko?
Maut?
Todella hienostunut.
Uskomatonta.
Siinä on paljon mereneläviäkin.
Numerot 18 ja 6.
Viedään annokset ja kerätään lautaset nopeasti,
jotta tilauksia tulee lisää. -Selvä.
Valitsin dongpo-possun. -Niinkö?
Turvallisin valinta olisi -
"Ravintola, johon TV-ammattilaiset jonottavat".
Kaikki kolme menua ovat keskimääräistä parempia.
Keskimääräistä parempia? -Niin.
Mutta kun asiaa ajattelee, se voi tarkoittaa, että nekin ovat tavanomaisia.
Muissa ravintoloissa on fuusiotunnelma…
Niin. -…mutta ruoat ovat yksinkertaisia.
Hei! -Dongpo-possu on täällä.
Kiitos paljon.
Näyttää herkulliselta, kuten odotinkin.
Tuon näkeminen saa minutkin haluamaan syödä sitä.
En voi sille mitään, koska se tuoksuu niin hyvältä.
KLASSINEN DONGPO-POSSU 24 000 WONIA
Liha on kypsennetty todella hyvin.
Hyvin kypsennetty.
Onko se hyvää? -On.
Niinkö? -Todella herkullista.
Se on hyvin tasapainoista.
Onko liha itsessään hyvää?
Liha on mahtavaa. -Kyllä.
Ja tässä täyteläisessä kiinalaistyylisessä soijakastikkeessa on hyvä aromi.
Tässä tilaamasi tendon.
AHN YOU-SEONGIN TIIMI MESTARIKOKIN TENDON
Katsokaa tendonia.
Näyttää uskomattomalta.
Tämä on rapeinta maistamaani tempuraa.
SINISEN TALON MESTARIKOKIN TENDON, 22 000 WONIA
Uskomatonta.
Se ei ole tavallista tempuraa.
Kiitos paljon. -Kiitos.
EDWARD LEEN TIIMI KOREALAISTA JEONIA KAVIAARILLA
26 000 WONIA
Herkullista.
Pyyhi suusi.
Kevätvihannekset ovat todella aromikkaita.
Tämä on mielettömän hyvää.
Niinkö? -Kyllä, suosittelen maistamaan.
Ensimmäisenä tilatuilla annoksilla on etulyöntiasema,
koska ensivaikutelma kestää yleensä kauemmin.
He saavat todennäköisemmin lisätilauksia.
He ovat vasta aloittamassa.
Haluan nähdä, paljonko he syövät.
Emme saa tilauksia.
Tekivätkö kaikki ensimmäiset tilauksensa?
Luulen niin.
ENSIMMÄISET TILAUKSET ON TEHTY
MYYNTI ENSIMMÄISEN TILAUSKIERROKSEN JÄLKEEN
HERRA JANG: 300 000 WONIA KUPPILA: 222 000 WONIA
TV-AMMATTILAISET: 92 000 WONIA TRIPLAKIINALAINEN: 0 WONIA
Ehkä he eivät ole tottuneet tilausjärjestelmään.
Mitä pitäisi tehdä?
Totta kai olin hermostunut.
Se turhautuminen, jonka tuntee, kun pyörittää yritystä,
eikä asiakkaita ole, on sanoinkuvaamatonta.
Tunsin sen täällä.
Muut saavat tilauksia.
Tämä on ärsyttävää.
Millaisia mala-kermakatkaravut olivat? -Niinpä.
Maistan dim sumia.
Yksi dim sum. -Yksi dim sum.
Vielä yksi dim sum. -Toinen dim sum.
Se näyttää hyvältä, joten saamme varmasti lisää tilauksia.
Laitetaan se nätisti lautaselle.
Kiinnitämme kaikkien huomion asettelulla.
Olin varma,
koska tiesin joukkuetovereideni olevan lahjakkaita,
ettemme jäisi kakkosiksi maun suhteen.
Selvä.
Numero 10.
Mikä numero? -Numero 10.
Se olen minä.
Hei. -Hei.
Tiedätkö, kuka olen? -Kyllä.
Kokki Jung Ji-sun. -Hei.
Se on dim sumin kuningattaren tekemää dim sumia.
Maistakaa sitä. -Selvä.
Kiitos.
Tässä on kevätkääryleiden taikinaa -
katkaravun ja lootusjuuren ympärillä. -Se on kaunis.
Se ei ole tavallista dim sumia.
Aivan, sitä voi maistaa vain täällä.
Se on visuaalisesti houkuttelevaa.
Näyttää hyvältä. -Se on isompi kuin luulin.
Se on myös ilo silmille.
MALA-KERMA JA KATKARAPU DIM SUM 24 000 WONIA
Dippaan sen mala-kastikkeeseen.
Herkullista.
Tosi rapeaa.
Tämäkin on hyvää.
Onko? -On.
Mala ei ole liian vahvaa.
Tuo on viides tilaukseni.
Seuraava tilaukseni on dim sum.
Minäkin tilaan seuraavaksi dim sumia, koska sen on tehnyt dim sumin kuningatar.
Dim sum kiinnostaa minuakin.
Vielä yksi dim sum.
Selvä.
Yhteensä kaksi dim sumia.
Niin. -Nyt yhteensä kolme.
Kiva.
BABGUBNAM
Dim sum on mahtavaa.
Mieletöntä. -Uskomatonta.
Uppopaistettua, eikö?
Tämäkö? -Niin.
Tämä on…
Se on hyvin tuoretta, ja siinä on hyvä koostumus.
Tämä taitaa olla kevätkääryleiden taikinaa.
Kevätkääryleiden?
Viipaloimme taikinan ohuiksi siivuiksi,
jotta ne näyttäisivät ja maistuisivat paremmilta.
Sitten sekoitimme sekaan katkarapuja -
ja pyöritimme ne palloiksi lootusjuuren kera.
Uppopaistoimme kaiken -
ja tarjoilemme ne malasta tehdyn kermakastikkeen kera.
Dim sum on mahtavaa,
enkä edes yleensä pidä malasta. -En minäkään.
Herkullista. -Eikö olekin?
Kastike on hienovaraista.
Uskomatonta. -Mikään maku ei peitä muita alleen.
Kaikki on hienovaraisesti harmoniassa. -Niin.
Sitä on vaikea saavuttaa.
Kevätsipulin hienovarainen aromi maistuu myös.
Uskomattoman tasapainoinen.
Meidän pitäisi käyttää rapeita valkoisia osia vihreiden sijaan -
ja ripotella niitä päälle koristeeksi.
Dim sum on parasta tähän mennessä.
Maistakaa dongpo-possua.
Tässä ohuessa osassa on miellyttävä ja rapea koostumus.
Katkarapu oli hyvää. -Vai mitä?
Paljonko tämä maksaa?
Maksaisin tästä 24 000 wonia.
Tämä dim sum on ylimaallista.
Eikö olekin? -Se sopii hyvin mala-kastikkeen kanssa.
Jos triplakiinalaisella tiimillä olisi oikea ravintola,
menisin syömään sinne.
Niin paljon pidän tästä. -Aivan.
Neljä dim sumia.
Neljä, selvä.
Luulen, että se myy eniten.
Olen samaa mieltä. -Kyllä.
TRIPLAKIINALAINEN RAVINTOLA 276 000 WONIA
Sain annokseni. -Tässä hummeri ja mala-kerma jjamppong.
Nauttikaa.
Voi luoja.
Eikö 42 000 wonia ole kohtuullinen hinta?
Kuinka iso hummeri on?
Se on valtava. -Puolikas hummeri.
Tässä hummeri ja mala-kerma jjamppong.
Nauttikaa. -Kiitos.
Suosittelen mala jjamppongia.
Maistan ehdottomasti jjamppongia.
Hyvänen aika, tämä näyttää liian hyvältä syötäväksi.
Näettekö kaikki nuo mausteet nuudeleihin imeytyneessä liemessä?
Nuo chilin sävyt. Chilin vivahteet.
Yksi hummeri-kerma-jjamppong.
Vielä yksi mala jjamppong.
Vielä yksi jjamppong.
Puolikas hummeri annoksen päällä tekee vaikutuksen.
Mutta he arvioivat sen maun perusteella.
Mutta tämä on silti jjamppongia.
Maksaisitko tästä 42 000 wonia oikeassa maailmassa?
Oikeassa maailmassa? -En usko, että maksaisin.
Minusta se on sen arvoista. -Niinkö?
Siinä on puolikas hummeri. -Niin.
Siinä on muutakin lihaa.
Hummeri yksin on 42 000 wonin arvoinen.
Ruoka itsessään -
Tsiljonäärien ylenpalttisessa kuppilassa on herkullista,
mutta en kävisi siellä usein hinnan takia.
Se on liian kallis. -Katsoisin hintoja -
enkä edes menisi sisään. -Aivan.
Tilasin tendonin aikaa sitten, mutta se ei ole saapunut.
Minunkin annoksessani kesti.
Tendonin kanssa kestää.
Se ei tule. -Siinä kestää.
Tendonin kanssa kestää.
Vielä yksi tendon.
Toinen tendon.
Tarvitsemme kuusi tendonia.
Kuusi tendonia.
Monesko tuo on? -Tarvitsemme vielä viisi.
Numero kuusi.
Tendonin kokkaustahti laahaa.
Tässä kestää aika kauan.
Sen pitää tulla, jotta voin tilata seuraavan.
Hän on vihainen. -Huono juttu.
Tämä ei taida olla valmis. -Ei.
Minun pitää vain paistaa munakoiso.
Kestää ainakin kymmenen minuuttia -
paistaa tempura tendonia varten.
Yksi mala jjamppong. -Selvä.
Minuutti keittoaikaa. Menoksi.
Olemme kymmenen sekuntia myöhässä.
Ovatko tendon-tilaukset valmiit?
Anteeksi? -Tarjoillaanko nämä?
Eivätkö nuo kolme ole yhä työn alla?
Eivätkö nämä ole ne, jotka laitoin sivuun?
Nämä…
Mitä?
Nämä ovat jo valmiita.
Jos ne ovat valmiita… -Kysyisit. Eivätkö ne ole jo pöydässä?
Lähetettiinkö kolme tendon-tilausta?
Mitä nämä sitten ovat?
Eivätkö nämä kolme olleet jo valmiita?
En ole varma.
Eivätkö nämä ole niitä, joita valmistat nyt?
Minulla on kolme valmiina tarjoiltavaksi.
Sitten olemme valmiudessa.
Ota ne. -Minun on tarkistettava numero.
Numero 14. -Ei, ensin 16.
Eikö se ole nyt 16?
Ei, vaan 14.
Onko se valmis? Vie se sitten. -Kyllä.
Tuolla on konflikti.
Kuten epäilimmekin. -Aivan.
Tarvitaanko vielä kolme tendonia?
Ei, kolme tarjoiltiin, joten tarvitsemme vielä kaksi.
Kaksi sitten.
Kävin juuri pöydässä, ja heillä oli jo tendoninsa.
Entä tämä?
Voisitko tarkistaa, saiko numero viisi jo tendoninsa?
Numero viisi. -Tai no kaikki kolme.
Voisitko tehdä sen?
Hitto vie.
Käskin hankkiutua eroon tilauslipusta, kun annos on tehty.
Suoraan sanottuna -
tiimityömme ei toiminut.
Onko Heebabin tendon valmis?
Se on valmis.
Kevätsipuli. -Hetkinen.
Tuo kevätsipulit tänne. -Selvä.
Hei. -Kiitos.
Nauttikaa. -Syönkö sen vain näin?
Maista kaikkea erikseen… -Selvä.
…ja sekoita sitten riisin kanssa. -Kiitos.
Nauttikaa.
Katkaraputempura.
Tempura on todella mureaa.
Kaikki kolme ovat valmiita tarjoiltaviksi.
Anteeksi.
Anteeksi, että kesti. -Tilaamani tendon. Kiitos.
Anteeksi, että kesti.
Kiitos. -Tässä tendonisi.
Nauttikaa. -Kiitos.
Anna kun autan.
Minulla ei ole paljon tekemistä.
Tilauksia ei ole.
Miksei kukaan tilaa?
HERRA JANGIN RAVINTOLALLA OLI ALUKSI PALJON TILAUKSIA
Yksi, kaksi, kolme, neljä, viisi pihviä. -Viisi pihviä ja viisi kaviaaria.
Meidän on mainostettava ruokaamme.
Meidän on myytävä pihvit.
EDWARD LEEN TIIMI GOCHUJANG-VOIPIHVI
En taida syödä enempää.
EDWARD LEEN TIIMI GOCHUJANG-VOIPIHVI
Tämä ei ole…
EDWARD LEEN TIIMI GOCHUJANG-VOIPIHVI
Näen tähteitä.
Mitä nyt?
HERRA JANGIN RAVINTOLA
Mukbang-sisällöntuottajien -
ei pitäisi jättää tähteitä.
Eivät ainakaan yleensä.
Liha on liian sitkeää.
He valitsivat väärän osan eläimestä.
Se on liian sitkeää.
Se oli marinoitu hyvin,
ja kastike on hyvää.
Kastike ja mausteet ovat hyviä,
mutta liha on liian sitkeää.
Kastike ja voi ovat todella hyviä.
Pihvi on vähän sitkeää. -Se on sitkeää.
He eivät huomioineet kypsyysmieltymyksiämme.
Pidän yleensä puoliraa'asta,
mutta tämä on kypsää. -Aivan.
Yksi heistä sanoi naudanlihan olevan hieman sitkeää.
Selvä.
Kuuntelin asiakkaita, joten kerroin heti kokki Edwardille,
että ongelma on korjattava.
Tämä on minulle vaikea haaste.
En käy ruokaostoksilla Koreassa,
joten jopa naudanliha oli erilaista kuin mihin olen tottunut.
Katsoin lihaa ja sanoin: "Tämä ei ole oikeaa nautaa."
Sain paahtopaistin,
joka paistetaan uunissa pitkään.
Nopea kysymys. -Niin?
Saisimmeko lisää pihviä?
Naudanlihaa? -Niin.
En halua tuota lihaa.
Katso sitä. Se on tosi rasvaista.
Mutta meillä ei ole tarpeeksi rahaa.
Emme voi palauttaa tätä ja ostaa uutta pihviä keskiyöllä.
Meillä ei olisi aikaa siihen, ja kaikki torit ovat kiinni.
En voi ostaa uutta pihviä.
Mietitään asiaa hetki. -Niin.
On kaksi vaihtoehtoa.
Voi joko luovuttaa -
tai nousta ja taistella loppuun asti.
Vaihdetaan annoksia.
Muutin pihvin kypsennystapaa.
Kypsensin sen mahdollisimman hellästi voissa,
jotta se olisi edes vähän mureaa.
Sitten leikkasin pihvin ohuemmaksi, jotta se olisi mureampaa.
Loppujen lopuksi se on minun vastuullani.
Olen tiiminjohtaja,
joten kävi miten kävi, minun on kannettava vastuuni.
Selvä. 18.
Hienoa, kiitos.
Se on erilainen kuin ennen. Se näyttää nyt paremmalta.
Ole herkullista.
Tulin lihan takia.
Katson, kun otat ekan suupalan -
ja päätän, tilaanko sitä vai en.
Se tuntuu erilaiselta.
Niinkö?
Jos se on hyvää, tilaan sen.
Kunpa se olisi hyvää.
Onko se nyt erilaista? -Kastike on sama,
mutta naudanlihan koostumus on murea.
Niinkö? -Kyllä.
Maistetaanko sitä? -Sopii.
Onko se mureaa? -Pidän siitä. Se on mureaa.
Minäkin haluan sitä.
EDWARD LEEN TIIMI GOCHUJANG-VOIPIHVI
Muutimme pihviä vähän ja teimme paluun.
Myimme enemmän pihvejä sen jälkeen.
Se on nyt paljon parempaa.
Kyllä, koostumus on parantunut paljon.
Miltä maistuu? Onko se mureaa?
Herkullista.
Kokit pitävät ssamjangista.
Tämäkin maistuu siltä.
Se on heidän konseptinsa. -Se on gochujangia.
Gochujangia, ssamjangia ja muuta.
HERRA JANGIN RAVINTOLA 637 300 WONIA
On tärkeää, miten ravintolat käsittelevät kriisejä.
Se on tärkeintä.
Menestyksen mahdollisuus nousee.
Heidän on analysoitava, miksei asiakas syönyt annostaan loppuun.
He voivat voittaa vain,
jos he pakottavat ihmiset tilaamaan saman annoksen uudestaan.
Hetkinen.
Kokki Jung Ji-sun menee katsomaan tähteitä.
Hän on ainoa kokki, joka on tarkistanut tähteet.
Hän katsoo tähteitä -
ja miettii, mikä ongelma on.
Hyvä on.
Tarvitsemme lisää kastiketta. -Lisääkö?
Onko tämä hyvä määrä? -On.
Selvä.
Näetkö tähteitä?
En paljon. Täällä on vähän.
Tämä yksi pala.
Asiakkaiden määrällä ei ole väliä.
Kyse on siitä, tulevatko he uudestaan.
Tänään on tärkeää, tilaavatko he saman annoksen uudelleen.
Kun tuomarit alkavat tilata samoja annoksia uudestaan,
luulen, että ensimmäinen uudelleen tilattu annos -
on heidän mielestään voittaja. -Ensimmäinenkö?
Niin, ensimmäinen uudelleen tilattu ruoka.
Olen samaa mieltä.
ENITEN TOISTUVIA TILAUKSIA SAANUT RAVINTOLA VOITTAA
TRIPLATÄHDEN TIIMI MALA-KERMA-DIM SUM
Kastike on mahtavaa. -Mieletöntä.
Pidän kirjaa annoksista… -Aivan.
…jotka haluan tilata uudestaan.
Vielä yksi dim sum.
Eikö olekin mahtavaa?
Tämä oli ensimmäinen kahdesti tilaamani annos.
Se on niin hyvää, että nenäni vuotaa.
Tilasitko sen uudelleen? Mietin samaa.
Tilasin. -Tämä on mahtavaa.
Todella herkullista.
Anteeksi.
Kiitos. -Pidätkö siitä?
Tämä on toinen tilaukseni. -Niinkö? Kiitos.
Tosi hyvää. -Tilatkaa lisää.
-Se on nopeaakin. -Niinpä.
Se on nopeaa. -Se on tosi nopeaa.
Hän tilasi mala-kerma-dim sumia aiemminkin.
Ja hän tilasi sitä juuri uudestaan. -Vai niin.
ENSIMMÄINEN TILAUS, TOINEN TILAUS
Eivät kaikki,
mutta monet tilasivat Triplatähti-tiimin mala-kerma-annoksen.
Niinpä.
DIM SUMIA
Pakotamme heidät tilaamaan mahdollisimman monta annosta -
nostaaksemme pottiamme.
TEIN KOLMAS MALA-KERMA-DIM SUM
ANDRE RUSHIN KOLMAS MALA-KERMA-DIM SUM
SANGHYUKIN SEITSEMÄS MALA-KERMA-DIM SUM
Dim sum oli parasta.
En ole koskaan syönyt näin hyvää dim sumia.
Dim sum on todella hyvää. -Totisesti.
Kaikki ylistävät dim sumia.
Se on todella herkullista.
Yksi parhaista maistamistani dim sumeista -
koko elämäni aikana. -Onko se niin hyvää?
TRIPLAKIINALAINEN RAVINTOLA 1 552 000 WONIA
Kaikki näyttävät tilaavan Heebabin annoksen.
Olet oikeassa. Mitä hän nyt syö?
Kaviaaria.
Eikö tuo ole mäti-bibimbap?
Kyllä, hänellä on mäti-bibimbap-kulho.
Mäti-bibimbap on hyvää.
HEEBABIN KUUDES BIBIMBAP-ANNOS
Jos voisin syödä vielä yhden ruokalajin…
Voit lopettaa syömisen.
…valitsisin mäti-bibimbapin.
Se on kevyttä ja saa haluamaan lisää.
MÄTI-BIBIMBAP-TAIVAS 58 000 WONIA
Uskomatonta.
Enkö ymmärrä tätä annosta?
Rehellinen vastaus. -Niin on.
Kaikki joko rakastavat tai vihaavat mäti-bibimbapia.
Jos se ei olisi niin kallista, jatkaisin tämän syömistä.
En söisi sitä, vaikka se maksaisi 10 000 wonia.
Niinkö? -Hänenlaisiaan on varmasti muitakin.
Hän ei pidä merenelävien mausta.
Parasta tässä annoksessa on kuivattu merilevä.
Se on herkullista.
Oikeasti, maista sitä.
Se todella on hyvää.
Halusin seesamiöljyä,
mutta tämä hoitaa homman. -Aivan.
Tämä kuivattu merilevä -
tuntuu vähän kuin -
äiti syleilisi häirikkölastaan.
Oikeasti, se syleilee kaikkea.
Kuivattu merilevä kustantaa varmaan 35 000 -
annoksen 50 000 wonin hinnasta.
Kuivattu merilevä on mieletöntä.
Kuivattu merilevä on heidän paras annoksensa.
On surullista nähdä kuivatun merilevän katoavan.
Surettaako se? -Harmi, että se on melkein loppu.
Ihmiset tilaavat tätä kuivatun merileväsi vuoksi.
Niinkö?
Kuivattu merilevä on suosittua.
Tämä kuivattu merilevä on mieletöntä. -Niinkö?
Hei. -Hei.
Tässä on kuivattua merilevääni.
Kuivatun merilevän mestari? -Sinäkö se olet?
Kyllä vain. -Se on tosi hyvää.
Tilatkaa lisää. -Todella herkullista.
Siinä on korealaista veripeippiä ja seesamiöljyä.
Miten se on näin hyvää? -Paistoin sen pannulla itse.
Sekoititko veripeippiä ja seesamiöljyä? -Kyllä.
Vain niitä kahtako? -Niin.
Ehdotin, että kokkaisimme oman kuivatun merilevämme,
ja kaikki pitivät sitä hyvänä ideana.
Marinoin ja keitin kuivatun merilevän.
Niiden piti näyttää siistiltä,
joten olin erityisen varovainen jokaisen kanssa, ja aika lensi siivillä.
Marinoin ja kypsensin ne yksi kerrallaan.
Se on tosi herkullista.
Tilatkaa uudestaan. -Toki.
Öljyjen sekoittaminen oli mestarillista työtä.
Mutta he eivät voi tilata pelkkää merilevää.
En söisi tätä ilman kuivattua merilevää.
En minäkään. -Mutta se kuuluu annokseen.
Siksikö syöt sitä? -Juuri niin.
Ymmärrän nyt.
Maksan kuivatusta merilevästä. -Annos on silti liian kallis.
Onko 58 000 yhä liian kallis? -Se on silti liikaa.
Olen samaa mieltä.
Keittiö sulkeutuu 30 minuutin kuluttua.
Ilmoitamme nyt jokaiselle tiimille nykyiset sijoitukset.
Voittajajoukkueen jäsenet selviytyvät,
ja viimeiseksi jääneen tiimin jäsenet karsiutuvat.
Voi luoja.
En usko, että olemme viimeisiä.
Emme ole viimeisiä. -En minäkään usko.
TÄMÄNHETKISET SIJOITUKSET KERROTAAN (ILMAN MYYNTILUKUJA)
Mitä tapahtui? -Mitä nyt?
Kuppilamme oli ykkösenä.
TÄMÄNHETKINEN YKKÖNEN: TSILJONÄÄRIEN YLENPALTTINEN KUPPILA
Totta kai olimme ykkösiä.
En edes innostunut,
kun näin sijoitukset, koska sitä olin odottanutkin.
Arvioimme asiakkaat onnistuneesti.
Kokki Choi suunnitteli kaiken loistavasti.
Kisa ei ole vielä ohi.
Keskitytään. -Selvä.
Tehdään kovemmin töitä. -Kyllä.
Mitä nyt? -Näytä.
TÄMÄNHETKINEN KAKKONEN: TRIPLAKIINALAINEN RAVINTOLA
Osasin odottaa sitä. Olin oikeassa.
Voitamme, vaikka mikä olisi.
Mikä sijoituksemme on?
Olemme kolmantena.
Kolmantena? -Niin, keskellä.
Kolmas sija.
Sijoituksemme numero…
Nyt olemme neljänsiä.
Eikä, oikeastiko?
TÄMÄNHETKINEN NELONEN: HERRA JANGIN RAVINTOLA
Tämänhetkinen myyntiero kolmannen ja neljännen sijan välillä on -
50 000 wonia.
Hyvänen aika.
Mutta emme tiedä heidän sijoituksiaan.
Voi ei.
Pari tilausta meiltä ratkaisee.
Kyse on vain yhdestä tai kahdesta annoksesta.
Hyvänen aika.
Eroa on vain 50 000 wonia.
Pitää saada tilauksia.
Se ei ole paljon.
Meidän on taisteltava loppuun asti,
koska eroa oli vain pari tilausta.
Pystymme tähän.
Voimme hävitä parilla tilauksella.
Emme tiedä sitä vielä.
Tämänhetkinen ero kolmannen ja neljännen sijan välillä on -
16 000 wonia. -Oi voi.
Jestas.
Mitä hittoa?
EDWARD LEEN TIIMMI GOCHUJANG-VOIPIHVI
Yksi pihvi.
ERO KOLMANNEN JA NELJÄNNEN SIJAN VÄLILLÄ: 16 000 WONIA
Hyvänen aika!
Se on tiukilla.
Tilatkaa vielä yksi annos.
Miksi tämä on niin intensiivistä?
Minua huimaa.
Pystymme tähän. -Niin.
Viimeinen tilaisuutemme. Ansaitsemme viimeisen tilaisuuden.
Meidän on myytävä.
Miten myymme?
Mitä strategiaa käytämme?
Meidän pitäisi muuttaa suunnitelmaa.
Ehkä reseptiä.
Tai tarjoilla annos kaviaarin kera.
Pastassa on tästä lähtien kaviaaria.
Sain ilmaista kaviaaria. -Oikeasti?
Olimme niin sanotusti epätoivoisia.
Annoimme kaikkemme.
Annos on muuttunut hieman alkuperäiseen verrattuna.
Maistelimme kastiketta ja mukauduimme asiakaspalautteeseen.
Totta kai. -Tiesin sen.
Ilmeisesti ssamjang-pasta on nyt parempaa.
Niinkö? -Kyllä.
Sitten pitää maistaa uudestaan.
Teetkö yhden pastan? -Kyllä.
Toinen tilaus. -Vielä yksi pasta?
Kyllä. -Selvä.
Vielä yksi pasta.
Selvä.
Meidän piti nostaa panoksia, joten juoksin sinne.
Tämä on juuri paistettu. -Kiitos.
Otan lisää tilauksia. -Vielä yksi tendon, kiitos.
Katkaravun kanssako? -Niin.
Yhteensä kolme tendonia.
Selvä, kiitos!
Vielä yksi tendon.
Yhteensä neljä, kiitos!
Aikaa on jäljellä 15 minuuttia.
Kyse on enemmän viimeisen sijan välttelystä kuin voitosta.
Jatkakaa! Aikaa ei ole paljon!
Alan olla täynnä.
Aioin maistaa vielä yhtä annosta… -Minulle riitti.
Tilaa annos, josta pidit eniten.
Saimme tilauksen.
Mikä se on? -Kyllä, kiitos!
Kiitos! -Kiitos!
Vielä yksi kaviaari.
Hoidamme asian.
Tässä on jeon-lajitelma. -Kiitos.
Meidän neljän piti vain myydä yksi annos per nenä.
Meidän piti tehdä kaikkemme.
Heitä on vain kolme.
Olimme kuin feenikslintuja.
Tämä ei ole vielä ohi.
Ei tietenkään.
Sulkemisaikaan on viisi minuuttia.
Voi luoja. -Nytkö jo?
Mukbang-sisällöntuottajat, tehkää viimeiset tilauksenne.
Mitä söisin viimeisenä?
Vielä yksi dim sum. -Vielä yksi dim sum.
Kaksi.
Onko siellä kaksi?
Meillä on viisi minuuttia aikaa tilausten tekemiseen.
Putoamme, jos olemme neljänsiä.
Tehdäänkö se?
Tehdään jeonia. -Selvä.
Ravintolat sulkeutuvat.
Viisi,
neljä,
kolme,
kaksi,
yksi.
Kiitos!
Ravintolat ovat nyt kiinni.
Kiitos! -Hyvin tehty!
Kiitos kaikille mukbang-sisällöntuottajille.
Kiitos! -Kiitos!
RAVINTOLAT ON SULJETTU
Kiitos ateriasta! -Kiitos ateriasta.
CULINARY CLASS WARS
Tsiljonäärien ylenpalttinen kuppila oli nerokkaan herkullinen,
varsinkin hummeri ja katkarapu-jjamppongin osalta.
Hummerin syöminen siihen hintaan oli mahtavaa, ja keittokin oli herkullista.
Tilasin mäti-bibimbap-taivaan monta kertaa.
Mäti poksahti suuhuni joka puraisulla,
ja kuivattu merileväkin sopi annokseen hyvin.
Nautin siitä todella.
Kaikki annoksemme pärjäsivät hyvin.
Se meni täydellisesti.
Triplakiinalaisen ravintolan mala-dim sum -
näytti, tuoksui, maistui ja oli koostumukseltaan täydelliseltä.
Se oli parasta.
Pidin koostumuksesta ja katkaravun äänestä, kun pureskelin sitä.
Pysyimme rauhallisina ja teimme parhaamme.
Pasta, jossa oli ssamjangia, oli Herra Jangin ravintolasta.
He yrittivät sekoittaa länsimaista ja korealaista keittiötä,
ja pidin siitä, että he kokeilivat jotain uutta.
Jeon-lajitelma kaviaarilla oli todella herkullista.
Olin varma, ettemme putoaisi.
Sinisen talon kokin tendon oli minusta ikimuistoisin.
Näin tempurasta ja riisistä,
että tämän annoksen tekijä oli perusteiden mestari.
Kaikesta tänään syömästäni -
pidin eniten mapo-tofusta.
Heti kun maistoin sitä, tiesin, että se olisi suosikkini.
En kadu mitään.
MITKÄ OVAT RAVINTOLATEHTÄVÄN LOPULLISET TULOKSET?
Kahdeksan parasta kokkia määrittävä
Ravintolatehtävä on nyt ohi.
Eniten tienannut tiimi voittaa,
ja kaikki sen tiimin jäsenet selviävät.
Vähiten myynyt tiimi -
karsitaan.
Jos kisani oli tässä, selvä.
Lisäksi -
toiseksi ja kolmanneksi tulleet tiimit selviävät osittain.
Viimeisellä sijalla on…
VÄLITARKISTUKSEN KOLMONEN: RAVINTOLA, JOHON TV-AMMATTILAISET JONOTTAVAT
Tämä ei ole vielä ohi.
Ei tietenkään.
En kadu mitään.
Yritimme parhaamme,
joten haluan meidän voittavan.
VÄLITARKISTUKSEN NELONEN: HERRA JANGIN RAVINTOLA
Yritimme parhaamme mukaan myydä enemmän loppua kohden,
joten uskoin meidän olevan kolmantena, mutta olin silti hermostunut.
Viimeisellä sijalla oleva tiimi on -
tiimi nimeltä -
Ahn You-seong.
4. SIJA: AHN YOU-SEONGIN TIIMI MYYNTI: 1 348 000 WONIA
Kaikki Ahn You-seongin tiimistä on eliminoitu.
Heitä kävi sääliksi,
mutta Ahn tiesi kaikki strategiamme.
Jos hän olisi huomioinut sen, he olisivat voineet pärjätä paremmin.
Luulen, että he hävisivät, koska hänen tiiminsä ei ollut strateginen.
Pärjäsitte hyvin,
mutta valitettavasti teidät karsitaan.
Selvä, kiitos paljon.
En kadu sitä, että kokkasin hereillä 35 tuntia -
ja välitin intohimon kipinän ruokiani kohtaan.
Tulen vaalimaan tätä kokemusta aina.
Kiitos paljon.
Nautin ruoanlaitosta ja tyhjien lautasten vastaanottamisesta.
Se itsessään oli kunnia.
Tulos ei ole ihanteellinen,
mutta olen iloinen, että sain kokata, mitä halusin.
Tarvitsen unta.
Voimme vihdoin levätä.
Kaikki ykköstiimin jäsenet -
selviävät.
Voittajajoukkue on…
TRIPLAKIINALAINEN RAVINTOLA
Meillä voi olla mahdollisuus.
TSILJONÄÄRIEN YLENPALTTINEN KUPPILA
En ollut yhtään hermostunut.
HERRA JANGIN RAVINTOLA
Kyllä, me voitamme.
Voittajajoukkue on -
tiimi nimeltä…
Tekstitys: Pinja Mikkonen