Tapos na ang botohan.
Tabla ang naging resulta.
-Sabi na, mangyayari 'to. -Ako rin.
-Papalit-palit ako. -Ako rin.
Mga kalahok, lumabas muna kayo.
SA SITWASYON NA 1:1, LUMALABAS ANG MGA KALAHOK
AT TITINGNAN LANG NG MGA HURADO ANG MGA PUTAHE UPANG MAGKAPAGPASIYA.
50:50 ang tsansa.
Nag-aalala ako at nababahala.
Gusto ko marinig ang pinag-uusapan nila pero di puwede.
Pakitanggal ang mga piring n'yo.
Wow.
Mga Chinese cuisine chef nga sila.
-Oo. -Tama.
-Di ba suancai 'yan? -Sabi na, e.
-Oo. -Ang galing.
Ang galing lang, gumamit siya ng siraegi pamalit sa suancai.
At ang husay ng pagkakaluto.
-Lutong-luto siya. -Mismo.
Binoto ko ang taong 'to…
PAIK JONG-WON: GODDESS OF CHINESE CUISINE
…dahil sa konsepto niya at kung paano niya ginamit ang pangunahing sangkap.
Nakakatuwa na naglagay siya ng pampaasim sa siraegi
para maging katulad 'to ng suancai.
Kaya 'yan ang napili ko.
Naisip ko rin yan.
No'ng nalaman ko na basi 'to,
Naisip kong, "Sinong baliw ang gagawa ng basi gamit ang siraegi?"
ANH SEONG-JAE: JUNG JI-SUN
Kakaiba 'tong naisip niya.
At isa pa,
mas masarap 'to no'ng tinikman ko.
Mahigpit ang laban.
Oo, dikit na dikit talaga.
Parang mabilis akong makukumbinsi.
Ako rin.
-Sa totoo lang… -Isa pang salita, kumbinsido na 'ko.
Makukumbinsi agad ako, alinman sa dalawa.
Sino ang mga chef?
TAPOS NA ANG PAGPAPASIYA NG MGA HURADO
Napakahirap ng desisyon na 'to.
Nakapagpasiya na ang mga hurado.
Mga kalahok, pumasok na ulit kayo.
Sila pala.
Pumalakpak muna tayo.
-Mahusay. -Mahuhusay talaga
ang mga batang chef ngayon.
Magaganda ang naisip n'yo.
Mahigpit na laban 'to.
-Sige. -Sabibihin niya sa inyo ang resulta.
Gusto lang namin malaman n'yo,
-na dikit na dikit talaga ang laban. -Nahirapan talaga kami.
Matagal na 'kong nagluluto sa Korea, at nasa abroad naman si Chef Jung,
kaya magkaiba kami ng paraan ng pagluluto.
Kaya naisip ko na mas magugustuhan nila ang putahe ko.
Kaya siguro natagalan ang mga hurado
kasi pareho silang nasarapan para magpasiya agad.
Pero maganda ang hitsura ng niluto ko,
kaya alam kong nagustuhan nila ang konsepto ko.
Ang diyosa laban sa reyna.
Sige na naman.
Pag nanalo ang diyosa rito, nakakagulantang 'yon.
Oras na para sabihin ang resulta ng labanang siraegi.
Ang nanalo sa laban na 'to ay si…
Chef Jung Ji-sun.
-Salamat. -Congratulations.
Dikit na dikit talaga.
Ang gagaling ng mga naisip n'yo.
Nanalo si Jung Ji-sun ng Team White Spoon.
Ang galing pa rin niya.
-Naku, ang diyosa natin. -Nakakaloka.
Sasabihan ko siya na magaling ang ginawa niya.
Sobrang liit lang ng lamang ng nanalo.
Di na dapat tayo nagtatalo ngayon.
Di ko makalimutan ang naramdaman ko no'ng una kong tinikman ang basi.
Di ko maisip na may makakagawa ng basi gamit ang siraegi.
Pinag-isipan niya nang mabuti 'to para magawa ng kakaibang putahe.
Kaya naman…
Doon tayo sa basi.
Sige, sa basi tayo.
Salamat.
Mahusay.
-Salamat. -Salamat.
Alam kong dikit na dikit ang laban,
pero malaki ang pinagkaiba ng nanalo sa natanggal.
Pero alam kong
ginawa ko ang makakaya ko kaya wala akong pinagsisisihan.
GODDESS OF CHINESE CUISINE
Korean beef rump.
Kaunti ang taba nito, kaya mabilis 'tong tumigas…
BEEF RUMP: ITAAS NA PARTE NG PIGI NG BAKA
…at madalas 'tong ginagamit sa mga putaheng tulad ng beef tartare.
Di naman gano'n kaespesyal ang beef rump.
-Maliban na lang sa beef tartare. -Tama.
Di ito ang parte ng baka na may espesyal na tekstura o amoy.
Si Chef Lee Yong-suk laban kay Genius Restaurateur.
Pinanganak nang may pampalasa sa kamay si Chef Lee.
Tara na.
Pinanood ko ang Korean Food War, at ang galing-galing niya talaga.
Ang sasarap ng niluluto niya.
'Yan ang Chef Lee natin.
-Siya ang nanalo. -Gano'n pala.
Parang halos lahat ng episode, siya ang nananalo.
Mahirap siyang kalaban.
Kaya nga siya ang nanalo.
At nando'n naman ang batang chef ng Korean cuisine.
Napanood ko siyang magluto ng Korean cuisine at napakaelegante no'n.
Siya ang pinakabata sa Black Spoons, pero magaling siyang magluto.
Sumisikat na siya sa Korean cuisine.
Di ko na 'to kailangang pag-isipan. Nakapasa ka.
Grabe.
Para sa gaya kong matagal nang nagluluto ng Korean cuisine,
gusto kong higitan ang pinakamagaling sa larangang 'to.
'Yon ang pangarap ko.
Ano nga ulit ang tawag doon?
-'Yon ang… -Para siyang sombrero.
May tawag do'n, e.
Magluluto ako ngayon ng jeonriptu.
Isa 'tong putahe mula sa Joseon Dynasty, at para 'tong shabu-shabu
na may mga lutong pagkain.
Tinanggal ko ang litid sa beef rump
para makuha ang malalambot na parte, at saka tinadtad ito…
para gawing bola-bola.
Kumuha ako ng kaunting karne sa bola-bola
at pinalaman ko sa isda, at saka ko ipinirito.
Ang sarap panoorin ni Genius Restaurateur.
Napakasuwabe ng pagluluto niya.
Ilalagay ko muna ang mga gulay
at ang karne sa kawali.
Pagkatapos ibubuhos ko ang sabaw ng baka sa gitna.
Parang Joseon-style shabu-shabu na may sabaw at may mga lutong sahog.
Kakaunti lang ang magagawa sa beef rump.
Di ka makagagawa ng sabaw rito.
Meatballs at jeon lang ang puwedeng gawin dito.
Inisip ko na parang gano'n
ang gagawin ni Chef Lee,
kaya sinubukan kong pagsamahin ang iba't ibang estilo sa putahe ko.
-Mukhang gagawa siya ng sabaw. -Oo nga.
Sabaw nga talaga 'yon.
Parang gagawa siya ng sabaw.
-Parang makalumang sabaw. -Tama.
Gagawa ba siya ng beef radish soup?
-Nakita kong gumamit siya ng labanos. -Tama.
Baka spicy beef soup?
-Kukulangin siya ng sangkap para doon. -Tama.
Alam kong dapat akong gumawa ng kakaiba
kasi kung pangkaraniwan ang gagawin ko,
walang makukuhang puntos 'yon.
Sinubukan kong gumawa ng bago.
At ang gagawin ko
ay "Mi-So Gomtang."
Kakaibang pangalan, di ba?
Kailangan ng sabaw para sa gomtang, o beef bone soup,
pero di ko magagawa 'yon sa beef rump.
Kaya gumamit ako ng mga labanos, Pyogo mushroom,
pinatuyong kelp, at perilla oil, at gigisahin ko ang mga 'yon.
Pagkatapos, naglagay ako ng tubig para magkaroon ng malapot na sabaw
mula sa mga gulay.
Sa beef rump naman, tinanggal ko muna ang dugo,
tapos nilagyan ng kaunting pampalasa.
At pagkatapos naghiwa ako ng minari na kasinglaki ng karne.
Inirolyo ko ang mga 'to,
isinawsaw sa itlog at harina, at prinito nang bahagya.
Ang beef rump ang pangunahing sangkap, kaya dapat mangibabaw 'to,
kaya ginagawa ko ang mga 'to.
-Puwede niya rin pausukan 'yon. -Gusto kong tikman 'yon.
Gusto kong kainin 'yon.
Gumamit ako ng mantika para sa mga nakarolyo,
kaya binanlian ko nang kaunti para maalis ang mantika.
Tapos nilagay ko sa mga mangkok at binuhos ang gomtang.
Magaganda ang gagamitin ko.
Ang ganda nito.
-Inaabangan ko talaga ang laban na 'to. -Ako rin.
Ang laki no'ng isa at ang liit naman no'n.
Ang labanan ng beef rump.
Maaari na kayong pumunta sa blind test testing table.
-Kinakabahan ako. -Babalik ako nang panalo.
-Go, Genius Restaurateur! -Salamat!
Galingan n'yo!
-Salamat. -Kaya mo 'yan, Chef Lee!
-Salamat. Babalik ako nang panalo. -Sige!
Ang ganda naman niyan.
Magkaiba ang laki ng mga niluto namin.
Pinanghinaan ako ng loob.
Ito ang labanan ng beef rump.
Mahirap 'tong lutuin kasi walang taba.
Madalas beef tartare ang lulutuin ng karamihan.
Maaari n'yo nang tikman ang unang putahe.
JEONRIPTUGOL
May sahog na parang jeon ang niluto ko
tulad ng pinatuyong dilaw na corvina
na pinalamanan ko sa loob ng tinadtad na Korean mint at karne.
Masarap 'tong kapares ng beef rump kasi matigas ang karne nito.
'Yon ang sekreto sa niluto ko, at mabango rin 'to.
Beef rump ba talaga 'to?
Beef rump.
Lasang mackerel 'to.
May bola-bola ba 'to?
Nalulusaw sa bibig ko, e.
Pero…
Alam ko ang lasang 'to.
Ano nga ang amoy na 'to?
May kalasa 'tong dahon, pero di gaanong katapang.
Di gano'n katapang ang amoy nito.
Ayos na.
Maaari n'yo nang tikman ang pangalawang putahe.
MI-SO GOMTANG
Sigurado akong di pa nakakatikim ang mga hurado
ng gomtang gawa sa beef rump.
Kailangan muna nilang matikman ang sabaw…
at maamoy ang bango ng gulay.
Saka titikman ang "miso", ang minari at sogogi.
At pagkatapos, sabay na kakainin ang sabaw at karne.
Siguradong masasarapan sila pag tinikman nila 'to
sa ganoong tatlong paraan.
Maiisip nila na posibleng maging ganito kasarap
ang beef rump.
Ang sarap at ang bango.
Ang sarap ng sabaw.
Masarap din ang unang putahe.
Magsisimula na ang botohan.
Piliin n'yo na ang putaheng
mas masarap at nagamit nang husto ang pangunahing sangkap.
Tinikman ko ang niluto ko, at ang sarap nito.
Ramdam kong ako ang mananalo.
Kailangan kong manalo.
Tapos na ang botohan.
Pakitanggal ang mga piring n'yo.
Sino sila?
Magkaiba ang laki nito.
Malaki laban sa maliit.
Ito ang isang putahe at ito naman ang isa.
-Ang laki ng pagkakaiba. -Sinabi mo pa.
Sabihin mo na ang resulta.
Oras na para sabihin ang nanalo sa labanang beef rump.
Ang nanalo sa tapatang 'to ay si…
LEE YOUNG-SUK, NAKAPASA
-Salamat. -Congratulations.
Mahusay.
Salamat.
Ang galing-galing din ng batang chef.
-Salamat. -Magaling.
-Mahusay. -Naku po.
Masarap 'to pag titingnan mo.
-Masarap ngang tingnan. -Oo nga.
Iba ang lasa nito pag di mo nakikita.
Akala ko sapat na ang pinag-aralan at pagsisikap ko nang isang dekada
para makarating dito,
pero natutuhan ko ngayon na mas maganda pag kaunti lamang.
Ito ang labanan ng maesaengi.
MAESAENGI, SEAWEED FULVESCENS
CHO EUN-JU VS KITCHEN BOSS
25 taon na akong chef ng Western cuisine.
Nagtratrabaho ako sa Touch the Sky, isang Western cuisine restaurant.
UNANG BABAENG EXECUTIVE CHEF NG "TOUCH THE SKY"
Isa 'tong western-style maesaengi oyster rice soup.
MAESAENGI-FLAVORED ABALONE DISH
Ito ang barley risotto na may scallops at maesaengi.
Nanalo si Cho Eun-ju ng Team White Spoon.
Salamat.
Tingin ko mas nangingibabaw ang maesaengi sa putaheng 'to.
Maganda ang pagkakaluto mo.
Ayos!
Di n'yo matatalo ang mga beterano.
Ayos!
Nakakainis na palagi tayong natatalo.
Ito ang labanan ng buhay na pugita.
BUHAY NA PUGITA
JANG HO-JOON LABAN VS YAKITORI KING
19 taon na akong chef ng Japanese cuisine,
at may siyam akong restaurant.
MAY-ARI NG NEGI COMPANY MAY 9 NA JAPANESE RESTAURANT
Gumawa ako ng sandwich na may pritong fish cakes
na gawa sa pinausukang pugita.
Nagluto ako ng pritong pugita at kanin.
Prinito ko ang buhay na pugita at gulay,
at inibabaw ko 'to sa kanin.
Nanalo si Jang Ho-joon ng Team White Spoon.
Kakaunti lang ang puwedeng maluto,
kaya nakakamangha na naisip mong pausukan ang pugita.
Grabe.
Ito ang labanan ng paa ng baboy.
AHN YOU-SEONG VS YEONG CHICKEN
Ako si Ahn You-seong, ang pang-16 na Culinary Master ng Korea.
ISANG CHEF NA KINIKILALA NG MGA DATING PANGULO
33 taon na akong chef.
Namdo-style braised pig trotters na may naengi ang lulutuin ko.
Pinangalanan ko 'tong "Hong Kong-style kao pig trotters."
Nanalo si Ahn You-seong ng Team White Spoon.
Marami 'tong pampalasa, pero naamoy ko pa rin ang naengi.
Tamang-tama ang kombinasyon nito.
Ang master mismo!
-Oo nga! -Team White Spoon!
-Ang galing. -Team White Spoon!
Sunod-sunod na.
Ang galing.
Paano nangyari 'to?
Nabubuwisit ako.
-Nawawalis na tayo. -Naku.
Mananalo ako kahit ano'ng mangyari.
Palaging nananalo ang White Spoons. Walang kalaban-laban ang iba.
Mahirap talunin ang White Spoons.
-Dudurugin ko sila. -Sige, gawin mo 'yan.
TRIPLE STAR
Nasasaktan ang pride ko.
Handa ka na sa laban.
Handa na.
Maghanda na tayo.
Sa totoo lang, nakakainis.
Gustong-gusto ko silang matalo.
Naghanda ako nang maigi para sa putahe ko,
kaya tingin ko, mananalo ako.
Tingin ko, di ako matatalo.
CHOI JI-HYUNG CHEF AT MAY-ARI NG "LEE BUK BANG"
Ako ang kauna-unahang chef sa mundo na nagsimula ng North Korean fine dining.
Nagluluto ako ng pagkaing mula sa North Korea
na nagugustuhan din ng mga taga-South.
"Pinagkaisang Korean cuisine" ang pamamaraan ko.
Pinapakita ng mga lutuin ko ang buong Korea.
Alam kong kaya kong magluto kahit ano pa ang sangkap.
Sana lang, may sangkap na bibihira at mahirap lutuin.
Ang pangunahing sangkap, ogyeopsal.
OGYEOPSAL, LIEMPO NA MAY BALAT
Mahirap 'tong lutuin,
at hindi rin 'to gano'n kasayang lutuin.
Marami silang magagawa riyan.
Ngayon ko lang ulit nakita ang kutsilyong 'yon.
Ang kustilyong beoseon.
Ganiyan ang tawag kasi kahugis nito
-ang tradisyonal na medyas. -Di ba mahirap gamitin 'yan?
Paitaas ang talim nito sa dulo, kaya ginagamit 'to sa Korean cuisine.
Ang galing.
Tingnan n'yo ang paghiwa niya sa bawang.
Pulido ang pagkakahiwa niya.
Ang elegante kumilos ng mga chef ng fine dining.
Di sila magulo katulad natin.
Hihiwain ko ang ogyeopsal sa tatlo.
Balat, laman, at ang taba.
Tinadtad ko nang pino ang laman
at tamang tadtad lang sa taba.
At dahil di 'to pangkaraniwang liempo,
naisip kong gamitin ang balat.
Bahagya kong pinakuluan ang balat
at hiniwa nang maliliit para mapanatili ang tekstura nito.
I-cheer natin siya.
Kaya mo 'yan, Triple Star!
-Galingan mo! -Kaya mo 'yan!
-Ang astig niya. -Kalmado lang siya.
Ano'ng ginagawa ni Chef Choi?
-Maekjeok? -Maekjeok.
MAEKJEOK: INIHAW NA BABOY NA MAY SOYBEAN PASTE
Pinahiran niya ng soybean paste ang karne at tutuhugin.
Gano'n pala.
Mula sa Goguryeo Dynasty ang putaheng 'to.
Gusto kong malinaw ang pagkakakilanlan ko.
Hango sa North Korea lahat ng mga putahe ko,
ibig sabihin, pagkaing Korean din 'to at bahagi ng ating kultura.
At tingin ko, responsibilidad ng isang chef na ipaalam 'to
sa mga taong di alam ang mga pagkaing 'yon.
Pareho silang gumamit ng sauce.
Mukhang tteokgalbi ang ginagawa niya.
Parang short rib patties?
Gagawa ako ng tteokgalbi gamit ang ogyeopsal,
at ibabalot 'to sa buto ng ogyeopsal at saka iihawin nang gano'n.
Binabad ko ang tinadtad na karne
sa inasinang bituka ng balila at paminta,
at saka ko binalot 'to sa mga buto gaya ng nakikita n'yo sa cartoons.
Pinag-isipan niya talaga 'to.
Siguradong mananalo siya rito.
-Di na tama kung matatalo si Triple Star. -Siguradong mananalo siya.
Gusto kong gamitin nang mahusay ang pangunahing sangkap,
kaya ginamit ko 'yong buto ng ogyeopsal
pati ang balat, na hiwalay kong niluto.
May kumpiyansa ako sa niluto ko.
Pag tinadtad mo ang karne,
magiging kalasa nito ang ibang parte ng baboy.
Pero gusto kong mangibabaw ang kakaibang lasa ng ogyeopsal.
Ang labanan ng ogyeopsal.
Pumasok na kayo.
Maaari n'yo nang tikman ang unang putahe.
INIHAW NA MAEKJEOK AT KAESONG-STYLE NA GULAY
Espesyal ang maekjeok na 'to
dahil hiniwa ko sa ibabaw ang ogyeopsal, nilagyan ng pampalasa ang hiwa,
at tama lang ang pagkakaihaw ko rito.
Ang Kaesong-style na gulay naman,
may labanos, pinatuyong persimon, Korean wild chives,
sunroot, at toge.
Naamoy ko ang soybean paste.
-Maekjeok 'to. -Gusto ko 'to.
Bagay na bagay 'to sa gulay.
Ang ganda ng pagkakaihaw.
Maaari n'yo nang tikman ang pangalawang putahe.
Ito ang ogyeopsal tteokgalbi na may Époisses sauce.
Pinahiran ko ang karne ng sauce na gawa sa inasinang bituka ng balila,
at sa sauce, gumamit ako ng Époisses, isang keso na may matapang na amoy.
Masarap ang kombinasyon nito, at sana magustuhan nila 'yon.
Kailangan n'yong hawakan ang buto.
-May buto? -Opo, may buto.
Ito ang buto at nakapalibot diyan sa karne.
-Ito ang buto? -Opo.
Buto ba talaga 'to?
Malasa ang amoy.
Mag-ingat kayo sa buto.
May naamoy akong keso.
Ano nga 'yong keso na may matapang na amoy?
-'Yong mabantot. -Oo.
May malansa rin dito.
May inasinang isda.
-Bumagay nang husto 'yon. -Oo nga.
-Tama. -Nakakatuwa naman.
Pareho nilang inihaw ang karne.
-Parehong maganda ang pagkakaihaw. -Tama.
Pero magkaibang-magkaiba ang mga 'to.
-Pareho kong gusto 'to. -Mahigpit ang labang 'to.
Parehong masarap at maganda ang pagkakaihaw.
Tapos na ang botohan.
Tabla ang naging resulta.
PAIK JONG-WON: TRIPLE STAR ANH SUNG-JAE: CHOI JI-HYUNG
Tayo na ang mananalo.
Oo, tayo naman.
Kailangan may manalong Black Spoon.
Pag binalewala 'yon, ordinaryong liempo na lang sana ang ginamit nila.
-Sige. -Okay.
Mga kalahok, pumasok na ulit kayo.
Paano mo madalas niluluto ang balat? Hinahayaan mo lang ba?
Iniihaw ko 'to kasama ang laman para malinamnam at masarap nguyain.
Hiniwalay ko naman ang balat, bahagyang pinakuluan, hiniwa, at hinalo.
Bakit mo pinakuluan at hiniwa?
Gusto kong mas maging malasa 'to.
Iba ang ogyeopsal sa pangkaraniwang liempo.
-May balat 'to. -Oo nga.
Kailangan nating isaalang-alang ang balat.
Tingin ko, mahalaga nga rin 'yon,
kung paano nila isinama 'yon nang di masyadong halata.
Ang nanalo sa labanang ogyeopsal ay si…
Triple Star.
-Salamat. -Congratulations.
TRIPLE STAR, NAKAPASA
Nanalo si Triple Star ng Team Black Spoon.
Dapat lang na manalo siya. Ang galing ng ginawa niya.
-Ayos 'to. -Sa wakas.
Kailangan may manalo sa 'tin.
Masarap din ang maekjeok.
Salamat.
Ang balat ang pinagbasehan namin.
Magkaiba ang ginawa n'yo.
Tama kayo.
Kung uulitin ko 'yon, gano'n pa rin ang lulutuin ko.
Sayang naman.
Magandang karanasan 'to, at ngayon makakabalik na 'ko sa trabaho.
CHOI JI-HYUNG
Sa tingin ko, si Chef Choi Kang-rok ang pinakamalakas na kalahok dito.
-Nanalo na sa siya MasterChef. -Tama.
Siguradong gagalingan niya.
Hello, ako si Choi Kang-rok.
Kasali ako sa Season 2 ng MasterChef Korea.
Oo, ako ang nanalo.
Sa karanasan ko,
matatapos din naman lahat 'to.
Uuwi rin naman kaming lahat, kaya di na kailangang mag-alala.
Kailangan lang namin gawin ang balak namin.
Isang ilusyon lang ang set na 'to.
'Wag tayong magpapadala.
Sino'ng mananalo sa dalawang 'to?
Pareho silang maraming tagahanga.
Mas maganda kung matatalo siya ni Seung-woo's Dad.
Pareho silang magaling.
Di mo masasabi ang mas magaling.
Ang hirap ng sangkap nila.
'Yon ang pangunahing sangkap nila.
Pakilabas ang pangunahing sangkap.
Seryoso ba 'to?
Ang pangunahing sangkap n'yo…
perilla oil.
-Perilla oil? -Perilla oil.
Ano'ng maluluto ko gamit 'to?
Akala ko no'ng una nagkamali lang.
Pangunahing sangkap ang perilla oil?
Ginagamit lang 'yon na pampalasa.
Ang hirap.
Pareho kaming lagot.
Kailangan may gawin akong espesyal para manalo.
Pinaplano na niya ang gagawin niya, kaya dapat may gawin din ako.
Mayroon pa siyang magandang laboratoryo.
Nagtayo siya ng laboratoryo para manalo.
Alam kong di ko matatalo si Chef Choi sa pangkaraniwang putahe.
Liquid nitrogen ba 'yan?
Pinapatigas agad nito ang kahit ano.
-Ano'ng ginagawa niya? -May dala pa siyang liquid nitrogen.
-Alam ko. -Isang buong tangke.
Gagawa ba siya ng ice cream?
Ice cream gamit ang perilla oil?
Gusto kong gamitin ang perilla oil para gumawa ng malamig na putahe,
kaya nagpasiya akong gumawa ng panghimagas.
Siguradong iisipin ng mga tao na alanganin na naman ang ginagawa ko.
-Gagamit ka ng pakwan? -Opo.
-Ngayong taglamig? -Opo.
-Alanganin 'yan. -Opo.
Natutuwa ako pag gumagawa ng mga ganitong klaseng putahe,
kaya sa tingin ko, makakagawa ako
ng mas kakaiba kaysa kay Chef Choi Kang-rok.
Pacojet 'yon na ginagamit panggiling.
Nagdala siya ng Pacojet.
Kayang palambutin no'n ang lahat.
PACOJET (HIGH-SPEED BLENDER): GINIGILING ANG MGA NAGYEYELONG SANGKAP
Ginigiling nito nang pino ang mga nagyeyelong sangkap
at mas pinalalambot 'to.
Nagiging makinis ang tekstura.
-Bitbit niya ng buong kusina. -Lahat ng 'yan,
nasa 20 milyon won ang halaga.
-Talaga? -Oo.
-Nakikita mo 'yong mataas na 'yon? -Oo.
Nasa 10 milyong won ang bago no'n.
Mas maganda pa sa restaurant ko ang setup ng kusina rito.
Magandang gamit ang labanan ngayon. Dapat may maganda kang gamit.
Pero kaldero at sangkalan lang ang mayroon ako.
Mano-mano kong tinatalupan ang labanos.
Kaya parang nanliliit ako.
Pinagdarasal ko lang na di gano'n kapilit ang lasa ng perilla oil.
Gagamitin ko 'to sa lahat
para pagtikim nila, sasabihin nila,
"Uy, ako 'to. Ang perilla oil."
Magandang magkapares
ang labanos at perilla oil.
Di man gano'n ka-espesyal ang labanos, mapapalabas ng perilla oil ang lasa nito.
Gagawa ako ng radish steak.
Pag pinakuluan mo ang labanos nang matagal,
maglalasa lutong-bahay 'to, na parang pinagluto ka ng nanay mo.
Kahit na tatay ako.
Gusto kong gano'n ang dating ng luto ko na may kasamang perilla oil.
Prinito ko ang labanos sa perilla oil.
Pritong labanos ang magpapagana sa 'yo.
Gagawa ako ng sauce
gamit ang perilla oil at papalaputin na parang jelly.
Medyo malabnaw pero di 'to magiging sabaw.
At ibubuhos ko sa labanos.
Pero di makokompleto ang putahe na labanos lang ang gamit
kaya nagpakulo ako ng ilang talaba sa perilla oil.
Ginamit ko ang perilla oil na parang sabaw.
Naisip ko na maganda ang kalalabasan
ng lasa at amoy ng perilla oil at talaba.
Kaya nagbuhos ako ng maraming perilla oil at pinakuluuan.
Bagong karanasan ang pagkain ng talaba pagkatapos ng labanos,
kahit na magkaibang-magkaiba sila.
Pabor sa 'kin kung gagawa ng mainit na putahe si Chef Choi
na nakatuon lang sa perilla oil
kasi puwedeng panlaban doon ang inihanda ko.
Isa panghimagas na bersiyon
ng perilla oil buckwheat noodles ang inihanda ko ngayon.
Kilalang putahe na gawa sa perilla oil ang perilla oil buckwheat noodles,
kaya gusto kong gawin 'tong kakaiba.
Para sa buckwheat, gagawa ako ng cake.
PAPALITAN NG BUCKWHEAT CAKE ANG BUCKETWHEAT NOODLES
Nagprito rin ako ng dried laver para gawing chips.
Gagamitin ko ang perilla oil para sa ice cream…
PERILLA OIL PARA SA ICE CREAM
…kasi naisip ko
na gagawa ito ng kakaibang aroma pag pinagsama sa ice cream.
PINATIGAS GAMIT ANG LIQUID NITROGEN
Pagkatapos, gumawa ako ng caramel gamit ang toyo
para may dagdag alat sa tamis.
Di lahat maiisip na puwedeng makagawa ng panghimagas gamit ang perilla oil,
kaya inaabangan ko ang laban na 'to.
Ang labanan ng perilla oil.
Maaari na kayong magpunta sa blind test testing table.
Perilla oil?
Ang hirap din niyan.
Perilla oil.
Maaari n'yo nang tikman ang unang putahe.
Ito ang labanos na niluto sa perilla oil
na may kasamang talaba na pinakuluan sa perilla oil.
Oo, 'yon nga.
Di ako sigurado kung malalaman nila ang gusto kong gawin.
Ang ganda ng naisip niya,
pinili niya ang mga sangkap na bagay na bagay sa perilla oil.
Naisip ko, ang talino lang no'n.
Pakilapit sa ilong ko.
Ilalapit ko ang unang titikman n'yo.
Kailangan kong pagtuunan ng pansin ang amoy ng perilla oil,
kasi wala naman 'tong tekstura o kahit ano.
Amoy lang.
Amoy labanos.
Ngayon lang ako nakakain ng ganito kalambot na labanos.
Bagay na bagay ang tamis ng labanos as perilla oil.
Naamoy ko ang karagatan.
At perilla oil.
Putahe na may labanos at talaba.
May kasamang labanos.
Di pa naman finals pero kabadong-kabado na 'ko.
Muntikan na 'kong himatayin.
Ginamit ang perilla oil sa kakaibang paraan.
Ang sarap nito.
Mahusay.
Ito na ang pinakahihintay ko.
Excited ako at kinakabahan.
Gusto kong isipin nilang,
"Ano ang kakaibang 'to?" pag natikman nila.
PAGHIMAGAS NA PERILLA OIL BUCKWHEAT NOODLES
Kung malilito man sila,
pero gusto nilang ulit tikman 'to,
tingin ko, may tsansa akong manalo.
Siguradong perilla oil.
'Yong una kong naisip, "Ano'ng ginawa ng taong 'to?"
Pamilyar ang lasa.
Pamilyar 'to.
Lintik.
Mayro'n pa ba?
'Yon na 'yon?
Puwede pa akong tumikim?
Parang mababaliw na ako no'ng narinig ko na gusto pa niyang tumikim.
Bakit di niya tinikman ulit ang sa 'kin?
Alam ko ang lasa na 'to.
Perilla oil ba 'to?
Pamilyar 'to, pero ang tekstura, lahat…
Perilla oil.
Ang amoy ng perilla oil.
Kailangan kong makita para makasigurado ako.
Ang hirap naman.
Kung ilalarawan ko 'to,
para 'tong pampagana kaysa entrée
at panghimagas na entrée.
Ang hirap.
Tapos na ang botohan.
Oras na para sabihin ang resulta ng labanan ng perilla oil.
Tabla ang naging resulta.
PAIK JONG-WON: SEUNG-WOO'S DAD ANH SUNG-JAE: CHOI KANG-ROK
Mga kalahok, lumabas muna kayo.
Nakakainis.
Nalasahan mo ba 'yong toyo?
Baka nga dahil do'n.
Perilla oil na may toyo.
Caramel na toyo.
Ang husay ng naisip niya.
Mahirap din ang labanos,
kahit na maraming ibang puwedeng gamitin.
Iniisip ko kung sino'ng gumawa nito
at gustong manalo gamit ang simpleng labanos.
Lakas ba ng loob 'yon?
Lakas ng loob o…
Bahala na?
Puwede akong matanggal.
Pero ayos lang sa 'kin 'yon.
Isang taon na lang akong magde-deactivate.
Di gano'n kalakas ang loob ko.
Pero no'ng nagtabla kami, umasa talaga ako.
Hati ang boto namin sa mga putahe.
Pero sa huli,
nagpasiya rin kami base sa pagkakagawa nito.
At dahil do'n,
ang nanalo ay si…
Pero di maganda ang pagkakagawa ng ice cream.
-Maganda ang konsepto. -Tama.
-Pero di 'yon maayos. -Ayon sa pagkakagawa?
Kung ayon sa pagkakagawa, tama ka.
-Kasi tamang-tama 'to. -Maayos ang pagkakagawa.
Sinunod niya ang mga dapat gawin at napalabas niya ang lasa.
Napangiti nga 'ko pagkatapos matikman 'yong labanos.
…Chef Choi.
Congratulations.
CHEF CHOI, NAKAPASA
Wala namang nagbago.
Mamumuhay ako na parang huling araw ko na.
Ang lupit nilang mag-komento.
Si Choi Kang-rok ng Team White Spoon ang nanalo.
Team White Spoon!
Di puwede 'to!
Ikaw ba mismo ang gumawa ng ice cream?
Opo.
Medyo di maayos 'to.
Dahil ba kakaunti lang ang oras?
Iniba ko ang pagkakagawa para di matunaw ang ice cream,
kaya mukhang iba ang tekstura nito kaysa sa nakasanayan n'yo.
Mas maraming itlog ba ang nilagay mo?
Opo.
Naging magaspang nga ang lasa nito.
Nag-alala kasi ako na baka matunaw,
kaya gano'n ang ginawa ko para di agad matunaw.
Pag dinagdagan mo ng maraming protina,
titigas 'to, mananatili ang hugis at unti-unting matutunaw.
Pero pag napasobra 'to,
nagiging scrambled na itlog 'yon.
SEUNG-WOO'S DAD, TANGGAL
Sayang.
Patas ba ang resulta?
-Pagdating sa tagal ng karanasan? -Oo, mahalaga rito 'yon.
Kailangan may isa pang manalo sa White Spoons.
Ginanahan na tuloy akong lumaban.
Gusto ko na talagang manalo.
-Talunin mo sila. -Sige.
Pasasarapin ko ang putahe ko
na mapapakomento agad sila.
'Yong masarap talaga.
Gustong-gusto ko nang malaman ang lulutuin ni Chef Choi Hyun-seok.
Mukhang kinakabahan siya.
Ramdam niya siguro ang bigat na kailangang manalo.
Lahat sila nag-aalala
kasi matagal na 'ko sa fine dining at naging hurado pa ako.
HURADO SA COOKING COMPETITION KASAMA SI PAIK JONG-WON
ANG SIKAT NA CHEF NG KOREA NA MAY 30 TAONG KARANASAN
Tinanong nila, "Paano pag natalo ka?"
Kaya sinabi ko, "Tingin n'yo matatalo ako?"
Sana maging masaya ang labang 'to.
ONE TWO THREE
Alam ko na magaling si One Two Three no'ng narinig ko 'yong sinabi ng hurado.
Gaya ko, chef din siya sa fine dining.
Kaya magiging matindi ang laban na 'to.
Mas gumaling ka.
-One Two Three, nakapasa ka. -Salamat.
-Nakapasa si One Two Three. -Nakapasa siya?
-'Yong nagluto ng bibe? -Oo.
-Ang galing. -Ang galing niya.
Gusto kong hamunin si Chef Choi Hyun-seok.
Tingin ko kaya ko siyang talunin.
Di pa ako nakakatikim ng luto niya.
Nakikita ko lang 'yon sa mga litrato.
Tingin ko mananalo ako kung lasa ang magiging labanan.
Ang jang trio, tatlong Korean condiment, ang pangunahin n'yong sangkap.
Gochujang, doenjang, at ganjang.
Ang lala niyan.
Paano nila magagamit ang tatlo? Parang gochujang stew?
Napakahirap no'n.
Mahirap ang mga sangkap namin.
Mahirap pagsamahin ang mga 'yon sa iisang putahe
nang hindi nakokompromiso ang isa.
Kaya pinag-isipan kong mabuti
kung ano'ng pinakamagandang paraan para magamit silang lahat.
May naisip agad akong putahe.
Nagkataon din na nag-eeksperimento ako gamit ang doenjang,
ganjang, at gochujang sa mga kakaibang paraan.
GANJANG JELLY, GOCHUJANG ICE CREAM
Isa lang ang sigurado.
Walang ibang mahilig mag-eksperimento sa pagkain bukod sa 'kin.
SEA BREAM SASHIMI SALAD AT GOCHUJANG DRESSING
Maraming beses na rin akong gumawa ng parehong putahe.
Nag-eeksperimento na 'ko ng mga putahe na wala pang nakakagawa.
SALMON SUSHI POPSICLE
Masaya 'yon. Pamilyar pero bago rin.
CHEF'S SPECIAL STEW, SUSHI PASTA,
LEMON-FLAVORED KOREAN MELONS, BREAD-SHAPED FISH
Ito ang mga klase ng pagkain ko.
Makikilala nila kung sino ka ayon sa mga niluto mo.
Gustong-gusto ko nang malaman ang lulutuin ni Chef Choi Hyun-seok.
Gagawa ako ng jang trio steak
gamit ang mga teknik ko para gawing masaya at madaling magamit
ang mga tradisyonal nating pampalasa.
Steak 'to na may dalawang garnish.
Una, gagawa ako ng kkakdugi na may ganjang, o toyo.
Hinalo ko ang labanos sa ganjang at magkasamang ilalagay sa vacuum seal.
Sa gano'ng paraan, manunuot ang lasa ng sarsa.
At iluluto ko 'yon na sous vide.
SOUS VIDE: PROSESO NG PAG-VACUUM-SEAL NG PAGKAIN
AT PAGLULUTO NITO SA TUBIG SA EKSAKTONG TEMPERATURA
Matapos ang 70 minuto, ang diced radish kimchi,
magiging katulad ng mga binuro nang dalawang araw.
May gagawin din akong bago sa doenjang, o soybean paste.
Gusto kong malaman kung ano'ng mangyayari pag sinunog 'to.
Nilagay ko 'yon sa steak habang iniihaw,
medyo nasunog 'to at bumula.
May bahagyang lasa 'to ng doenjang at may iba pang malinamnam na lasa.
Napapaisip ako sa steak na may doenjang ni Chef Choi.
May iniihaw rin siya sa uling.
-Ano 'yon? -Naku po.
-May buto 'yon. -Mayroon nga.
Baboy 'yon.
Ginagamit niya ang jang trio sa baboy.
Ang kalmado niya. Maganda ang gagawin niya.
-Pinagdaanan niya nga ang Mosu. -Tama.
Magaling siya.
-At guwapo rin. -Oo nga.
Pag nanalo siya rito, tapos na ang laban.
Siyempre.
Ang putahe ko, ang Jeju jang trio.
Gumamit ako ng mga sangkap mula Jeju Island,
tulad ng mga Jeju tangerine, seasonal rapeseed green,
at pigi na may buto mula sa Jeju black pigs.
May mga mataba at malaman na parte sa pigi.
Pinahiran ko ng ganjang ang matabang parte.
Sa laman naman, gumawa ako ng sauce na may doenjang,
dahon ng sibuyas, at luya.
At pagkatapos, inihaw ko 'to sa uling.
Di ba dapat silang gumamit ng gochujang?
Ang tapang ng amoy ng gochujang.
Gusto kong mangingibabaw ang gochujang.
May gagawin akong bago sa gochujang.
Mahirap gamitin ang gochujang
kasi matapang ang lasa no'n at naiiwan ang lasang 'yon,
kaya dapat dahan-dahan ang paggamit nito.
Dapat maglasang gochujang 'to pero dapat masarap.
Para mawala ang naiiwang matapang na lasa,
dalawang beses kong pinakuluan ang gochujang
na may Jeju tangerines at juniper berries para ang amoy lang ang maiwan.
At gumawa ako ng sauce gamit ang katas
kaya may matapang na amoy ng gochujang.
May iniiwang anghang at matapang na lasa ang dahon ng gochujang
kaya sinamahan ko 'to ng katas ng yuzu at apple juice, at hinalo ko 'to
parang bango lang maiwan.
Tapos nagdagdag ako ng nitrogen at krema…
para makagawa ng foam.
Dahil do'n, maglalasa 'tong maasim na chogochujang sa unang tikim
pero maglalaho rin na parang foam pag nalunok mo na.
Gagawa ako ng gochujang espuma sa puting asparagus
na magtatanggal sa anghang at sa naiiwang matapang na lasa ng gochujang
kapag nalunok mo 'to.
ESPUMA: ISANG FOAM NA GAWA SA ISANG SAHOG
AT NITROGEN MULA SA SIPHON GUN
May tapos na.
Wow.
Parang nasa bingit ng kamatayan si Chef Choi.
-Ginagawa niya lahat para manalo. -Di ba?
Tapos na siya?
Tapos na ang labanan ng jang trio.
-Tara na! -Mukhang kampante siya.
Panalunin n'yo siya. Isa siyang alamat.
Ang labanan ng jang trio.
Maaari na kayong pumunta sa blind test testing table.
-Ang husay mo! -Tara na!
-Ang guwapo mo. -Sige na!
-Tara na! -Mukha kang artista!
Ang labanan ng jang trio.
Pumasok na kayo.
Talagang pinaghusayan nila.
Lasa lang ang pinakamahalaga at wala nang iba.
Maaari n'yo nang tikman ang unang putahe.
Ito ay doenjang steak na may ganjang kkakdugi
at puting asparagus na may gochujang espuma.
Di ito Western kundi pagkaing Korean.
Lagi tayong kumakain ng karne at sinasawsaw ang gulay sa chogochujang.
At mayroon ding diced radish kimchi na may truffle at wansoy.
Di ko masasabi na napakahalaga ng ginawa kong teknik.
Di na mahalaga ang magarbo rito,
kundi kung paano ko naburo o ang kkadugi sa loob ng 70 minuto
at kung paano ko pinalinamnam ang gochujang.
Isa 'tong putahe na nakakatuwa, eksperimental, at pamilyar pero natatangi.
Ito ang una n'yong titikman.
Lasang labanos.
Paano nagawang maburo 'to?
Malasa 'to.
Ang bango nito.
Ang dami niyang ginawang kakaiba na higit sa inaasahan ko.
Kitang-kita ang pagiging eksperto niya.
Ayokong tigilan ang pag-amoy nito.
Sige. Titikman ko na.
Wow.
Kumakabog nang husto ang dibdib ko.
Matagal-tagal na rin no'ng naramdaman ko 'to nang dahil sa pagluluto.
Dati na 'kong naging hurado kasama si Mr. Paik sa isang palabas.
At kay Chef Anh Sung-jae,
senior chef ako.
Kaya di ko alam kung bakit kabadong-kabado ako.
Akala ko magiging napakatapang ng lasa,
pero bahagya lang ang lasa ng ganjang,
doenjang, at gochujang.
Di ito 'yong lasa na naisip ko.
Gumamit siya ng ibang paraan
na talagang naiiba sa inaasahan ko.
-Kakaiba ang pagkakaluto niya. -Grabe.
Di ko masabi kung maganda o masamang senyales ba 'yon.
Maaari n'yo nang tikman ang pangalawang putahe.
Nagluto ako ng mga sangkap mula sa Jeju Island
at hinaluan 'to ng jang trio.
Inihaw ko 'yong matabang karne na may ganjang
at nilagyan sa ibabaw nito ng seasonal rapeseed greens.
Gumawa rin ako ng sauce mula sa doenjang at braised burdock.
Kailangan may kakaiba sa bawat putahe para mas mangibabaw 'to.
Ang sa 'kin, ang katas ng gochujang.
Ang pinakasentro ng putahe ko, kung gaano kabagay ang lasa ng gochujang
sa iba pang mga sangkap.
Amoy doenjang.
Sige na.
Lasang-lasa ko ang doenjang.
Sa tingin ko, magugustuhan nila.
Pinaghirapan kong gamitin ang gochujang,
kaya sa tingin ko, magugustuhan nila 'to.
Magkahalo 'to.
Sige na.
Ang gochujang at ganjang…
bahagya lang pero may dating.
Masarap 'to at mabango.
Pahingi ako ng tissue.
Titingnan ko kung ano 'to mamaya.
Gusto ko lang malaman.
May problema kaya?
Siguro may mali o di kaya may gusto siyang malaman,
pero mukhang may mali.
Siguro masamang senyales 'to sa iba.
Pero para sa 'kin, kung may bagay na interesado ako,
iluluwa ko at titingnan kasi masarap at bago.
Kaya iluluwa ko para makita ko mismo.
Kung katulad niya ako,
magandang senyales 'yon, kaya nakakalito.
Magsisimula na ang botohan.
Piliin n'yo na ang putaheng
mas masarap at nagamit nang husto ang pangunahing sangkap.
Ang unang putahe laban sa pangalawa.
Pumili na kayo.
Tapos na ang botohan.
Tabla ang naging resulta.
Mga kalahok, lumabas muna kayo.
PAIK JONG-WON: CHOI HYUN-SEOK ANH SUNG-JAE: ONE TWO THREE
-Ano raw? -Tabla ang naging resulta.
Mga kalahok, lumabas muna kayo.
Tabla na naman.
-Magaling ang Black Spoon na 'yon. -Siya ang pinakamahusay, di ba?
Nakakamangha na nagtabla 'yon.
-Oo. -Sigurado akong mananalo siya.
Tatlo ang tinikman natin.
Para sa putaheng 'to,
nahihirapan akong desisyunan 'to.
Talaga? Namangha kaya ako
no'ng natikman ko ang ganjang, gochujang, at doenjang.
Akala ko pag binalikan natin ang mga 'to, maraming tao ang magugustuhan 'to.
No'ng sinabi sa 'tin na jang trio,
akala ko magiging matapang ang lasa ng doenjang at gochujang.
Pero nakakagulat na tamang-tama lang ang lasa nito.
Magaling ang pagkakagawa sa doenjang at gochujang. Parang sining.
Para sa 'kin, mas nalasahan ko ang yuzu kaysa gochujang.
Ito ang ganjang na may truffle, pero mas malasa ang truffle oil.
Gusto kong malaman kung bakit ginawa 'to ng chef.
Bakit niya pinagsama 'to?
-Bueno… -Di ko maisip kung ano'ng dahilan niya.
-Nagustuhan ko 'to no'ng natikman ko. -Talaga?
Iniisip ko, "Paano niya nagawa 'to gamit ang ganjang?"
Di ko na malasahan ang toyo.
'Yon ang nagustuhan ko.
-Pero di 'to lasang ganjang. -Lasang toyo 'to.
Natabunan lang 'to para di mangibabaw.
'Yon ang jang trio.
Kung nagiging hurado ako, nakabase lang ako ro'n
sa kung paano nila magagawang ibenta ang mga pampalasa natin,
at kung mahihikayat nila ang ang mga turista na subukan
ang tradisyonal nating jang trio nang hindi masyadong pilit.
Maliban sa tamis, may naiiwang matapang na lasa ang gochujang.
Kaya nakakamangaha ang paggawa ng chogochujang espuma
gamit ang gochujang.
Kaya 'yon ang binoto ko.
Naisip ko na mahihikayat ng putaheng 'to
ang mga turista na subukan ang pagkain natin.
Di ko nagustuhan ang isang putahe at mas nagustuhan ko ang baboy.
Nagpapakatotoo lang.
Bilang chef ng fine dining,
isang bagay lang ang isinaalang-alang ko sa lahat ng teknik,
ay kung paano nito ginawa.
Ang hindi tamang pagsasagawa ng mga teknik
ay hindi matuturing teknik.
Pag titikim ako ng anumang pagkain
at pag di malinaw ang lasa nito,
talagang naguguluhan ako.
At dahil do'n, naisip ko na mas malinaw ang baboy na putahe
kasi alam kong nilagyan niya ng doenjang ang karne.
At balanseng-balanse ang lasa nito.
Nagtatalo sila.
Nakakakaba 'to.
Naririnig ko silang nagtatalo sa loob.
At sana mas mangibabaw ang taong bomoto sa 'kin.
Mga kalahok, pumasok na ulit kayo.
Heto na.
-Kumusta? -Hello.
Di ko inaasahang makikita kita rito.
Chef Choi, bakit ka naglagay ng truffle sa kkakdugi?
Maganda ang kombinasyon ng ganjang at truffle, pati ang wansoy.
Gusto ko ang pagiging balanse nito,
pero opinyon ko lang naman 'yon.
Tungkulin ng chef na magluto ayon sa sarili niyang estilo at panlasa.
-Sige. -'Yan ang ginawa ko rito.
Dito talaga kami ni Chef Anh nagtalo nang husto.
Muntik na kaming mag-away.
Gusto naming malaman n'yo
na nakabase sa isang napakaliit na bagay ang huling pasiya namin.
Kaya di ko na patatagalin pa,
ang nanalo
sa labanan ng jang trio ay si…
Ang one-on-one na tapatan. Ang labanan sa jang trio.
-Sige na naman. -Sino kaya ang mananalo?
Ang nanalo ay si…
Kung iisipin mo, "Ganjang na may truffle, pangkaraniwan 'yon."
-Oo, tama. -Di ba?
Mahirap talunin ang White Spoons.
Black Spoon naman ang mananalo.
Tatangalan ko siya ng Michelin Star.
Chef Do-yun? Paano?
Mukhang kaya ko naman.
Sa isip ko, "Di pa kinakalawang ang mga kutsilyo ko."
Mananalo pa rin ako.
-Totoo ba 'to? -Ang laki niyan.
Ang tema ng pangatlong round,
team battle ng Black at White
sa Room of Ingredients.
Nag-aaway na ba sila?
Ramdam ko, wala silang tiwala sa 'kin.
Siyempre galit ako.
Sa totoo lang, di ko nagustuhan 'yon.
Bakit di mo nilabas lahat?
Di mo 'ko kilala. 'Wag mo 'kong buwisitin.
Tagapagsalin ng subtitle: Karez Dinamarca, F. Josue