1 00:00:11,845 --> 00:00:12,721 Das ist irre. 2 00:00:13,888 --> 00:00:16,766 Meine Güte, das ist einfach irre. 3 00:00:21,021 --> 00:00:22,272 Was ist das? 4 00:00:27,360 --> 00:00:29,028 Das Thema des Trost-Matches… 5 00:00:31,072 --> 00:00:32,323 …lautet Minimarkt. 6 00:00:33,575 --> 00:00:35,493 Das soll wohl ein Witz sein. 7 00:00:41,875 --> 00:00:46,838 RAUM DER ZUTATEN "MINIMARKT" 8 00:00:48,256 --> 00:00:51,259 Die Teilnehmer dürfen nur Zutaten aus dem Minimarkt verwenden, 9 00:00:51,342 --> 00:00:53,928 um ein leckeres und kreatives Gericht zuzubereiten. 10 00:00:55,555 --> 00:00:59,267 Die Gerichte werden in der Reihenfolge ihrer Fertigstellung bewertet, 11 00:00:59,851 --> 00:01:03,646 und die Überlebenden werden nach Ende der Bewertung bekanntgegeben. 12 00:01:05,106 --> 00:01:07,150 Es wird nur 13 00:01:07,233 --> 00:01:08,735 drei zusätzliche Überlebende geben. 14 00:01:10,361 --> 00:01:13,114 Ein Minimarkt hat aus gutem Grund Fertiggerichte. 15 00:01:13,198 --> 00:01:14,574 Man muss sie nur noch essen. 16 00:01:14,657 --> 00:01:17,994 Mir fiel nichts mehr ein. 17 00:01:19,579 --> 00:01:21,164 Ich muss zumindest Ramyeon machen. 18 00:01:21,247 --> 00:01:22,874 Das Trost-Match 19 00:01:23,833 --> 00:01:26,503 beginnt jetzt! 20 00:01:36,554 --> 00:01:37,514 Verzeihung. 21 00:01:42,060 --> 00:01:44,187 -Leute, teilen wir. -Das nicht. 22 00:01:44,687 --> 00:01:49,692 Ich dachte, wir hätten zumindest als Köche Respekt voreinander, 23 00:01:49,776 --> 00:01:51,152 aber was für ein Irrtum. 24 00:01:51,236 --> 00:01:53,238 Sie rissen alles an sich. 25 00:01:53,321 --> 00:01:54,781 Dieses Mal behielt ich alles. 26 00:02:02,622 --> 00:02:04,207 Gibt es Neoguri? 27 00:02:04,290 --> 00:02:05,250 Keine Neoguri? 28 00:02:05,333 --> 00:02:06,709 Da rechts sind welche. 29 00:02:07,544 --> 00:02:09,462 -Ich sehe keine. -Sie sind alle weg. 30 00:02:09,546 --> 00:02:10,421 Verdammt. 31 00:02:10,505 --> 00:02:13,758 Ich wollte Zutaten aussuchen, aber sie waren alle weg. 32 00:02:18,972 --> 00:02:21,391 Es ist alles aus, wenn ich keine Zutaten finde. 33 00:02:22,517 --> 00:02:24,018 Ich fühlte mich so ahnungslos. 34 00:02:24,519 --> 00:02:27,939 Ich dachte eine Weile nach, dann schnappte ich mir alles. 35 00:02:29,983 --> 00:02:31,276 Keine orientalische Soße. 36 00:02:31,359 --> 00:02:33,236 Gibt es Balsamico-Dressing? 37 00:02:34,487 --> 00:02:35,822 Da ist keines. 38 00:02:38,616 --> 00:02:41,578 Haben Sie so etwas in der Art von Balsamico-Dressing gesehen? 39 00:02:42,412 --> 00:02:43,288 Balsamico? 40 00:02:43,371 --> 00:02:44,581 Egal. 41 00:02:47,208 --> 00:02:49,627 Ich gehe eigentlich nicht in den Minimarkt, 42 00:02:49,711 --> 00:02:53,506 deshalb weiß ich nicht, was für Essen es da gibt. 43 00:02:54,090 --> 00:02:56,551 Das hat mich sehr gestresst. 44 00:02:56,634 --> 00:02:57,927 Kein Dressing? 45 00:02:59,804 --> 00:03:01,306 Oje. 46 00:03:08,021 --> 00:03:08,938 Mann. 47 00:03:09,981 --> 00:03:10,940 Das ist so hart. 48 00:03:17,530 --> 00:03:18,823 Es gibt keinen Zucker. 49 00:03:21,492 --> 00:03:25,872 Ich bin echt gespannt, was diese Spitzenköche 50 00:03:26,497 --> 00:03:29,167 mit Zutaten aus einem Minimarkt machen. 51 00:03:47,769 --> 00:03:52,106 Ich fand einige Konserven, also werde ich damit etwas machen. 52 00:03:52,690 --> 00:03:54,234 Peperoni-Makrelenhecht. 53 00:03:54,734 --> 00:03:57,237 So was wie Peperoni-Thunfisch, 54 00:03:57,320 --> 00:03:59,155 aber mit Makrelenhecht. 55 00:03:59,239 --> 00:04:03,534 Ich brauchte rotes Chiliöl dafür, aber es gab keines, 56 00:04:04,285 --> 00:04:07,080 darum nahm ich Öl aus Konserven mit Peperoni-Thunfisch. 57 00:04:09,540 --> 00:04:10,708 Dann würzte ich es… 58 00:04:15,505 --> 00:04:17,507 …um Peperoni-Makrelenhecht zu machen. 59 00:04:18,091 --> 00:04:21,219 Mein Gericht sollte nicht bemüht erscheinen. 60 00:04:21,302 --> 00:04:25,265 Ich brauchte nur einen Touch des Minimarkt-Vibes. 61 00:04:29,435 --> 00:04:30,979 Wie viel brauche ich? 62 00:04:33,231 --> 00:04:34,440 Rotes Chiliöl. 63 00:04:36,567 --> 00:04:39,445 Ich wollte rotes Chiliöl verwenden, aber es gab keines, 64 00:04:39,529 --> 00:04:42,824 darum brauchte ich viel Ramyeon mit den Ölpäckchen. 65 00:04:46,035 --> 00:04:50,039 Ich wollte einfache Aromen kreieren, 66 00:04:50,873 --> 00:04:54,252 deshalb mache ich ein Nudelgericht, ähnlich wie ein Mitternachtssnack. 67 00:04:56,212 --> 00:04:57,422 Ich nahm Räucherhähnchen… 68 00:04:59,632 --> 00:05:01,217 …und einige Fischfrikadellen. 69 00:05:01,801 --> 00:05:06,681 Ich verwendete süße und salzige Aromen, um etwas Originäres zu kreieren. 70 00:05:14,814 --> 00:05:16,316 Die Idee kam mir, 71 00:05:16,399 --> 00:05:19,360 als ich überlegte, was ich eigentlich aus dem Minimarkt esse. 72 00:05:20,194 --> 00:05:22,405 Es ist ähnlich wie Pad Thai. 73 00:05:24,198 --> 00:05:27,994 Und Neoguri erschien mir das beste Ramyeon, um das zu machen. 74 00:05:28,578 --> 00:05:30,621 Also nahm ich einige Neoguri. 75 00:05:33,249 --> 00:05:37,837 Ich nahm auch Hähnchenbrust, Krabbensticks und Schnecken als Beilagen. 76 00:05:38,504 --> 00:05:40,757 Die Spitzschnecken 77 00:05:41,507 --> 00:05:44,635 waren die Wichtigste meiner Zutaten, 78 00:05:44,719 --> 00:05:46,262 da es dadurch lecker wird. 79 00:05:46,345 --> 00:05:49,057 Die Süße ist bei Pad Thai wichtig, 80 00:05:49,140 --> 00:05:52,143 aber es braucht auch Säure, weil die Soßen so schwer sind. 81 00:05:52,643 --> 00:05:57,690 Also bemühte ich mich sehr, eine Zutat zu finden, die sauer war, 82 00:05:57,774 --> 00:05:58,816 aber ohne Erfolg. 83 00:05:59,317 --> 00:06:03,154 Zum Glück fand ich dann Zitronensaft, 84 00:06:03,237 --> 00:06:08,576 also mischte ich den rein, um die Säure 85 00:06:08,659 --> 00:06:10,453 mit den Ramyeon herauszubringen. 86 00:06:13,581 --> 00:06:16,292 Ich mache sowieso etwas anderes. 87 00:06:18,169 --> 00:06:20,088 Himmel, ist jemand schon fertig? 88 00:06:20,671 --> 00:06:21,506 Jetzt schon? 89 00:06:23,299 --> 00:06:24,801 War das ein Versehen? 90 00:06:27,470 --> 00:06:29,055 Ich wollte als Erster fertig sein. 91 00:06:29,138 --> 00:06:33,851 Wenn ich Zutaten vom Minimarkt verwende, muss es etwas Einfaches sein, 92 00:06:33,935 --> 00:06:36,145 und das habe ich gemacht. 93 00:06:38,564 --> 00:06:39,816 Nun, das war schnell. 94 00:06:39,899 --> 00:06:43,861 IN NUR 17 MINUTEN FERTIG 95 00:06:48,449 --> 00:06:49,742 Wie heißt das Gericht? 96 00:06:50,243 --> 00:06:53,871 Es ist meine Interpretation des chinesischen Rindfleisch-Salat-Wraps. 97 00:06:54,997 --> 00:06:57,792 Normalerweise frittiert man den Nudelteig, 98 00:06:57,875 --> 00:07:01,254 hackt ihn klein und isst ihn in Kohlblättern. 99 00:07:01,337 --> 00:07:02,547 Das ist eine Variante. 100 00:07:09,137 --> 00:07:12,390 Ich zerhackte etwas Ramyeon und machte es knusprig und süß. 101 00:07:13,099 --> 00:07:15,977 Ich verwendete auch Cheongyang-Chilis und Dosenmais, 102 00:07:16,060 --> 00:07:18,020 für eine knusprige Textur und Schärfe. 103 00:07:18,813 --> 00:07:21,899 Als Fleisch verwendete ich Schweinefüße 104 00:07:22,650 --> 00:07:24,277 der Marke Paik Jong-won. 105 00:07:25,278 --> 00:07:27,113 Keine Absicht. Ich brauchte Schweinefüße. 106 00:07:27,196 --> 00:07:29,449 -Es ist ok, wenn es Absicht war. -War es nicht. 107 00:07:29,532 --> 00:07:30,867 Die Sorte ohne Knochen. 108 00:07:33,119 --> 00:07:34,620 Also schnitt ich sie in Stücke 109 00:07:36,456 --> 00:07:38,749 und briet sie kurz mit Ramyeon-Gewürzen an. 110 00:07:40,877 --> 00:07:42,753 Es gab nur wenige Zutaten, 111 00:07:42,837 --> 00:07:44,964 aber ich tat mein Bestes, mit der Qualität 112 00:07:45,047 --> 00:07:48,301 meines Gerichts der Qualität des Originalgerichts nahezukommen. 113 00:07:48,384 --> 00:07:51,053 KOHLWRAP MIT SCHWEINEFÜSSEN 114 00:07:52,763 --> 00:07:54,515 Ist das ein Gericht oder ein Snack? 115 00:07:55,433 --> 00:07:57,351 Es ist ein Snack, aber auch ein Gericht. 116 00:08:01,898 --> 00:08:04,775 Es wurde aus Minimarkt-Essen gemacht, 117 00:08:04,859 --> 00:08:06,110 also ist es wohl ein Snack. 118 00:08:18,039 --> 00:08:19,916 Was haben Sie als Soße genommen? 119 00:08:19,999 --> 00:08:22,418 -Shin Ramyun. -Nur die Gewürze? 120 00:08:22,502 --> 00:08:23,669 Das rote Shin Ramyun. 121 00:08:23,753 --> 00:08:27,465 Sie verwendeten keine anderen Geschmacksverstärker? 122 00:08:27,965 --> 00:08:30,176 Die Ramyeon-Gewürze reichten aus. 123 00:08:30,259 --> 00:08:33,429 Es ist bereits ein Geschmacksverstärker, von Experten entwickelt. 124 00:08:36,474 --> 00:08:37,642 Kann ich jetzt gehen? 125 00:08:37,725 --> 00:08:38,809 -Ja. -Gut. 126 00:08:41,229 --> 00:08:43,064 ETWAS FADE 127 00:08:43,648 --> 00:08:45,316 GUTE IDEE, 128 00:08:45,399 --> 00:08:48,486 SCHMECKT GENAU WIE MINIMARKT-ESSEN GESCHMACK: 2- 129 00:08:48,569 --> 00:08:50,363 Ich wurde dem Thema wohl gerecht. 130 00:08:50,947 --> 00:08:51,989 Ich war der Schnellste. 131 00:09:01,624 --> 00:09:05,795 Hr. Choi Kang-rok scheint einen einzigartige Zugang zum Kochen zu haben. 132 00:09:06,796 --> 00:09:08,506 Den wird er nutzen, 133 00:09:09,006 --> 00:09:11,342 um ein neues, kreatives Gericht zu kochen. 134 00:09:20,268 --> 00:09:21,727 -Sagen Sie etwas dazu? -Sicher. 135 00:09:23,729 --> 00:09:26,607 Das ist Peperoni-Makrelenhecht. 136 00:09:26,691 --> 00:09:27,608 Makrelenhecht? 137 00:09:27,692 --> 00:09:31,445 Wie Peperoni-Thunfisch, 138 00:09:31,529 --> 00:09:33,781 aber mit Makrelenhecht. 139 00:09:34,740 --> 00:09:35,992 Ich sehe keine Peperoni. 140 00:09:36,075 --> 00:09:37,910 -Ich nahm Chilipulver. -Verstehe. 141 00:09:37,994 --> 00:09:39,537 Also scharfer Makrelenhecht, 142 00:09:39,620 --> 00:09:41,122 -wie Peperoni-Thunfisch. -Ja. 143 00:09:41,205 --> 00:09:42,665 Also eine Beilage. 144 00:09:42,748 --> 00:09:44,125 PEPERONI-MAKRELENHECHT 145 00:09:44,208 --> 00:09:46,502 Das ginge auch gut als Snack zu Drinks. 146 00:10:05,980 --> 00:10:07,815 Ich wusste, dass ich den Geschmack 147 00:10:07,898 --> 00:10:10,985 des Minimarkt-Essens nur leicht hervorheben musste. 148 00:10:14,655 --> 00:10:16,032 Es ist einfach, aber lecker. 149 00:10:17,366 --> 00:10:18,826 -Danke. -Es ist gut. 150 00:10:18,909 --> 00:10:19,744 Danke. 151 00:10:20,786 --> 00:10:23,205 Ich hatte Hoffnungen in mein Gericht gesetzt. 152 00:10:26,292 --> 00:10:30,880 2. CHOI KANG-ROK MAKRELENHECHT MIT PEPERONI… 153 00:10:38,679 --> 00:10:40,097 Ein wilder Ritt. 154 00:10:48,731 --> 00:10:52,443 Ich hoffe, mein Gericht erinnert sie an mich. 155 00:10:54,403 --> 00:10:55,780 Es ist feurig. 156 00:10:56,405 --> 00:10:58,783 -So wie ich. -Hallo. 157 00:11:00,034 --> 00:11:01,869 -Ein Mitternachtssnack. -Was ist es? 158 00:11:01,952 --> 00:11:04,789 Etwas, das ich mache, 159 00:11:05,289 --> 00:11:08,167 wenn ich stark betrunken bin. 160 00:11:08,250 --> 00:11:10,586 Ein Gericht, das ich koche, 161 00:11:11,087 --> 00:11:13,255 wenn ich Heißhungerattacken habe. 162 00:11:13,339 --> 00:11:15,966 -Es basiert auf Pad Thai. -Pad Thai? 163 00:11:16,050 --> 00:11:17,510 Pad Thai mit Ramyeon? 164 00:11:17,593 --> 00:11:18,761 Das ist richtig. 165 00:11:18,844 --> 00:11:19,678 Guten Appetit. 166 00:11:20,179 --> 00:11:21,347 Wie viel Ramyeon? 167 00:11:21,430 --> 00:11:23,265 -Zwei Päckchen. -Eine Menge Kalorien. 168 00:11:23,349 --> 00:11:24,809 Nehmen Sie immer zwei dafür? 169 00:11:24,892 --> 00:11:28,646 Ich zähle Ramyeon-Päckchen nur in geraden Zahlen. 170 00:11:28,729 --> 00:11:30,481 -Was für ein Spruch. -So bin ich. 171 00:11:31,065 --> 00:11:33,526 Mein Gericht hat unwiderstehliche Aromen. 172 00:11:33,609 --> 00:11:37,238 Eine verblüffende Geschmacksexplosion in Ihrem Mund. 173 00:11:41,909 --> 00:11:42,993 Machen Sie das oft? 174 00:11:43,494 --> 00:11:45,121 Ich liebe Ramyeon, 175 00:11:47,415 --> 00:11:48,958 ganz egal ob kalt oder warm. 176 00:11:49,041 --> 00:11:52,002 -Das hat etwas von einem Betrunkenen. -Stimmt. 177 00:11:52,503 --> 00:11:54,547 Ich machte es im Stil eines Betrunkenen. 178 00:11:59,260 --> 00:12:00,553 -Es ist, als ob… -Es ist gut. 179 00:12:00,636 --> 00:12:04,181 …er nahm, was gerade im Kühlschrank war, aber es ist harmonisch. 180 00:12:05,433 --> 00:12:07,184 Das war genau meine Absicht. 181 00:12:07,268 --> 00:12:09,812 Mehr musste ich nicht hören. Jetzt bereue ich nichts. 182 00:12:09,895 --> 00:12:12,106 Die Spitzschnecken passen gut. Nahmen Sie welche? 183 00:12:13,149 --> 00:12:14,400 Ja. 184 00:12:14,942 --> 00:12:16,902 Die Yoodong-Mondschnecken sind fabelhaft. 185 00:12:21,449 --> 00:12:22,950 -Danke sehr. -Danke. 186 00:12:24,910 --> 00:12:27,872 Ich hoffe nur, meines schmeckte ihnen am besten. 187 00:12:27,955 --> 00:12:29,373 Mehr wünschte ich mir nicht. 188 00:12:30,499 --> 00:12:32,376 IDEE? GUT WÜRDE ICH ES NOCHMAL ESSEN? JA 189 00:12:32,460 --> 00:12:34,253 KOCHWÜTIGER: 8.7 190 00:12:42,470 --> 00:12:47,141 Wenn man Fr. Jung Ji-sun ansieht, weiß man, sie hat Charisma. 191 00:12:47,224 --> 00:12:50,019 Ich bin sicher, was sie macht, ist lecker. 192 00:12:54,398 --> 00:12:56,108 Gut, mal sehen. 193 00:12:56,650 --> 00:12:59,195 Ich hatte ein Gericht im Kopf, als wir anfingen. 194 00:12:59,778 --> 00:13:04,742 Ich mache ein lokales Gericht aus Harbin namens You Po Mian. 195 00:13:04,825 --> 00:13:11,123 You Po Mian ist ein Nudelgericht, bei dem man heißes Öl über die Nudeln gießt. 196 00:13:11,207 --> 00:13:13,667 Aber ich konnte eine wichtige Zutat nicht finden. 197 00:13:15,419 --> 00:13:16,921 Warum gibt es kein Chilipulver? 198 00:13:21,884 --> 00:13:23,761 Ich kann ohne Chilipulver nicht kochen. 199 00:13:26,305 --> 00:13:28,974 Ich suchte nach Chilipulver, aber ich fand keines. 200 00:13:29,642 --> 00:13:34,438 Es ist hier wichtig, heißes Öl über Chilipulver zu schütten, für das Aroma. 201 00:13:34,522 --> 00:13:38,317 Wie sollte ich sonst ein ansprechendes Gericht machen? 202 00:13:40,444 --> 00:13:42,446 Ich nahm stattdessen Cheongyang-Chilis. 203 00:13:44,114 --> 00:13:49,161 Erst brate ich sie in einer Pfanne ohne Öl an, um die Süße herauszubringen. 204 00:13:51,497 --> 00:13:54,083 Ich brate sie leicht an, zerhacke sie, 205 00:13:54,166 --> 00:13:56,502 dann koche ich sie mit etwas gehacktem Knoblauch. 206 00:14:01,257 --> 00:14:05,678 Ich mache eine Soße, die so nahe wie möglich an You Po Mian herankommt, 207 00:14:05,761 --> 00:14:08,764 mit der Chilimischung und etwas Ramyeon-Gewürz. 208 00:14:09,265 --> 00:14:10,766 Ich gebe das heiße Öl darüber, 209 00:14:11,308 --> 00:14:12,768 um das Aroma herauszubringen. 210 00:14:12,851 --> 00:14:16,814 Das Gericht hängt von seinen Aromen ab. 211 00:14:18,357 --> 00:14:22,903 RAMYEON YOU PO MIAN 212 00:14:22,987 --> 00:14:24,029 -You Po? -Ja. 213 00:14:24,113 --> 00:14:25,364 -Nudeln mit heißem Öl? -Ja. 214 00:14:25,447 --> 00:14:27,324 -Haben Sie es probiert? -Ja. 215 00:14:27,408 --> 00:14:28,242 Kommt es dem nahe? 216 00:14:28,868 --> 00:14:31,579 Etwas anders, aber ich versuchte, es ähnlich zu machen. 217 00:14:33,372 --> 00:14:36,000 Hr .Paik wusste bereits, was für ein Nudelgericht es war. 218 00:14:36,083 --> 00:14:41,505 Man kann es nur im Ausland essen, denn in Korea ist es nicht bekannt. 219 00:14:41,589 --> 00:14:45,092 Ich habe etwas Panik geschoben, weil er sich so gut auskannte. 220 00:14:46,802 --> 00:14:49,179 Hier ist der Geschmack des Öls wichtig. 221 00:14:49,930 --> 00:14:51,390 Der Geschmack des Öls. 222 00:14:51,473 --> 00:14:52,683 Es riecht authentisch. 223 00:15:06,113 --> 00:15:07,615 Ist das normales Speiseöl? 224 00:15:07,698 --> 00:15:09,116 Nein, Frühlingszwiebel-Öl. 225 00:15:09,199 --> 00:15:11,660 -Aber mit normalem Speiseöl gemacht? -Ja. 226 00:15:11,744 --> 00:15:12,578 In so kurzer Zeit? 227 00:15:13,954 --> 00:15:15,331 Ich tat mein Bestes. 228 00:15:17,541 --> 00:15:20,461 -Braucht es denn Frühlingszwiebelaroma? -Ja. 229 00:15:24,757 --> 00:15:26,091 -Danke. -Danke. 230 00:15:28,886 --> 00:15:31,180 Er fand mein ausgewähltes Gericht unterhaltsam. 231 00:15:31,680 --> 00:15:38,687 IDEE GUT, INNOVATIV WÜRDE ES NOCH MAL ESSEN: A- 232 00:15:39,271 --> 00:15:41,106 Alles Nudelgerichte. 233 00:15:41,190 --> 00:15:42,149 Du sagst es. 234 00:15:43,817 --> 00:15:45,027 Hallo. 235 00:15:48,948 --> 00:15:51,158 Ich machte Chow Mein mit Hühnchen. 236 00:15:51,241 --> 00:15:54,703 Als Nudeln kochte ich Ramyeon-Nudeln, 237 00:15:54,787 --> 00:15:57,206 dann briet ich sie noch mal, wie Chow Mein. 238 00:15:57,706 --> 00:16:03,671 Die Soße zog in die gebratenen Nudeln ein und gab ihnen eine einzigartige Textur, 239 00:16:03,754 --> 00:16:06,632 und Sie können es als Spiel mit der Kung-Pao-Soße sehen. 240 00:16:07,549 --> 00:16:11,512 Es ist also wie Kung-Pao-Soße mit Nudeln vermischt? 241 00:16:11,595 --> 00:16:12,596 Ja. 242 00:16:31,657 --> 00:16:34,368 Das Kochen und Braten gab den Nudeln eine gute Textur. 243 00:16:36,578 --> 00:16:38,497 -Es ist gut. -Ja. 244 00:16:38,580 --> 00:16:42,042 Es ist innovativ, wie Sie Ramyeon benutzten, um die Textur herauszubringen. 245 00:16:44,169 --> 00:16:46,380 Es schien ihnen zu schmecken. 246 00:16:48,882 --> 00:16:51,301 Es muss gut sein. Sie stürzen sich drauf. 247 00:16:52,636 --> 00:16:54,805 Verdammt, meines riecht zu sehr nach Ramyeon. 248 00:16:54,888 --> 00:16:58,225 Warum hast du so viel Gewürz reingeschüttet, dumme Gans? 249 00:17:08,485 --> 00:17:11,321 Ja, diese Art von Textur in der Mitte. 250 00:17:11,405 --> 00:17:12,448 Genau so. 251 00:17:13,449 --> 00:17:17,369 Der Sinn meines Gerichtes war, verschiedene Texturen zu haben. 252 00:17:17,453 --> 00:17:19,329 Ich kochte Ramyeon 253 00:17:19,413 --> 00:17:21,582 und briet sie noch mal in heißem Öl. 254 00:17:22,082 --> 00:17:26,378 Die Nudeln sind außen knusprig, aber innen klebrig, 255 00:17:26,462 --> 00:17:28,797 weil sie die ganze Soße aufnahmen. 256 00:17:29,381 --> 00:17:33,260 -Das ist wie amerikanisches Chow Mein. -Es gibt jede Menge Soße. 257 00:17:33,343 --> 00:17:35,721 Ich begann mit dem Kochen in Amerika. 258 00:17:35,804 --> 00:17:37,514 -Am Anfang? -Ja. 259 00:17:37,598 --> 00:17:39,058 Wie alt waren Sie damals? 260 00:17:39,141 --> 00:17:42,352 Ende 20. Ich war 28. 261 00:17:42,436 --> 00:17:45,689 -Vorher hatten Sie nicht gekocht? -Überhaupt nicht. 262 00:17:45,773 --> 00:17:46,648 Ich verstehe. 263 00:17:46,732 --> 00:17:49,193 Ich lebte in einem sehr kleinen Ort. 264 00:17:49,276 --> 00:17:52,696 Wenn ich koreanisches Essen wollte, musste ich es selbst kochen. 265 00:17:52,780 --> 00:17:54,239 Ich kann es wirklich schmecken. 266 00:17:55,949 --> 00:17:57,493 -Ich schmecke das Chow Mein. -Ja. 267 00:18:00,287 --> 00:18:01,997 Ich wollte natürlich überleben. 268 00:18:02,081 --> 00:18:03,916 Es ist schön, weiterzukommen. 269 00:18:05,876 --> 00:18:07,669 Aber sie aßen nur einen Bissen. 270 00:18:07,753 --> 00:18:10,923 SEONKYOUNG CHOW MEIN, KNUSPRIGE NUDELN: 8.6 271 00:18:19,973 --> 00:18:22,476 Mir ist normalerweise egal, was andere Leute denken, 272 00:18:23,102 --> 00:18:26,605 und bei dieser Aufgabe war es mir besonders egal. 273 00:18:26,688 --> 00:18:28,941 Ich gehe regelmäßig zum Minimarkt. 274 00:18:29,525 --> 00:18:31,527 Mein Hobby ist es, jeden Tag nach der Arbeit 275 00:18:31,610 --> 00:18:33,904 in Minimärkte zu gehen, einfach so. 276 00:18:33,987 --> 00:18:35,906 Das war also mein Spielplatz. 277 00:18:35,989 --> 00:18:38,325 Ich komme definitiv auf den ersten Platz. 278 00:18:38,909 --> 00:18:40,786 In dem Match kann mich niemand schlagen. 279 00:18:41,495 --> 00:18:44,331 Napoli Matfia holte Sahnebrötchen. 280 00:18:45,415 --> 00:18:47,167 Warum denn so viel? 281 00:18:48,710 --> 00:18:50,087 Will er es später mitnehmen? 282 00:18:55,592 --> 00:18:57,386 Ich dachte mir, die meisten Köche 283 00:18:57,469 --> 00:19:01,515 nutzen die starken Aromen des Minimarkt-Essens, 284 00:19:02,015 --> 00:19:05,394 wie Fischfrikadellenstangen, Würste oder Ramyeon. 285 00:19:06,687 --> 00:19:10,023 Wenn Koreaner so würziges Essen essen, möchten wir etwas Süßes. 286 00:19:10,107 --> 00:19:13,235 Also mache ich ein Dessert, um die Richter 287 00:19:13,318 --> 00:19:15,320 von den starken Aromen zu erlösen. 288 00:19:16,405 --> 00:19:18,282 Ich mache Kastanien-Tiramisu. 289 00:19:18,907 --> 00:19:21,827 Ich koche geröstete Kastanien in Milch 290 00:19:23,120 --> 00:19:24,413 und püriere das, 291 00:19:25,873 --> 00:19:29,501 dann mische ich es mit Frischkäse. 292 00:19:29,585 --> 00:19:32,880 Die Kastanien zu kochen erhitzt die Sahne stark, 293 00:19:32,963 --> 00:19:36,133 und ich mache das Dessert kaputt, wenn ich sie heiß verwende, 294 00:19:36,216 --> 00:19:39,636 darum kam sie in den Gefrierschrank mit all dem Eis. 295 00:19:40,220 --> 00:19:43,682 Aber ich machte mir Sorgen, dass sie jemand nimmt oder runterfallen lässt, 296 00:19:45,100 --> 00:19:47,561 also setzte ich mich vor den Gefrierschrank. 297 00:19:48,437 --> 00:19:51,565 Dann tränke ich Vollkornkekse 298 00:19:51,648 --> 00:19:54,193 in Toffee Nut Latte für die Bodenschicht. 299 00:19:58,447 --> 00:20:01,200 Dann kratze ich die Sahne aus dem Sahnebrot. 300 00:20:05,621 --> 00:20:07,206 Ich nehme das als Sahnebasis 301 00:20:08,957 --> 00:20:10,000 fürs Kastanien-Püree. 302 00:20:11,418 --> 00:20:13,170 Dann nehme ich etwas Granola 303 00:20:13,253 --> 00:20:19,051 von dem Joghurt und brate es für eine knusprige Textur an. 304 00:20:21,136 --> 00:20:23,013 -Sahst du, dass er Dessert macht? -Ja. 305 00:20:23,764 --> 00:20:25,515 Er hat ein Dessert gemacht? 306 00:20:27,476 --> 00:20:32,231 Ich konnte mir nicht einmal vorstellen, dass ich dieses Match verliere. 307 00:20:38,278 --> 00:20:39,112 Wow. 308 00:20:40,447 --> 00:20:42,991 Das ist Kastanien-Tiramisu. 309 00:20:45,494 --> 00:20:46,995 Tiramisu heißt auf Italienisch, 310 00:20:47,079 --> 00:20:50,540 sich selbst hochzuziehen, also machte ich das für Sie, 311 00:20:50,624 --> 00:20:54,711 damit Sie etwas Süßes haben, denn Sie sind inzwischen sicher erschöpft. 312 00:20:54,795 --> 00:20:57,798 Ich dachte, jeder macht Hauptgerichte, also machte ich ein Dessert. 313 00:20:57,881 --> 00:21:01,385 Ja, alle machten Hauptgerichte, aber Sie machten etwas anderes. 314 00:21:02,427 --> 00:21:03,553 Sie wählten das Risiko. 315 00:21:03,637 --> 00:21:04,888 Ich wählte den Spaß. 316 00:21:11,979 --> 00:21:13,647 Tut mir leid, ich bin so gierig. 317 00:21:35,085 --> 00:21:36,670 Minimärkte haben gute Zutaten. 318 00:21:37,546 --> 00:21:39,047 Sie machen damit besseres Essen. 319 00:21:40,799 --> 00:21:41,883 Ich will mehr. 320 00:21:49,683 --> 00:21:53,520 Wie machten Sie es so ausgewogen, mit so unbekannten Zutaten? 321 00:21:54,813 --> 00:22:00,902 Das schmeckt wie ein teures Dessert in einem Hotel. 322 00:22:01,528 --> 00:22:02,863 Wie viel kosten die Zutaten? 323 00:22:03,864 --> 00:22:06,033 Es ist gar nicht so billig, denn… 324 00:22:06,116 --> 00:22:07,909 Man zahlt viel für die Brötchen. 325 00:22:07,993 --> 00:22:09,828 Es gab keine frische Sahne, 326 00:22:09,911 --> 00:22:13,832 also nahm ich die aus den Brötchen und schlug sie selbst. 327 00:22:13,915 --> 00:22:15,083 Das ist zu gut. 328 00:22:17,085 --> 00:22:20,964 Ihnen schien Napoli Matfias Dessert wirklich zu schmecken. 329 00:22:21,465 --> 00:22:25,010 Sie sahen so glücklich aus, als sie sein Gericht kosteten. 330 00:22:25,552 --> 00:22:27,596 Es muss wirklich lecker sein. 331 00:22:29,556 --> 00:22:30,599 Noch ein bisschen. 332 00:22:34,186 --> 00:22:35,771 -Gut gemacht. -Danke. 333 00:22:42,402 --> 00:22:46,740 Ich war sicher, Hrn. Anh und Hrn. Paik würde das Dessert gut schmecken, 334 00:22:46,823 --> 00:22:49,576 und ich bekam das erhoffte Feedback. 335 00:23:01,129 --> 00:23:03,548 Ich glaube, mein Dessert schmeckte ihnen. 336 00:23:05,175 --> 00:23:08,553 Am Boden ist Ananas-Salsa, 337 00:23:08,637 --> 00:23:13,475 und da ist auch Hähnchenburst, in orientalischem Dressing mariniert. 338 00:23:13,975 --> 00:23:18,939 Was immer Sie auch machen, es schmeckt elegant. 339 00:23:19,022 --> 00:23:20,315 Danke. 340 00:23:21,733 --> 00:23:25,570 Ich dachte, ich sei erledigt, aber vielleicht doch nicht. 341 00:23:25,654 --> 00:23:28,990 Das könnte echt das Ende für mich sein, 342 00:23:29,074 --> 00:23:32,536 deshalb wollte ich ein Gericht machen, das zu meinem Titel passt. 343 00:23:32,619 --> 00:23:34,204 Sehen Sie es als Toast 344 00:23:34,287 --> 00:23:38,333 mit leicht gegrilltem Kohl, Krabbensticks, Thunfisch und Mayonnaise. 345 00:23:39,334 --> 00:23:41,628 Mir gefällt das rauchige Aroma des Kohls. 346 00:23:41,711 --> 00:23:43,004 Es stört überhaupt nicht. 347 00:23:44,798 --> 00:23:47,717 Ich will natürlich weiterkommen. 348 00:23:47,801 --> 00:23:51,138 Das ist Carrozza, ein knuspriges Sandwich, 349 00:23:51,221 --> 00:23:55,308 es stammt ursprünglich aus Campagna, einer süditalienischen Stadt. 350 00:23:55,892 --> 00:23:57,477 Sehr lecker zu der späten Stunde. 351 00:23:58,478 --> 00:24:01,356 Ich vertraute auf mein Gericht. 352 00:24:01,439 --> 00:24:03,859 Die Verkostung ist beendet. 353 00:24:03,942 --> 00:24:05,193 -Tolle Gerichte. -Danke. 354 00:24:05,277 --> 00:24:06,695 -Gut gemacht. -Danke. 355 00:24:06,778 --> 00:24:07,821 Danke. 356 00:24:10,157 --> 00:24:14,161 Richter, wählen Sie bitte die zusätzlichen Überlebenden aus. 357 00:24:14,744 --> 00:24:17,122 Am meisten stach für mich heraus… 358 00:24:17,205 --> 00:24:19,291 Das, was wir weiter essen wollten. 359 00:24:19,374 --> 00:24:22,127 -Die Idee war auch richtig gut. -Ja. 360 00:24:23,795 --> 00:24:26,756 Es gibt nur drei zusätzliche Überlebende. 361 00:24:29,551 --> 00:24:31,553 Jeder verdient es, zu überleben. 362 00:24:33,013 --> 00:24:35,265 Es tut mir leid, aber ich muss weiterkommen. 363 00:24:36,433 --> 00:24:41,188 Es ist jetzt Zeit, die zusätzlichen Überlebenden bekanntzugeben. 364 00:24:45,901 --> 00:24:50,947 Die Luft war sehr schwer von all der Stille und der Unruhe. 365 00:24:52,490 --> 00:24:53,992 Ich war so nervös. 366 00:24:54,618 --> 00:24:57,495 Die Richter geben jetzt den ersten Überlebenden bekannt. 367 00:25:07,172 --> 00:25:09,633 Der erste Überlebende 368 00:25:09,716 --> 00:25:12,719 gewann den ersten Platz mit einem Erdrutschsieg. 369 00:25:24,314 --> 00:25:25,732 Es ist Napoli Matfia. 370 00:25:29,194 --> 00:25:34,574 NAPOLI MATFIA ÜBERLEBT 371 00:25:34,658 --> 00:25:36,868 Er sagte: "mit einem Erdrutschsieg", 372 00:25:37,452 --> 00:25:40,622 daher erwartete ich, dass ich das bin. 373 00:25:42,832 --> 00:25:44,292 Der zweite Überlebende ist… 374 00:25:58,181 --> 00:25:59,683 Der zweite Überlebende ist… 375 00:26:02,102 --> 00:26:06,273 …Fr Jung Ji-sun. 376 00:26:11,027 --> 00:26:12,529 Ich muss das 377 00:26:13,196 --> 00:26:15,115 als Lernchance sehen. 378 00:26:15,198 --> 00:26:19,119 Ich muss gründlicher sein und darf es nicht leicht nehmen. 379 00:26:20,996 --> 00:26:24,749 Der dritte und letzte Überlebende 380 00:26:26,334 --> 00:26:28,461 des Trost-Matches ist… 381 00:26:30,338 --> 00:26:34,050 Hier wieder auszuscheiden, wäre echt übel. 382 00:26:34,134 --> 00:26:37,262 Ich muss nur dieses Hindernis überwinden. 383 00:26:38,680 --> 00:26:40,515 Dann wird nächstes Mal alles besser. 384 00:26:41,850 --> 00:26:43,393 Tut mir leid, Leute. 385 00:26:43,476 --> 00:26:45,186 Ich muss weiterkommen. 386 00:26:55,071 --> 00:26:55,905 Glückwunsch, 387 00:26:55,989 --> 00:26:58,742 Kochwütiger. 388 00:27:07,667 --> 00:27:10,503 Ich weinte, weil ich mich so schlecht fühlte. 389 00:27:11,087 --> 00:27:14,466 Mir taten meine Teamkollegen so leid. 390 00:27:14,549 --> 00:27:18,678 Es war definitiv nicht leicht, so weit zu kommen, darum wollte ich alles geben. 391 00:27:20,680 --> 00:27:24,642 Danke, und es tut mir für alle Köche leid, die es nicht schafften. 392 00:27:25,894 --> 00:27:27,520 Toll, Sie alle hier zu haben. 393 00:27:27,604 --> 00:27:31,024 Ich werde Sie immer alle anfeuern. 394 00:27:32,692 --> 00:27:33,902 Alles Gute. 395 00:27:34,444 --> 00:27:35,487 Tolle Arbeit. 396 00:27:41,493 --> 00:27:44,287 Es war etwas enttäuschend. 397 00:27:44,371 --> 00:27:47,749 aber ich habe bei dem Trost-Match trotzdem mein Bestes gegeben. 398 00:27:47,832 --> 00:27:51,211 Deshalb bereue ich nichts. 399 00:27:51,294 --> 00:27:55,048 Es gab einige Dinge, die ich vergessen hatte: 400 00:27:55,131 --> 00:27:59,302 Wie sehr ich Essen liebte, wie wichtig es mir war 401 00:27:59,386 --> 00:28:01,429 und die Zeiten, als ich das fühlte. 402 00:28:01,513 --> 00:28:05,308 Es war, als hätte ich das wiedergefunden, und es machte mir Spaß. 403 00:28:30,291 --> 00:28:31,459 Wow, sehen Sie mal. 404 00:28:32,419 --> 00:28:33,586 Das wird ein Leckerbissen. 405 00:28:34,462 --> 00:28:35,463 Wow. 406 00:28:36,548 --> 00:28:38,591 Ich frage mich, was wir heute machen. 407 00:28:38,675 --> 00:28:39,801 Willkommen. 408 00:28:39,884 --> 00:28:42,137 -Hallo! -Hallo. 409 00:28:42,220 --> 00:28:44,931 -Hallo! -Hallo! 410 00:28:45,014 --> 00:28:46,266 Ein ganzes Restaurant. 411 00:28:46,349 --> 00:28:47,434 -Wow. -Sieht schön aus. 412 00:28:47,517 --> 00:28:49,269 -Toll. -Da kocht jemand. 413 00:28:49,352 --> 00:28:50,687 -Himmel. -Cool. 414 00:28:52,939 --> 00:28:56,192 Sie sehen in dem Kochkittel toll aus. 415 00:28:56,276 --> 00:28:57,444 Wow, schön. 416 00:28:57,527 --> 00:28:58,611 Haben Sie gegessen? 417 00:28:58,695 --> 00:29:00,155 -Nein, noch nicht. -Nein. 418 00:29:00,238 --> 00:29:01,531 -Ich verhungere! -Kohldampf! 419 00:29:02,073 --> 00:29:07,203 Wir bereiteten etwas vor, um den 15, die überlebt haben, zu gratulieren. 420 00:29:07,287 --> 00:29:09,622 Wir machten nur ein Gericht. Nichts Besonders. 421 00:29:09,706 --> 00:29:11,583 Das ist ein ausgefallener Leckerbissen. 422 00:29:11,666 --> 00:29:12,834 Es ist eine Ehre. 423 00:29:12,917 --> 00:29:15,962 Entspannen Sie sich und genießen Sie. 424 00:29:16,045 --> 00:29:18,965 -Ich gehe da rüber und sehe von dort zu. -Sicher. 425 00:29:19,048 --> 00:29:20,675 Wir sind jetzt alle Richter. 426 00:29:20,759 --> 00:29:22,635 Bitte nicht, Hr. Paik. 427 00:29:22,719 --> 00:29:25,847 Wir berücksichtigen, dass das Essen kalt sein könnte. 428 00:29:27,599 --> 00:29:30,560 Ich machte eines der charakteristischen Gerichte im Mosu: 429 00:29:30,643 --> 00:29:33,938 Eichelnudeln in der Glut geröstet. 430 00:29:34,022 --> 00:29:37,066 Mit "Glut" meine ich das Stück Kohle in einem erlöschenden Feuer. 431 00:29:37,150 --> 00:29:40,904 Ich röste Eicheln in Eichenholzkohle, um Nudeln zu machen. 432 00:29:41,404 --> 00:29:43,615 Ich habe das schon in seinem Restaurant gekostet. 433 00:29:52,499 --> 00:29:54,751 Eicheln wachsen an Eichen. 434 00:29:55,335 --> 00:29:57,670 Ich fügte Chamnamul hinzu, das passt gut. 435 00:30:06,638 --> 00:30:08,348 Er verwendet eine Menge Trüffel. 436 00:30:09,933 --> 00:30:12,393 Trüffel wachsen gewöhnlich unter Eichen. 437 00:30:12,477 --> 00:30:14,687 daher stammt meine Idee für dieses Gericht. 438 00:30:16,231 --> 00:30:17,315 Ich muss es probieren. 439 00:30:18,274 --> 00:30:19,526 Ich serviere erst hier. 440 00:30:20,610 --> 00:30:21,653 Schön. 441 00:30:25,198 --> 00:30:27,116 Das sind eine Menge Trüffel. 442 00:30:27,200 --> 00:30:28,326 Wo sind die Nudeln? 443 00:30:33,206 --> 00:30:34,040 Willkommen. 444 00:30:34,123 --> 00:30:35,500 Ach, danke. 445 00:30:35,583 --> 00:30:37,043 -Eine Ehre. -Nicht der Rede wert. 446 00:30:39,212 --> 00:30:40,630 Die Teller sind warm. 447 00:30:40,713 --> 00:30:42,173 -Guten Appetit. -Danke. 448 00:30:46,094 --> 00:30:47,178 Guten Appetit. 449 00:30:47,262 --> 00:30:48,555 -Danke. -Danke. 450 00:30:48,638 --> 00:30:49,722 -Danke! -Danke! 451 00:31:05,947 --> 00:31:06,781 Wow. 452 00:31:12,954 --> 00:31:14,122 Ich bin nervös. 453 00:31:15,081 --> 00:31:16,124 So fühlt es sich an. 454 00:31:19,043 --> 00:31:21,421 Das ist der beste Moment in diesem Wettbewerb. 455 00:31:27,594 --> 00:31:30,763 Hr. Edward Lee, Sie sind fertig. 456 00:31:30,847 --> 00:31:31,681 Natürlich. 457 00:31:34,350 --> 00:31:35,476 -So macht man das. -Toll! 458 00:31:35,560 --> 00:31:36,936 -Es ist sehr lecker. -Ja? 459 00:31:37,020 --> 00:31:39,230 -Es ist nussig und lecker. -Ja? 460 00:31:39,314 --> 00:31:43,776 Ich sah Hrn. Anh immer als Techniker auf Freak-Niveau. 461 00:31:44,652 --> 00:31:46,029 Er ist fehlerfrei. 462 00:31:46,112 --> 00:31:50,158 Das Würzen, das Kochen und der Geschmack sind alle perfekt. 463 00:31:50,241 --> 00:31:52,577 -Das ist hohes Lob. -Danke. 464 00:31:52,660 --> 00:31:54,329 Ich hätte Ramyeon oder so was 465 00:31:54,412 --> 00:31:55,830 für ein solches Lob gemacht. 466 00:31:57,081 --> 00:31:59,000 -Hat es Ihnen allen geschmeckt? -Ja. 467 00:31:59,083 --> 00:32:02,128 Fühlen Sie sich jetzt nicht viel entspannter? 468 00:32:02,712 --> 00:32:04,047 Ich bekomme Magenprobleme. 469 00:32:05,548 --> 00:32:06,507 Was ist denn? 470 00:32:10,011 --> 00:32:11,429 Es ist Zeit. 471 00:32:11,512 --> 00:32:16,643 Es ist jetzt Zeit, einen neuen kulinarischen Klassenkampf zu beginnen. 472 00:32:18,853 --> 00:32:20,104 In dieser Runde 473 00:32:20,605 --> 00:32:23,441 wird es nur… 474 00:32:39,165 --> 00:32:41,042 …acht Überlebende geben. 475 00:32:44,379 --> 00:32:46,005 -Acht? -Kommen Sie. 476 00:32:46,589 --> 00:32:48,091 Das ist die Hälfte. 477 00:32:48,174 --> 00:32:50,051 Das ist nicht viel. 478 00:32:50,718 --> 00:32:54,847 Diese Runde ist der gemischte Teamkampf der Schwarzen und Weißen Löffel: 479 00:32:54,931 --> 00:32:57,141 die Restaurant-Aufgabe. 480 00:32:58,142 --> 00:32:59,060 Restaurant? 481 00:33:01,354 --> 00:33:07,360 Sie bilden ein gemischtes Team, unabhängig von Ihrer Klasse, 482 00:33:07,443 --> 00:33:09,654 und leiten ein Restaurant. 483 00:33:09,737 --> 00:33:13,324 EIN NEUES RESTAURANT ERÖFFNEN MIT SCHWARZ-WEISSEM-LÖFFEL-TEAM 484 00:33:13,408 --> 00:33:16,494 Ich mache das richtig. Ich mache alles für mein Team. 485 00:33:16,577 --> 00:33:17,870 Ich folge dem Teamleiter 486 00:33:17,954 --> 00:33:22,000 und lerne aus den Fehlern der vergangenen Kämpfe, 487 00:33:22,083 --> 00:33:23,793 um dies richtig zu machen. 488 00:33:23,876 --> 00:33:27,005 Bevor Sie die Teams bilden, 489 00:33:27,088 --> 00:33:31,551 geben wir erst die Chefköche jedes Teams bekannt. 490 00:33:32,135 --> 00:33:33,678 Was? Das ist schon entschieden? 491 00:33:33,761 --> 00:33:35,805 -Scheint so. -Es ist schon entschieden. 492 00:33:35,888 --> 00:33:38,307 In einer früheren Umfrage stimmten Sie 493 00:33:38,391 --> 00:33:41,227 für drei Köche, die am wahrscheinlichsten gewinnen. 494 00:33:41,978 --> 00:33:45,732 Die drei Köche mit den meisten Stimmen 495 00:33:45,815 --> 00:33:48,943 werden die Chefköche für diese Aufgabe. 496 00:33:49,652 --> 00:33:51,195 -Aufgrund der Umfrage. -Denke ja. 497 00:33:51,779 --> 00:33:54,991 Zunächst geben wir den Koch mit den meisten Stimmen bekannt. 498 00:33:55,658 --> 00:33:56,868 Ich bin so nervös. 499 00:33:58,745 --> 00:34:00,496 Mir fiel sofort eine Person ein. 500 00:34:00,997 --> 00:34:03,416 Die Weißen Löffel sprachen darüber, 501 00:34:03,499 --> 00:34:07,003 dass dieser Koch definitiv gewinnen könnte. 502 00:34:07,670 --> 00:34:10,006 Der Koch ist erschreckend kompetent. 503 00:34:10,631 --> 00:34:12,800 Der erste Chefkoch ist… 504 00:34:16,637 --> 00:34:17,638 …der Schwarze Löffel 505 00:34:18,556 --> 00:34:20,558 Dreifachstern von den Schwarzen Löffeln. 506 00:34:20,641 --> 00:34:23,519 ERSTER PLATZ: DREIFACHSTERN 507 00:34:23,603 --> 00:34:26,731 Er ist der Koch, von dem die meisten annehmen, dass er gewinnt? 508 00:34:26,814 --> 00:34:27,940 Ja, das stimmt. 509 00:34:28,024 --> 00:34:31,277 Von den 15 Überlebenden erhielt Dreifachstern 510 00:34:31,360 --> 00:34:34,197 elf Stimmen. 511 00:34:34,280 --> 00:34:36,324 Ein Erdrutschsieg. 512 00:34:41,579 --> 00:34:45,249 Er kocht sehr ordentlich und perfekt. 513 00:34:45,333 --> 00:34:48,544 Er hat großartige Techniken und kocht ausgewogen. 514 00:34:48,628 --> 00:34:52,131 Ich sah, wie er sehr ruhig führte, gut aufgegliedert, 515 00:34:52,215 --> 00:34:54,133 und fand, er sei sehr talentiert. 516 00:34:54,634 --> 00:34:58,763 Ich war dankbar, dass alle außer vier Köchen für mich stimmten. 517 00:34:58,846 --> 00:35:00,807 Es war mir fast etwas unangenehm. 518 00:35:00,890 --> 00:35:03,059 Ich muss als Teamleiter mein Bestes geben. 519 00:35:03,643 --> 00:35:04,477 Zweiter Platz: 520 00:35:04,560 --> 00:35:06,646 der Weiße Löffel Choi Hyun-seok. 521 00:35:06,729 --> 00:35:07,897 Natürlich. 522 00:35:07,980 --> 00:35:10,858 ZWEITER PLATZ: CHOI HYUN-SEOK 523 00:35:10,942 --> 00:35:13,069 -Er weint vor Freude. -Glückwunsch. 524 00:35:13,653 --> 00:35:19,117 Ich sah seine Talente und Fähigkeiten als Koch nah genug, um es zu wissen. 525 00:35:19,200 --> 00:35:21,160 Er nimmt das Kochen ernster als andere. 526 00:35:21,244 --> 00:35:23,830 Er ist zweifelsohne der Koch unserer Generation. 527 00:35:24,497 --> 00:35:25,748 Ich wollte in sein Team. 528 00:35:27,083 --> 00:35:28,126 Dritter Platz: 529 00:35:28,209 --> 00:35:30,837 der Weiße Löffel Edward Lee. 530 00:35:30,920 --> 00:35:34,549 DRITTER PLATZ: EDWARD LEE 531 00:35:34,632 --> 00:35:36,134 Er ist eine Legende. 532 00:35:36,217 --> 00:35:38,344 Ich konnte sein Genie sehen, 533 00:35:38,427 --> 00:35:41,264 wie er seine Zutaten mischte. 534 00:35:41,347 --> 00:35:43,224 Ich würde ihn gern herausfordern. 535 00:35:43,307 --> 00:35:47,395 Jetzt ist es Zeit, die Teams zu bilden. 536 00:35:47,478 --> 00:35:53,818 Chefköche, bitte entscheiden Sie, wen Sie in Ihrem Team möchten. 537 00:35:55,570 --> 00:35:57,155 Ich muss in das richtige Team. 538 00:35:57,238 --> 00:35:58,739 Die Chefköche entscheiden. 539 00:35:58,823 --> 00:36:02,785 Ja, Sie sollten einen Koch wählen, und wenn er will, kommt er dazu. 540 00:36:03,953 --> 00:36:05,163 Ich will in Ihr Team. 541 00:36:05,246 --> 00:36:06,873 -Dann los. -Ok. 542 00:36:07,540 --> 00:36:08,624 Wir haben zwei. 543 00:36:10,376 --> 00:36:12,170 -Schon? -Er hat schon jemanden. 544 00:36:12,253 --> 00:36:13,171 Ich bin dabei. 545 00:36:13,254 --> 00:36:14,463 NAPOLI MATFIA: EDWARD LEE 546 00:36:14,547 --> 00:36:15,548 -Danke. -Einfach so? 547 00:36:15,631 --> 00:36:17,466 Sie machten es einfach. 548 00:36:18,176 --> 00:36:20,219 Ich wollte Leiter in einem Teamkampf sein. 549 00:36:20,303 --> 00:36:23,181 Aber das war ich nicht, also wählte ich Hrn. Edward, 550 00:36:23,264 --> 00:36:24,807 um wie einer handeln zu können, 551 00:36:24,891 --> 00:36:28,227 denn sein Koreanisch ist nicht gut, darum habe ich viel zu tun. 552 00:36:28,311 --> 00:36:30,605 Das war meine Strategie. 553 00:36:30,688 --> 00:36:32,565 Ich bin nämlich ein Stratege. 554 00:36:32,648 --> 00:36:34,066 Ich kenne die anderen nicht. 555 00:36:34,692 --> 00:36:36,360 -Sie kocht Koreanisch. -Ja. 556 00:36:36,444 --> 00:36:37,570 Koreanisch, Koreanisch. 557 00:36:38,571 --> 00:36:39,864 Er kocht Chinesisch. 558 00:36:41,240 --> 00:36:42,491 -Chinesisch. -Chinesisch. 559 00:36:42,575 --> 00:36:45,161 Er Japanisch, Japanisch. 560 00:36:45,661 --> 00:36:48,247 -Er Französisch-Japanisch. -Und Italienisch, ich weiß. 561 00:36:48,331 --> 00:36:51,500 -Wir brauchen einen für Koreanisch. -Ja. 562 00:36:52,668 --> 00:36:54,003 Kann ich mitmachen? 563 00:36:55,338 --> 00:36:57,381 -Das würde ich gern. -Ja, bitte. 564 00:36:57,465 --> 00:36:58,716 Hr. Edward. 565 00:36:58,799 --> 00:37:01,677 Er schien am talentiertesten zu sein. 566 00:37:01,761 --> 00:37:03,304 Ich sah seine Messertechnik 567 00:37:04,805 --> 00:37:07,600 und wusste, er könnte der Sieger sein. 568 00:37:08,935 --> 00:37:10,436 Ich möchte mit Ihnen kochen. 569 00:37:10,519 --> 00:37:11,687 Dann Hr. Ho-joon. 570 00:37:12,563 --> 00:37:14,315 Möchten Sie in mein Team? 571 00:37:14,398 --> 00:37:15,566 DER KOCHWÜTIGE 572 00:37:15,650 --> 00:37:16,734 Ja. 573 00:37:17,777 --> 00:37:19,028 Entschuldigung. 574 00:37:19,111 --> 00:37:19,946 Ich? 575 00:37:20,029 --> 00:37:20,863 JUNG JI-SUN 576 00:37:23,449 --> 00:37:25,826 Ich wusste, wir haben tolle Synergie. 577 00:37:25,910 --> 00:37:27,828 Ich möchte in Ihr Team. 578 00:37:27,912 --> 00:37:29,580 -Akzeptieren Sie mich? -Sicher. 579 00:37:29,664 --> 00:37:30,957 Wir könnte gut arbeiten. 580 00:37:31,791 --> 00:37:32,708 Hey, Kochwütiger. 581 00:37:32,792 --> 00:37:34,293 --Hr. Kochwütiger. -Kochwütiger. 582 00:37:34,377 --> 00:37:35,795 Er kommt endlich zu uns. 583 00:37:37,338 --> 00:37:38,714 Er kommt nicht. 584 00:37:39,465 --> 00:37:42,051 -Er sagt, er kommt nicht. -Er will bleiben. 585 00:37:42,134 --> 00:37:43,844 Wir fünf sind ein Team. 586 00:37:43,928 --> 00:37:46,264 Wir haben die talentiertesten Köche, außer mir. 587 00:37:48,307 --> 00:37:50,518 Das Team wirkt auch ziemlich stark. 588 00:37:50,601 --> 00:37:52,186 Sie sind alle stark. 589 00:37:52,270 --> 00:37:55,189 -Sind alle mit ihrer Auswahl zufrieden? -Ich bin zufrieden. 590 00:37:55,940 --> 00:37:57,775 GEMISCHTER TEAMKAMPF 591 00:37:57,858 --> 00:38:00,987 TEAM EDWARD LEE TEAM CHOI HYUN-SEOK 592 00:38:01,070 --> 00:38:02,571 TEAM DREIFACHSTERN 593 00:38:03,572 --> 00:38:07,785 Jetzt ist es Zeit, das Thema für die Restaurant-Aufgabe bekanntzugeben. 594 00:38:12,206 --> 00:38:14,875 -Es ist eine Speisekarte. -Eine Speisekarte. 595 00:38:14,959 --> 00:38:18,045 Eine Speisekarte ohne Menüs. 596 00:38:18,129 --> 00:38:19,797 Eine Speisearte ohne Menüs? 597 00:38:20,298 --> 00:38:21,382 -Echt? -Keine Preise. 598 00:38:21,465 --> 00:38:26,470 Die Speisekarten, die Sie bekamen, sind innen leer. 599 00:38:26,554 --> 00:38:31,642 Jedes Team muss drei Gerichte sowie deren Preise eintragen. 600 00:38:32,643 --> 00:38:34,353 -Den Preis. -Sogar den Preis. 601 00:38:35,062 --> 00:38:38,858 Das Restaurant öffnet in 24 Stunden. 602 00:38:39,442 --> 00:38:42,320 und ist zweieinhalb Stunden in Betrieb. 603 00:38:43,738 --> 00:38:47,283 Jedes Team erhält drei Millionen Won. 604 00:38:48,576 --> 00:38:49,869 In der Restaurant-Aufgabe 605 00:38:50,494 --> 00:38:53,748 werden die Überlebenden nach der Summe der Verkaufszahlen 606 00:38:54,332 --> 00:38:56,459 und den Bewertungen der Richter bestimmt. 607 00:38:56,959 --> 00:38:58,544 Das Wichtigste ist der Umsatz. 608 00:38:59,545 --> 00:39:01,172 Was die Leute mögen. 609 00:39:01,714 --> 00:39:04,925 Das Team mit dem höchsten Umsatz gewinnt, 610 00:39:05,009 --> 00:39:08,512 und alle seine Mitglieder überleben. 611 00:39:10,014 --> 00:39:14,185 Das Team mit dem niedrigsten Umsatz scheidet aus. 612 00:39:16,937 --> 00:39:18,064 Das ist hart. 613 00:39:19,106 --> 00:39:20,733 Es ist echt hart. 614 00:39:20,816 --> 00:39:23,611 Wichtig ist, wie erfolgreich das Restaurant ist, 615 00:39:23,694 --> 00:39:25,321 und wie es als Firma funktioniert. 616 00:39:25,404 --> 00:39:28,741 Und auch, ob es einem echten Restaurant ähnelt. 617 00:39:28,824 --> 00:39:29,658 Seine Struktur. 618 00:39:29,742 --> 00:39:32,995 Wir sehen uns die gesamte Vorbereitung sehr genau an. 619 00:39:33,079 --> 00:39:35,206 Die anderen zwei Teams können ausscheiden. 620 00:39:36,165 --> 00:39:37,583 Wir bleiben. 621 00:39:37,666 --> 00:39:39,293 Bloß nicht auf den letzten Platz. 622 00:39:39,377 --> 00:39:42,713 Ich möchte mein Team zum ersten Platz führen und überleben. 623 00:39:42,797 --> 00:39:44,840 24 STUNDEN SPÄTER 624 00:39:44,924 --> 00:39:47,301 Es ist Zeit, das Restaurant zu eröffnen. 625 00:39:47,385 --> 00:39:48,511 Willkommen! 626 00:39:48,594 --> 00:39:50,179 -Was? -Mein Gott. 627 00:39:50,262 --> 00:39:52,139 -Es ist vorbei. -Wir sind erledigt. 628 00:39:53,099 --> 00:39:54,141 -Ist das echt? -Ja. 629 00:39:54,225 --> 00:39:56,102 -Oh, Sch****. -Zwei kommen. 630 00:39:56,185 --> 00:39:58,354 Wir werden vierte und scheiden aus. 631 00:39:58,437 --> 00:40:00,314 Nicht einmal Physical: 100 war so krass. 632 00:40:00,398 --> 00:40:02,108 Hat jemand einen Teller? 633 00:40:02,191 --> 00:40:03,609 Dann hören Sie auf. 634 00:40:08,447 --> 00:40:10,658 Das ist eine Notfallmeldung. 635 00:40:10,741 --> 00:40:11,742 -Was? -Was? 636 00:40:12,660 --> 00:40:14,328 Das ist zu brutal. 637 00:40:14,412 --> 00:40:18,624 Die Restaurant-Aufgabe beginnt jetzt. 638 00:40:19,375 --> 00:40:25,047 Denken Sie daran, die 24 Stunden so sinnvoll wie möglich zu nutzen. 639 00:40:26,924 --> 00:40:28,968 Ok, dann machen wir das. Zuerst… 640 00:40:30,386 --> 00:40:32,096 Ich denke, 641 00:40:32,179 --> 00:40:34,432 Koreanische Küche. 642 00:40:34,515 --> 00:40:36,684 -Sorry, mein Koreanisch ist nicht gut. -Langsam. 643 00:40:36,767 --> 00:40:40,146 Bei einfacher Koreanischer Küche… 644 00:40:40,229 --> 00:40:43,023 -Ja, damit kriegt man die Leute nicht. -Nein. 645 00:40:43,816 --> 00:40:46,652 Wir brauchen einen besonderen Touch, wie Westliche Küche. 646 00:40:46,735 --> 00:40:48,487 Ok, der erste Gang. 647 00:40:48,571 --> 00:40:50,197 Koreanisch-Italienisch. 648 00:40:50,698 --> 00:40:52,908 Koreanisch-Amerikanisch. 649 00:40:53,534 --> 00:40:57,538 Diese zwei Köche sollten koreanische Zutaten vorbereiten, 650 00:40:57,621 --> 00:41:00,666 -und wir geben ihnen einen Twist. -Twist, ja. 651 00:41:00,749 --> 00:41:02,585 Jeder hat seinen eigenen Stil, 652 00:41:02,668 --> 00:41:05,337 es wäre toll, das zu mischen. 653 00:41:05,421 --> 00:41:06,755 Zum Beispiel die Hauptsoße. 654 00:41:06,839 --> 00:41:10,134 Mala ist gerade ein Trend, das wäre also die Hauptsoße, 655 00:41:10,217 --> 00:41:12,386 -mit einem italienischen Gericht. -Gute Idee. 656 00:41:12,470 --> 00:41:13,762 Wie Mala-Carbonara. 657 00:41:13,846 --> 00:41:15,764 Wir geben Mala auch in unsere Sahnesoße. 658 00:41:15,848 --> 00:41:18,476 Wenn es Mala-Sahne ist, passt das zu Dim Sum. 659 00:41:18,559 --> 00:41:20,936 -Dann machen wir das. -Das klingt gut. 660 00:41:21,020 --> 00:41:22,605 Jetzt der Preis. 661 00:41:22,688 --> 00:41:25,065 Es muss erschwinglich sein. 662 00:41:25,149 --> 00:41:27,485 Wir verkaufen nicht viel, wenn es zu teuer ist. 663 00:41:27,568 --> 00:41:29,820 -Das ist wahr. -Das denke ich auch. 664 00:41:29,904 --> 00:41:32,656 Es ist besser, kleine Portionen zu machen 665 00:41:32,740 --> 00:41:35,117 und davon eine Menge zu verkaufen. 666 00:41:35,201 --> 00:41:37,661 Die Preisspanne ist hier echt wichtig. 667 00:41:37,745 --> 00:41:39,455 Sehen Sie es so. 668 00:41:39,538 --> 00:41:42,124 Das ist ein ganz bestimmtes Geschäftsgebiet. 669 00:41:42,208 --> 00:41:43,876 Es sieht aus wie ein Food-Court, 670 00:41:43,959 --> 00:41:47,087 aber die Leute, die kommen, werden bezahlt, um Geld auszugeben, 671 00:41:47,171 --> 00:41:51,509 also haben sie die Möglichkeit, viel für ihr Essen auszugeben. 672 00:41:52,009 --> 00:41:54,762 Beim F&B-Geschäft geht es um Daten. 673 00:41:54,845 --> 00:41:57,515 Wir können nur auf der Grundlage einer Analyse arbeiten, 674 00:41:57,598 --> 00:41:59,308 wie viel die Gäste ausgeben können. 675 00:41:59,391 --> 00:42:03,187 Es geht nicht darum, wie wir die Gerichte und das Restaurant wollen, 676 00:42:03,270 --> 00:42:05,272 sondern um die Daten der Gäste. 677 00:42:05,356 --> 00:42:08,526 Das sind Menschen, die viel ausgeben möchten, 678 00:42:09,193 --> 00:42:14,949 deshalb brauchen wir eine Preisspanne, die zu ihrer Spendierfreudigkeit passt. 679 00:42:15,032 --> 00:42:17,576 Verdienen wir bei fünf so viel wie sie bei einem… 680 00:42:17,660 --> 00:42:20,454 -Das darf nicht passieren. -…können wir nicht mithalten. 681 00:42:20,538 --> 00:42:24,500 Wir brauchen ein Mordsgericht, das uns starke Umsätze einbringt. 682 00:42:24,583 --> 00:42:27,044 Ich mache auch in Kaufhäusern Geschäfte, 683 00:42:27,127 --> 00:42:28,963 und Gimbap ist dort am erfolgreichsten. 684 00:42:29,046 --> 00:42:30,965 Gimbap, Tteokbokki, Sundae und Naengmyeon. 685 00:42:31,048 --> 00:42:32,758 -Die kann niemand schlagen. -Stimmt. 686 00:42:32,841 --> 00:42:35,761 Es gibt kein Gericht, das die schlagen kann. 687 00:42:35,844 --> 00:42:38,973 Also machen wir sie einzigartig. 688 00:42:39,056 --> 00:42:42,643 Wir können sehr vertrautes Essen nehmen und etwas hinzufügen. 689 00:42:42,726 --> 00:42:45,354 Ja, mit einem Twist. 690 00:42:45,437 --> 00:42:47,565 Was ist in Ihrem Restaurant am beliebtesten? 691 00:42:47,648 --> 00:42:49,525 -Bibimbap. -Bibimbap? 692 00:42:49,608 --> 00:42:52,736 Sollen wir etwas machen wie "Das Bibimbap der Verdammnis" 693 00:42:52,820 --> 00:42:54,822 und es lächerlich teuer machen? 694 00:42:54,905 --> 00:42:56,031 Guter Plan. 695 00:42:56,115 --> 00:42:57,491 Das gefällt mir. 696 00:42:57,575 --> 00:43:00,035 Warten Sie. Ich habe eine Idee. 697 00:43:00,119 --> 00:43:01,954 "Das Rogen-Bibimbap der Verdammnis." 698 00:43:02,037 --> 00:43:03,581 Aber wir machen es mit Kaviar. 699 00:43:04,164 --> 00:43:07,876 Ein normalerweise bescheidenes Gericht, auf möglichst aufwändige Weise zubereitet. 700 00:43:08,711 --> 00:43:12,298 Etwas, das wir woanders nie wagen können. 701 00:43:12,381 --> 00:43:13,549 -Stimmt. -So etwas. 702 00:43:13,632 --> 00:43:17,803 Wir nehmen Hummer und Kaviar und all das und machen Rogen-Bibimbap mit Kaviar. 703 00:43:18,387 --> 00:43:20,180 Das wäre 500.000 Won wert, 704 00:43:20,848 --> 00:43:22,641 -aber wir verkaufen es für 60.000. -Gut. 705 00:43:22,725 --> 00:43:24,435 -Alle werden es essen. -Natürlich. 706 00:43:24,518 --> 00:43:26,895 -In dem Fall… -Das gefällt mir. 707 00:43:26,979 --> 00:43:28,480 Ich fand seine Idee toll. 708 00:43:28,981 --> 00:43:32,526 Es freute mich sehr, unseren Gästen 709 00:43:32,610 --> 00:43:35,654 die Chance auf seltenen Luxus zu geben. 710 00:43:35,738 --> 00:43:38,282 Ein Tag, der nicht sehr oft kommt, 711 00:43:38,365 --> 00:43:40,159 und dieser Tag ist heute. 712 00:43:40,242 --> 00:43:43,162 Wir brauchen nur gute Aromen und eine angemessene Preisspanne. 713 00:43:43,245 --> 00:43:47,124 Für das Rogen-Bibimbap mit Kaviar, nehmen wir 58.000 Won? 60.000? 714 00:43:47,207 --> 00:43:48,876 -Nehmen wir 58.000. -Gut, 58.000. 715 00:43:48,959 --> 00:43:50,002 Für das 18.000 Won? 716 00:43:50,085 --> 00:43:51,462 Das ist wohl gut genug. 717 00:43:51,545 --> 00:43:52,755 Das Steak teurer? 718 00:43:52,838 --> 00:43:54,715 Wie wäre es mit 30.000… 719 00:43:54,798 --> 00:43:56,550 -32.000? -Fügen Sie 2.000 Won hinzu. 720 00:43:57,134 --> 00:43:58,677 Machen wir 25.000 Won. 721 00:43:58,761 --> 00:44:00,304 So viel erhöhen wir? 722 00:44:00,387 --> 00:44:03,390 Das sind ja nur zwei oder dreitausend. 723 00:44:03,474 --> 00:44:05,017 Aber es noch mehr zu erhöhen… 724 00:44:05,100 --> 00:44:06,644 Das ergibt keinen Sinn. 725 00:44:06,727 --> 00:44:07,895 Besser mehr verkaufen. 726 00:44:07,978 --> 00:44:10,105 Mit 42.000 werden das 100.000. 727 00:44:10,189 --> 00:44:11,357 Das denke ich auch. 728 00:44:13,567 --> 00:44:16,487 Wenn das nicht klappt, sind wir erledigt. 729 00:44:16,570 --> 00:44:18,656 Aber machen wir es vorerst so. 730 00:44:18,739 --> 00:44:21,325 Es ist für alle gleich. Wir wissen es, wenn wir öffnen. 731 00:44:29,124 --> 00:44:35,464 Zeit für ein Briefing zu Ihrer Restaurant-Aufgabe. 732 00:44:36,048 --> 00:44:38,384 Der Name unseres Restaurants ist "Mister Jang". 733 00:44:38,467 --> 00:44:40,135 Ich bin Mister Jang. 734 00:44:40,219 --> 00:44:42,054 Ich sah meine Teamkollegen an. 735 00:44:42,137 --> 00:44:44,348 Wir kommen von verschiedenen Backgrounds, 736 00:44:44,431 --> 00:44:46,767 verschiedenen Küche, sind verschieden alt. 737 00:44:46,850 --> 00:44:50,854 Aber eine Sache, die wir lieben, ist Jang. 738 00:44:50,938 --> 00:44:51,939 Koreanische Gewürze. 739 00:44:52,690 --> 00:44:55,984 Bringen Sie Jang irgendwohin auf der Welt, 740 00:44:56,068 --> 00:45:00,572 und es kann jedes Gericht verbessern. 741 00:45:00,656 --> 00:45:05,452 Aber wir wollen auch zeigen, dass Jang mehr sein kann als koreanisches Essen. 742 00:45:05,536 --> 00:45:08,539 Es kann amerikanisches und italienisches Essen 743 00:45:08,622 --> 00:45:10,833 und chinesisches Essen sein, überall. 744 00:45:10,916 --> 00:45:15,838 Wenn man Jang richtig verwendet, wird jedes Essen besser. 745 00:45:15,921 --> 00:45:17,881 Unser erstes Gericht 746 00:45:17,965 --> 00:45:21,802 ist unsere charakteristische Mister Jangs Ssamjang-Pasta 747 00:45:21,885 --> 00:45:24,012 für 12.900 Won. 748 00:45:24,096 --> 00:45:28,767 Wir verwenden eine Ssamjang-Basis und frische Pasta, damit es wie Carbonara ist. 749 00:45:29,268 --> 00:45:30,436 Ssamjang-Pasta? 750 00:45:30,519 --> 00:45:32,855 Würden die Leute das essen wollen? 751 00:45:32,938 --> 00:45:35,732 Ssamjang passt besser zu gedämpftem Schwein und Schweinefüßen. 752 00:45:36,316 --> 00:45:39,653 Unser zweites Gericht ist ein Steak, in Gochujang-Butter gegart. 753 00:45:39,736 --> 00:45:41,738 Wir nehmen dafür Rindfleisch. 754 00:45:41,822 --> 00:45:43,407 Sie haben ein Steak. 755 00:45:45,159 --> 00:45:46,702 Nichts davon hat Pfiff. 756 00:45:47,828 --> 00:45:51,039 Unser herausragendes Gericht 757 00:45:51,123 --> 00:45:53,292 ist eine Auswahl von Jeon mit Kaviar. 758 00:45:53,375 --> 00:45:55,836 Wir kombinieren Kaviar mit diversen Jeon 759 00:45:55,919 --> 00:45:59,423 für einen traditionellen Geschmack, den die Leute vertraut finden. 760 00:45:59,506 --> 00:46:02,009 Was haben die diversen Jeon mit Jang zu tun? 761 00:46:02,092 --> 00:46:05,137 In der Mitte gibt es dafür Sojasoße mit wildem Schnittlauch. 762 00:46:05,220 --> 00:46:07,598 -Zum Dippen. -Ja, als Soße. 763 00:46:07,681 --> 00:46:08,974 Das wirkt etwas bemüht. 764 00:46:09,057 --> 00:46:10,267 -Ich weiß. -Ja. 765 00:46:11,268 --> 00:46:13,312 Wie viel Kaviar nehmen Sie? 766 00:46:13,395 --> 00:46:16,106 Wir denken, 767 00:46:16,690 --> 00:46:18,942 etwa drei Gramm pro Stück. 768 00:46:19,026 --> 00:46:20,819 Also nicht sehr viel. 769 00:46:20,903 --> 00:46:21,987 Mit nur drei Gramm 770 00:46:22,070 --> 00:46:25,491 könnten die Leute, die das Gericht bestellten, denken, das sei zu wenig. 771 00:46:25,574 --> 00:46:27,451 Sie würden mehr Kaviar erwarten, oder? 772 00:46:27,534 --> 00:46:32,039 Nun, die meisten Leute wissen schon, dass Kaviar sehr teuer ist, 773 00:46:32,122 --> 00:46:34,249 also bei einem Preis von 28.000 Won 774 00:46:34,333 --> 00:46:37,503 würden sie es sicher verstehen, wenn nicht viel davon drin ist. 775 00:46:37,586 --> 00:46:39,630 Sie denken an ihren Zufriedenheitsgrad. 776 00:46:39,713 --> 00:46:42,382 "Jang" bei "Mister Jang" bedeutet also koreanische Gewürze. 777 00:46:42,466 --> 00:46:46,386 Doenjang, Gochujang, Ganjang. Mir gefällt die Idee für diese Gerichte, 778 00:46:46,470 --> 00:46:49,473 auch wenn ich bei "Mister Jang" zunächst Zweifel hatte. 779 00:46:49,556 --> 00:46:51,683 Ich finde unser Konzept am besten. 780 00:46:52,267 --> 00:46:53,352 Nächstes Team. 781 00:46:53,852 --> 00:46:57,481 Der Name unseres Restaurants ist "Das Exorbitante Multimillionärs-Diner". 782 00:47:01,568 --> 00:47:05,405 Es ist ein zwangloses Diner mit luxuriösen Gerichten der gehobenen Küche. 783 00:47:05,489 --> 00:47:09,993 Unser erstes Gericht ist das Trüffel-Gold-Kotelett für 36.000 Won. 784 00:47:11,495 --> 00:47:12,996 Ein Kotelett für 36.000? 785 00:47:14,206 --> 00:47:15,707 Nicht irgendein Schweinekotelett. 786 00:47:15,791 --> 00:47:18,627 Es ist ein dickes, zartes und elegantes Schweinekotelett 787 00:47:18,710 --> 00:47:20,462 mit Trüffelsoße. 788 00:47:20,546 --> 00:47:22,297 Das ist der Rogen-Bibimbap-Himmel. 789 00:47:22,381 --> 00:47:26,927 Wir überlegten, wie wir das Rogen-Bibimbap aufwerten können. 790 00:47:27,010 --> 00:47:29,096 Der teuerste Rogen ist Kaviar. 791 00:47:29,179 --> 00:47:31,014 Wir wollten etwas machen, 792 00:47:31,098 --> 00:47:34,268 das das Interesse der Leute weckt, damit sie es probieren möchten. 793 00:47:34,351 --> 00:47:36,228 Es kostet 58.000 Won. 794 00:47:37,354 --> 00:47:39,523 Und das Hummer-Mala-Sahne-Jjamppong 795 00:47:39,606 --> 00:47:41,400 wird für 42.000 Won serviert. 796 00:47:42,651 --> 00:47:45,279 Ich weiß, es ist mit Hummer, aber Jjamppong für 42.000 Won? 797 00:47:45,362 --> 00:47:47,990 Ihr Restaurant hat bis jetzt die höchsten Preise. 798 00:47:48,490 --> 00:47:52,327 Wir dachten, das ist ein Geschäft, das nur für diesen Wettbewerb besteht, 799 00:47:52,411 --> 00:47:55,372 und dabei geht es nur darum, wer den höchsten Umsatz hat. 800 00:47:55,455 --> 00:47:58,000 Wir entschieden uns, unsere Gerichte teurer zu machen 801 00:47:58,083 --> 00:48:00,794 und sie in der bestmöglichen Qualität zu servieren. 802 00:48:00,877 --> 00:48:03,255 In der realen Welt würden wir das nie tun. 803 00:48:04,131 --> 00:48:05,465 Das ist nur ein Konzept, 804 00:48:05,549 --> 00:48:08,719 maßgeschneidert für die Gäste, die heute hierher kommen. 805 00:48:11,722 --> 00:48:15,225 Wir könnten drei Stück Dim Sum für 30.000 oder 40.000 Won verkaufen, 806 00:48:15,309 --> 00:48:18,395 aber das ist ein echtes Restaurant für echte Gäste. 807 00:48:18,478 --> 00:48:20,981 Ich glaube nicht, dass es richtig ist, 808 00:48:21,064 --> 00:48:23,442 zu denken: "Das ist keine echte Karte". 809 00:48:23,525 --> 00:48:26,987 Eine Sushi-Platte zu dem Preis könnte ich noch verstehen, 810 00:48:27,070 --> 00:48:28,739 aber für Rogen-Bibimbap? 811 00:48:30,365 --> 00:48:33,452 Das ist kein echtes Restaurant, es ist für eine Show. 812 00:48:35,037 --> 00:48:36,872 Ich glaube nicht, dass das Konzept 813 00:48:36,955 --> 00:48:41,710 wirklich ausdrückt, was es bedeutet, wenn ich es jetzt höre. 814 00:48:41,793 --> 00:48:44,546 Es ist also nur vertrautes Essen, 815 00:48:45,297 --> 00:48:47,633 aus luxuriösen Zutaten gemacht? 816 00:48:47,716 --> 00:48:49,801 -Richtig. -Ist das Ihr Denkansatz? 817 00:48:49,885 --> 00:48:52,179 Ja. Das ist im Grunde ein sehr spezielles Geschäft. 818 00:48:52,262 --> 00:48:55,057 Wir geben ihnen ein Einkaufszentrum. 819 00:48:55,140 --> 00:48:57,726 Sie haben eine Menge Geld für gutes Essen, 820 00:48:57,809 --> 00:48:59,728 und wir haben interessante Gerichte. 821 00:48:59,811 --> 00:49:00,979 Das ist unser Konzept. 822 00:49:01,063 --> 00:49:04,232 Es entsteht ein großer Schaden, wenn Sie nicht viel verkaufen. 823 00:49:04,316 --> 00:49:06,360 Was halten Sie von dem Risiko? 824 00:49:06,443 --> 00:49:09,988 Wir haben die Kosten gemäß der Preise unserer Gerichte verteilt. 825 00:49:10,072 --> 00:49:13,492 Unsere Strategie ist es nicht, viele billige Gerichte zu verkaufen, sondern 826 00:49:13,575 --> 00:49:15,410 sie zu ermutigen, viel auszugeben. 827 00:49:15,494 --> 00:49:17,746 Er hat wohl nicht die richtige Frage gestellt. 828 00:49:17,829 --> 00:49:21,750 Verkaufen ist der wichtigste Punkt, und wir kümmern uns um den Umsatz. 829 00:49:21,833 --> 00:49:23,585 Wenn wir uns um das Inventar sorgen 830 00:49:23,669 --> 00:49:25,921 und weniger Zutaten kaufen und weniger verkaufen, 831 00:49:26,004 --> 00:49:28,090 das passt nicht zu diesem Wettbewerb. 832 00:49:28,674 --> 00:49:31,468 Das war definitiv Hrn. Chois Idee. 833 00:49:31,551 --> 00:49:32,469 Sie war innovativ. 834 00:49:32,552 --> 00:49:35,681 Ich möchte herausfinden, ob seine Strategie funktioniert. 835 00:49:35,764 --> 00:49:37,766 Nächstes Team, bitte Ihr Konzept. 836 00:49:38,350 --> 00:49:41,770 Der Name unseres Restaurants ist "Dreifach-Chinesisches Restaurant". 837 00:49:41,853 --> 00:49:45,607 Unsere Karte enthält alle Stilrichtungen unsere Köche. 838 00:49:45,691 --> 00:49:49,695 Das erste Gericht ist Mala-Sahne-Dim-Sum für 15.000 Won. 839 00:49:49,778 --> 00:49:53,657 Das zweite ist flambierter Bulgogi-Bao für 18.000 Won. 840 00:49:53,740 --> 00:49:59,204 Das dritte ist Gochujang-Butter-Gnocchi mit Brathähnchen für 25.000 Won. 841 00:49:59,287 --> 00:50:01,748 Wir wollten es wie ein richtiges Restaurant machen 842 00:50:01,832 --> 00:50:03,709 und setzten vernünftige Preise fest, 843 00:50:03,792 --> 00:50:06,336 so entstand diese Karte. 844 00:50:06,837 --> 00:50:08,046 Dreifachsterns Team 845 00:50:08,672 --> 00:50:10,590 war ein sehr ehrliches Team, 846 00:50:10,674 --> 00:50:14,636 das ein Restaurant plante, das die Leute zugänglich finden. 847 00:50:14,720 --> 00:50:18,765 Es war eine ganz andere Herangehensweise als das Exorbitante Multimillionärs-Diner. 848 00:50:18,849 --> 00:50:22,769 Das Team des Exorbitanten Multimillionärs-Diners begrenzte ihr Ziel 849 00:50:22,853 --> 00:50:28,316 auf die Leute, die nur für den Wettbewerb hierherkommen 850 00:50:28,400 --> 00:50:31,027 und bauten darauf auf. 851 00:50:31,111 --> 00:50:33,071 Das Dreifach-Chinesische Restaurant nicht. 852 00:50:33,155 --> 00:50:34,114 Ignorieren Sie das? 853 00:50:34,197 --> 00:50:36,408 Nein, das ist es nicht. 854 00:50:36,491 --> 00:50:38,660 -Das sehen wir auch. -Es ist Ihnen egal? 855 00:50:38,744 --> 00:50:41,371 Nein, darüber sprachen wir auch. 856 00:50:41,455 --> 00:50:44,583 Jedenfalls haben die Gerichte, die wir kochen und verkaufen wollen, 857 00:50:44,666 --> 00:50:46,460 eine vernünftige Preisspanne, 858 00:50:46,543 --> 00:50:48,920 und das führt sicher zu einem höheren Umsatz. 859 00:50:49,004 --> 00:50:52,132 Ich habe Zweifel wegen der Preise. 860 00:50:52,215 --> 00:50:55,260 Haben Sie bei der Preisgestaltung bedacht, wie es ist, 861 00:50:55,343 --> 00:50:56,511 ein Restaurant zu leiten? 862 00:50:56,595 --> 00:50:58,305 Wir hielten das für realistisch. 863 00:50:58,388 --> 00:50:59,347 -Realistisch? -Ja. 864 00:50:59,431 --> 00:51:02,142 Wir wollten ein Restaurant eröffnen, 865 00:51:02,225 --> 00:51:05,270 in das jeder kommen kann und unser Essen genießen. 866 00:51:05,353 --> 00:51:06,813 Unsere Gerichte sind billiger, 867 00:51:06,897 --> 00:51:09,566 aber wenn wir Gerichte in der realen Welt verkaufen, 868 00:51:09,649 --> 00:51:11,443 ist das der richtige Weg. 869 00:51:12,736 --> 00:51:17,532 Waren Sie überrascht, als Sie die Preise des anderen Teams hörten? 870 00:51:17,616 --> 00:51:20,035 -Etwas unrealistisch. -Sehr überrascht. 871 00:51:20,535 --> 00:51:22,370 Positiv oder negativ überrascht? 872 00:51:22,454 --> 00:51:23,497 Etwas von beidem. 873 00:51:23,580 --> 00:51:24,915 -Beidem? -Ja. 874 00:51:26,249 --> 00:51:29,878 Sie sollten noch mal überlegen, 875 00:51:30,796 --> 00:51:33,924 wie viel von jedem Gericht Sie in diesem Umfeld verkaufen. 876 00:51:34,007 --> 00:51:34,966 Verstanden. 877 00:51:35,050 --> 00:51:37,010 Das ist ein Wettbewerb, 878 00:51:37,093 --> 00:51:39,805 wo der Umsatz einen Großteil der Bewertung ausmacht. 879 00:51:39,888 --> 00:51:43,058 Unsere Strategie ist das genaue Gegenteil zu der von Hrn. Chois Team, 880 00:51:43,642 --> 00:51:45,185 ich bin unsicher, ob es klappt. 881 00:51:45,268 --> 00:51:48,188 Der Wow-Faktor Ihres Gerichts 882 00:51:48,271 --> 00:51:51,858 wird entscheiden, ob Ihr Restaurant Erfolg hat oder nicht. 883 00:51:51,942 --> 00:51:56,238 Morgen wird ein gutes Beispiel für dieses Szenario. 884 00:51:56,321 --> 00:51:58,615 Sie haben Ihre Fähigkeiten schon bewiesen, 885 00:51:58,698 --> 00:52:02,494 jetzt möchten wir bei Ihren Strategien mehr Struktur sehen. 886 00:52:02,994 --> 00:52:06,498 KONZEPT-BRIEFING BEENDET 21 STUNDEN VOR ERÖFFNUNG 887 00:52:07,165 --> 00:52:08,917 In der heutigen Zeit 888 00:52:09,000 --> 00:52:12,337 kann man nicht erwarten, allein mit gutem Essen Geld zu verdienen. 889 00:52:12,921 --> 00:52:14,881 Ich gebe mein Bestes, um mich zu beweisen. 890 00:52:14,965 --> 00:52:16,925 Wer ist das beste Team, sagen Sie? 891 00:52:17,008 --> 00:52:18,718 Wir natürlich. 892 00:52:19,469 --> 00:52:21,388 Für Fehler ist kein Platz. 893 00:52:21,471 --> 00:52:25,100 Wir müssen jede Minute 100 % geben. 894 00:52:25,183 --> 00:52:27,978 Unser Team ist am realistischsten. 895 00:52:28,061 --> 00:52:30,230 Wenn es sein muss, schlafe ich nicht mehr. 896 00:52:30,730 --> 00:52:35,569 JEDES TEAM HAT FÜR DIE ZUTATEN EIN BUDGET VON 3 MILLIONEN WON 897 00:52:35,652 --> 00:52:38,196 Wir müssen alles für unter eine Million Won kaufen. 898 00:52:38,280 --> 00:52:40,824 Wir brauchen nur Sahne und Trüffel, holt das alles. 899 00:52:40,907 --> 00:52:44,119 -Nur die Hauptzutaten. -Gut, und die Zutaten für die Soße. 900 00:52:45,579 --> 00:52:47,581 -Wir brauchen Behälter. Wie viele? -Stimmt. 901 00:52:47,664 --> 00:52:48,623 Drei. 902 00:52:48,707 --> 00:52:50,667 Wir brauchen auf jeden Fall 40 Hummer. 903 00:52:50,750 --> 00:52:52,002 Sonst 35. 904 00:52:52,085 --> 00:52:54,004 Schicken Sie mir morgen die Rechnung. 905 00:52:54,087 --> 00:52:55,005 Danke. 906 00:52:55,088 --> 00:52:59,259 Wir mussten Gewürzmittel, Fleisch, Fisch, Gemüse, alles kaufen. 907 00:52:59,342 --> 00:53:02,679 Alle mussten ihre Zutaten selbst besorgen, 908 00:53:02,762 --> 00:53:04,890 um Zeit zu sparen. 909 00:53:05,473 --> 00:53:07,392 MISTER JANGS RESTAURANT 910 00:53:07,475 --> 00:53:11,646 Man könnte sagen, wir waren optimal vorbereitet. 911 00:53:11,730 --> 00:53:15,025 Das müssen wir also heute Nacht tun. 912 00:53:15,108 --> 00:53:16,109 Die To-Do-Liste. 913 00:53:16,192 --> 00:53:18,069 Ich muss… 914 00:53:18,153 --> 00:53:19,946 -Ich koche die Nudeln. -Ok. 915 00:53:20,030 --> 00:53:23,325 Und wir müssen etwas Speck, Zwiebeln und Knoblauch 916 00:53:23,909 --> 00:53:25,535 für die Soße schneiden. 917 00:53:26,119 --> 00:53:28,204 Könnte das einer von Ihnen machen? 918 00:53:28,288 --> 00:53:31,207 Können Sie Galbi machen… 919 00:53:31,291 --> 00:53:33,001 -Galbi-Marinade? -Galbi-Marinade. 920 00:53:33,084 --> 00:53:34,377 -Heute? -Ja. 921 00:53:34,461 --> 00:53:35,629 Gut. 922 00:53:46,097 --> 00:53:48,433 Wir müssen für die Vorbereitung Rollen zuweisen. 923 00:53:48,516 --> 00:53:51,061 Übernehmen Sie das Pökeln? 924 00:53:51,144 --> 00:53:53,855 Ja, ich mache das ohne Schneiden. 925 00:53:53,939 --> 00:53:56,274 Sie machen die Soße, ja? 926 00:53:56,358 --> 00:53:57,484 Ja, im Voraus. 927 00:53:57,567 --> 00:54:00,695 -Bitte kümmern Sie sich um den Reis. -Mache ich. 928 00:54:00,779 --> 00:54:04,449 Tante Omakase, bereiten Sie den getrockneten Seetang vor. 929 00:54:04,532 --> 00:54:08,036 Ich erstelle ein Layout, wie wir die Vorbereitung machen. 930 00:54:08,119 --> 00:54:09,329 Ja, klingt gut. 931 00:54:17,545 --> 00:54:20,131 Das ist eine Notfallmeldung. 932 00:54:20,215 --> 00:54:21,216 Notfallmeldung? 933 00:54:21,299 --> 00:54:22,133 Was jetzt? 934 00:54:22,217 --> 00:54:23,218 Was ist? 935 00:54:27,347 --> 00:54:32,852 Wir eröffnen jetzt noch ein Restaurant. 936 00:54:32,936 --> 00:54:34,187 -Was? -Was? 937 00:54:34,270 --> 00:54:35,438 Noch ein Restaurant? 938 00:54:36,856 --> 00:54:37,983 Was passiert jetzt? 939 00:54:40,026 --> 00:54:41,319 Was ist los? 940 00:54:41,861 --> 00:54:42,737 -Was? -Wie bitte? 941 00:54:45,657 --> 00:54:47,367 -Was geht da vor? -Was? 942 00:54:49,452 --> 00:54:50,745 Warum? 943 00:54:51,371 --> 00:54:52,580 Was geht da vor? 944 00:55:01,339 --> 00:55:05,260 Jedes Team muss jetzt das Mitglied entlassen, 945 00:55:05,760 --> 00:55:08,972 das es für am wenigsten hilfreich 946 00:55:09,556 --> 00:55:12,350 bei dem Betrieb des Restaurants hält. 947 00:55:12,434 --> 00:55:14,269 -Was? -Wir müssen jemanden rauswerfen! 948 00:55:14,352 --> 00:55:16,062 Niemals! 949 00:55:16,146 --> 00:55:17,564 Die drei entlassenen Mitglieder 950 00:55:17,647 --> 00:55:22,902 bilden dann ein Team, um ein neues Restaurant zu betreiben. 951 00:55:24,571 --> 00:55:26,364 Das ist zu krass. 952 00:55:26,948 --> 00:55:28,658 Darum gibt es vier Restaurants. 953 00:55:28,742 --> 00:55:29,826 Ja, nicht? 954 00:55:30,827 --> 00:55:32,829 Dann gibt es drei Personen in dem Team? 955 00:55:35,790 --> 00:55:40,086 Es gibt eine Abstimmung, um zu entscheiden, wer entlassen wird. 956 00:55:40,754 --> 00:55:46,593 Bitte schreiben Sie den Namen oder Titel des Mitglieds, das Sie entlassen möchten, 957 00:55:46,676 --> 00:55:49,721 mit dem Grund der Entlassung, und geben sie das ab. 958 00:55:49,804 --> 00:55:51,890 Das ist zu viel. 959 00:55:53,183 --> 00:55:56,102 Jedes Team muss ein Mitglied entlassen, 960 00:55:56,728 --> 00:56:00,482 und wenn Sie mit Ihrem jetzigen Team unzufrieden sind, 961 00:56:00,565 --> 00:56:02,525 können Sie sich freiwillig melden. 962 00:56:06,237 --> 00:56:07,697 Das ist die letzte Chance, 963 00:56:07,781 --> 00:56:11,117 die Struktur Ihres Teams vor der Eröffnung zu ändern. 964 00:56:11,201 --> 00:56:12,118 Das kam unerwartet. 965 00:56:13,161 --> 00:56:16,998 Wir hoffen, Sie treffen die beste Entscheidung, um Ihr Überleben zu sichern. 966 00:56:19,793 --> 00:56:22,003 Das ist bösartig. 967 00:56:22,087 --> 00:56:25,256 18 STUNDEN UND 30 MINUTEN VOR ÖFFNUNG DER RESTAURANTS 968 00:56:25,340 --> 00:56:28,259 DREIFACH-CHINESISCHES RESTAURANT 969 00:56:32,889 --> 00:56:35,100 Wir müssen einen auswählen. 970 00:56:35,183 --> 00:56:36,017 Ja. 971 00:56:37,602 --> 00:56:40,188 Schreiben Sie einfach meinen Namen. 972 00:56:40,271 --> 00:56:41,481 Sagen Sie das nicht. 973 00:56:46,236 --> 00:56:48,613 Ich hasse dieses Spiel. 974 00:56:51,157 --> 00:56:52,408 Sie können mich entlassen. 975 00:56:52,492 --> 00:56:54,077 Was sagen Sie da? 976 00:56:55,203 --> 00:56:58,832 Ich denke, es ist besser, wenn ich meinen Stil woanders koche. 977 00:56:58,915 --> 00:57:01,209 -Und machen, was Sie machen wollten? -Ja. 978 00:57:01,876 --> 00:57:03,628 Ich dachte, es würde Spaß machen. 979 00:57:04,295 --> 00:57:09,134 Mein Team war echt nicht spannend, und meine Rolle war enttäuschend. 980 00:57:09,843 --> 00:57:14,806 Ich machte mir Sorgen, dass ich wieder in einem Team begraben werde. 981 00:57:14,889 --> 00:57:16,558 Als ich das hörte, dachte ich: 982 00:57:17,267 --> 00:57:19,644 "Es wäre nicht so schlimm, das Team zu verlassen." 983 00:57:20,562 --> 00:57:22,897 Entlassen Sie mich nur. 984 00:57:22,981 --> 00:57:25,150 -Wenn Sie das wollen. -Gut. 985 00:57:25,233 --> 00:57:30,196 Ich wollte nicht, dass er geht, aber er wollte Chinesisch kochen. 986 00:57:31,906 --> 00:57:33,450 ENTLASSEN: COMICBUCH-KOCH GRUND: SEIN WUNSCH 987 00:57:34,617 --> 00:57:35,702 ENTLASSEN: COMICBUCH-KOCH GRUND: SEIN WUNSCH 988 00:57:37,912 --> 00:57:40,748 -War nett, mit Ihnen zu kochen. -Ja. 989 00:57:40,832 --> 00:57:41,749 Nur kurz. 990 00:57:41,833 --> 00:57:45,587 DAS EXORBITANTE MULTIMILLIONÄRS-DINER 991 00:57:54,804 --> 00:57:56,431 Ich möchte erst telefonieren. 992 00:57:59,601 --> 00:58:00,602 Hr. Jang, 993 00:58:01,186 --> 00:58:03,188 machen Sie eine Liste der Gerichte? 994 00:58:03,271 --> 00:58:04,898 Eines nach dem anderen. 995 00:58:04,981 --> 00:58:07,817 -Ich… -Wir kaufen hier die Zutaten. 996 00:58:07,901 --> 00:58:10,278 -Und die Abstimmung? -Wenn es vier Teams gibt, 997 00:58:10,361 --> 00:58:13,781 können wir unsere Kosten anderweitig zuordnen. 998 00:58:14,866 --> 00:58:17,076 Wir kaufen die Zutaten hier selbst. 999 00:58:17,702 --> 00:58:19,954 Ja. Wir kümmern uns darum. 1000 00:58:20,038 --> 00:58:21,915 Was machen wir? 1001 00:58:22,624 --> 00:58:23,833 Überlegen Sie sich das 1002 00:58:24,792 --> 00:58:26,252 im Stillen, aber momentan… 1003 00:58:26,336 --> 00:58:27,754 Wir müssen jetzt arbeiten. 1004 00:58:28,588 --> 00:58:32,217 Sie haben früher die Soße erwähnt. 1005 00:58:32,300 --> 00:58:34,552 -Bitte schreiben Sie das auf. -Die Soße… 1006 00:58:37,096 --> 00:58:38,348 Ich sicher nicht. 1007 00:58:39,140 --> 00:58:41,601 Ehrlich, ich dachte, es würde einer der beiden sein. 1008 00:58:42,227 --> 00:58:44,896 Tante Omakase oder Hr. Ahn You-seong. 1009 00:58:46,523 --> 00:58:48,233 Sie passten nicht so dazu. 1010 00:58:50,568 --> 00:58:52,320 Da es noch ein Team gibt, 1011 00:58:52,403 --> 00:58:54,781 können wir etwas kürzen 1012 00:58:54,864 --> 00:58:58,493 -und weniger machen. -Stimmt. 1013 00:58:58,576 --> 00:59:01,329 Wir können mehr Zeug wie Lachsrogen, 1014 00:59:01,412 --> 00:59:06,084 Hummer oder Fleisch und so hinzufügen. 1015 00:59:06,709 --> 00:59:08,503 Ich war aufgeregt. 1016 00:59:08,586 --> 00:59:10,964 Ich dachte ständig, ich würde entlassen. 1017 00:59:12,006 --> 00:59:14,384 Es war etwas einschüchternd. 1018 00:59:14,467 --> 00:59:16,427 Es könnte ich sein. 1019 00:59:18,304 --> 00:59:21,933 Wir müssen Rollen zuweisen, aber wir wissen nicht, wer geht. 1020 00:59:22,517 --> 00:59:23,643 Sollen wir abstimmen? 1021 00:59:24,519 --> 00:59:28,273 Sollen wir es jetzt tun? Wir müssen es sowieso machen. 1022 00:59:28,856 --> 00:59:30,733 Wir überlegen erst im Stillen 1023 00:59:31,943 --> 00:59:33,319 und stimmen dann ab. 1024 00:59:33,403 --> 00:59:35,905 Sonst schaffen wir nichts. 1025 00:59:35,989 --> 00:59:37,532 Dann stimmen wir ab. 1026 00:59:44,330 --> 00:59:46,624 Ich stimmte für Hrn. Ahn You-seong. 1027 00:59:47,417 --> 00:59:53,464 Ich dachte, ich könnte seine Arbeit übernehmen. 1028 00:59:53,548 --> 00:59:55,383 AHN YOU-SEONG 1029 00:59:59,304 --> 01:00:04,225 Tante Omakase war beeindruckend, aber es ist Krieg. 1030 01:00:04,309 --> 01:00:05,560 Ich muss meinen Zug machen. 1031 01:00:12,025 --> 01:00:13,568 Ich stimmte für Tante Omakase. 1032 01:00:13,651 --> 01:00:15,194 AHN YOU-SEONG: 1 TANTE OMAKASE: 2 1033 01:00:15,278 --> 01:00:18,573 Das Einzige, was sie machen musste, war getrockneter Seetang, 1034 01:00:19,073 --> 01:00:20,950 den konnte ich auch zubereiten. 1035 01:00:23,453 --> 01:00:25,163 Ich stimmte für Hrn. Ahn You-seong. 1036 01:00:25,246 --> 01:00:26,497 AHN YOU-SEONG: 2 TANTE OMAKASE: 2 1037 01:00:26,581 --> 01:00:31,002 Jeder von uns hatte Ideen, was wir tun könnten, 1038 01:00:31,085 --> 01:00:32,503 aber er trug nichts dazu bei. 1039 01:00:38,009 --> 01:00:44,682 NOCH 1 STIMME 1040 01:00:55,526 --> 01:00:58,363 Die Abstimmung ist beendet. 1041 01:01:00,657 --> 01:01:02,575 Gott, wir waren kurz davor. 1042 01:01:03,076 --> 01:01:03,910 Ich weiß. 1043 01:01:03,993 --> 01:01:07,330 Jetzt geben wir die Mitglieder von jedem Team bekannt, 1044 01:01:08,247 --> 01:01:09,457 die entlassen werden. 1045 01:01:14,128 --> 01:01:18,675 Das Mitglied, das aus Team Dreifachstern entlassen wird, ist… 1046 01:01:25,765 --> 01:01:27,642 …Selfmade-Koch. 1047 01:01:27,725 --> 01:01:28,559 Sch****. 1048 01:01:35,858 --> 01:01:39,028 -Er war damit einverstanden. -Denke ich auch. 1049 01:01:43,908 --> 01:01:47,120 Ich sollte gehen. 1050 01:01:47,203 --> 01:01:50,873 Alle bereiten die Gerichte zu, außer mir. 1051 01:01:50,957 --> 01:01:53,209 Ich mache nur den Kleinkram. 1052 01:01:53,292 --> 01:01:55,002 Ich sollte gehen. 1053 01:01:55,628 --> 01:01:58,881 Das ist am besten für das Team. 1054 01:02:03,553 --> 01:02:05,471 Ich könnte gehen und gewinnen. 1055 01:02:08,266 --> 01:02:10,685 -Ich weiß nicht. -Ich werden Sie schlagen. 1056 01:02:11,686 --> 01:02:13,104 Alles ist möglich. 1057 01:02:15,231 --> 01:02:16,733 Ich habe doch nicht Unrecht? 1058 01:02:16,816 --> 01:02:18,943 Schreiben Sie einfach meinen Namen. 1059 01:02:19,026 --> 01:02:22,196 -Gut. Wir haben keine Wahl. -Tut es einfach. 1060 01:02:22,280 --> 01:02:24,031 -Es tut mir leid. -Keine Sorge. 1061 01:02:26,868 --> 01:02:28,202 Du schaffst es. 1062 01:02:28,286 --> 01:02:29,328 Ja. Viel Glück. 1063 01:02:30,705 --> 01:02:32,790 Selfmade-Koch, 1064 01:02:32,874 --> 01:02:35,626 bitte begeben Sie sich in das leere Restaurant. 1065 01:02:38,421 --> 01:02:39,589 Kommen Sie. 1066 01:02:43,426 --> 01:02:44,719 Viel Glück! 1067 01:02:51,809 --> 01:02:55,146 Das Mitglied, das aus dem Team Edward Lee entlassen wird, ist 1068 01:02:57,064 --> 01:02:58,191 Comicbuch-Koch. 1069 01:03:00,067 --> 01:03:01,194 Komm her! 1070 01:03:04,697 --> 01:03:06,574 Die zwei China-Köche sind zusammen. 1071 01:03:13,539 --> 01:03:15,082 -Das ist sicher das Beste. -Ja. 1072 01:03:17,210 --> 01:03:18,669 Sie sind beide China-Köche, 1073 01:03:19,253 --> 01:03:20,630 das könnte gut für sie sein. 1074 01:03:24,342 --> 01:03:27,303 Das Mitglied, das aus dem Team Choi Hyun-Seok entlassen wird, ist… 1075 01:05:39,352 --> 01:05:44,357 Untertitel von: Carolin Kopplin