1
00:00:06,006 --> 00:00:10,677
现在要公开即将展开
黑白团体战料理对决的

2
00:00:11,177 --> 00:00:14,097
食材之房

3
00:00:22,856 --> 00:00:24,441
天啊 太扯了吧

4
00:00:32,532 --> 00:00:33,575
（肉类 海鲜）

5
00:00:33,658 --> 00:00:36,036
那里有肉铺

6
00:00:39,122 --> 00:00:40,457
那是鱼市场吧

7
00:00:46,463 --> 00:00:47,380
太扯了

8
00:00:47,881 --> 00:00:49,299
-你们看那个
-好猛喔

9
00:00:49,382 --> 00:00:50,425
看来是海鲜和肉类的对决

10
00:00:50,508 --> 00:00:51,926
-天啊
-我起鸡皮疙瘩了

11
00:00:52,927 --> 00:00:54,179
我起鸡皮疙瘩了

12
00:00:55,472 --> 00:00:57,140
肉类之房

13
00:00:57,223 --> 00:01:01,770
里面摆满了最高级的韩牛与韩豚

14
00:01:02,687 --> 00:01:05,940
所有部位的肉品一应俱全

15
00:01:08,234 --> 00:01:09,694
-这是一整只牛耶
-对啊

16
00:01:09,778 --> 00:01:10,945
我们得自己切

17
00:01:11,029 --> 00:01:12,822
我们是不是要自己切啊？

18
00:01:12,906 --> 00:01:15,575
如果选这里的话就得自己切了

19
00:01:16,117 --> 00:01:18,995
我不记得自己上次
亲手处理肉是什么时候了

20
00:01:19,079 --> 00:01:21,956
我都叫员工切 不会自己切

21
00:01:22,040 --> 00:01:24,793
而海鲜之房里

22
00:01:24,876 --> 00:01:31,591
备有100多条当季鱼种
与各式各样的海鲜

23
00:01:31,674 --> 00:01:33,635
-有鰤鱼和鲷鱼
-有鰤鱼耶

24
00:01:33,718 --> 00:01:35,178
扇贝、淡菜

25
00:01:35,261 --> 00:01:36,346
有石章鱼耶

26
00:01:36,429 --> 00:01:39,224
天啊 真的很新鲜

27
00:01:39,307 --> 00:01:40,517
是活的

28
00:01:40,600 --> 00:01:41,810
那样我们就得自己杀

29
00:01:41,893 --> 00:01:43,770
那些鱼都在游泳

30
00:01:43,853 --> 00:01:47,232
所以我得亲手杀了它们才能做料理

31
00:01:47,315 --> 00:01:50,527
我真的没想到会有活生生的鱼

32
00:01:50,610 --> 00:01:53,905
请决定各自擅长使用的食材

33
00:01:53,988 --> 00:01:57,867
按照阶级分成
肉类之房队和海鲜之房队

34
00:01:57,951 --> 00:02:00,495
两个队伍

35
00:02:01,830 --> 00:02:03,206
要好好分队才行

36
00:02:04,582 --> 00:02:09,254
我们之中想做肉类料理的人就选肉类

37
00:02:09,337 --> 00:02:11,756
想做海鲜料理的人就选海鲜

38
00:02:11,840 --> 00:02:13,424
谁对肉类比较有把握？

39
00:02:13,925 --> 00:02:14,759
肉类

40
00:02:15,844 --> 00:02:18,680
-没人吗？
-比起海鲜 我更偏好肉类

41
00:02:18,763 --> 00:02:19,597
我选肉类

42
00:02:20,098 --> 00:02:21,266
-我选海鲜
-海鲜

43
00:02:21,349 --> 00:02:22,767
-我选海鲜
-他们是做日式料理

44
00:02:22,851 --> 00:02:24,185
一定会选海鲜

45
00:02:24,269 --> 00:02:25,562
-肉类
-我选肉类

46
00:02:26,104 --> 00:02:27,147
-这里是肉类
-肉类

47
00:02:27,230 --> 00:02:28,314
-海鲜？
-海鲜

48
00:02:28,398 --> 00:02:29,774
我不管怎样都选肉类

49
00:02:29,858 --> 00:02:31,734
-没人要选肉类 怎么办？
-等一下 不过…

50
00:02:31,818 --> 00:02:33,945
你们都对海鲜有把握吗？

51
00:02:34,028 --> 00:02:35,697
与其说有把握 不如说比较熟悉

52
00:02:35,780 --> 00:02:38,158
你们三位都选肉类吗？

53
00:02:38,241 --> 00:02:39,784
-对
-很难选耶

54
00:02:39,868 --> 00:02:41,494
那么我也选肉类

55
00:02:41,578 --> 00:02:42,787
你们三位选肉类

56
00:02:42,871 --> 00:02:43,955
主厨 过来吧

57
00:02:44,038 --> 00:02:46,583
-我们四个女生
-对耶 我们四个一起

58
00:02:46,666 --> 00:02:47,917
但我想选海鲜

59
00:02:48,918 --> 00:02:51,588
你对肉类不是比较有把握吗？

60
00:02:51,671 --> 00:02:54,048
-你要选海鲜还是肉类？
-我选海鲜

61
00:02:54,132 --> 00:02:55,842
-海鲜
-好

62
00:02:55,925 --> 00:02:57,927
-好
-他很肯定

63
00:02:58,011 --> 00:03:00,263
-肉类站那边 海鲜站这边
-对 海鲜的先站这边

64
00:03:00,972 --> 00:03:03,141
选海鲜的人先过来这边

65
00:03:03,224 --> 00:03:04,601
-我选这边好了
-真的吗？

66
00:03:04,684 --> 00:03:06,269
我以前常处理海鲜

67
00:03:06,352 --> 00:03:08,688
你们的种类过于重叠了

68
00:03:08,771 --> 00:03:10,690
料理种类尽量不要重叠

69
00:03:10,773 --> 00:03:12,942
-你们都是做意大利料理的
-都是西式的

70
00:03:13,026 --> 00:03:15,528
-我们必须生存下去
-没错

71
00:03:15,612 --> 00:03:18,323
-要平均才行
-对 要平均一点

72
00:03:18,406 --> 00:03:21,701
如果中式、日式和韩式
有一个过来会比较刚好

73
00:03:21,784 --> 00:03:23,870
还是我去海鲜那边？

74
00:03:24,370 --> 00:03:26,915
-一位过来 这样就是五人和六人
-要这样吗？

75
00:03:26,998 --> 00:03:30,043
我不是因为食材
而是因为成员组合才更换选择的

76
00:03:30,126 --> 00:03:32,754
我觉得和中式主厨们合作的话

77
00:03:32,837 --> 00:03:34,339
（撕漫男 外卖员厨师
中华料理女神）

78
00:03:34,422 --> 00:03:39,093
达不到太好的效果
因为我们应该很难达成协议

79
00:03:39,177 --> 00:03:42,013
料理整体主要是意式
我再加一点中式元素进去

80
00:03:42,096 --> 00:03:43,723
对 像中式意大利料理那样

81
00:03:43,806 --> 00:03:44,641
感觉还不错

82
00:03:44,724 --> 00:03:47,685
我们应该要平均一点才对

83
00:03:47,769 --> 00:03:48,895
你选肉类吗？

84
00:03:48,978 --> 00:03:51,314
这边太多人了 所以我换边好了

85
00:03:51,397 --> 00:03:52,440
所以你选肉类吗？

86
00:03:52,523 --> 00:03:54,192
如果需要帮忙请跟我说

87
00:03:54,275 --> 00:03:55,818
好 我们一起吧

88
00:03:56,653 --> 00:03:58,696
好 那么

89
00:03:59,364 --> 00:04:01,699
你们五位是肉类

90
00:04:01,783 --> 00:04:03,201
-我们是海鲜
-好

91
00:04:03,284 --> 00:04:04,410
这是团体战

92
00:04:05,078 --> 00:04:06,496
所以不能做简单的料理

93
00:04:06,579 --> 00:04:09,916
-一定要非常华丽才行 对吧？
-对

94
00:04:09,999 --> 00:04:13,086
-不能只做一道简单的料理
-种类混合应该比较好吧？

95
00:04:13,169 --> 00:04:15,338
中式跟其他种类混合
应该会比较好吧？

96
00:04:15,421 --> 00:04:17,048
-混合料理种类
-要混合种类吗？

97
00:04:17,131 --> 00:04:19,342
-我总觉得料理种类
-要混合种类吗？

98
00:04:19,425 --> 00:04:21,344
混合在一起比较好

99
00:04:21,427 --> 00:04:25,765
如果要这样的话 我们餐厅的菜单

100
00:04:25,848 --> 00:04:28,601
几乎95%都是海鲜料理

101
00:04:28,685 --> 00:04:32,146
关于烹调肉类的技巧
我只会炭烤而已

102
00:04:32,230 --> 00:04:34,482
我不太想做肉类料理

103
00:04:34,565 --> 00:04:35,400
这样啊

104
00:04:35,942 --> 00:04:38,945
我觉得应该要选自己有把握
而且熟悉的

105
00:04:39,028 --> 00:04:40,738
才能想到更多点子

106
00:04:40,822 --> 00:04:42,490
如果我选择肉类

107
00:04:42,573 --> 00:04:47,578
但我不常使用肉类
所以料理时很有可能会失误

108
00:04:48,079 --> 00:04:49,163
这样啊

109
00:04:49,247 --> 00:04:51,582
老实说我很不满意

110
00:04:51,666 --> 00:04:54,961
因为我希望
每队的料理种类能平均一点

111
00:04:55,044 --> 00:04:59,090
哪怕只有一道菜
我也希望大家能集思广益

112
00:04:59,173 --> 00:05:02,093
把那道菜做成像套餐一样

113
00:05:02,176 --> 00:05:03,803
因为我们是一队的

114
00:05:03,886 --> 00:05:07,223
我本来希望大家
能好好分工合作进行料理

115
00:05:07,307 --> 00:05:10,310
但他们都说
“比起肉类 我对这个比较有自信”

116
00:05:10,393 --> 00:05:12,228
然后选择退出

117
00:05:12,312 --> 00:05:13,646
我觉得很无奈

118
00:05:13,730 --> 00:05:15,023
那我们就这样分吧

119
00:05:15,106 --> 00:05:18,109
-好
-你们五个跟我们六个

120
00:05:18,192 --> 00:05:21,404
团体战重要的是不能产生分裂

121
00:05:22,363 --> 00:05:24,741
-要听队长的话
-没错

122
00:05:25,366 --> 00:05:28,244
-我们在这里不能太自以为是
-对

123
00:05:28,328 --> 00:05:29,537
乖乖听队长的就行了

124
00:05:29,620 --> 00:05:31,289
-我们也还不知道要料理什么
-对啊

125
00:05:31,372 --> 00:05:33,041
还不知道主题是什么

126
00:05:33,124 --> 00:05:35,752
大家先喊个加油再开始吧

127
00:05:35,835 --> 00:05:39,255
一起来 这可能是我们11个人
最后一次在一起了

128
00:05:39,339 --> 00:05:40,631
-来打个气吧
-最后一次？

129
00:05:42,091 --> 00:05:44,385
-因为有一队会输啊
-你在说什么？

130
00:05:44,469 --> 00:05:45,428
-我们要一起赢
-对啊

131
00:05:45,511 --> 00:05:46,888
-一 二 三
-往上

132
00:05:46,971 --> 00:05:48,181
-加油！
-加油！

133
00:05:48,264 --> 00:05:50,683
-我们也来喊吧
-我们也来喊 大家集合

134
00:05:50,767 --> 00:05:52,143
-我们搭肩吧
-烹饪狂人 快点过来

135
00:05:52,226 --> 00:05:54,645
喊加油太无趣了

136
00:05:54,729 --> 00:05:56,606
来 一 二 三

137
00:05:56,689 --> 00:05:57,523
-战胜吧！
-战胜吧！

138
00:05:59,275 --> 00:06:01,569
居然学我们 他们很爱学耶

139
00:06:03,404 --> 00:06:05,239
白汤匙主厨们

140
00:06:05,323 --> 00:06:07,658
我们会利落地战胜你们

141
00:06:07,742 --> 00:06:11,454
黑汤匙主厨们 很抱歉
今天是你们的最后一天

142
00:06:12,663 --> 00:06:13,498
（肉类之房）

143
00:06:13,581 --> 00:06:19,337
（曹银珠队对上三星队）

144
00:06:19,420 --> 00:06:20,254
（海鲜之房）

145
00:06:20,338 --> 00:06:26,344
（崔铉硕队对上火花男队）

146
00:06:27,178 --> 00:06:31,766
这一回合黑白团体战食材之房对决

147
00:06:32,350 --> 00:06:35,728
将以特别的方式进行评审

148
00:06:38,773 --> 00:06:39,607
糟糕

149
00:06:39,690 --> 00:06:42,068
这次又是什么？

150
00:06:42,652 --> 00:06:46,697
现在马上公布黑白团体战食材之房的

151
00:06:47,198 --> 00:06:49,742
-评审方式
-是什么啊？

152
00:06:52,036 --> 00:06:52,870
什么？

153
00:06:53,663 --> 00:06:54,705
天啊 搞什么？

154
00:06:55,998 --> 00:06:57,250
什么啊？好可怕

155
00:07:02,713 --> 00:07:03,714
什么？

156
00:07:09,220 --> 00:07:10,346
那是真人吗？

157
00:07:10,972 --> 00:07:13,474
他们是这一回合即将评价各位料理的

158
00:07:14,475 --> 00:07:18,396
100位神秘评审团

159
00:07:23,943 --> 00:07:27,363
-有100个人吗？
-太扯了

160
00:07:28,656 --> 00:07:29,699
很可怕

161
00:07:29,782 --> 00:07:32,201
他们都穿黑色衣服 戴白色面具

162
00:07:32,285 --> 00:07:33,995
直直盯着我们看

163
00:07:34,078 --> 00:07:36,330
害我有点密集恐惧症

164
00:07:36,414 --> 00:07:38,708
而且他们都面无表情

165
00:07:40,960 --> 00:07:43,546
有200只眼睛在盯着你看

166
00:07:44,464 --> 00:07:45,673
好可怕

167
00:07:47,967 --> 00:07:49,719
真的很神秘耶

168
00:07:51,179 --> 00:07:55,558
各位必须在限时200分钟内

169
00:07:55,641 --> 00:07:59,353
完成100位评审要试吃的100盘料理

170
00:08:01,147 --> 00:08:03,399
-我们要做100人份
-这个数量…

171
00:08:03,483 --> 00:08:06,319
-不管做什么都要做100人份
-要做100人份？

172
00:08:06,402 --> 00:08:09,197
-要做100人份
-100人份

173
00:08:09,280 --> 00:08:11,115
-不能做套餐
-对

174
00:08:12,074 --> 00:08:12,909
太难了吧

175
00:08:13,534 --> 00:08:15,411
-要做100人份耶
-三小时二十分钟

176
00:08:15,495 --> 00:08:17,246
从我们的队员来看

177
00:08:17,330 --> 00:08:21,292
我有点担心曾经准备过100人份

178
00:08:21,375 --> 00:08:25,171
这种大分量料理的人不多

179
00:08:25,755 --> 00:08:27,298
-100人份
-就靠你了

180
00:08:27,381 --> 00:08:29,217
（学生餐名家）

181
00:08:29,300 --> 00:08:32,595
各位只能使用主厨房内准备好的食材

182
00:08:33,179 --> 00:08:35,973
没能在限时内完成的盘数

183
00:08:36,057 --> 00:08:38,559
将不会被纳入评价

184
00:08:38,643 --> 00:08:41,729
一定得做出100盘
如果分量不够就糟糕了

185
00:08:41,812 --> 00:08:43,814
我们要准备110人份

186
00:08:43,898 --> 00:08:45,191
如果分量不够 票数就会减少

187
00:08:45,775 --> 00:08:49,737
料理完成后
评审团将会进行试吃并投票

188
00:08:50,571 --> 00:08:54,408
两队当中获得较多票数的队伍

189
00:08:55,701 --> 00:08:57,537
将能全员生存

190
00:08:59,205 --> 00:09:01,082
不是同生就是共死吗？

191
00:09:01,165 --> 00:09:03,042
要做出符合大众胃口的美食才行

192
00:09:03,125 --> 00:09:05,545
必须让他们只吃一口就觉得非常好吃

193
00:09:05,628 --> 00:09:07,129
-一定得好吃才行
-对

194
00:09:07,213 --> 00:09:08,965
需要那种只吃一口就觉得好吃的亮点

195
00:09:09,048 --> 00:09:10,758
-我们要赢
-好

196
00:09:10,841 --> 00:09:13,219
-这回合我们应该能赢
-我们应该会赢

197
00:09:13,803 --> 00:09:14,971
一次把他们送走吧

198
00:09:16,931 --> 00:09:18,683
还有在这一回合中

199
00:09:19,267 --> 00:09:23,437
白种元和安成宰评审…

200
00:09:24,313 --> 00:09:26,315
-不会进行评审
-他们是不是不会来评审？

201
00:09:26,399 --> 00:09:28,192
-他们不会来吗？
-不会来吗？

202
00:09:34,532 --> 00:09:38,744
将在这里与神秘评审团一起

203
00:09:39,495 --> 00:09:41,706
观看各位料理的过程

204
00:09:42,206 --> 00:09:46,252
-并且在试吃后进行评价
-太让人惊喜了

205
00:09:46,335 --> 00:09:47,587
-融入得很好耶
-那是安成宰吗？

206
00:09:47,670 --> 00:09:49,255
-对 那两位
-原来他们坐在那里

207
00:09:49,338 --> 00:09:51,465
白代表也在那里 吓我一跳

208
00:09:51,549 --> 00:09:54,135
-太惊喜了
-我真的吓了一跳

209
00:09:54,218 --> 00:09:55,386
天啊

210
00:09:55,469 --> 00:09:56,637
吓我一跳

211
00:09:57,597 --> 00:09:58,889
最重要的是

212
00:09:58,973 --> 00:10:01,851
那100人份的料理味道必须一致

213
00:10:02,435 --> 00:10:04,186
团队合作非常重要

214
00:10:04,270 --> 00:10:07,690
各位要跟没共事过的主厨们一起合作

215
00:10:07,773 --> 00:10:10,693
并在时间内做出高品质的料理

216
00:10:11,569 --> 00:10:13,237
我会观看各位的表现 并替你们加油

217
00:10:14,155 --> 00:10:16,824
他们会全程看着我们

218
00:10:16,907 --> 00:10:19,994
个性强势的主厨们要一起合作

219
00:10:21,996 --> 00:10:23,331
万一产生分裂怎么办？

220
00:10:23,414 --> 00:10:24,915
那个不能搅在一起

221
00:10:24,999 --> 00:10:27,209
你怎么都没拿掉呢？

222
00:10:27,293 --> 00:10:29,837
不是试吃的
是我们要赶快开始摆盘才行

223
00:10:29,920 --> 00:10:31,464
刚才应该早点试吃才对 现在…

224
00:10:31,547 --> 00:10:32,840
太困难了

225
00:10:32,923 --> 00:10:33,758
感觉完蛋了

226
00:10:35,301 --> 00:10:37,386
要切章鱼才行 量不够 只有这些吗？

227
00:10:37,470 --> 00:10:38,679
已经结束了

228
00:10:38,763 --> 00:10:40,097
-好 哥
-他们把东西都拿走了

229
00:10:40,181 --> 00:10:41,682
等等 主厨 等一下

230
00:10:41,766 --> 00:10:43,225
可恶 我们完蛋了

231
00:10:45,269 --> 00:10:47,438
选择肉类之房的

232
00:10:48,939 --> 00:10:52,026
白汤匙曹银珠队

233
00:10:52,735 --> 00:10:58,616
与黑汤匙三星队即将进行对决

234
00:10:58,699 --> 00:11:00,201
白队看起来比较强

235
00:11:00,284 --> 00:11:02,662
-我也这么觉得
-他们看起来比较强

236
00:11:03,829 --> 00:11:06,999
我觉得厉害的人都在这里了

237
00:11:07,083 --> 00:11:08,292
白汤匙里的佼佼者

238
00:11:09,251 --> 00:11:12,546
他们都经验丰富 而且很有名

239
00:11:13,297 --> 00:11:15,007
那么主厨要由谁担任？

240
00:11:16,092 --> 00:11:16,967
你来担任吧

241
00:11:17,051 --> 00:11:19,303
因为你知道怎么进行摆盘

242
00:11:19,387 --> 00:11:20,471
（曹银珠 主厨）

243
00:11:20,554 --> 00:11:22,098
由你来掌控风格

244
00:11:23,682 --> 00:11:26,602
对手的主厨是曹银珠主厨

245
00:11:26,685 --> 00:11:30,231
她在三大料理大赛中得过奖

246
00:11:31,023 --> 00:11:34,944
而且也在人员众多的环境中工作

247
00:11:35,027 --> 00:11:38,072
对手都很有名

248
00:11:38,906 --> 00:11:40,574
有金璿京主厨

249
00:11:41,325 --> 00:11:43,160
和崔康禄主厨

250
00:11:43,744 --> 00:11:47,832
还有上一回合打败我的黄镇先主厨

251
00:11:48,666 --> 00:11:51,460
加上全能的郑智善主厨

252
00:11:52,044 --> 00:11:53,170
阵容太强大了

253
00:11:53,838 --> 00:11:55,339
我们赢得了吗？

254
00:11:55,423 --> 00:11:59,176
那队的中式主厨太强了

255
00:11:59,260 --> 00:12:01,971
两位都很强 智善姐跟黄镇先

256
00:12:02,054 --> 00:12:03,514
连名字发音都很像

257
00:12:04,140 --> 00:12:07,226
他们选了年轻人当队长

258
00:12:07,309 --> 00:12:11,105
所以我觉得我们应该能做出
更安全好吃的料理

259
00:12:11,188 --> 00:12:13,858
因为太年轻就很容易被牵着走

260
00:12:13,941 --> 00:12:15,609
我们的主厨由三星来担任吧

261
00:12:15,693 --> 00:12:16,652
（三星主厨）

262
00:12:16,735 --> 00:12:17,820
-对
-好

263
00:12:17,903 --> 00:12:20,823
我也觉得可以由我来担任主厨

264
00:12:20,906 --> 00:12:22,741
因为你们三位是韩式 两位是中式

265
00:12:22,825 --> 00:12:24,118
而我只有一个

266
00:12:24,201 --> 00:12:27,037
-我可以在你们之间负责协调
-对

267
00:12:27,121 --> 00:12:30,458
对啊 你应该能做得很好
你很冷静沉着

268
00:12:30,541 --> 00:12:32,835
只有我是西式厨师

269
00:12:32,918 --> 00:12:34,628
其他队员有两位是中式

270
00:12:35,212 --> 00:12:36,797
三位是韩式

271
00:12:38,048 --> 00:12:40,259
感觉我们这队分配得很平均

272
00:12:40,801 --> 00:12:44,180
我觉得只要大家团结
应该就会有好结果

273
00:12:44,680 --> 00:12:48,767
我在成为队长的那一刻起
就暂时放下了自己的野心

274
00:12:48,851 --> 00:12:50,769
我必须找出队员们的优点

275
00:12:51,353 --> 00:12:54,440
好好融合这三个种类的料理

276
00:12:54,940 --> 00:12:58,319
希望我们不会在这次对决留下遗憾

277
00:12:59,195 --> 00:13:02,281
那么黑白团体战

278
00:13:02,364 --> 00:13:05,201
肉类之房的对决现在正式开始

279
00:13:06,368 --> 00:13:07,912
（肉类之房对决开始）

280
00:13:07,995 --> 00:13:09,747
-快点决定菜单吧
-快点决定

281
00:13:09,830 --> 00:13:10,831
-快点
-所以…

282
00:13:10,915 --> 00:13:12,750
我们要做东坡肉吗？

283
00:13:12,833 --> 00:13:13,918
走东坡肉风格？

284
00:13:14,001 --> 00:13:15,503
不要做东坡肉 做红烧肉吧

285
00:13:15,586 --> 00:13:17,546
反正红烧肉跟东坡肉都一样

286
00:13:17,630 --> 00:13:20,090
-要做红烧肉吗？
-红烧肉的话…

287
00:13:20,174 --> 00:13:22,760
红烧肉跟东坡肉一样 都要炖五花肉

288
00:13:22,843 --> 00:13:24,595
-炖五花肉？
-把肉切一切

289
00:13:24,678 --> 00:13:26,430
全部丢下去炖煮就行了

290
00:13:26,514 --> 00:13:27,598
（十分钟前）

291
00:13:27,681 --> 00:13:29,308
我们不需要创造新料理

292
00:13:29,391 --> 00:13:31,727
变数太多了
应该做不会有变数的料理

293
00:13:31,810 --> 00:13:34,063
最好的方式就是

294
00:13:34,563 --> 00:13:37,399
赶快做好100人份的常见料理

295
00:13:37,483 --> 00:13:39,818
所以我有一个提议

296
00:13:39,902 --> 00:13:44,532
我们就炖煮几块大块的猪五花肉

297
00:13:44,615 --> 00:13:45,741
赶快完成100盘料理

298
00:13:45,824 --> 00:13:47,618
我觉得这样会比较好

299
00:13:47,701 --> 00:13:48,827
那这样如何？

300
00:13:48,911 --> 00:13:51,830
我们可以做红烧肉 用红烧肉当主菜

301
00:13:51,914 --> 00:13:54,917
-再加上其他东西点缀
-我们有三个半小时

302
00:13:55,000 --> 00:13:58,128
-三小时可以做东坡肉
-没错

303
00:13:58,212 --> 00:14:01,632
我们觉得如果100人份
都要维持一样的品质

304
00:14:01,715 --> 00:14:03,801
做炖式料理会比较好

305
00:14:03,884 --> 00:14:06,387
以日式料理来说 如果要做东坡肉

306
00:14:06,470 --> 00:14:10,474
我们会先把肉炖软

307
00:14:10,558 --> 00:14:13,602
然后用煮软的马铃薯做点缀

308
00:14:13,686 --> 00:14:15,145
-像是马铃薯泥吧？
-对

309
00:14:15,229 --> 00:14:17,398
把马铃薯泥覆盖在上面的话

310
00:14:17,481 --> 00:14:20,150
肉就不会冷掉 还能赋予它新的风味

311
00:14:20,234 --> 00:14:23,362
总之我们做红烧肉

312
00:14:23,445 --> 00:14:26,282
-假设这是盘子
-然后加上马铃薯泥

313
00:14:26,365 --> 00:14:28,617
把肉摆在这里

314
00:14:28,701 --> 00:14:30,911
-然后把马铃薯泥覆盖在上面
-覆盖上去

315
00:14:30,995 --> 00:14:33,205
-是要覆盖上去吧？
-那样量可能会不够

316
00:14:33,289 --> 00:14:34,915
-不行吗？
-不行 得铺在下面

317
00:14:34,999 --> 00:14:37,459
-马铃薯的量不够多
-要铺在下面吗？

318
00:14:37,543 --> 00:14:39,295
-肉像是挂着一样
-如果是这样的话

319
00:14:39,378 --> 00:14:42,089
马铃薯泥就是铺在这里
然后东坡肉放这里

320
00:14:42,172 --> 00:14:44,425
上面再放炸葱丝

321
00:14:44,508 --> 00:14:46,677
葱丝和其他饰菜

322
00:14:46,760 --> 00:14:49,763
饰菜感觉不太够 要不要再加一种？

323
00:14:49,847 --> 00:14:51,265
我们炖红烧肉的时候

324
00:14:51,849 --> 00:14:54,852
把萝卜切丁 一起下去炖如何？

325
00:14:54,935 --> 00:14:57,187
-好 用煎的也可以
-感觉会很好吃

326
00:14:57,271 --> 00:14:58,731
把萝卜切成丁

327
00:14:58,814 --> 00:15:01,275
-蔬菜料理？
-对 就写蔬菜料理吧

328
00:15:01,358 --> 00:15:02,776
蔬菜 蔬菜料理

329
00:15:03,277 --> 00:15:06,196
-大概写一下就开始做比较好
-赶快写一写 我去拿肉来

330
00:15:07,114 --> 00:15:10,159
感觉还需要腌菜

331
00:15:10,242 --> 00:15:11,201
比较爽口吗？

332
00:15:11,285 --> 00:15:13,495
-要搭配爽口的小菜才行
-连那个都要？

333
00:15:15,122 --> 00:15:16,415
我反对

334
00:15:16,498 --> 00:15:18,334
干脆在开始的时候做

335
00:15:18,417 --> 00:15:19,668
-要我先说吗？
-嗯

336
00:15:19,752 --> 00:15:20,586
我觉得…

337
00:15:21,211 --> 00:15:23,339
是要能用上这些食材的料理…

338
00:15:23,422 --> 00:15:24,715
对 要能用上这些食材的

339
00:15:24,798 --> 00:15:27,468
感觉要做凉拌料理
像是夫妻肺片之类的

340
00:15:27,551 --> 00:15:28,928
哪种凉拌料理？

341
00:15:29,553 --> 00:15:31,972
我们要先构想一下

342
00:15:32,056 --> 00:15:33,599
不然这样好像也不错

343
00:15:33,682 --> 00:15:36,936
用中式凉拌料理包韩式煎肉饼
应该也很好吃

344
00:15:37,019 --> 00:15:38,437
-类似这种的
-感觉应该很好吃

345
00:15:38,520 --> 00:15:39,521
那样感觉也不错

346
00:15:39,605 --> 00:15:41,231
假设这是盘子

347
00:15:41,815 --> 00:15:44,652
-首先是骨头
-菜单

348
00:15:44,735 --> 00:15:47,071
用肋骨之类的煮成汤

349
00:15:47,154 --> 00:15:49,448
倒入酱汁 放上煎肉饼

350
00:15:49,531 --> 00:15:52,451
然后铺上炒茄子之类的
做得美味一点

351
00:15:52,534 --> 00:15:53,619
走中式路线

352
00:15:53,702 --> 00:15:55,955
再加上小黄瓜跟葱之类的沙拉

353
00:15:56,038 --> 00:15:58,165
可以简单包着吃这样

354
00:15:58,248 --> 00:16:00,000
-就一小口这样
-对 用一小口

355
00:16:00,084 --> 00:16:01,335
让评审留下深刻印象比较好

356
00:16:01,418 --> 00:16:06,966
我想走好吃又安全的路线
所以提出了包肉的点子

357
00:16:07,049 --> 00:16:11,303
大家集思广益 最后想法慢慢成形了

358
00:16:11,387 --> 00:16:12,721
就决定做这道菜吧

359
00:16:12,805 --> 00:16:14,640
我们先赶快把肉拿来吧

360
00:16:14,723 --> 00:16:16,225
-要用什么肉呢？
-肉饼

361
00:16:16,308 --> 00:16:18,185
-肉饼
-我觉得里脊比较好

362
00:16:18,268 --> 00:16:19,520
-里脊
-最好用里脊

363
00:16:19,603 --> 00:16:21,814
决定好了

364
00:16:21,897 --> 00:16:24,984
-上吧
-三星要切肉

365
00:16:25,818 --> 00:16:27,277
来吧！

366
00:16:27,361 --> 00:16:28,654
开始吧

367
00:16:29,363 --> 00:16:31,365
-但这个…
-腌菜的部分

368
00:16:31,448 --> 00:16:33,659
-只要用爽口的蔬菜就好
-我们可以…

369
00:16:33,742 --> 00:16:35,577
那个叫什么？

370
00:16:35,661 --> 00:16:38,038
可以用柠檬汁或青柠汁浸泡一下就好

371
00:16:38,122 --> 00:16:42,001
刚刚那个红色的叫什么？

372
00:16:42,084 --> 00:16:45,129
我们明明都决定好了

373
00:16:45,212 --> 00:16:47,423
主菜都已经吵那么久了

374
00:16:47,506 --> 00:16:49,425
现在又在吵饰菜

375
00:16:50,926 --> 00:16:52,928
这种东西之后再决定就好了啊

376
00:16:53,012 --> 00:16:54,138
先把肉处理好

377
00:16:54,221 --> 00:16:57,224
反正100份饰菜又不用准备多久

378
00:16:58,559 --> 00:17:01,478
-队长 我有一个提议
-嗯

379
00:17:01,562 --> 00:17:03,439
-我希望能专注在肉上
-肉吗？

380
00:17:03,522 --> 00:17:05,441
-没错
-不要做小菜

381
00:17:05,524 --> 00:17:07,234
-集中在一道料理上就好
-对

382
00:17:07,317 --> 00:17:09,903
好 那我们分工一下

383
00:17:09,987 --> 00:17:11,947
-先分工…
-我去把肉拿过来

384
00:17:12,031 --> 00:17:13,615
我来做马铃薯泥

385
00:17:13,699 --> 00:17:15,034
好

386
00:17:15,117 --> 00:17:16,535
他们好像讨论好了

387
00:17:18,245 --> 00:17:19,538
-开始准备吧
-曹主厨

388
00:17:20,205 --> 00:17:22,082
-曹主厨 我要做什么？
-然后我们…

389
00:17:25,169 --> 00:17:27,421
-他已经去拿肉了
-还要去拿蔬菜

390
00:17:32,676 --> 00:17:35,137
-等等 用这个装吧
-先…

391
00:17:41,018 --> 00:17:42,561
你们要在这里处理肉吗？

392
00:17:42,644 --> 00:17:43,687
没有

393
00:17:43,771 --> 00:17:45,022
先把食材搬过去

394
00:17:45,105 --> 00:17:47,483
-好
-我可以在这里削马铃薯吗？

395
00:17:48,817 --> 00:17:49,985
超重的

396
00:17:52,613 --> 00:17:53,655
为什么这么重？

397
00:17:54,156 --> 00:17:55,616
-刀在哪里？
-你们要用猪肉吗？

398
00:17:55,699 --> 00:17:56,700
对

399
00:17:56,784 --> 00:17:57,910
你们要用贵的啊？

400
00:17:57,993 --> 00:17:59,244
-对 我们要用牛肉
-腰内肉？

401
00:17:59,328 --> 00:18:01,121
没有 我们要用里脊

402
00:18:02,831 --> 00:18:06,043
猪肉应该比较有利吧
因为味道比较香

403
00:18:06,126 --> 00:18:09,505
老实说 韩国人好像
喜欢猪肉胜过牛肉

404
00:18:10,005 --> 00:18:11,757
（白汤匙队选择猪肉）

405
00:18:11,840 --> 00:18:14,676
我本来很担心食材会重复

406
00:18:14,760 --> 00:18:18,097
我个人觉得猪肉比牛肉好吃

407
00:18:19,056 --> 00:18:22,017
所以我觉得这样很好
可以进行真正的对决

408
00:18:23,310 --> 00:18:27,147
我个人不想用五花肉的理由是
每个部位的味道差太多了

409
00:18:27,648 --> 00:18:29,608
感觉太危险了

410
00:18:29,691 --> 00:18:30,943
所以我们选择了牛肉

411
00:18:31,026 --> 00:18:32,778
（黑汤匙队选择牛肉）

412
00:18:32,861 --> 00:18:34,113
可恶 我抬不起来耶

413
00:18:36,031 --> 00:18:37,074
超重的

414
00:18:38,992 --> 00:18:41,620
-太重了
-谁来帮忙一下！

415
00:18:41,703 --> 00:18:43,122
快来帮忙 他们跑去哪了？

416
00:18:44,832 --> 00:18:46,959
我需要一个人来帮忙 太重了

417
00:18:47,042 --> 00:18:48,836
-什么东西很重？
-肉 那太重了

418
00:18:49,878 --> 00:18:51,463
幸好两队使用不同的肉

419
00:18:57,010 --> 00:18:57,970
真的超重的

420
00:19:00,264 --> 00:19:01,223
真的

421
00:19:08,522 --> 00:19:10,232
肉要放哪？这里吗？

422
00:19:10,315 --> 00:19:11,567
-等一下
-肉要放哪？

423
00:19:14,903 --> 00:19:16,071
这真的很重

424
00:19:23,203 --> 00:19:24,538
-可以了吗？
-可以了

425
00:19:28,959 --> 00:19:30,878
（打算使用牛里脊）

426
00:19:30,961 --> 00:19:31,795
好

427
00:19:34,965 --> 00:19:36,383
你处理过里脊吗？

428
00:19:37,259 --> 00:19:38,594
-是的 我处理过
-这样啊

429
00:19:39,094 --> 00:19:41,597
-这是很好的韩牛耶
-对啊

430
00:19:42,764 --> 00:19:44,349
这好像是最高级的韩牛

431
00:19:44,433 --> 00:19:45,684
应该是

432
00:19:52,399 --> 00:19:54,943
（猪五花）

433
00:19:55,027 --> 00:19:56,862
等等 我们要先把猪肉煮熟

434
00:19:56,945 --> 00:19:58,989
肉要先除血水

435
00:19:59,072 --> 00:20:01,783
是不是应该先煮过再炸？

436
00:20:01,867 --> 00:20:04,745
-先切大块一点 然后拿来炙烧
-先把它…

437
00:20:04,828 --> 00:20:06,580
-要用喷枪
-有喷枪吗？

438
00:20:06,663 --> 00:20:09,041
等等 我们先处理食材吧

439
00:20:10,375 --> 00:20:13,378
要不要先削马铃薯 然后丢烤箱烤？

440
00:20:13,462 --> 00:20:16,256
我现在正打算削马铃薯

441
00:20:16,340 --> 00:20:17,507
好像得用刀削了

442
00:20:18,383 --> 00:20:20,010
-应该有削皮刀吧
-小心

443
00:20:20,510 --> 00:20:21,887
-你需要什么？
-这边应该会有吧？

444
00:20:22,429 --> 00:20:23,972
有了 是这个吗？

445
00:20:24,056 --> 00:20:25,349
我找到了

446
00:20:25,432 --> 00:20:27,935
我们要在这里作业吗？

447
00:20:28,018 --> 00:20:30,896
-在这边处理肉吧
-我们应该在这两边作业

448
00:20:31,939 --> 00:20:34,358
-我们现在要煮肉
-对 要煮肉

449
00:20:34,942 --> 00:20:37,903
但我们可以先整理一下吗？

450
00:20:37,986 --> 00:20:39,655
-感觉不能各做各的
-要整理什么？

451
00:20:40,572 --> 00:20:41,949
分配每个人要做什么

452
00:20:42,032 --> 00:20:43,325
我负责处理肉

453
00:20:43,408 --> 00:20:44,743
-这我也知道
-嗯

454
00:20:44,826 --> 00:20:46,078
你要整理什么？

455
00:20:48,080 --> 00:20:50,958
我们从一开始就没分工

456
00:20:51,041 --> 00:20:53,919
完全没讨论 有人突然开始处理肉

457
00:20:54,002 --> 00:20:55,921
有人开始处理马铃薯

458
00:20:56,004 --> 00:20:58,215
我这样要削到什么时候？

459
00:20:59,132 --> 00:21:01,551
我心想为什么主厨都不讲话

460
00:21:04,888 --> 00:21:06,139
没有削皮刀吧？我们…

461
00:21:06,223 --> 00:21:07,641
大小要一致才行

462
00:21:09,017 --> 00:21:09,893
好

463
00:21:10,394 --> 00:21:12,604
阿姨的刀工很利落

464
00:21:12,688 --> 00:21:14,815
他们真的用了很多食材耶

465
00:21:16,441 --> 00:21:17,651
他好像在做酱料

466
00:21:17,734 --> 00:21:19,945
因为他在切梨子

467
00:21:20,445 --> 00:21:21,863
韩式三人组

468
00:21:21,947 --> 00:21:23,448
看起来真不错

469
00:21:23,532 --> 00:21:26,368
那边是中式二人组
旁边的是韩式三人组

470
00:21:26,451 --> 00:21:27,577
然后是屠夫

471
00:21:27,661 --> 00:21:29,454
这队的人都有各自的专长

472
00:21:31,915 --> 00:21:34,918
我帮大家分配好了各自的工作

473
00:21:35,002 --> 00:21:37,546
主厨 你要煎肉饼吧？

474
00:21:38,046 --> 00:21:41,383
我把肉饼交给了小菜主厨

475
00:21:41,466 --> 00:21:44,344
主厨们 你们做好就马上让我试吃

476
00:21:44,428 --> 00:21:45,262
好

477
00:21:46,013 --> 00:21:49,850
我让撕漫男和外卖员厨师

478
00:21:49,933 --> 00:21:54,062
负责要放在肉饼上的配料

479
00:21:54,146 --> 00:21:58,025
因为我想靠中式的口味吸引评审

480
00:21:58,108 --> 00:22:01,486
阿姨无菜单料理和学生餐名家
经常做大分量的料理

481
00:22:01,570 --> 00:22:03,947
她们切东西非常快

482
00:22:04,031 --> 00:22:05,532
所以切东西就交给她们

483
00:22:05,615 --> 00:22:08,035
我请大家做什么

484
00:22:08,118 --> 00:22:10,370
他们都有条不紊地执行

485
00:22:10,454 --> 00:22:11,538
我们先做150分钟

486
00:22:11,621 --> 00:22:12,706
-然后试吃之后再决定
-好

487
00:22:12,789 --> 00:22:14,750
-150分钟做一道菜吗？
-对

488
00:22:15,584 --> 00:22:18,045
-等一下 姐
-要不要削皮？

489
00:22:18,545 --> 00:22:19,796
-我们…
-我们先整理一下

490
00:22:19,880 --> 00:22:20,964
-我们先整理一下
-对

491
00:22:21,048 --> 00:22:23,050
-先整理一下
-分工一下 不能各做各的

492
00:22:23,133 --> 00:22:26,303
需要两个人切肉

493
00:22:26,386 --> 00:22:28,221
我来切

494
00:22:28,305 --> 00:22:29,681
我跟你一起切肉

495
00:22:29,765 --> 00:22:32,476
-然后要有人做酱料
-好

496
00:22:32,559 --> 00:22:34,603
-要跟肉一起炖的
-那我来做酱料吗？

497
00:22:35,228 --> 00:22:36,396
-好啊 可以
-好

498
00:22:36,480 --> 00:22:38,565
-那这个我来
-好

499
00:22:38,648 --> 00:22:40,650
你煮马铃薯 然后用筛子压成泥

500
00:22:40,734 --> 00:22:41,777
好

501
00:22:41,860 --> 00:22:44,154
肉要怎么烹调？

502
00:22:44,237 --> 00:22:46,615
-切好 炙烧猪皮 然后拿去煮
-炙烧猪皮

503
00:22:46,698 --> 00:22:49,034
但要先把肉煮软才行 要先煮一遍

504
00:22:49,117 --> 00:22:51,078
-对 要先煮一遍
-煮完以后交给其他人

505
00:22:51,161 --> 00:22:52,662
然后再用酱料下去炖

506
00:22:52,746 --> 00:22:54,873
-只要煮一次就可以了
-对

507
00:22:54,956 --> 00:22:57,334
-那样的话要先煮水才行
-煮水

508
00:22:57,417 --> 00:22:59,211
-那我这段时间先处理肉
-好

509
00:22:59,294 --> 00:23:00,962
-那我就在这里煮水
-用大锅子

510
00:23:02,089 --> 00:23:03,131
好

511
00:23:05,550 --> 00:23:07,552
三星真的做得很好

512
00:23:08,136 --> 00:23:10,555
他一直保持一样的速度

513
00:23:12,849 --> 00:23:14,226
台面也很干净

514
00:23:20,899 --> 00:23:22,025
我需要用炉子

515
00:23:22,109 --> 00:23:23,318
-可以用这个吗？
-可以

516
00:23:26,321 --> 00:23:27,739
（马铃薯）

517
00:23:27,823 --> 00:23:28,657
再加一点

518
00:23:30,158 --> 00:23:32,452
马铃薯泥会放什么？

519
00:23:33,203 --> 00:23:34,496
奶油和鲜奶油

520
00:23:34,579 --> 00:23:35,789
-就这样？
-对

521
00:23:35,872 --> 00:23:37,624
-没别的了吗？
-嗯

522
00:23:38,208 --> 00:23:40,001
-这样吗？
-很简单

523
00:23:40,085 --> 00:23:43,713
-如果是中式料理
-因为…

524
00:23:43,797 --> 00:23:45,674
马铃薯也得弄成中式的才行

525
00:23:45,757 --> 00:23:46,758
-中式的吗？
-嗯

526
00:23:46,842 --> 00:23:48,051
你有什么想法吗？

527
00:23:48,135 --> 00:23:50,220
-什么？
-马铃薯也弄成中式的话

528
00:23:50,303 --> 00:23:54,808
郑主厨刚刚说要不要
加点东坡肉的酱料进去

529
00:23:54,891 --> 00:23:56,476
-真的吗？
-没有

530
00:23:56,560 --> 00:23:57,978
-我没说过那种话
-反正…

531
00:23:58,061 --> 00:23:59,729
反正都要配着吃 那样做的话…

532
00:23:59,813 --> 00:24:04,526
加点酱料进去
弄成类似的口味会不会比较好？

533
00:24:05,152 --> 00:24:06,319
-如果只加奶油…
-不

534
00:24:06,403 --> 00:24:08,613
因为我不知道崔主厨的风格

535
00:24:09,656 --> 00:24:11,449
-什么？马铃薯吗？
-对

536
00:24:11,533 --> 00:24:14,744
马铃薯煮软以后用筛子压成泥

537
00:24:15,787 --> 00:24:17,455
-这样就好了
-你要加酱料进去搅拌吗？

538
00:24:17,539 --> 00:24:18,832
-对
-这样吗？

539
00:24:18,915 --> 00:24:21,001
可是这样味道…

540
00:24:21,084 --> 00:24:23,545
质地已经是一样的了

541
00:24:23,628 --> 00:24:25,463
连味道都一样应该不太好吧？

542
00:24:25,547 --> 00:24:27,924
反正会加奶油 所以没关系

543
00:24:28,008 --> 00:24:30,302
-我们先试试看吧
-应该不行吧

544
00:24:30,385 --> 00:24:32,554
总之先做马铃薯泥

545
00:24:32,637 --> 00:24:34,306
好 我会做马铃薯泥

546
00:24:34,389 --> 00:24:37,058
-先把马铃薯煮软再压成泥
-我觉得不应该加酱料

547
00:24:38,143 --> 00:24:39,561
我觉得不应该加酱料

548
00:24:39,644 --> 00:24:41,146
先试试看再说

549
00:24:41,229 --> 00:24:43,565
目前还不要做决定

550
00:24:44,941 --> 00:24:47,569
我们只有大概决定好方向
但没有一个确切的答案

551
00:24:47,652 --> 00:24:51,198
因为这样 所以每个主厨

552
00:24:51,281 --> 00:24:55,118
都在告诉彼此该怎么做

553
00:24:55,202 --> 00:24:57,746
为什么要那样烤？中式都这样做吗？

554
00:24:58,872 --> 00:25:01,166
他在烧猪毛 为什么要这样？

555
00:25:01,750 --> 00:25:04,461
你在烧猪毛吗？

556
00:25:04,544 --> 00:25:07,923
一般在煮东坡肉的时候

557
00:25:08,006 --> 00:25:10,759
-都会先煮过再炙烧
-嗯

558
00:25:11,760 --> 00:25:14,262
如果要用油炸的话就不用炙烧了

559
00:25:15,388 --> 00:25:17,474
-我们现在的第一步
-是

560
00:25:17,557 --> 00:25:19,768
应该是要把猪肉煮软吧？

561
00:25:19,851 --> 00:25:20,685
-对吧？
-嗯

562
00:25:23,146 --> 00:25:24,189
强一点

563
00:25:26,066 --> 00:25:26,942
没关系

564
00:25:28,735 --> 00:25:30,070
感觉会溢出来

565
00:25:30,904 --> 00:25:34,574
我们没有要用压力锅煮吧？

566
00:25:34,658 --> 00:25:36,243
-用这个煮应该就行了
-嗯

567
00:25:36,326 --> 00:25:39,412
-我们可以在这里煮
-但这个锅子不够大

568
00:25:41,373 --> 00:25:43,250
用这个煮吧

569
00:25:43,333 --> 00:25:44,584
你怎么还没煮这个？

570
00:25:44,668 --> 00:25:46,586
-那是最后一个步骤
-什么？

571
00:25:46,670 --> 00:25:48,338
-不能现在放下去煮
-嗯

572
00:25:48,421 --> 00:25:50,548
要先把肉煮软才能加酱料

573
00:25:50,632 --> 00:25:51,549
-我们的风格不一样
-对

574
00:25:51,633 --> 00:25:54,135
所以没有要炖 只是用煮的吗？

575
00:25:54,219 --> 00:25:57,555
如果加酱料把肉煮到软
整个搭配起来味道会太咸

576
00:25:57,639 --> 00:26:01,434
所以一开始只要把肉煮软就好

577
00:26:01,518 --> 00:26:04,562
但肉要煮很久才能煮到软

578
00:26:04,646 --> 00:26:07,232
-对 所以如果不行…
-等一下

579
00:26:07,315 --> 00:26:09,025
-所以我觉得这个…
-这是什么？

580
00:26:09,651 --> 00:26:14,197
我们一开始本来打算先把肉煮一遍

581
00:26:14,281 --> 00:26:17,200
但这样肉感觉不会熟

582
00:26:17,951 --> 00:26:22,163
等等 那我们把肉拿出来用炸的吧

583
00:26:22,706 --> 00:26:23,873
感觉用炸的比较好

584
00:26:24,916 --> 00:26:26,543
那我刚刚做白工了

585
00:26:31,756 --> 00:26:35,844
他的意思是先把肉煮软
再用酱料下去炖

586
00:26:35,927 --> 00:26:38,388
-但这样行不通
-我们料理的时间太短了

587
00:26:38,471 --> 00:26:40,432
-对
-所以干脆把肉拿出来

588
00:26:40,515 --> 00:26:42,559
把肉放凉后切一切 然后用炸的

589
00:26:42,642 --> 00:26:44,227
切好用炸的 那酱料呢？

590
00:26:44,311 --> 00:26:47,188
把炸好的肉放进酱料里煮

591
00:26:47,272 --> 00:26:48,648
但这样不会入味啊

592
00:26:49,232 --> 00:26:51,151
-你说要炸完再放进去吗？
-对

593
00:26:51,234 --> 00:26:54,070
-她们已经吵起来了吗？
-对 现在已经吵起来了

594
00:26:54,154 --> 00:26:55,322
怎么了？

595
00:26:56,031 --> 00:26:57,866
-你说要炸完再放进去吗？
-对

596
00:26:57,949 --> 00:26:59,367
有这种料理方法吗？

597
00:26:59,451 --> 00:27:01,661
-东坡肉就是这样做的
-真的吗？

598
00:27:01,745 --> 00:27:05,332
东坡肉本来就是先炸过再下去蒸或煮

599
00:27:05,415 --> 00:27:07,125
-但是…
-你是怕肉不会熟吧？

600
00:27:07,208 --> 00:27:09,461
-我是怕肉不会软
-这样啊

601
00:27:09,544 --> 00:27:13,631
所以我们现在不加酱料
直接下去炸吗？

602
00:27:13,715 --> 00:27:15,258
是吗？郑智善主厨

603
00:27:16,134 --> 00:27:17,594
我们统一一下意见

604
00:27:17,677 --> 00:27:19,929
-我们现在要怎么做？
-现在整理一下

605
00:27:20,013 --> 00:27:22,349
如果要炸就抹一层陈年酱油

606
00:27:22,432 --> 00:27:24,476
我炸到上色后就拿给你

607
00:27:24,559 --> 00:27:25,935
-再用这个酱料煮
-然后加酱料 对

608
00:27:26,019 --> 00:27:28,438
我们就把肉抹陈年酱油下去炸吧

609
00:27:28,521 --> 00:27:30,523
那我要把油倒在哪里？

610
00:27:30,607 --> 00:27:32,233
那边 那个油炸锅

611
00:27:32,317 --> 00:27:33,360
-这里吗？
-嗯

612
00:27:33,443 --> 00:27:36,029
-这需要20升
-那个温度不够高

613
00:27:36,112 --> 00:27:38,573
-温度不够高
-就把肉拿出来在这里炸吧

614
00:27:38,656 --> 00:27:39,532
把肉拿出来

615
00:27:39,616 --> 00:27:41,534
（火炉）

616
00:27:41,618 --> 00:27:42,911
-好
-不 这马上就好了

617
00:27:42,994 --> 00:27:44,496
-真的
-但温度不够高啊

618
00:27:44,579 --> 00:27:46,706
这需要20升的油

619
00:27:46,790 --> 00:27:48,500
-那就用20升啊
-这样吗？

620
00:27:48,583 --> 00:27:49,751
-就用吧
-好的

621
00:27:50,710 --> 00:27:52,379
-既然队长都这样说了
-我们还得炸大葱

622
00:27:52,462 --> 00:27:53,755
-油在哪里？
-所以就直接用吧

623
00:27:54,506 --> 00:27:56,591
有两、三个人在下指令

624
00:27:56,674 --> 00:27:58,343
所以步骤一直在改变

625
00:27:58,426 --> 00:28:01,596
我什么都没说却一直遭受波及

626
00:28:02,597 --> 00:28:03,973
真的很无语

627
00:28:06,601 --> 00:28:08,019
我们从一开始就很不顺利

628
00:28:09,354 --> 00:28:10,563
不 我们会赢的

629
00:28:11,106 --> 00:28:13,733
连烹饪方法都没有沟通清楚

630
00:28:13,817 --> 00:28:14,776
对啊

631
00:28:14,859 --> 00:28:15,985
我快要疯了

632
00:28:16,653 --> 00:28:18,113
我感觉到了

633
00:28:18,196 --> 00:28:22,158
我们从一开始
就应该讲清楚是什么料理才对

634
00:28:24,536 --> 00:28:26,121
但我们没有这么做

635
00:28:26,204 --> 00:28:29,707
还没得出结论就开始各做各的

636
00:28:33,169 --> 00:28:34,421
太困难了

637
00:28:36,047 --> 00:28:37,590
他们吵起来了

638
00:28:37,674 --> 00:28:38,842
对啊

639
00:28:38,925 --> 00:28:41,428
因为大家都是负责人

640
00:28:41,511 --> 00:28:42,595
他们已经工作很久了

641
00:28:42,679 --> 00:28:44,973
-都有自己的特色
-对啊 没错

642
00:28:45,557 --> 00:28:47,475
-我会好好听从指示
-嗯

643
00:28:48,476 --> 00:28:50,061
-我会成为得力助手
-不要这样

644
00:28:50,145 --> 00:28:50,979
得力助手

645
00:29:01,531 --> 00:29:05,326
-可以试吃蔬菜吗？
-好 那边已经准备好了

646
00:29:06,411 --> 00:29:09,622
（要搭配肉饼的蔬菜）

647
00:29:09,706 --> 00:29:11,082
试吃的做好了

648
00:29:12,917 --> 00:29:14,836
-先集合过来吃吃看吧
-好

649
00:29:16,588 --> 00:29:17,756
大家先集合一下吧

650
00:29:17,839 --> 00:29:19,382
要集合吗？他们说要集合

651
00:29:21,801 --> 00:29:23,887
-他们好像要试吃
-对

652
00:29:25,388 --> 00:29:26,556
大家一起试吃

653
00:29:26,639 --> 00:29:27,766
（事前试吃）

654
00:29:27,849 --> 00:29:28,683
试吃这个吗？

655
00:29:28,767 --> 00:29:31,269
先试吃看看 然后要决定汤底

656
00:29:35,565 --> 00:29:37,400
汤要很清淡才行

657
00:29:37,484 --> 00:29:38,526
有点太酸了

658
00:29:39,527 --> 00:29:43,323
这明明是肉却完全没有肉的感觉

659
00:29:43,406 --> 00:29:45,742
我们可以做成凉拌吗？

660
00:29:46,451 --> 00:29:47,452
-上面的酱料吗？
-对

661
00:29:47,994 --> 00:29:50,580
不要剁碎

662
00:29:51,080 --> 00:29:54,542
就像用鲜辛奇包肉饼一样

663
00:29:54,626 --> 00:29:57,086
-感觉用凉拌的比较好
-像沙拉那样

664
00:29:57,670 --> 00:30:00,632
我本来想象的不是这种质地

665
00:30:00,715 --> 00:30:02,342
而是几乎没有水分的那种

666
00:30:02,425 --> 00:30:03,927
-应该用炒的才对
-对

667
00:30:04,010 --> 00:30:06,513
-我也是这样想
-不能加淀粉

668
00:30:06,596 --> 00:30:07,764
-不能加淀粉
-对

669
00:30:07,847 --> 00:30:08,973
应该用炒的才对

670
00:30:09,057 --> 00:30:11,267
-这比起用炒的更像是酱料
-对

671
00:30:11,351 --> 00:30:13,686
不要煮成这样 用炒的就好

672
00:30:13,770 --> 00:30:15,188
-用炒的吗？
-我也觉得这样比较好

673
00:30:15,271 --> 00:30:16,314
对

674
00:30:16,397 --> 00:30:18,316
然后增加一些分量

675
00:30:18,399 --> 00:30:19,943
太困难了

676
00:30:20,485 --> 00:30:24,155
外卖员厨师想的跟我想的差太多了

677
00:30:24,239 --> 00:30:26,533
-这个没什么口感
-对 不够脆

678
00:30:26,616 --> 00:30:27,742
感觉太糊了

679
00:30:27,826 --> 00:30:29,828
像花卷里的那种蔬菜

680
00:30:29,911 --> 00:30:31,037
-对
-没错

681
00:30:31,120 --> 00:30:33,331
-像花卷里的青椒肉丝
-没错

682
00:30:33,414 --> 00:30:35,458
-对 就是青椒肉丝
-对

683
00:30:36,042 --> 00:30:39,295
他们叫我做成青椒肉丝

684
00:30:39,379 --> 00:30:43,716
跟阿姨无菜单料理一号
一开始讲的一样

685
00:30:44,509 --> 00:30:45,385
如果是青椒肉丝呢？

686
00:30:45,468 --> 00:30:47,303
-很适合大量制作吧
-那个不行

687
00:30:47,387 --> 00:30:50,223
因为味道要够精确才行

688
00:30:50,306 --> 00:30:52,058
那就调成搭配的味道啊

689
00:30:52,141 --> 00:30:54,811
洋葱跟青椒都有水分

690
00:30:54,894 --> 00:30:56,145
时间久了就会出水

691
00:30:56,229 --> 00:30:59,607
-所以我觉得青椒肉丝不好
-青椒肉丝吗？

692
00:30:59,691 --> 00:31:02,944
青椒肉丝不太好

693
00:31:03,945 --> 00:31:07,574
我一直在想做成青椒肉丝好吗？

694
00:31:07,657 --> 00:31:11,035
那我用这些做做看

695
00:31:11,119 --> 00:31:13,746
-这些水分都沥干了
-但不应该是丁状

696
00:31:13,830 --> 00:31:15,081
-要长条状才行
-长条状？

697
00:31:15,164 --> 00:31:17,876
对 赶快重新切过

698
00:31:17,959 --> 00:31:19,586
我们切得很快

699
00:31:19,669 --> 00:31:21,588
好 我们重新试试看吧

700
00:31:23,339 --> 00:31:24,716
我觉得很抱歉啊

701
00:31:24,799 --> 00:31:28,011
她们那么辛苦却没看到成果

702
00:31:28,094 --> 00:31:29,387
要一起切蔬菜吗？

703
00:31:30,471 --> 00:31:32,765
他们要重切蔬菜做青椒肉丝吗？

704
00:31:32,849 --> 00:31:34,475
感觉好像不太顺利

705
00:31:34,559 --> 00:31:36,394
-感觉时间会很赶
-不能剁碎

706
00:31:36,477 --> 00:31:38,521
-要切成像青椒肉丝那样
-对

707
00:31:38,605 --> 00:31:40,356
要切几个西葫芦？

708
00:31:40,440 --> 00:31:42,567
-什么？
-切一碗可以吗？

709
00:31:42,650 --> 00:31:43,610
可以

710
00:31:43,693 --> 00:31:45,445
她们非常可靠

711
00:31:45,528 --> 00:31:49,324
阿姨无菜单料理一号和学生餐名家
就像梅西和罗纳尔多一样

712
00:31:49,908 --> 00:31:51,451
所以完全没问题

713
00:31:56,998 --> 00:31:57,957
对不起

714
00:31:58,708 --> 00:32:00,168
大家都是为了得到好的结果

715
00:32:02,545 --> 00:32:05,214
我能帮助这些人吗？

716
00:32:05,298 --> 00:32:06,466
会不会造成他们的困扰？

717
00:32:06,549 --> 00:32:09,761
因为我绝对不能出错

718
00:32:09,844 --> 00:32:11,596
所以我非常害怕

719
00:32:16,100 --> 00:32:16,976
现在可以炸了

720
00:32:17,060 --> 00:32:18,353
-还不行
-为什么？

721
00:32:18,436 --> 00:32:19,979
-要达到200度才行
-温度要高一点才行

722
00:32:20,063 --> 00:32:20,980
如果温度太低

723
00:32:21,064 --> 00:32:22,899
-温度要高一点才行
-这样炸不出香味

724
00:32:23,483 --> 00:32:25,693
皮要炸出泡泡才行

725
00:32:25,777 --> 00:32:27,612
这设成200度了吗？

726
00:32:27,695 --> 00:32:28,696
我设了230度

727
00:32:28,780 --> 00:32:30,031
-230度？
-他设了230度

728
00:32:30,114 --> 00:32:32,283
现在完全…

729
00:32:33,952 --> 00:32:35,244
好不安喔

730
00:32:40,291 --> 00:32:41,542
糟糕了

731
00:32:41,626 --> 00:32:43,670
经过一小时

732
00:32:44,504 --> 00:32:46,839
还剩下140分钟

733
00:32:46,923 --> 00:32:49,968
我们现在得把肉放进去才行

734
00:32:50,051 --> 00:32:52,095
-为什么还没好？
-我们得炸肉 但温度还不够高

735
00:32:52,178 --> 00:32:53,513
-要用这个吗？
-这个吗？

736
00:32:53,596 --> 00:32:55,723
我们现在开始炸肉吧

737
00:32:55,807 --> 00:32:58,893
没办法 因为油还没好

738
00:32:59,519 --> 00:33:01,312
油的温度不够高

739
00:33:01,896 --> 00:33:04,899
我们现在应该赶快想办法把肉变软

740
00:33:04,983 --> 00:33:06,275
不能在这里空等

741
00:33:06,359 --> 00:33:07,986
那就直接在这边炸吧

742
00:33:08,069 --> 00:33:09,654
-直接在这边炸
-可是…

743
00:33:09,737 --> 00:33:12,240
-你要用那个吗？
-对 用这个炸

744
00:33:12,323 --> 00:33:14,742
好 干脆这么办吧

745
00:33:14,826 --> 00:33:15,743
用这个比较快

746
00:33:15,827 --> 00:33:18,955
-分成两边进行吧
-两边一起炸

747
00:33:19,038 --> 00:33:20,707
意见太多很难得出一个结论

748
00:33:20,790 --> 00:33:22,583
决定要做的人先动手吧

749
00:33:23,710 --> 00:33:24,627
我跟你说

750
00:33:24,711 --> 00:33:27,714
炸好拿出来 切成这样的大小

751
00:33:29,132 --> 00:33:30,591
-然后就放在那里吗？
-对

752
00:33:32,760 --> 00:33:34,470
直接下去炸吧

753
00:33:34,554 --> 00:33:36,014
温度一直没上升

754
00:33:36,514 --> 00:33:42,061
（猪肉烹饪法
二 油炸猪肉）

755
00:33:42,145 --> 00:33:44,605
本来下去炸的时候应该会整个膨起来

756
00:33:46,649 --> 00:33:48,735
本来油不是应该会溅起来吗？

757
00:33:48,818 --> 00:33:50,028
对啊 本来会溅起来

758
00:33:50,111 --> 00:33:52,030
-但温度太低了 所以才没有
-对啊

759
00:33:52,113 --> 00:33:53,239
什么没膨起来？

760
00:33:53,740 --> 00:33:55,324
-猪皮
-猪皮吗？

761
00:33:55,408 --> 00:33:57,452
对 本来应该会整个膨起来

762
00:33:59,370 --> 00:34:00,997
姐 这怎么炸都没办法膨起来

763
00:34:01,497 --> 00:34:03,750
只要把外面炸酥就好

764
00:34:05,918 --> 00:34:08,880
把外面炸酥就好

765
00:34:08,963 --> 00:34:09,964
知道了

766
00:34:11,174 --> 00:34:12,592
这个再炸久一点

767
00:34:13,509 --> 00:34:14,635
都给我吧

768
00:34:15,678 --> 00:34:16,971
那个…天啊

769
00:34:20,516 --> 00:34:22,393
-怎么了？
-这个…

770
00:34:22,894 --> 00:34:24,312
只能把它刮掉了

771
00:34:25,438 --> 00:34:26,856
快点拿开

772
00:34:26,939 --> 00:34:28,316
直接拿开吧

773
00:34:28,399 --> 00:34:30,485
拿走吧 不要用了

774
00:34:30,568 --> 00:34:32,028
这样酱料没办法入味

775
00:34:32,111 --> 00:34:33,571
-好像也是
-不行

776
00:34:41,162 --> 00:34:43,122
对 就是要炸得这么酥脆

777
00:34:44,540 --> 00:34:46,084
超烫的

778
00:34:48,211 --> 00:34:50,880
主厨 要数一下能不能做100份

779
00:34:51,547 --> 00:34:53,758
-边切边数
-数量应该够 但有点小就是了

780
00:34:53,841 --> 00:34:54,675
好

781
00:34:56,135 --> 00:34:59,222
剩下120分钟

782
00:34:59,305 --> 00:35:01,390
时间真的过得很快耶

783
00:35:02,975 --> 00:35:03,810
加油！

784
00:35:05,728 --> 00:35:07,230
他们时间一定不够

785
00:35:07,313 --> 00:35:11,317
光是摆100盘就需要很多时间

786
00:35:15,696 --> 00:35:17,365
这样大概有80份

787
00:35:17,448 --> 00:35:19,200
-什么？80份？
-80份

788
00:35:19,283 --> 00:35:21,786
-那边还有 我先全部切开
-好

789
00:35:25,915 --> 00:35:28,709
（猪肉烹饪法
三 用酱汁炖煮）

790
00:35:28,793 --> 00:35:29,836
30

791
00:35:31,295 --> 00:35:33,339
这煮得比想象中还久耶

792
00:35:34,006 --> 00:35:35,466
马铃薯已经煮一小时了吧？

793
00:35:36,008 --> 00:35:38,678
对啊 马铃薯煮一小时还没熟吗？

794
00:35:39,220 --> 00:35:40,888
不 一般不会这样

795
00:35:42,098 --> 00:35:43,349
本来就会这样散开吗？

796
00:35:44,350 --> 00:35:46,018
等等 马铃薯泥呢？

797
00:35:46,102 --> 00:35:47,145
什么？

798
00:35:47,812 --> 00:35:49,397
天啊 我完全忘记了

799
00:35:50,398 --> 00:35:51,732
你怎么能忘记呢？

800
00:35:51,816 --> 00:35:52,650
我完全忘记了

801
00:35:52,733 --> 00:35:53,943
-这是你负责的耶
-没关系

802
00:35:54,026 --> 00:35:55,486
我们是一队的 要互相帮忙才行

803
00:35:55,570 --> 00:35:56,529
没错

804
00:35:57,196 --> 00:35:59,198
-有团队就忘记了
-我讲得很好吧？

805
00:35:59,282 --> 00:36:01,284
-没错
-因为有团队就忘记了？

806
00:36:01,367 --> 00:36:02,493
情有可原

807
00:36:02,577 --> 00:36:03,578
也是挺厉害的

808
00:36:05,037 --> 00:36:06,247
她闯祸了

809
00:36:06,330 --> 00:36:07,748
应该都熟了吧？

810
00:36:07,832 --> 00:36:09,000
-因为都煮一小时了
-嗯

811
00:36:09,083 --> 00:36:10,209
出不来…

812
00:36:10,710 --> 00:36:13,087
这个洞太小了

813
00:36:14,422 --> 00:36:16,215
有其他方法吗？

814
00:36:16,757 --> 00:36:18,718
这个洞太小了

815
00:36:19,427 --> 00:36:20,761
要这样弄吗？

816
00:36:20,845 --> 00:36:22,805
-我来吧
-你有时间吗？

817
00:36:22,889 --> 00:36:24,182
-等一下
-你有时间吗？

818
00:36:24,265 --> 00:36:25,892
-你弄吧
-我得去切大葱

819
00:36:25,975 --> 00:36:27,435
我还得去切大葱

820
00:36:27,518 --> 00:36:29,145
-只要压下去就好
-好

821
00:36:31,564 --> 00:36:33,482
根本没时间慢慢弄

822
00:36:33,566 --> 00:36:35,109
不能像这样直接压吗？

823
00:36:43,826 --> 00:36:47,872
（以新的烹饪法拌炒蔬菜）

824
00:36:47,955 --> 00:36:49,123
我试吃看看

825
00:36:50,917 --> 00:36:56,422
（第二次试吃）

826
00:36:59,634 --> 00:37:01,510
-跟你想的一样吗？
-这样对

827
00:37:01,594 --> 00:37:03,179
-你没放茄子吧？
-没有

828
00:37:03,262 --> 00:37:04,096
主厨 你吃吃看

829
00:37:04,639 --> 00:37:07,767
味道再淡一点
如果加上炸茄子应该刚刚好

830
00:37:07,850 --> 00:37:09,185
配这个一起吃吃看

831
00:37:13,272 --> 00:37:15,274
这有点咸喔 我先说一声

832
00:37:18,486 --> 00:37:19,654
不能因为太咸就骂我

833
00:37:20,905 --> 00:37:22,198
-很好吃
-好

834
00:37:22,782 --> 00:37:24,575
-味道再淡一点就好
-好

835
00:37:24,659 --> 00:37:25,993
-味道还不错吧？
-一点就好

836
00:37:26,077 --> 00:37:27,828
现在还剩下几分钟？

837
00:37:27,912 --> 00:37:29,622
剩下120分钟

838
00:37:30,206 --> 00:37:31,123
-120分钟吗？
-对

839
00:37:31,207 --> 00:37:32,416
时间应该很够

840
00:37:34,001 --> 00:37:35,294
-这应该是关键
-什么？

841
00:37:35,378 --> 00:37:36,504
-真的很好吃
-别这么说

842
00:37:36,587 --> 00:37:37,880
只要做得好吃 我们就赢了

843
00:37:37,964 --> 00:37:39,548
如果不好吃就完蛋了

844
00:37:40,549 --> 00:37:41,926
很好吃 只要那样弄就行了

845
00:37:44,428 --> 00:37:47,682
100分钟内可以把食材都弄好吗？

846
00:37:48,307 --> 00:37:50,184
香菇也都准备好了

847
00:37:50,268 --> 00:37:52,061
-香菇这样就够了吗？
-嗯 够了

848
00:37:52,144 --> 00:37:53,729
西葫芦 还有…

849
00:37:53,813 --> 00:37:55,731
（食材处理完毕）

850
00:37:55,815 --> 00:37:57,817
-食材都准备好了吧？
-我们接下来要做什么？

851
00:37:57,900 --> 00:37:59,193
那就把那边整理一下

852
00:37:59,277 --> 00:38:01,112
-你们可以煎肉饼吗？
-好

853
00:38:01,904 --> 00:38:03,364
-把这个拿过去
-好

854
00:38:05,241 --> 00:38:07,660
-要煎肉饼了
-好的

855
00:38:07,743 --> 00:38:08,953
我们时间很够

856
00:38:10,037 --> 00:38:11,289
所以慢慢煎熟就好

857
00:38:11,372 --> 00:38:12,248
（开始烹饪肉饼）

858
00:38:13,165 --> 00:38:15,793
用心下去煎

859
00:38:16,877 --> 00:38:18,796
-我十分钟后开始炒喔
-好

860
00:38:21,799 --> 00:38:24,010
这根本是马铃薯地狱

861
00:38:25,970 --> 00:38:27,513
等等 那个…

862
00:38:28,139 --> 00:38:29,056
-什么？
-璿京

863
00:38:29,140 --> 00:38:31,767
应该要有人来帮我啊
这我一个人怎么弄得完？

864
00:38:31,851 --> 00:38:33,185
现在换我来吧

865
00:38:33,269 --> 00:38:35,730
我已经弄好一半了 你才来抢功劳

866
00:38:35,813 --> 00:38:38,399
-开玩笑的
-等等 要用筛子吗？

867
00:38:38,482 --> 00:38:40,026
我快弄好了

868
00:38:41,193 --> 00:38:42,820
那边还有一个

869
00:38:43,446 --> 00:38:45,197
-哪里？
-可是本来应该趁还热的时候

870
00:38:45,281 --> 00:38:46,407
加奶油和鲜奶油

871
00:38:46,490 --> 00:38:48,701
-这样马铃薯才能吸收进去
-就是说啊

872
00:38:48,784 --> 00:38:50,453
但他们却叫我这样弄

873
00:38:51,037 --> 00:38:52,663
-主厨
-什么事？

874
00:38:52,747 --> 00:38:55,291
你要趁马铃薯还热的时候调味才行

875
00:38:55,374 --> 00:38:56,917
你很忙呢 要我来弄吗？

876
00:38:57,877 --> 00:39:00,713
-我…
-我加这两种就好

877
00:39:00,796 --> 00:39:02,965
然后搭配东坡肉吃吃看

878
00:39:03,049 --> 00:39:05,176
我可以用葱油代替奶油

879
00:39:05,259 --> 00:39:06,385
先加奶油

880
00:39:06,469 --> 00:39:08,387
还是要加葱油？

881
00:39:08,471 --> 00:39:10,556
不要 加奶油

882
00:39:10,639 --> 00:39:13,392
-我们开始准备做酱料吧
-不加鲜奶油吗？

883
00:39:13,476 --> 00:39:14,810
那个叫什么？

884
00:39:14,894 --> 00:39:16,437
现在如果不加奶油…

885
00:39:16,520 --> 00:39:18,147
-这要趁热加才行
-这样不行

886
00:39:18,230 --> 00:39:19,482
在这里 等一下

887
00:39:19,565 --> 00:39:21,609
-这要趁热加才行
-在这里

888
00:39:21,692 --> 00:39:26,364
一锅放400克的马铃薯泥可以吗？
准备三锅就有1.2公斤

889
00:39:26,447 --> 00:39:27,531
-好
-嗯

890
00:39:27,615 --> 00:39:30,034
-这是要做成酱料的吗？
-对 酱料

891
00:39:30,117 --> 00:39:31,660
他说要做成酱料

892
00:39:31,744 --> 00:39:34,246
抱歉 我没讲清楚

893
00:39:35,039 --> 00:39:41,128
璿京主厨本来以为我们是要
把马铃薯泥放在肉上面

894
00:39:41,212 --> 00:39:42,505
但崔康禄主厨说…

895
00:39:43,297 --> 00:39:45,132
我们不要做100份40克的马铃薯泥了

896
00:39:45,216 --> 00:39:47,718
干脆做成酱料 加入汤汁

897
00:39:48,302 --> 00:39:51,222
加淀粉弄得稠一点
直接倒上去如何？

898
00:39:51,305 --> 00:39:53,349
-你说要拿这个当酱料吗？
-对

899
00:39:53,432 --> 00:39:54,475
（提议新的马铃薯烹饪法）

900
00:39:54,558 --> 00:39:57,561
这是很古老的技巧

901
00:39:57,645 --> 00:39:58,521
但是很好吃

902
00:39:59,730 --> 00:40:05,820
我觉得这样应该能增添更多风味
所以才提议的

903
00:40:05,903 --> 00:40:09,198
但红烧肉已经有酱料了

904
00:40:09,281 --> 00:40:10,491
为什么还要弄成酱料？

905
00:40:10,574 --> 00:40:12,576
马铃薯泥不是配菜吗？

906
00:40:13,494 --> 00:40:14,870
为什么会变成酱料？

907
00:40:14,954 --> 00:40:16,414
这样能会变得软一点

908
00:40:16,497 --> 00:40:18,624
现在全部都已经很软了

909
00:40:18,707 --> 00:40:21,794
但马铃薯加进酱料里
吃起来的感觉不一样

910
00:40:21,877 --> 00:40:24,380
我知道 但应该是
评审自己要决定要怎么吃

911
00:40:24,463 --> 00:40:25,840
不是我们的工作

912
00:40:25,923 --> 00:40:29,718
酱料有没有
加马铃薯的感觉可能会不一样

913
00:40:29,802 --> 00:40:32,471
但马铃薯已经弄成软泥了

914
00:40:32,555 --> 00:40:35,266
酱料很软 肉也很软

915
00:40:35,349 --> 00:40:36,600
这样没有质地啊

916
00:40:37,560 --> 00:40:43,274
崔康禄主厨突然开始主导
然后就出问题了

917
00:40:43,357 --> 00:40:44,984
-把加了奶油的马铃薯
-没理由把马铃薯

918
00:40:45,067 --> 00:40:46,318
-加进这个酱料里
-加进酱料里

919
00:40:46,402 --> 00:40:47,528
这样会搭吗？

920
00:40:47,611 --> 00:40:50,531
-你做一些给我们看看
-这样不搭

921
00:40:51,031 --> 00:40:52,867
你做一些给我们尝尝

922
00:40:52,950 --> 00:40:55,035
我坚决反对这么做

923
00:40:56,078 --> 00:40:57,830
现在吗？

924
00:40:57,913 --> 00:41:01,667
-你做一口给我们试吃就好
-还剩下100分钟

925
00:41:02,460 --> 00:41:06,422
金璿京主厨和崔康禄主厨的想法不同

926
00:41:06,505 --> 00:41:08,966
感觉无法达成共识

927
00:41:09,049 --> 00:41:10,801
所以我提议试吃看看

928
00:41:10,885 --> 00:41:13,304
大家想法本来就不一样

929
00:41:13,387 --> 00:41:16,974
但还是得相信队员

930
00:41:17,057 --> 00:41:18,976
她们好像不相信我

931
00:41:20,436 --> 00:41:23,230
不能全部都用 用这样一点就好

932
00:41:23,314 --> 00:41:25,024
给我200克

933
00:41:25,107 --> 00:41:26,525
那样太多了

934
00:41:26,609 --> 00:41:29,820
-我们就只有这些了
-没关系 量是足够的

935
00:41:29,904 --> 00:41:31,322
崔康禄主厨

936
00:41:31,906 --> 00:41:35,534
把红烧肉的酱油基底的酱料加进去

937
00:41:35,618 --> 00:41:38,204
把马铃薯煮软 做成了马铃薯糊

938
00:41:41,332 --> 00:41:45,794
璿京主厨很擅长做马铃薯泥
所以她希望把马铃薯泥

939
00:41:47,046 --> 00:41:49,340
加在猪肉上面

940
00:41:51,050 --> 00:41:52,510
但我们不能后悔

941
00:41:52,593 --> 00:41:56,388
我们还有时间把这两种都试吃看看

942
00:41:56,931 --> 00:42:00,851
然后再做决定

943
00:42:00,935 --> 00:42:01,852
如何？

944
00:42:01,936 --> 00:42:03,354
酱料在这边

945
00:42:06,023 --> 00:42:08,776
如果加肉进去 味道会变得更浓厚

946
00:42:12,780 --> 00:42:14,490
我觉得这个不错

947
00:42:14,573 --> 00:42:17,576
等一下 大家过来一下

948
00:42:17,660 --> 00:42:19,703
-试吃看看
-但不能只吃这个

949
00:42:19,787 --> 00:42:20,955
-要搭配肉一起吃
-嗯 我知道

950
00:42:21,038 --> 00:42:22,540
等等 先听队长的话

951
00:42:22,623 --> 00:42:27,169
如果淋上酱料
再搭配这个应该会比较好

952
00:42:27,253 --> 00:42:28,254
你们试吃看看

953
00:42:31,215 --> 00:42:33,175
吃吃看 然后赶快做决定

954
00:42:33,259 --> 00:42:34,677
不用这么做也没关系

955
00:42:34,760 --> 00:42:36,512
-还不错吧？
-嗯

956
00:42:36,595 --> 00:42:39,098
-还不错吧？就这样弄吧
-但我们不应该只吃这个

957
00:42:39,181 --> 00:42:41,600
-应该搭配肉一起吃吧
-嗯

958
00:42:42,101 --> 00:42:44,895
先用想象的吧 已经没时间了

959
00:42:47,690 --> 00:42:51,485
加了酱油以后 味道确实很搭

960
00:42:57,658 --> 00:43:00,035
不 那个比较好 我们就弄成那样吧

961
00:43:00,119 --> 00:43:02,663
那现在分成600克

962
00:43:02,746 --> 00:43:04,999
-放到酱料锅里吧
-对 放吧

963
00:43:05,583 --> 00:43:07,585
我不喜欢崔康禄主厨的方式

964
00:43:07,668 --> 00:43:10,170
如果他是要做成酱料

965
00:43:10,254 --> 00:43:13,424
我直接用搅拌机就好了啊
干吗花这么多力气？

966
00:43:14,341 --> 00:43:16,218
害我筛了那么久

967
00:43:20,931 --> 00:43:22,308
要放在哪里？

968
00:43:22,391 --> 00:43:24,685
-肉饼煎好了
-哪里？

969
00:43:32,943 --> 00:43:35,321
-主厨 这还需要再调味
-还要再调味吗？

970
00:43:35,404 --> 00:43:37,489
-味道太淡了
-不用太多 一点就好

971
00:43:38,866 --> 00:43:40,326
已经很好吃了

972
00:43:40,409 --> 00:43:42,578
最后再调个味就会很好吃了

973
00:43:42,661 --> 00:43:44,121
刚刚那个味道

974
00:43:44,204 --> 00:43:46,498
-干吗给我压力？
-刚刚第一次试吃的真的很好吃

975
00:43:46,582 --> 00:43:48,292
刚刚的味道很令人印象深刻

976
00:43:48,375 --> 00:43:49,668
但刚刚有点太强了

977
00:43:49,752 --> 00:43:52,171
-只要比那个淡一点就好
-对

978
00:43:56,634 --> 00:43:58,344
-主厨 你慢慢来就好
-慢慢来？

979
00:43:58,427 --> 00:44:00,512
他们还在准备

980
00:44:00,596 --> 00:44:02,222
可能要看一下情况

981
00:44:07,144 --> 00:44:08,479
问题出在猪肉

982
00:44:09,980 --> 00:44:11,440
对 现在的问题是猪肉

983
00:44:12,316 --> 00:44:14,693
-煮不软对吧？
-对啊

984
00:44:15,319 --> 00:44:17,446
-所以我们现在得做决定
-嗯

985
00:44:17,529 --> 00:44:19,156
要怎么办呢？

986
00:44:19,239 --> 00:44:20,616
-肉很硬吗？
-怎么了？

987
00:44:20,699 --> 00:44:22,034
肉很硬 煮不软

988
00:44:22,618 --> 00:44:24,953
先确认一下能不能继续做下去

989
00:44:25,037 --> 00:44:26,955
-还剩下70分钟吧？
-嗯

990
00:44:27,039 --> 00:44:30,584
-我们可以再煮40分钟
-还要摆盘

991
00:44:30,668 --> 00:44:33,087
扣掉30分钟 还可以煮40分钟

992
00:44:34,088 --> 00:44:35,964
-这个煮多久了？
-把这个拿出来

993
00:44:36,048 --> 00:44:39,510
感觉煮30分钟应该会变软

994
00:44:39,593 --> 00:44:40,969
但没办法煮得很软

995
00:44:42,304 --> 00:44:46,350
时间越来越短 大家都开始焦虑了

996
00:44:47,851 --> 00:44:48,977
-肉这样不行
-嗯

997
00:44:51,855 --> 00:44:53,524
现在的问题是猪肉

998
00:44:53,607 --> 00:44:55,025
先把压力锅拿来吧

999
00:44:55,567 --> 00:44:58,821
只有两个压力锅

1000
00:44:59,321 --> 00:45:01,323
那就把盖子盖起来吧

1001
00:45:01,407 --> 00:45:03,117
-就这样吗？
-也只能这样了

1002
00:45:03,200 --> 00:45:04,785
反正压力锅应该也放不下

1003
00:45:04,868 --> 00:45:07,746
不 如果只放肉就放得下

1004
00:45:07,830 --> 00:45:09,248
-肉其实不多
-只放肉吗？

1005
00:45:10,124 --> 00:45:11,750
听队长的吧

1006
00:45:12,584 --> 00:45:15,462
就算现在只有50片 也赶快装吧

1007
00:45:16,964 --> 00:45:19,633
但不能放得太大力

1008
00:45:19,716 --> 00:45:22,970
但肉还没有那么软 所以应该没关系

1009
00:45:23,053 --> 00:45:26,140
（猪肉烹饪法
四 用压力锅烹煮）

1010
00:45:26,223 --> 00:45:31,145
我知道过程很不顺畅

1011
00:45:31,228 --> 00:45:34,273
所以有点不安

1012
00:45:37,943 --> 00:45:39,027
我们得开始摆盘了

1013
00:45:39,111 --> 00:45:41,405
要开始炒了吗？不会太早吗？

1014
00:45:41,488 --> 00:45:42,865
现在可以开始炒了 不会太早

1015
00:45:42,948 --> 00:45:44,199
-好 我知道了
-好

1016
00:45:46,910 --> 00:45:51,748
（烹饪要搭配红烧肉的蔬菜）

1017
00:45:52,332 --> 00:45:53,167
我的大葱

1018
00:45:58,839 --> 00:46:03,093
郑智善主厨
你把酱汁倒进来开始做酱料吧

1019
00:46:07,764 --> 00:46:09,808
-可以开始加热肉饼了
-好

1020
00:46:09,892 --> 00:46:11,226
可以开始加热肉饼了

1021
00:46:18,108 --> 00:46:19,610
我两轮就把它热好

1022
00:46:27,117 --> 00:46:28,035
好了

1023
00:46:30,370 --> 00:46:32,414
很好 这样就行了

1024
00:46:33,457 --> 00:46:34,333
队长确认过了

1025
00:46:34,917 --> 00:46:37,586
现在剩下40分钟

1026
00:46:38,295 --> 00:46:40,631
现在来确认吧

1027
00:46:40,714 --> 00:46:42,799
-这好像烧焦了
-哪里？

1028
00:46:42,883 --> 00:46:44,468
这好像烧焦了

1029
00:46:44,551 --> 00:46:45,594
有烧焦味

1030
00:46:46,178 --> 00:46:47,971
如果烧焦就完蛋了

1031
00:46:49,765 --> 00:46:52,059
把火关小

1032
00:46:53,227 --> 00:46:54,603
等等 把这个…

1033
00:47:00,275 --> 00:47:01,443
没有烧焦

1034
00:47:01,527 --> 00:47:03,779
这还得用酱料炒过

1035
00:47:03,862 --> 00:47:05,239
全部夹出来吧

1036
00:47:14,748 --> 00:47:16,041
肉变得更软了

1037
00:47:16,124 --> 00:47:17,125
好像挺成功的

1038
00:47:17,209 --> 00:47:22,506
我们方向抓得很好
使用烹饪法也很不错

1039
00:47:22,589 --> 00:47:24,925
-队长 你可以摆一盘吗？
-摆一盘吗？

1040
00:47:25,008 --> 00:47:26,552
当作范例

1041
00:47:28,845 --> 00:47:29,930
像这样

1042
00:47:35,978 --> 00:47:37,187
加在旁边吗？

1043
00:47:38,605 --> 00:47:40,107
加了好像比较好

1044
00:47:40,190 --> 00:47:41,191
看起来很不错

1045
00:47:42,234 --> 00:47:43,652
-我们试吃看看吧
-好

1046
00:47:44,361 --> 00:47:45,696
来 大家

1047
00:47:45,779 --> 00:47:46,947
试吃看看

1048
00:47:48,824 --> 00:47:49,825
吃吃看吧

1049
00:47:52,244 --> 00:47:54,538
-吃吃看吧
-先直接吃吃看

1050
00:47:58,083 --> 00:47:59,793
-我觉得还不错
-很好吃

1051
00:47:59,876 --> 00:48:01,545
-好吃吗？
-好吃

1052
00:48:03,505 --> 00:48:05,924
虽然我们起了争执 但东西很好吃

1053
00:48:06,008 --> 00:48:09,469
马铃薯泥真的很搭

1054
00:48:10,596 --> 00:48:12,139
-好 开始吧
-开始吧

1055
00:48:13,473 --> 00:48:16,602
我们把肉捞出来

1056
00:48:17,811 --> 00:48:18,645
捞出来

1057
00:48:18,729 --> 00:48:21,690
淋上酱汁 放在网子上
然后每个人拿一个

1058
00:48:26,987 --> 00:48:28,572
每盘装一片吗？

1059
00:48:29,239 --> 00:48:30,073
对

1060
00:48:30,616 --> 00:48:32,117
他们开始摆盘了

1061
00:48:36,830 --> 00:48:38,332
-主厨 这样摆就行了吧？
-摆在正中间

1062
00:48:38,415 --> 00:48:39,625
正中间吗？

1063
00:48:39,708 --> 00:48:42,085
-直接放在正中间
-放在正中间 好

1064
00:48:42,169 --> 00:48:43,962
他应该用小夹子

1065
00:48:44,046 --> 00:48:46,048
不能弄得太脏乱

1066
00:48:46,131 --> 00:48:49,384
所以先用筷子弄个形状

1067
00:48:49,468 --> 00:48:50,302
-然后再摆上去
-好

1068
00:48:51,345 --> 00:48:53,055
你看一下 这样可以吗？

1069
00:48:53,138 --> 00:48:55,015
-还要加茄子吧？
-再多加一点

1070
00:48:55,098 --> 00:48:56,475
-这样可以吗？
-再多一点

1071
00:48:56,558 --> 00:48:57,726
-还要吗？
-再多一点就好

1072
00:48:58,393 --> 00:48:59,436
这样好像太多了

1073
00:48:59,519 --> 00:49:01,855
开始摆盘的时候

1074
00:49:01,938 --> 00:49:04,816
我们好像真的变成了餐厅里的团队

1075
00:49:06,276 --> 00:49:11,531
我们为了服务100位客人
一直在努力烹饪

1076
00:49:14,785 --> 00:49:15,827
稍微加快速度

1077
00:49:15,911 --> 00:49:16,745
-好
-好

1078
00:49:18,705 --> 00:49:19,748
他们也开始摆盘了

1079
00:49:21,625 --> 00:49:22,668
好 那么

1080
00:49:22,751 --> 00:49:25,045
队长 你再提醒我们一次吧

1081
00:49:25,128 --> 00:49:26,296
我们现在应该要做什么？

1082
00:49:26,380 --> 00:49:32,010
一个人负责西兰花
一个人负责萝卜 一个人负责猪肉

1083
00:49:32,094 --> 00:49:33,845
-然后我负责马铃薯泥
-队长

1084
00:49:33,929 --> 00:49:36,181
你直接帮我们指派工作

1085
00:49:36,264 --> 00:49:38,308
-我来摆葱丝
-你负责葱丝

1086
00:49:38,392 --> 00:49:40,811
-然后你负责猪肉
-猪肉

1087
00:49:40,894 --> 00:49:42,270
你负责萝卜 开始吧

1088
00:49:42,354 --> 00:49:44,064
-我们负责萝卜和猪肉
-对 萝卜和猪肉

1089
00:49:44,564 --> 00:49:45,399
好

1090
00:49:50,362 --> 00:49:51,446
萝卜摆中间

1091
00:49:52,072 --> 00:49:53,824
赶快摆肉

1092
00:49:55,033 --> 00:49:56,159
然后我来摆西兰花

1093
00:49:57,160 --> 00:49:58,453
西兰花 接着是葱丝

1094
00:49:59,621 --> 00:50:01,498
-100盘都要摆吧？
-对

1095
00:50:01,581 --> 00:50:03,250
-都要摆吗？
-当然

1096
00:50:03,917 --> 00:50:06,753
确认一下有没有缺什么东西

1097
00:50:06,837 --> 00:50:08,380
西兰花数量够吗？

1098
00:50:08,463 --> 00:50:11,174
-够 西兰花数量很够
-应该够

1099
00:50:11,258 --> 00:50:14,386
-肉都摆好了吧？
-对 我来加酱汁

1100
00:50:15,387 --> 00:50:17,764
摆盘很顺利

1101
00:50:18,765 --> 00:50:21,685
虽然过程很曲折 但结果很成功

1102
00:50:23,228 --> 00:50:25,814
原来东坡肉看起来可以这么好吃

1103
00:50:29,276 --> 00:50:32,320
剩下30分钟的时候

1104
00:50:32,404 --> 00:50:34,948
大家都变得很圆滑

1105
00:50:35,031 --> 00:50:38,034
我们好像在摆盘时才比较团结

1106
00:50:39,411 --> 00:50:40,328
我要摆了

1107
00:50:41,538 --> 00:50:42,789
我确认好就端过去喔

1108
00:50:45,584 --> 00:50:46,960
他们已经把盘子端过去了

1109
00:50:48,295 --> 00:50:49,129
加油！

1110
00:50:50,589 --> 00:50:51,798
加油 黑汤匙加油

1111
00:50:59,431 --> 00:51:02,517
（黑汤匙完成30盘）

1112
00:51:03,560 --> 00:51:05,771
现在应该要把盘子端过去了

1113
00:51:06,563 --> 00:51:08,815
是不是应该先把这些端过去？

1114
00:51:09,316 --> 00:51:13,069
那你们继续收尾 我负责端过去

1115
00:51:13,153 --> 00:51:15,864
-好 我们出发吧
-出发

1116
00:51:16,573 --> 00:51:18,325
要上菜了

1117
00:51:19,034 --> 00:51:20,076
走吧

1118
00:51:23,955 --> 00:51:26,333
天啊 你们看

1119
00:51:26,416 --> 00:51:27,959
跟宴会一样

1120
00:51:28,043 --> 00:51:29,461
（黑汤匙：59盘 白汤匙：1盘）

1121
00:51:31,880 --> 00:51:33,340
好像要招待国宾一样

1122
00:51:38,970 --> 00:51:39,971
加酱汁了吗？

1123
00:51:40,555 --> 00:51:41,890
-还没 现在才要加
-可以过去再加

1124
00:51:41,973 --> 00:51:44,476
-稍微加快速度
-好 大家快一点

1125
00:51:45,060 --> 00:51:45,936
100人份真的很多

1126
00:51:46,019 --> 00:51:48,271
（黑汤匙：83盘 白汤匙：66盘）

1127
00:51:48,355 --> 00:51:49,231
来了

1128
00:51:49,773 --> 00:51:51,858
两队都很赶耶

1129
00:51:52,692 --> 00:51:53,693
加油

1130
00:51:54,194 --> 00:51:55,570
我们得赶快端过去才行

1131
00:51:55,654 --> 00:51:56,905
现在剩下六分钟了

1132
00:51:57,906 --> 00:51:59,115
他们时间很赶

1133
00:51:59,199 --> 00:52:00,826
白汤匙感觉比较不安

1134
00:52:01,701 --> 00:52:02,994
来了

1135
00:52:03,078 --> 00:52:04,955
要赶快端过去才行

1136
00:52:10,794 --> 00:52:14,714
（黑汤匙：100盘 白汤匙：100盘）

1137
00:52:15,382 --> 00:52:16,967
全部都摆满了吧？

1138
00:52:17,634 --> 00:52:19,094
他们在做最后的点缀

1139
00:52:19,177 --> 00:52:21,555
-把这边擦一下
-好

1140
00:52:21,638 --> 00:52:22,931
五

1141
00:52:23,014 --> 00:52:23,890
四

1142
00:52:24,391 --> 00:52:25,809
三

1143
00:52:25,892 --> 00:52:27,102
二

1144
00:52:27,185 --> 00:52:28,019
一

1145
00:52:28,728 --> 00:52:31,064
肉类之房料理结束

1146
00:52:33,650 --> 00:52:34,693
做得好！

1147
00:52:36,111 --> 00:52:37,821
大家都很棒

1148
00:52:38,864 --> 00:52:39,990
他们一定很累

1149
00:52:40,073 --> 00:52:41,825
-辛苦了
-我们的队长

1150
00:52:41,908 --> 00:52:44,035
-我们的小菜主厨
-辛苦了

1151
00:52:46,788 --> 00:52:48,039
太帅气了

1152
00:52:48,123 --> 00:52:50,792
200盘摆起来超壮观的

1153
00:52:50,876 --> 00:52:51,710
对啊

1154
00:52:58,758 --> 00:53:01,887
两道看起来都很好吃

1155
00:53:02,387 --> 00:53:03,847
那个会好吃吗？

1156
00:53:03,930 --> 00:53:05,098
应该会很好吃

1157
00:53:06,224 --> 00:53:09,978
虽然我们起了冲突
但最后的成果非常棒

1158
00:53:10,061 --> 00:53:13,106
果然不能小看主厨们的实力

1159
00:53:13,690 --> 00:53:15,108
我们说不定真的能赢

1160
00:53:17,819 --> 00:53:19,988
我很想吃吃看对手的料理

1161
00:53:20,071 --> 00:53:24,284
我经常做清爽香浓的料理

1162
00:53:24,367 --> 00:53:26,244
他们做的很合我的胃口

1163
00:53:36,546 --> 00:53:38,548
我对味道很有信心

1164
00:53:38,632 --> 00:53:41,509
（黑汤匙三星队
中华肉包青椒肉丝 凉拌萝卜丝）

1165
00:53:41,593 --> 00:53:44,137
我们用牛里脊煎成肉饼

1166
00:53:44,846 --> 00:53:48,516
把西葫芦、辣椒和香菇
以中华料理的方式下去炒

1167
00:53:48,600 --> 00:53:50,393
上面摆上凉拌萝卜丝

1168
00:53:51,311 --> 00:53:55,398
再淋上四川凉拌酱汁
增添整道菜的水亮感

1169
00:54:16,670 --> 00:54:18,380
-你觉得我们会赢吗？
-什么？

1170
00:54:18,880 --> 00:54:19,714
我觉得我们会赢

1171
00:54:21,633 --> 00:54:23,969
可以一次吃到韩式和中式

1172
00:54:24,052 --> 00:54:25,387
味道也都很搭

1173
00:54:25,470 --> 00:54:27,222
收到了他们想传达的讯息

1174
00:54:29,849 --> 00:54:32,268
-大家都吃得很认真
-真的

1175
00:54:36,356 --> 00:54:37,357
好奇妙喔

1176
00:54:37,941 --> 00:54:39,567
我第一次看到这种景象

1177
00:54:41,945 --> 00:54:46,157
我看到有人边吃我们的料理
边点头 但是…

1178
00:54:50,245 --> 00:54:53,623
我们的料理是酱油基底的红烧肉

1179
00:54:54,541 --> 00:54:56,793
把马铃薯泥铺在下面

1180
00:54:56,876 --> 00:55:01,089
摆上用酱油熬煮的萝卜

1181
00:55:01,172 --> 00:55:02,507
接着摆上炖煮过的肉

1182
00:55:03,174 --> 00:55:06,553
还有炒过的西兰花

1183
00:55:06,636 --> 00:55:09,681
最后再摆上炸葱丝

1184
00:55:12,183 --> 00:55:14,936
我很好奇白汤匙料理的味道

1185
00:55:33,705 --> 00:55:35,415
量很少 不得不省着吃

1186
00:55:43,423 --> 00:55:45,884
希望这是他们刮酱汁的声音

1187
00:55:45,967 --> 00:55:47,177
对 我们的料理

1188
00:55:52,849 --> 00:55:54,559
-有等待的价值
-对

1189
00:55:55,060 --> 00:55:56,311
两队都做得很好

1190
00:55:56,394 --> 00:55:58,938
分数应该会旗鼓相当

1191
00:55:59,022 --> 00:55:59,981
嗯 我也觉得

1192
00:56:00,065 --> 00:56:01,816
-跟个人偏好有关
-对

1193
00:56:01,900 --> 00:56:04,027
看是喜欢中式还是喜欢西式

1194
00:56:04,110 --> 00:56:05,153
对

1195
00:56:06,821 --> 00:56:08,990
试吃结束

1196
00:56:10,575 --> 00:56:13,828
现在开始进行黑白团体战

1197
00:56:13,912 --> 00:56:17,499
肉类之房对决的投票

1198
00:56:17,582 --> 00:56:19,084
好想知道结果

1199
00:56:25,965 --> 00:56:30,095
两队当中获得较高票数的队伍

1200
00:56:30,178 --> 00:56:33,056
将会全员生存

1201
00:56:34,974 --> 00:56:37,352
如果两轮都是白汤匙赢就好了

1202
00:56:38,937 --> 00:56:40,939
希望黑汤匙能大幅领先

1203
00:56:41,022 --> 00:56:42,524
投票结束

1204
00:56:44,692 --> 00:56:47,821
肉类之房生存的队伍是…

1205
00:56:53,368 --> 00:56:54,327
怎么会这样？

1206
00:58:54,948 --> 00:58:59,953
字幕翻译：柯欣冉